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Enotria Vino Inh. Domenico Di Paolo Weinhandel
Emilienplatz 9
58097
Hägen
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Enotria Vino Inh. Domenico Di Paolo Weinhandel
58097 Hägen
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Enotria Vino Inh. Domenico Di Paolo Weinhandel
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Meinungen
Speisekarte
|
Aufschnitt
Teller Prosciutto crudo di Parma |
12,00 € | |
|
Teller Aufschnittvariationen Salame,
Speck del Trentino, Grana Padano |
16,00 € | |
|
Teller Alpeggio Käse Degustation mit
6 Käsesorten & Frucht Mostarde |
18,00 € | |
|
Teller Bruschetta (mit Cherrytomaten,
Basilikum, Knoblauch u. Olio extra Vergine |
9,00 € | |
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ANTIPAST VEGETARIANO
Gegrillte Zucchini, Auberginen u. Cherrytomaten |
14,00 € | |
|
CARPACCIO DI VITELLO TONNATO
Kalbsscheiben, Thunfischcreme u. Kapern |
16,00 € | |
|
CARPACCIO DI SALMONE
Lachs- Carpaccio |
16,00 € | |
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CARPACCIO DI POLIPO
Carpaccio vom Octopus |
19,00 € | |
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CAPRESE BURGER
Büffel- Mozzarella, Cherrytomaten, Olio extra Vergine u. Basilikum |
12,00 € | |
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CARPACCIO DI MANZO
Rinder- Carpaccio mit Rucola u. Granakäse |
18,00 € | |
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INSALATA CON GAMBERONI E PESCATO DEL GIORNO
Wildsalat mit Gambas u. Fisch des Tages |
21,00 € | |
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INSALATA MISTA CON TAGLATA DI MANZO
Rind Tagliata auf Wildsalat, Grana Padano DOP und Aceto balsamico |
21,00 € | |
|
INSALATA ORTLER
Gemischter Salat mit Ortler Käse DOP |
9,50 € | |
| INSALATA Mista Gemischter Salat | 5,00 € | |
|
ZUPPA DI POMODORA
Tomatensuppe |
8,00 € | |
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ZUPPA DI ASTICE
Hummersuppe |
12,00 € | |
|
ZUPPA DI FUNGHI PORCINI
Steinpilzsuppe |
10,00 € | |
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BRODO DI CARNE CARAMELLE
Rinderbrühe mit gefüllten Teigtaschen |
9,00 € | |
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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPPERONCINO
Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl u. Chilli |
11,00 € | |
|
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E GAMBERONI
Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl u. Gambas |
18,00 € | |
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SPAGHETTI ALLO SOGLIO
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce |
18,00 € | |
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PENNE ALL‘ ARRABBIATA
Penne Nudeln mit Tomatensauce scharf |
11,00 € | |
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PACCHERI ALLA SORRENTINA
Große Röhrennudeln mit Cherrytomatensauce u. Büffelmozzarella |
12,00 € | |
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TAGLIATELLE CON PUNTE DI FILETTO
Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen in Rahmsauce |
18,00 € | |
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GNOCCHI ALLA PORTOFINO
Kartoffel- Gnocchi mit Tomaten & Pestosauce |
14,00 € | |
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SPIGOLA ALLA GRIGLIA
Wolfsbarsch filetiert, gegrillt auf Wildsalat |
28,00 € | |
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ORATA ALLA GRIGLIA
Dorade filetiert, gegrillt auf Wildsalat |
28,00 € | |
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SCALOPPA DI PESCATRICE
Seeteufel- Medaillons in Weissweinsauce |
34,00 € | |
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FILETTO DI ROMBO
Steinbutt- Filet gegrillt |
34,00 € | |
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MISTO DI PESCE ALLA GRIGLIA
Zwei Gamberoni + Fisch des Tages gegrillt |
32,00 € | |
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GAMBERONI IMEPRIALI
Riesengarnelen mit Sambuca flambiert in grüner Pfeffersauce |
32,00 € | |
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BEILAGEN NACH WAHL:
Wildsalat, Rosmarinkartoffeln oder Gemüse der Saison |
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FARAONA TARTUFATA
Perlhuhn in Trüffelsauce und Haselnüsse |
24,00 € | |
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COSTINE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA
Lammkotelett gegrillt (Fünf Stück) |
28,00 € | |
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FILETTO DI AGNELLO
Lammfilet auf Rotwein- oder in Dessertweinsauce |
34,00 € | |
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FILETTO DI MANZO
Rinderfilet (Argentina) 280gr., Saucenauswahl: Rotwein, Gorgonzola, Steinpilze oder grüne Pfeffersauce |
38,00 € | |
|
FILETTO DI BUFALO AMERICANO 280 gr
Büffel- Filet USA |
46,00 € | |
| FILETTO DI BISONTE AMERICANO 280gr | 48,00 € | |
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FEGATO ALLA VENEZIANA
Kalbsleber, pürierte rote Tropeazwiebeln in Rotweinsauce |
24,00 € | |
| Creme Zabaione mit Eis | 9,00 € | |
| Tiramisu Enotria | 7,50 € | |
| Pannacotta | 6,00 € | |
| Babba’con Crema | 7,50 € | |
| Cassata Siciliana | 7,50 € | |
| Schokotörtchen | 7,50 € | |
| Souffle’ al Cioccolato | 7,50 € | |
| Tartuffo al cioccolatao bianco oder Schoko | 7,50 € | |
| Schoko- Mousse- Törtchen | 8,00 € | |
| Parfait mit Mandeln oder Pistazien | 8,00 € | |
| Zitronensorbet | 7,50 € | |
| Semifreddo al Torroncino | 7,50 € | |
| Semifreddo al caffe | 7,50 € | |
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