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Schiefer: das ist der Stoff, der unseren Weinen Charakter gibt. Wir machen reinrassige Rieslinge in den besten Schiefersteillagen der Mittelmosel, die unverfälscht ihr Terroir wiedergeben - mit lebendiger Fruchtigkeit, eleganter Mineralität und vielschichtiger Aromatik. Seit 2019 auch ökologisch angebaut (BIO – Zertifizierung ab Jahrgang 2022), die Trauben werden handverlesen, spontanvergoren und sind frei von Enzymen und vegan vinifiziert.
Unsere Weine finden sowohl bei anspruchsvollen Privatkunden als auch in Sterne-Restaurants wie z.B. dem Tantris in München hohe Anerkennung. Im April/Mai 2018 wird unser 2016er Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Grosses Gewächs in der First Class Lounge der Lufthansa Airlines kredenzt und vom Master of Wine Markus del Monego im LH Exclusive Magazine empfohlen.
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