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Müllerhof GmbH
Weberstr. 49
14548
Schwielowsee
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Müllerhof GmbH
14548 Schwielowsee
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Meinungen
Speisekarte
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Caputher Wildsuppe
aus der Hirschkeule geschrotetes Fleisch, nach altem Hausrezept gekocht und mit Preiselbeersahne verfeinert |
3,90 € | |
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Werderaner Apfel-Tomatensuppe
fruchtige Suppe von frischen Tomaten mit Apfelwürfeln |
3,90 € | |
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Steckrübensuppe "Alter Fritz"
cremige Suppe von der Steckrübe mit Croûtons und einem krossen Speckchip |
3,90 € | |
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Würzfleisch im Näpfchen
aus der Hähnchenbrust mit Käse überbacken und Zitrone |
6,90 € | |
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Knoblauchbaguette
frisches Baguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gebacken und Tomate garniert |
3,40 € | |
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Champignonköpfe "Havelland"
gebratene Champignonköpfe in Olivenöl, mit Blattspinat und Käse überbacken |
6,90 € | |
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Garnelenschmaus
in Bärlauchöl gebratene Garnelen auf einem Salatbett mit Knoblauchsoße |
8,90 € | |
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Pappardelle "Venezia"
Bandnudeln mit Pesto und Gemüsestreifen in Sahne, garniert mit Rucola und Parmesan |
9,90 € | |
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Spaghetti "Parma"
Spaghetti mit Bärlauchpesto und Pinienkernen, garniert mit Parmaschinken |
10,90 € | |
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Rigantoni "Italienisch"
Rigatoni in Tomaten-Pestosoße, dazu Mozzarella und Basilikum |
9,90 € | |
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Spaghetti "Sizilia"
Spaghetti mit Oliven und gebratenen Riesengarnelen, Cherrytomaten mit leichter Koblauchnote |
12,90 € | |
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Schnitzel `Mark Brandenburg`
Schweinelachsschnitzel mit Prinzessbohnen und Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln |
10,90 € | |
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Pommersches Apfelfleisch
Schweinefilet mit Äpfeln und Backpflaumen in Thymianjus, Kartoffelnocken und einem kleinen Salat |
12,90 € | |
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Spare Ribs "Barbecue"
Schweinerippchen in Barbecuesoße gebacken, mit Knoblauch-Tomatendip, kleinem Salat und Baguette |
12,90 € | |
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Caputher Riesenschnitzel
großes Schweineschnitzel mit einem Spiegelei, Pommes frites und Gurkensalat |
13,90 € | |
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Schweinefilet "Bautzener Art"
gebratene Schweinemedaillons in Senf-Kräutersoße, mit Broccoliröschen und Kartoffel-Törtchen |
14,90 € | |
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Rumpsteak "Classic" 200 g
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und einem kleinen Salat |
15,90 € | |
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Grillteller "Müllerhof"
Schweinefilet, Rumpsteak und Hähnchenbrust, mit Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und einem kleinen Salat |
16,90 € | |
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Argentinisches Rumpsteak 400 g
großes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und einem kleinen Salat |
22,90 € | |
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Maispoulardenbrust mit Kerbelschaum
auf Pfannengemüse und mit einem Reistörtchen |
13,90 € | |
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Hähnchenbrust "Calvados"
gebratene Hähnchenbrust auf Apfelragout mit Calvados, auf Bandnudeln mit Pesto |
12,90 € | |
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Hähnchenbrust in Tomaten-Olivensoße mit Oregano
auf Zuckerschoten und Sesamkartoffeln |
12,90 € | |
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Entenbrust auf Aprikosenchutney
rosa gebratene Entenbrust auf leicht scharfem Chutney, dazu Gnocchis und ein kleiner Salat |
14,90 € | |
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Entenbrust mit Selleriepüree
gebratene Entenbrust in Portweinsoße auf Kartoffel-Selleriepüree und einem kleinen Salat |
14,90 € | |
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Ruppiner Wildgulasch
in Hagebutten-Senfsoße, mit Broccoliröschen und Kartoffelklößen |
11,90 € | |
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Märkische Hirschkeule `Küchenmeister`
geschmort in Wacholderrahm mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und einer halbe Birne mit Preiselbeeren |
12,90 € | |
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Drei kleine Hirschsteaks aus der Keule
mit Kräuterbutter, Champignons und Karottenbündchen, dazu Kartoffelplätzchen |
14,90 € | |
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Rehmedaillons
in Wacholder-Waldbeerensoße auf Steckrübengemüse, mit tournierter Zucchini und Kroketten |
15,90 € | |
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Bretonischer Fischtopf
verschiedene Fischfilets mit Meeresfrüchten und Krabben in würzigen Sud, mit Wurzelgemüse und Kartofelln |
11,90 € | |
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Forelle "Müllerin Art"
gebratene Forelle mit Zitrone und Kräuterbutter, dazu Kartoffeln und ein kleiner Gurkensalat |
12,90 € | |
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Pfefferfisch
gebratenes Lachsfilet mit frisch gemahlenem Pfeffer, aus Kartoffel-Lauchgemüse |
13,90 € | |
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Red Snapperfilet
gebraten mit Tomaten-Olivenragout, dazu eine Wildreismischung |
15,90 € | |
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Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit Zitronen-Mangold und Maccadamia-Kartoffelpüree |
15,90 € | |
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Kleiner gemischter Salat
verschiedene Salate und Gemüse mit Joghurt-Kräuter-Dressing, dazu Baguettebrot |
5,40 € | |
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Cherrytomaten mit Mozzarella
dazu Walnussöl-Vinaigrette und frischer Basilikum, dazu Baguettebrot |
7,90 € | |
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Großer Salat mit einem Pfeffersteak
verschiedene Salate und Gemüse mit Joghurt-Kräuter-Dressing und Tranchen vom Pfefferrumpsteak, dazu Baguettebrot |
13,90 € | |
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Salatteller mit Käsebällchen
verschiedene Salate und Gemüse an Senf-Honig-Dressing, dazu gebackene Käsebällchen, dazu Baguettebrot |
12,90 € | |
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Großer Salat mit gebratener Entenbrust
verschiedene Salate und Gemüse mit Himbeer-Dressing und rosa gebratener Entenbrust, dazu Baguettebrot |
13,90 € | |
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Balu der Bär
Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup |
5,90 € | |
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Kids von heute
Spaghetti mit Bolognese und Reibekäse |
5,90 € | |
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Benjamin Blümchen isst immer
Hähnchen-Nuggets mit Erbsen und Pommes frites |
5,90 € | |
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Käp'ten Huck`s `Räuberteller`
ein leerer Teller, den Du Dir bei Mama und Papa füllst |
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Abendvariation
verschiedene Käse und Schinken, mit Gewürzgurke, Butter und einem Brotkorb |
11,90 € | |
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Matjes Tartar
Matjesfilet mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurken, dazu Kartoffelpuffer |
10,90 € | |
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Bunte Fischplatte
Matjesfilet, Graved Lachs und Räucherlachs, mit Sahnemeerrettich, Butter und einem Brotkorb |
13,90 € | |
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Crème Brûlée
mit Rohrzucker abgebrannt, Schokoladenstäbchen und Minze |
4,90 € | |
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Mascarpone Creme
mit Sirup aus der Region |
4,90 € | |
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Dreierlei Dessertvariation `Art des Hauses`
mit verschiedenen Früchten, Minze und Schokolade garniert (für zwei Personen) |
9,50 € | |
Speisekarte von
