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Fährmann GmbH
Lanfermannfähre 118
45259 Essen
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Fährmann GmbH
hat momentan GEÖFFNET
am heutigen Sonntag bis 22:00 Uhr -
schließt in 2 Stunden 15 Minuten
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Öffnungszeiten
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 11:00 - 22:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:00 - 22:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:00 - 22:00 Uhr |
| Freitag | 11:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag | 11:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag | 10:00 - 22:00 Uhr |
Kontakt
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Speisekarte
| Ungarische Gulaschsuppe | 3,90 € | |
| Rinderkraftbrühe mit Einlage | 3,90 € | |
| Französische Zwiebelsuppe | 3,90 € | |
|
Tomatencremesuppe
Gordon Gin |
3,90 € | |
|
Crevettencocktail
mit Toast und Butter |
7,50 € | |
|
Norwegischer Rauchlachs
Sahnemeerrettich Toast und Butter |
9,50 € | |
|
Kartoffellachstörtchen
mit Kräuterschmand |
8,50 € | |
|
Tomate Mozzarella
mit warmen Stangenbrot |
5,80 € | |
|
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren gebackener Petersilie Toast und Butter |
7,50 € | |
|
12 Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter mit Toast |
8,50 € | |
|
Strammer Max
roher oder gekochter Schinken |
6,50 € | |
|
Schinkenbrett
mit verschiedenen Brotsorten und Butter |
9,50 € | |
|
Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln |
7,50 € | |
|
Gärtnerschmaus
frisches Marktgemüse in Kräuterbutter geschwenkt auf Röstitaler mit Kräuterquark |
8,50 € | |
|
Folienkartoffel
mit Kräuterschmand, auf Salatplatte in Joghurtdressing |
6,50 € | |
|
"Münsterländer Kartoffelpfanne"
mit Champignons und Lauch in Knoblauchsahnesoße mit Käse überbacken |
9,50 € | |
| Kleiner gemischter Salat | 3,00 € | |
|
Feldsalat
mit Kartoffeldressing Croutons und Crevetten |
7,50 € | |
|
Salatplatte "Orientalisch"
frische Salate mit Mandarinen, Pfirsich, Joghurtdressing und Putenbruststreifen |
10,50 € | |
|
Salatplatte "Fährmann"
frische Salate mit Schinkenkäseröllchen, Thunfisch und Ei |
9,50 € | |
|
Schlemmersalat "Westerland"
frische Salate mit Räucherlachs, Crevetten und Ei |
12,50 € | |
|
Spinatnudeln in Hummersoße
mit Lachsstreifen und Krevetten |
9,50 € | |
|
Bandnudeln "Marie Luise"
mit Schmand, Schinken und frischer Paprika |
7,50 € | |
|
Bandnudeln mit Champignons
und Putenstreifen in pikanter Tomatensoße |
7,50 € | |
|
Gemischte Nudeln in Olivenöl
mit Knoblauch, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln mit Parmesanspänen |
7,50 € | |
|
Rumpsteak "Hofmeister"
Kräuterbutter und bunter Salat |
14,50 € | |
|
Rumpsteak "Strindberg"
mit Zwiebelsenfkruste und buntem Salat |
15,50 € | |
| Rumpsteak mit Schmorzwiebeln | 14,50 € | |
|
Filetsteak "Hofmeister"
mit Kräuterbutter und Salat |
17,50 € | |
|
Filetsteak "Pariser Art"
in Cognacpfeffersauce mit buntem Salat |
18,50 € | |
|
Tornedos "Feinschmecker Art"
auf Blattspinat mit Speck-Crevetten und Hollandaise |
19,50 € | |
|
Filetsteak "Surf and Turf"
mit Gambas und Bernaise |
23,50 € | |
|
Rinderfiletspitzen
in Cognacsauce mit frischen Pilzen im Nudelnest, dazu ein bunter Salat |
17,50 € | |
|
Bauernsülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
8,90 € | |
|
Grubenschmaus
Blutwurstscheiben mit Zwiebeln und Apfelspalten in der Pfanne gebraten auf Sahnepüree |
9,80 € | |
|
Hauseingelegter Brathering
mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln |
8,80 € | |
|
Rauchmatjes in Apfelschnittlauchschmand
mit Bratkartoffeln |
9,80 € | |
|
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und buntem Salat |
9,80 € | |
|
Schnitzel "Forstmeister"
mit Rahmsoße, gebratenen Champignons, Pommes frites und Salat |
11,80 € | |
|
Bauernschaufel
Schnitzel mit einer Schaufel Zwiebeln und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und buntem Salat |
12,80 € | |
|
Schnitzel "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken dazu bunter Salat und Pommes frites |
11,80 € | |
|
Paprika-Rahmschnitzel
mit Pommes frites und buntem Salat |
11,80 € | |
|
Grillteller "Fährmann"
mit Schweinefilet, Rinderfilet, Pute, Nürnberger, Speck, Bratkartoffeln und Bohnen |
16,50 € | |
|
Putengeschnetzeltes Florida
in Curryfrüchterahm mit Mandelreis |
10,80 € | |
|
Putensteak "Hawaii"
Putenbruststeak mit Ananasscheiben und Käse überbacken dazu Röstinchen und Salat |
12,80 € | |
|
Forelle "Müllerin"
zerlassene Butter, Salzkartoffeln und buntem Salat |
12,50 € | |
|
Rotbarschfilet in Eihülle
mit Salzkartoffeln und buntem Salat |
12,50 € | |
|
Pangasius
Welsfilet vom Grill auf Blattspinat mit Basilikumcreme und Butterkartoffeln |
14,50 € | |
|
Zanderfilet auf Dijonsenfschaum
mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat |
14,50 € | |
|
Kanadisches Wildlachssteak
mit Broccoliröschen und Petersilienkartoffeln |
13,50 € | |
|
Edelfischteller "Westerland"
Grillvariationen vom Fischmarkt mit buntem Salat, verschiedenen Soßen und Petersilienkartoffeln |
17,50 € | |
|
Gambas in Knoblauchbutter
mit mediterranen Kräutern auf Salatplatte und warmen Baguette |
10,50 € | |
|
Helgoland Teller
Schollenfilet in Eihülle, Rauchmatjesfilet in Apfelzwiebelschmand mit buntem Salat und Petersilienkartoffeln |
12,50 € | |
|
"Lister" Fischteller
mit Brathering, Rauchmatjes, Krabben in Cocktailsauce und Bratkartoffeln |
10,90 € | |
|
Marques de Cáceres Rioja
Kräftiger, fruchtiger Auftakt. Aromen von roten Früchten, würziges Finale |
28,50 € | |
|
Emile Durant Chardonnay
Sehr ausdrucksvoller, blumiger Wein mit Frucht und Mineralität, komplex und nachhaltig im Geschmack |
19,50 € | |
|
Schweinefiletteller "Fährmann"
mit Marktgemüse, Champignons, Bratkartoffeln und Spiegelei |
15,80 € | |
|
Schwabenpfännchen
zarte Schweinemedaillons auf Rahmsoße mit gebratenen Champignons, Spätzle und Salat |
14,80 € | |
|
Feuerspieß
Schweinefiletspieß in feuriger Pfeffersoße mit Paprika, Mais, Zwiebeln, Pfirsichstückchen, dazu Pommes frites und Salat |
14,80 € | |
|
Schweizer Pfännchen
Schweinefiletspitzen in Rahmsoße mit frischen Champignons auf Spätzle mit Bergkäse überbacken dazu einen bunten Salat |
13,80 € | |
|
Feinschmeckertoast
mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken |
7,80 € | |
|
Krüstchen "Fährmann"
Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatbeilage |
8,80 € | |
|
Toast "Diana"
Schweinemedaillons mit Tomaten, Champignons und Käse überbacken |
10,80 € | |
|
"Herrentoast"
kleines Rinderfilet auf Toast mit geschmorten Zwiebeln und Champignons und Salatbeilage |
12,50 € | |
|
"Dagobert Duck"
Hähnchennuggets mit Pommes frites |
4,80 € | |
|
"Schweinchen Dick"
kleines Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse |
5,80 € | |
|
"Käptan Blaubär"
Fischstäbchen mit Salat und Pommes frites |
4,80 € | |
|
Dienstag "Frau Antje Tag"
Holländische Frikadellen Spezial mit Ketchup Mayonnaise und frischen Ziebeln dazu Pommes frites und Krautsalat |
5,00 € | |
|
Mittwoch "Tag des Hamburgers"
180g frisches Rindfleisch, serviert auf einem Sesambrötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln, dazu Pommes frites |
5,00 € | |
|
Donnerstag "Spare Ribs Spezial"
Spare Ribs mit Krautsalat dazu ein 0,3l Bier oder Softgetränk |
8,90 € | |
|
Freitag "Fish & Chips"
Fischfilet in Eihülle mit Pommes frites, Salatbeilage und Remoulade |
6,90 € | |
|
Bratwurst
mit Brötchen |
3,00 € | |
|
Leberkäse
mit Krautsalat und Pommes frites |
5,50 € | |
|
Currywurst oder Barbecuewurst
mit Pommes frites |
5,50 € | |
|
Nackensteak 2 Stück a 180 g
in Paprika-Marinade mit Krautsalat und Baguette |
7,50 € | |
|
Chicken Wings
8 Stück mit Pommes frites |
7,50 € | |
|
Spare Ribs
mit Krautsalat und Baguette |
8,90 € | |
|
Hüftsteak a 160g
mit 2 Gemüsespießen und Pommes frites |
9,50 € | |
|
2 Putenspieße
mit Feinschmeckersoße Salat. Kartoffelecken und Kräuterquark |
7,50 € | |
|
Folienkartoffel/Salatbeilage
mit Kräuterquark |
4,50 € | |
|
Folienkartoffel/Salatbeilage
mit Heringsstip |
5,50 € | |
|
Folienkartoffel/Salatbeilage
mit Kräuterquark und Putenstreifen |
7,50 € | |
|
Folienkartoffel/Salatbeilage
mit Kräuterquark und Räucherlachs |
7,50 € | |
| Pommes frites | 2,50 € | |
|
Calamares
mit Salatbeilage Knoblauchmayonnaise und Baguette |
7,50 € | |
|
Chicken Crossies
mit Pommes frites |
6,50 € | |
|
Kartoffel-Ecken
mit Kräuterquark |
3,50 € | |
|
Mozarella Sticks
6 Stück mit Salatbeilage und Dip |
5,00 € | |
|
Peppers "Red & Hot"
6 Stück Jalapeno-Chili-Schoten gefüllt mit cremigen Frischkäse |
5,00 € | |
|
Peppers "Cheddar Cheese"
6 Stück Extra fleischige, grüne Jalapeno-Chili-Schoten, gefüllt mit viel feinem Cheddarkäse, in einer krossen Knusperpanade |
5,00 € | |
|
Radler-Brötchen
Brötchen mit Salat, Remoulade und gegrillten Streifen von der Putenbrust |
2,50 € | |
|
Fitnesssalat
frische Salate mit Joghurtdressing, Putenbruststreifen |
9,50 € | |
|
Stück Kuchen
Unser Kuchen-Angebot wechselt täglich und wird frisch im Hause gebacken. Fragen Sie einfach unser Personal nach den aktuellen Sorten |
2,60 € | |
|
Stauder
0,3 Ltr. |
2,30 € | |
|
Stauder
0,5 Ltr. |
3,80 € | |
|
Warsteiner
0,3 Ltr. |
2,30 € | |
|
Warsteiner
0,5 Ltr. |
3,80 € | |
|
Frankenheimer Alt
0,3 Ltr. |
2,30 € | |
|
Frankenheimer Alt
0,5 Ltr. |
3,80 € | |
|
Dom-Kölsch
0,3 Ltr. |
2,30 € | |
|
Dom-Kölscher-Meter
11 x 0,2 Ltr. |
16,00 € | |
|
Paulaner Weizen
naturtrüb 0,5 Ltr. |
3,60 € | |
|
Paulaner Weizen
dunkel 0,5 Ltr. |
3,60 € | |
|
Paulaner Weizen
kristall 0,5 Ltr. |
3,60 € | |
|
Paulaner Weizen
alkoholfrei 0,5 Ltr. |
3,60 € | |
|
Schöfferhofer Weizen
Grapefruit 0,33 Ltr. |
2,40 € | |
|
Beck's
alkoholfrei 0,33 Ltr. |
2,40 € | |
|
Malzbier
Tut gut 0,3 Ltr. |
2,30 € | |
|
Malzbier
Tut gut 0,5 Ltr. |
3,80 € | |
|
Berliner Weiße
Himbeer oder Waldmeister 0,33 Ltr. |
2,40 € | |
|
Weiss
Grauer/Weisser Burgunder, Rose Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling 0,2 Ltr. |
4,50 € | |
|
Weinschorle
0,2 Ltr. |
3,50 € | |
|
Rot
Merlot, Bordeaux, Dornfelder trocken/lieblich, Rioja Pueblo Viejo 0,2 Ltr. |
4,50 € | |
|
Apollinaris
0,25 Ltr. |
1,80 € | |
|
Apollinaris
0,75 Ltr. |
4,50 € | |
|
Apfelschorle
0,3 Ltr. |
2,40 € | |
|
Coca Cola, Fanta, Sprite, Cola Light
0,3 Ltr. |
2,40 € | |
|
Coca Cola, Fanta, Sprite, Cola Light
0,5 Ltr. |
3,90 € | |
|
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2 Ltr. |
1,90 € | |
|
Apfelsaft, Orangensaft
0,2 Ltr. |
2,20 € | |
| Azul-Kaffee Becher | 2,20 € | |
| Azul-Kaffee Kännchen | 3,65 € | |
| Cappucino classico | 2,30 € | |
| Espresso classico | 2,20 € | |
| Espresso macchiato | 2,40 € | |
| Latte macchiato | 2,80 € | |
|
Cafe au Lait
Milchkaffee |
2,80 € | |
|
Tee
Darjeeling schwarzer Tee, Rooibos karamel, Earl Grey, Weißer Tee, Grüner Tee, Friesen Tee, Waldbeere, Paradies-Mischung, Kamille, Pfefferminz, Grüner Tee Pfirsich, Früchtetee |
2,60 € | |
Speisekarte von
