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Milchbar Pinguin
Katharinenstr. 4
04109
Leipzig
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Milchbar Pinguin
Katharinenstr. 4
04109 Leipzig
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Milchbar Pinguin
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Speisekarte
| Buffetpreis* Montag-Freitag | 7,90 € | |
| Buffetpreis* Samstag | 8,90 € | |
| Buffetpreis | 15,90 € | |
| Buffetpreis Kinder (7-12 Jahre) | 7,90 € | |
| Kaffee- und Teepauschale | 3,00 € | |
|
Tomatensuppe
mit hausgemachtem Basilikumpesto und Grana Padano |
4,90 € | |
|
Sächsische Kartoffelsuppe
mit Würstchenscheiben |
5,40 € | |
| Süßkartoffel-Chili-Suppe (vegan) | 5,90 € | |
|
Soljanka
mit Zitrone und Schmand |
5,40 € | |
|
Club-Sandwich
mit Toastbrot, Antje’s Aioli, Rucola, Tomate, Bacon, Grana Padano und Serrano Schinken |
6,50 € | |
|
Sandwich Caprese
mit Toastbrot, Basilikumpesto, Tomaten, Mozzarella, Blattsalat und Balsamicocrema |
6,50 € | |
|
Knoblauchbaguette
mit zweierlei Dip |
3,50 € | |
|
Gratinierter Ziegenkäse
auf Blattsalat mit Aprikosen- SchnittlauchDressing oder Joghurt-Kräutercreme, lauwarmen Honig-Kirschtomaten und BIO-Brot |
7,90 € | |
|
Gemischter Käseteller
Verschiedene Hart und Weichkäse mit frischem Obst und BIO-Brot |
5,90 € | |
|
Klassisch (vegan)
mit Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum |
5,50 € | |
|
Ziegenkäse
mit Honig überbacken auf einem Rucola-Bett |
6,50 € | |
|
Mozzarella
mit Tomate und Mozzarella überbacken |
6,30 € | |
| Klassisch mit Kräuterquark | 5,50 € | |
| mit Räucherlachs, Kräuterquark und Tafelmeerrettich | 7,50 € | |
| Italienisch: gefüllt und gratiniert mit Oliven, Tomaten, Basilikum, Kräuterquark und Grana Padano | 7,50 € | |
|
Wilder Schwan
Ofenkartoffel mit Honig glasierten Hahnchenbruststreifen und Krauterquark |
7,50 € | |
|
Insalata Caprese
Mozzarella, konfierte Mini-Rispentomaten, Basilikumpesto und Olivenöl |
7,50 € | |
|
Beilagen-Salat
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Hirtenkäse und Paprika |
4,90 € | |
|
Salat Hähnchenbrust
gemischte Blattsalate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Avocado und frischem Obst |
8,90 € | |
|
Salat Garnele
gemischter Blattsalat mit gebratenen Riesengarnelen, Avocado, Paprika, Gurke und Kirschtomaten |
9,90 € | |
|
Toskanischer Brotsalat
mit Rucola, Ciabatta-Croûtons, Kirschtomaten, Gurke, Zwiebelringen und Basilikum |
8,90 € | |
|
Pasta Hähnchen
mit Hähnchenbruststreifen, frischem Baby-Spinat, Pinienkernen in Orangen-Chili-Sauce und Grana Padano |
8,90 € | |
|
Pasta al pomodoro (scharf)
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Chili |
7,50 € | |
|
Pasta Lachs
mit Tomatensoße, Räucherlachs, Tomatenwürfeln, Lauchzwiebeln und Grana Padano |
8,50 € | |
|
Original Pasta Carbonara
mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Eigelb und Grana Padano |
8,50 € | |
|
Pasta Pesto
mit hausgemachtem Basilikumpesto, Kirschtomaten, Pinienkernen und Grana Padano |
8,90 € | |
|
Pasta Vital (vegan)
mit Paprika, Brokkoli, Möhren, Lauch, Olivenöl und Basilikum |
8,50 € | |
|
Vegane Pasta Bolognese (vegan)
aus Gemüse, Tomaten und Sonnenblumenkernen |
7,90 € | |
|
Pasta Aglio e olio
mit Olivenöl, frisch geröstetem Knoblauch, Petersilie und Grana Padano |
7,50 € | |
|
Pesto Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi mit Basilikum Pesto, Kirschtomaten, Pinienkernen und Grana Padano |
9,90 € | |
|
Couscous Pfanne (vegan)
Couscous mit Zuckerschoten, Paprika, Brokkoli, Tomaten, Karotten, Olivenöl, Orangen und Hausgemachter Sweet-Chili-Sauce |
9,50 € | |
|
Gnocchi Pfanne
Hausgemachten Gnocchi mit Chorizo, Zwiebeln, Lauch, Hirtenkäse und Tomaten |
12,50 € | |
|
Tomatenbrot (vegan)
Frisch geröstete Baguettes mit geschmolzenen Tomaten, Knoblauch und Basilikum |
6,90 € | |
|
Gebratene Schweinefiletmedaillons
unter einer Thymian-Grana-Padano-Kruste mit gebratenen Champignons |
10,90 € | |
|
Grillteller
vom Rind-, Hähnchen- und Schweinefleisch an Speckbohnen und hausgemachter Kräuterbutter |
15,50 € | |
|
Hähnchenschnitzel „a la Robert“
mit Hirtenkäse, Tomaten und Honig überbacken |
7,90 € | |
|
Argentinisches Rumpsteak (ca. 200g)
mit Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter |
16,90 € | |
|
Argentinisches Rumpsteak „Surf and Turf“ (ca. 200g)
mit Riesengarnelen, an Bohnenbündchen und hausgemachter Kräuterbutter (siehe Abbildung, linke Seite) |
19,90 € | |
| Fleischgerichte wahlweise mit: |
Knoblauchbaguette 2,00 €
Hausgemachte Serviettenknödel 2,00 € Bratkartoffeln 2,50 € Gemischter Salat 2,50 € Hausgemachte Kartoffelecken 3,00 € Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,50 € Hausgemachte gebratene Gnocchi 3,50 € |
|
|
Milchbar Burger
im Laugenbrötchen mit gebratener Hähnchenbrust, Chef’s Burgersauce, Rotweinzwiebeln, Tomaten, Gurkenscheiben, Blattsalat und Hausgemachten Kartoffelecken wahlweise mit: Bacon (+1.50), Gouda (+1.00) |
8,90 € | |
|
Thai Burger
Im Laugenbrötchen mit Hähnchenbruststreifen in Erdnussbuttermarinade, Blattsalat, Zuckerschoten, Sesam, Hausgemachter Sweet-Chili-Sauce und Kartoffelecken |
8,50 € | |
|
Vegan Burger (vegan)
im Laugenbrötchen mit gebratener Kichererbsen-Gemüse-Polenta, Rotweinzwiebeln, Orangen-Tomaten-Chutney, Basilikum und Blattsalat |
6,90 € | |
|
Klassisch
Zwiebeln, Schinkenspeck und Lauchzwiebeln; wahlweise mit Gouda überbacken + 1.00 |
6,50 € | |
|
Spanisch
Zwiebeln, schwarze Olivenscheiben, Hirtenkäse, Chili und Chorizo |
6,90 € | |
|
Italienisch
Tomaten, Mozzarella und hausgemachtes Basilikumpesto |
6,50 € | |
|
Mediterran
Hähnchenbruststreifen mit frischen Kräutern und Gemüse |
7,90 € | |
|
Business
Serrano Schinken, schwarze Olivenscheiben, Rucola und Grana Padano |
7,90 € | |
|
Rauchlachs
Räucherlachs, Rucola und Tafelmeerrettich |
8,90 € | |
|
Käse
Lauch, Gouda, Mozzarella, Grana Padano und Hirtenkäse |
6,90 € | |
| Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse | 4,50 € | |
| Nudeln mit Butter | 3,50 € | |
| Kleines Hähnchenschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße | 4,50 € | |
| Nudeln mit Würstchenigel und Tomatensoße | 4,50 € | |
| Kartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark und Butter | 4,00 € | |
|
Dinkel Eierkuchen
wahlweise mit Apfelmus, Nutella oder Zucker und Zimt |
5,20 € | |
|
Milchreis (heiß oder kalt)
mit Apfelmus oder Zucker und Zimt |
4,50 € | |
|
Apfelstrudel
frisch gebackener Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Vanillesoße |
4,80 € | |
| Italienisches Tiramisu | 4,80 € | |
| Frischer Obstsalat (vegan) | 3,50 € | |
| mit Joghurt und Honig | 4,50 € | |
| mit Joghurt, Honig und Müsli | 4,90 € | |
|
Sachsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus fur |
5,20 € | |
| Heiße Schokolade | 3,20 € | |
| Weiße Schokolade | 3,50 € | |
| Bitter Schokolade | 3,50 € | |
| Nougat Schokolade | 3,50 € | |
|
After Eight Schokolade
mit Pfefferminzsirup und Sahne |
4,20 € | |
|
Spanische Schokolade
mit Licor 43 und Sahne |
4,50 € | |
|
Lumumba
mit Rum und Sahne |
4,50 € | |
|
Karibische Schokolade
mit Kokossirup und Sahne |
4,20 € | |
|
Amarula Schokolade
mit Amarula und Sahne |
4,50 € | |
Speisekarte von
