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Mifune
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Öffnungszeiten
| Montag | 11:30 - 14:30, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Dienstag | 11:30 - 14:30, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:30 - 14:30, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:30 - 14:30, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Freitag | 11:30 - 14:30, 18:00 - 23:00 Uhr |
| Samstag | 18:00 - 23:00 Uhr |
| Sonntag | geschlossen |
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Speisekarte
|
Edamame
passen ausgezeichnet zu Bier, Japanische grüne Sojabohnen, blanchiert und gesalzen |
4,90 € | |
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Wakame to Kyuhri
Seetang-Gurkensalat mit Sesam und einem Dressing aus Süßessig und Sojasoße |
4,90 € | |
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Tamago Yaki
Japanisches Eieromelette, verfeinert mit süßer Sojasoße und japanischer Brühe, mit Rettich serviert |
4,90 € | |
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Tori no kara age
In einer Mischung aus Sake, Sojasoße und Ingwer mariniertes, frittiertes Hähnchen |
6,50 € | |
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Yakitori
Gegrillte Hähnchenfleischspieße mit Teriyaki-Soße |
6,50 € | |
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Gyoza
asiatische Maultauschen, gefüllt mit geschnittenem Kohl, grünen Zwiebeln, gehacktem Ingwer und Hähnchenhackfleisch |
5,00 € | |
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Gemüse-Gyoza
asiatische Maultauschen, gefüllt mit geschnittenem Kohl, grünen Zwiebeln, gehacktem Ingwer und Sojabohnen |
5,00 € | |
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Amaebi to Sake no sarada
Garnelen und Lachs mit eingelegtem Gemüse und Römersalat, dazu Dressing aus Balsamico und Sojasoße |
6,90 € | |
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Agedashi-Tofu
Frittierter Tofu in einer gebundenen Algenbrühe, serviert mit geriebenem Ingwer, Rettich und Frühlingszwiebel |
5,00 € | |
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Goma-Tofu
eine Art Sesam-„Tofu“ aus Sesampaste und Algenbrühe, geliert mit Agar-Agar |
5,00 € | |
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Omisoshiru
Traditionelle Japanische Miso-Suppe mit Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln |
3,50 € | |
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Osuimono
Klare Japanische Suppe mit Fisch, Garnele, Pilzen, Frühlingszwiebeln und Seetang |
6,50 € | |
|
Osuimono
Klare Japanische Suppe mit Pilzen, Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang (Algenbrühe) |
4,50 € | |
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Tonjiru
Traditionelle Japanische Miso-Suppe mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, und Frühlingszwiebeln |
6,50 € | |
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Tempura Moriawase
Großzügig – Gemüse der Saison, 2 Garnelen und Fisch |
14,90 € | |
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Gyokai-Tempura Moriawase
3 Garnelen, 2 Lachsfilets, 2 Doradenfilets und Tintenfisch |
14,90 € | |
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Yasai-Tempura Moriawase
Gemüse der Saison |
11,50 € | |
|
Tori-Tempura
Hähnchenfleisch |
7,90 € | |
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Sake no saikyou-yaki
Lachs |
12,00 € | |
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Hamachi no saikyou-yaki
Junger Gelbschwanz |
14,00 € | |
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Saba no saikyou-yaki
Makrele |
13,00 € | |
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Udon
Ganz einfach |
5,90 € | |
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Kitsune-Udon
Serviert mit frittierten und gekochten Tofutaschen |
9,00 € | |
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Curry-Udon
Serviert mit Schweinefleisch und Gemüse in Currysuppe |
12,00 € | |
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Maguro
Thunfisch |
6,00 € | |
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Zuke-Maguro
In Sojasoße marinierter Thunfisch |
6,50 € | |
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Sake
Lachs |
5,50 € | |
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Tai
Dorade Royal |
6,50 € | |
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Shime-Saba
Makrele |
4,50 € | |
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Ebi
Gekochte Garnele |
5,00 € | |
|
Unagi
Gegrillter Aal |
6,50 € | |
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Ika
Tintenfisch |
4,50 € | |
|
Tako
Oktopus |
4,50 € | |
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Amaebi
Rohe Garnele |
6,00 € | |
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Hotate
Jakobsmuschel |
6,50 € | |
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Hokkigai
Trogmuschel |
5,50 € | |
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Tobiko Gunkan
Rogen vom fliegenden Fisch, in Seetang gefüllt |
4,50 € | |
|
Ikura Gunkan
Lachsrogen, in Seetang gefüllt |
6,50 € | |
|
Tamagoyaki
Japanisches Eieromelette |
3,50 € | |
|
Avocado
Avocado |
4,00 € | |
|
Ninjin
Karotten salat |
3,50 € | |
|
Inari
Frittierte und gekochte Tofutaschen gefüllt mit Reis |
4,00 € | |
|
Nigiri 3 Stück (Maguro, Tai, Sake)
Thunfisch, Dorade Royal und Lachs |
9,00 € | |
|
Tekka Maki
Thunfisch |
7,50 € | |
|
Sake Maki
Lachs |
7,00 € | |
|
Saba Maki
Makrele |
6,50 € | |
|
Ebi Maki
Garnele |
6,50 € | |
|
Unagi Kyuhri Maki
Gegrillter Aal, Gurke |
8,50 € | |
|
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado |
7,50 € | |
|
Futo Maki
Gurke, Avocado, Garnelen, Eieromelette und gekochter Kürbis |
9,00 € | |
| Avocado Maki | 4,50 € | |
|
Kappa Maki
Gurke |
4,00 € | |
|
Kampyou Maki
Eingelegter Kürbis |
4,00 € | |
|
Oshinko Maki
Eingelegter Rettich |
4,50 € | |
|
Ninjin Maki
Karotten |
4,50 € | |
|
California Rolle Sesam
Gurke, Avocado, Garnele mit Majo und Sesam |
8,00 € | |
|
California Rolle Tobiko
Gurke, Avocado, Garnele mit Majo und Rogen vom fliegenden Fisch |
8,50 € | |
|
Sake-Ikura Rolle
Lachs, Lachsrogen,Gurke mit Mayo und Rogen vom fliegenden Fisch |
12,50 € | |
|
Ebi-Kyuhri Rolle
Garnele, Gurke mit Mayo und Sesam |
6,50 € | |
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Yasai Rolle
Eingelegter Rettich, Gurke, Karotten und Sesam |
6,00 € | |
|
Zuke-Maguro-Avocado Rolle
Thunfisch (in Sojasoße mariniert), Avocado und Sesam |
9,00 € | |
|
Ebi Crunch Rolle
Frittierte Garnele, Gurke, Avocado mit Mayo |
12,00 € | |
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Unagi Crunch Rolle
Gegrillter Aal, Avocado |
13,50 € | |
|
Chicken Crunch Rolle
Frittiertes Hähnchen, Karotten, Avocado |
12,00 € | |
|
Beef Crunch Rolle
Bio-Rinderfilet, Frühlingszwiebeln, Karotten und Sesam |
14,50 € | |
|
Maguro Temaki
Thunfisch |
6,50 € | |
|
Sake Temaki
Lachs |
6,00 € | |
|
Ebi Temaki
Gekochte Garnele |
5,00 € | |
|
Unagi Temaki
Gegrillter Aal |
7,00 € | |
|
Saba Temaki
Makrele |
5,50 € | |
|
Sake-Avocado Temaki
Lachs, Avocado |
7,00 € | |
|
Maguro
Thunfisch |
26,00 € | |
|
Sake
Lachs |
20,00 € | |
|
Tai
Dorade Royal |
28,00 € | |
|
Saba
Makrele |
18,00 € | |
|
Ika und Tako
Tintenfisch und Oktopus |
17,00 € | |
|
Sushi Moriawase
Fisch und Meeresfrüchte – 8 Nigiri, 6 Maki |
24,00 € | |
|
Sushi Moriawase Royal
Fisch und Meeresfrüchte – 8 Nigiri, 6 Maki |
29,00 € | |
|
Yasai Sushi Moriawase
Mit Gemüse – 4 Nigiri, 12 Maki |
17,50 € | |
|
Maguro, Sake und Tai D
Thunfisch, Lachs und Dorade-Filets – ca. 12 Filets |
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|
Moriawase Klein
Fisch und Meeresfrüchte-Filets – ca. 18 Filets |
30,00 € | |
|
Moriawase Groß
Fisch und Meeresfrüchte-Filets – ca. 25 Filets |
45,00 € | |
| Miso Suppe | ||
|
Vorspeise
Sushi oder Sashimi oder gemischter-Salat |
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| Gemüsevariation der Saison | ||
|
Fischgang
Garnelen mit Lachs oder Doradenfilet |
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Hauptgang
Bio-Rinderfilet |
Bio-Rinderfilet und Barbarie-Entenfilet 67,00 €
Barbarie-Entenfilet 64,00 € Schweinefilet 57,00 € 2 Garnelen, Lachs und Doradenfilet inklusive 49,00 € Ohne Fischgang 44,00 € 29,00 € |
|
|
Gebratener Reis
Auf Wunsch mit Knoblauch |
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Desserts
Maccha Eis mit frischen Früchten |
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|
Gyu-hire
150g, Bio-Rinderfilet |
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|
Kamo
150g, Barbarie-Entenfilet |
||
|
Butaniku-hire
150g, Schweinefilet |
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|
Sake 2 Filets
Lachsfilet |
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|
Tai 2 Filets
Doradenfilet |
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|
Gyokai-Mix
Variation aus Jakobsmuschel, 2 Garnelen, Lachs und Doradenfilet |
||
|
Itame Gohan
Gebratener Reis |
3,90 €
mit Knoblauch oder Ei oder Gemüse – je + 0,90 € |
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Shiro Gohan
Gekochter Reis |
1,90 € | |
|
Himbeersorbet – mit Prosecco
Laktosefrei, auf Wunsch mit Ginger Ale |
4,90 € | |
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Vanille-Eis
1 Kugel Vanille-Eis |
1,90 € | |
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Maccha-Eis
1 Kugel Grüntee-Eis |
2,70 €
Süße rote Bohnen + 1,00 € Früchte + 1,00 € |
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Dorayaki – mit einem Becher Grüntee
Japanischer Eierkuchen gefüllt mit süßen roten Bohnen |
4,90 € | |
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Crêpes
Flambierte Crêpes mit Vanille-Eis und frischen Früchten |
8,50 € | |
|
Mochi-Eis
Eis umhüllt mit Mochi-Masse (Klebreiskuchen) |
3,80 € | |
Speisekarte von
