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Speisekarte

FRISCHES VORWEG

BLOCK HOUSE Salat Blatt- und Eisbergsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Radieschen, Tomatenconfit und Kürbiskerne		5,50 €
Tomaten-Bruschetta frische Tomatenwürfel mit würzigem Pesto6 aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf BLOCK HOUSE Brot		5,50 €
NEU Tomaten und Burrata feine Strauchtomaten mit würzigem Tomatenconfit, roten Zwiebeln und unserem Italian Dressing, dazu eine kleine Portion Burrata D.O.P		10,00 €
Crevetten Salat Garnelen mit Radieschen, Dill, Gurken und gutem Olivenöl, dazu frisch gebackenes BLOCK HOUSE Brot		10,00 €
Caesar Salad Römersalat, Eisbergsalat, Rucola und Babyspinat mit Knoblauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano		9,00 €
Carpaccio vom Rind 100% Beef aus Meck-Pomm, hauchdünn geschnitten mit Basilikum-Pesto, Staudensellerie und Dill-Radieschen-Mix		11,00 €
Beef Tatar auf Brot gewolftes Rindfleisch aus unserer Fleischerei, klassisch frisch angemacht, mit roten Zwiebeln und Kapern		11,00 €

Salatsaucen:

American Dressing lieblich, cremig, mit Estragon verfeinert
French Dressing pikant, mit einem Hauch Knoblauch
Italian Dressing würzig, mit mildem Balsamico, Kräutern, Oliven und kaltgepressten Ölen

FEINE SUPPEN

Bull Soup Rinderbrühe mit Fleisch aus der eigenen Rinderaufzucht, Gemüseeinlage, kräftiger Geschmack, dazu BLOCK HOUSE Brot		6,50 €
Gulaschsuppe ungarisch-scharf mit frischer Paprika und viel Rindfleisch aus eigener Aufzucht, dazu BLOCK HOUSE Brot		6,50 €
Zwiebelsuppe französische Art klassisch mit Weißwein gekocht und Käse überbacken		8,50 €
Karotten-Ingwer-Suppe aromatisch mit frischem Ingwer, verfeinert mit Sahne, dazu BLOCK HOUSE Brot		6,50 €

VEGETARISCHE KÜCHE

Garden Potato unsere beliebte Baked Potato mit Sour Cream, dazu frisches Saisongemüse und Bruschetta		13,50 €
Die drei Klassiker unser Salat mit feinen Pilzen aus der Butterpfanne, dazu Baked Potato und BLOCK HOUSE Brot		14,00 €
NEU Gemüsecurry mit Quinoa frisches Gemüse in Currysauce zubereitet, mit Quinoa-Gemüse-Mix, Zwiebeln und grünen Bohnenkernen		13,50 €
Linguine feine Bandnudeln pikant mit aglio e olio, dazu frisch gebratenes Pfannengemüse und würziges Tomatenconfit		zur Wahl dazu ein Putenbruststeak 13,50 € 7,00 €
Bowl frischer Quinoa-Gemüse-Mix, knackig gebratenes Pfannengemüse, grüne Blattsalate und Tomatenconfit		zur Wahl dazu ein Putenbruststeak 13,50 € 7,00 €

RUMPSTEAK

MRS. RUMPSTEAK ein erstklassiger Zuschnitt unserer eigenen Fleischerei, 180 g, aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken		23,00 €
MR. RUMPSTEAK vom ausgewählten jungen BLOCK HOUSE Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 230 g, kernig und zart		28,00 €
HEREFORD RIB-EYE aus dem Zwischenrippenstück, 250 g, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart		28,50 €
RIB-EYE MASTERCUT, 12 oz. zart gereifte Hochrippe, 330 g, der Stolz unserer Fleischer, vom Lavastein-Grill, mit frisch geriebenem Meerrettich		32,00 €
FILET MIGNON 160 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten BLOCK HOUSE Steak Pfeffer		29,00 €
AMERICAN TENDERLOIN das beste Stück des Filets, 220 g, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa, mit Kräuterbutter		38,00 €
T-BONE STEAK, 1.1 lb zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, 500 g, mit knusprigem Fettrand und unserer Kräuterbutter		Auch zum Teilen für zwei 43,00 € 11,00 €

KLASSISCHE KÜCHE

Putenbruststeaks zwei zarte Steaks, kross gebraten, dazu Baked Potato mit Sour Cream, unsere Kräuterbutter und BLOCK HOUSE Brot		16,00 €
Filetmedaillons mit Gemüse zarte Rinderfiletmedaillons mit Kartoffel-Gratin, frischem Saisongemüse und Teriyaki-Pfefferrahm-Sauce		24,00 €
Huftsteak 160g, aus dem Herzstück der Rinderhüfte, mit Coleslaw Garnitur, dazu Pommes frites und ofenfrisches BLOCK HOUSE Brot		Auf Wunsch servieren wir Ihnen unseren frischen Salat vorweg 16,00 € 3,00 €
Salat American mit einem Putenbruststeak auf knackigen Blatt- und Eisbergsalaten und American Dressing oder Italian Dressing		14,00 €
Norwegischer Fjordlachs in Limetten-Butter-Sauce sous vide gegart, dazu Kartoffel-Gratin und würziger Blattspinat		24,00 €
Lammrücken aus Neuseeland 180g zarte Steaks gegrillt, mit Kartoffel-Gratin, feinwürzigem Blattspinat und Kräuterbutter		24,00 €

AMERICAN BISTRO

Classic Block Burger 200g Beef vom Rind aus unserer eigenen Mecklenburg-Vorpommern Aufzucht mit ofenfrischem BLOCK HOUSE Brot mit gebratenem Pfannengemüse oder Baked Potato		15,00 €
Barbecue Steak Teller kleine Rinderhuftmedaillons mit BBQ-Steaksauce, dazu Pommes frites		17,00 €
New York Cheese Burger unser Block Burger 200 g, auf ofenfrischem BLOCK HOUSE Brot mit Edamer überbacken, dazu Pommes frites und Coleslaw Garnitur		17,00 €
Fitness-Pfanne unser knackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rindfleischstreifen und Teriyaki-Pfefferrahm-Sauce		17,00 €

ZUM DAZUBESTELLEN

BLOCK HOUSE Brot mit Knoblauch, frisch aus dem Ofen		1,00 €
Baked Potato mit Sour Cream		4,50 €
Kartoffel-Gratin		4,50 €
Pommes frites		3,00 €
NEU TeriyakiPfefferrahm-Sauce gerahmt, mit grünem Pfeffer		2,00 €
BBQ-Steaksauce mit Mango		1,00 €
Steak-Knoblauchbutter		1,00 €
Sour Cream		1,00 €
Frisches Gemüse der Saison		4,50 €
Blattspinat „Brasserie“ feinwürzig mit Zwiebeln		4,50 €
Knackiges Pfannengemüse frisch gebratene Paprika, Kaiserschoten, Champignons und rote Zwiebeln		4,50 €
Coleslaw Weißkohlsalat mit Karotten-Gurkenraspeln und Staudensellerie		3,50 €
Gerahmte Pilzpfanne		4,50 €

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