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Wolfsburg
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Niedersachsen-Suppe | 5,50 € | |
Tomaten-Suppe
mit Gin und Sahnehaube |
5,80 € | |
Teller Zwiebel-Suppe | 6,40 € |
Geräucherter Lachs
mit Sahnemerrettich, Toast und Butter |
11,50 € |
Jägerschnitzel mit Brot | 14,50 € | |
Jägerschnitzel mit Pommes Frites | 16,50 € | |
Zigeunerschnitzel mit Brot | 14,50 € | |
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites | 16,50 € | |
Schweinenackensteak „Tessiner Art“
mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, Röstinchen und kleinen Salatteller |
19,50 € | |
Schweineschnitzel „Hubertus“
mit Steinpilzen in Rahm, Kartoffelbällchen und Salatteller |
21,80 € | |
Grillteller „Alter Dorfkrug“
Kasseler, Schweinenacken, Kotelett und Grillwurst, Kräuterbutter, Chilisauce, Pommes Frites sowie große Salatbeilage |
19,80 € | |
Schweinefilet „Mexico“
mit pikanter Paprika-Sauce, MacaireKartoffeln und gemischten Salat |
20,50 € | |
Schweinefilet „Braumeister“
mit frischen Champignons in Rahm, Kroketten und Salatteller |
20,50 € |
Rumpsteak „Wie man es gerne mag“
mit Champignons und Pfifferlingen in Rahm, Kartoffelbällchen und gemischten Salatteller |
26,30 € | |
Schwäbischer Rostbraten
mit Spätzle, Röstzwiebeln und Salatteller |
26,30 € | |
Filet-Topf
Schweine- und Rinderfilet auf Bratkartoffeln mit Champignons in Rahm und Broccoli-Möhren-Gemüse |
26,50 € | |
Rindergeschnetzeltes
mit Champignons, Gurkenstreifen an einer Senfsauce, Spätzle und Salat |
24,20 € | |
Hirschsteak
mit Champignons und Pfifferlingen in Rahm, Preiselbeeren, Spätzle-Omelett und Salat |
26,90 € |
Rumpsteak 200 g | 25,20 € | |
Rumpsteak 250 g | 29,50 € | |
Rinderfilet 200 g | 32,50 € | |
Rinderfilet 250 g | 36,50 € | |
Schweinesteak 200 g | 21,00 € | |
Schweinesteak 250 g | 23,50 € |
Kräuterbutter | ||
Bratkartoffeln | ||
Kräuter-Senfsauce | ||
Pommes Frites | ||
Gorgonzola-Sauce | ||
Grillkartoffeln mit Kräuterquark und Speckstippe | ||
Sauce mit grünen Pfeffer |
Portion kleine Pfifferlinge | 9,00 € | |
Portion Speckbohnen | 4,50 € |
Gebratene Lachsschnitte
mit Kräutercreme, Reis und Salatteller |
20,50 € | |
Gebratenes Zanderfilet
in Paprika-Sauce, Salzkartoffeln und Salatteller |
21,00 € |
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter |
9,00 € | |
Schlemmertoast „Am Kanal“
Schweinefilet mit Champignons, Toast und kleine Salatbeilage |
14,80 € | |
Kleine „Schweinerei“
Schweinegeschnetzeltes mit pikanter Sauce, Toast und Salatbeilage |
14,80 € | |
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller |
14,00 € | |
Putenbrust auf Tomaten-Sauce
mit Butterreis und kleinen Salatteller |
18,20 € |
Schnitzel
mit Graubrot und kleiner Salatbeilage |
13,50 € | |
Schnitzel
mit Spiegelei, Graubrot und kleiner Salatbeilage |
14,60 € | |
„Strammer Max“
Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und Gurke |
9,70 € | |
Bratkartoffeln
mit 3 Spiegeleiern und Gurke |
11,00 € | |
Bauern-Omelett
mit Gewürzgurke |
11,00 € | |
Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln |
12,00 € | |
Matjesfilet
mit roten Zwiebeln und Bratkartoffeln |
11,70 € | |
Currywurst mit Brot | 6,50 € | |
Currywurst mit Pommes Frites | 8,70 € | |
Pommes Frites | 3,30 € | |
Pommes Frites mit Ketchup | 3,70 € | |
Pommes Frites mit Mayonnaise | 3,70 € | |
Pommes Frites mit Jägersauce | 8,20 € | |
Pommes Frites mit Ketchup + Mayonnaise | 4,00 € |
Kleiner Salatteller | 4,00 € | |
Mittlerer Salatteller | 5,20 € | |
Großer Salatteller | 10,00 € | |
Salatplatte mit Schinken und Ei | 12,90 € | |
Salatplatte „Italia“ mit Thunfisch | 13,90 € | |
Salatplatte „Spezial“
mit Schweinesteak 150 g |
17,40 € | |
Salatplatte „Vital“
mit Rumpsteak 150 g |
20,00 € | |
Salatplatte „Top Fit“
mit Rinderfilet 150 g |
25,00 € | |
Salatplatte „Aktiv“
mit Putenstreifen 150 g |
17,50 € |
Käsebrot | 6,30 € | |
Harzer Käse auf Grau- oder Schwarzbrot | 6,30 € | |
Mettwurstbrot | 7,90 € | |
Schinkenbrot | 8,40 € |
Bärchen-Teller
kleines Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes Frites |
9,90 € | |
Dino-Teller
Spätzle mit Tomaten-Sauce |
8,90 € | |
Kinderteller „Kleines Kroko“
Schweinefilet mit Champignon-SahneSauce, Mischgemüse und Kroketten |
11,50 € |
„Vegetarischer Gemüseteller“
verschiedene Gemüse an Kartoffelschnee, pochiertem Ei und Hollandaise |
15,80 € | |
Veganes Schnitzel
mit Petersiliensauce und Pommes Frites, wahlweise mit Salat oder Gemüse |
17,50 € |