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Speisekarte
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GUACAMOLE
Avocadocreme |
5,90 € | |
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SALSA ROJA
Marinierte Zwiebeln, Tomaten und Koriander (pikant) |
5,50 € | |
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SALSA CRIOLLA
Marinierte Zwiebeln, Tomaten und Koriander |
5,90 € | |
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SALSAS DE ATUN
Thunfisch Dip |
5,90 € | |
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SALSAS MIXTAS
Avocadocreme,Tomatensauce mit Chili, marinierte Zwiebeln und Tomaten |
7,00 € | |
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CEBICHE DE PESCADO
zitronenmariniertes Seelachsfilet mit Zwiebeln, Koriander und Knuspermais ( pikant) |
12,50 € | |
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EMPANADAS CRIOLLAS
2 gefüllte Fleischtaschen |
6,50 € | |
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PALTA RELLENA
gefüllte Avocado mit Thunfisch, Shrimps und Cocktailsauce |
7,50 € | |
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PAPA RELLENA
frit. Kartoffelpüree gefüllt mit Rinderhackfleisch, Rosinen und Oliven |
7,50 € | |
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PAPA A LA HUANCAINA
Kartoffelscheiben mit leicht pikanter Käsesauce |
6,80 € | |
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GAMBAS AL AJILLO
Shrimps in leicht pikanter Knoblauchsauce |
14,80 € | |
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CEBICHE DE GAMBAS
Zitronenmarinierte Gambas mit Zwiebeln und Koriander (pikant) |
14,80 € | |
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CHAMPIÑONES AL AJILLO
Frische Champignons in Knoblauchsauce |
12,80 € | |
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CEBICHE MIXTO
Zitronenmariniertes Seelachsfilet mit Meeresfrüchten und Koriander ( pikant) |
15,80 € | |
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CAUSA DE ATUN
Kartoffelpastete gefüllt mit Thunfisch, Avocado und Gemüse, garniert mit Garnelen |
10,80 € | |
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NACHOS ”ZAPATA”
Überbackene Maischips mit Käse,Paprika und Jalapeños (mex. Peperoni) |
7,00 € | |
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YUCA A LA HUANCAINA
Frit Maniokwurzel mit leicht pikanter Käsesauce |
5,80 € | |
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TAMALES
In Bananenblätter gewickelte Maismehltasche gefüllt mit Huhn- und Rindfleisch |
10,50 € | |
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ENTRADA MIXTA (AB 2 PERS.)
Gemischte Platte (Fleischtaschen überbackene Nachos, Yuca frita guacamole) |
P.P. 6,80 € | |
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CHILI CON CARNE
Kräftig gewürzter Bohneneintopf |
5,90 € | |
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SOPA DE MAIS
Cremige Maissuppe |
5,90 € | |
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SOPA CRIOLLA
Hausgemachte Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse |
5,90 € | |
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CHUPE DE LANGOSTINOS
Cremige Suppe mit Gambas und Nudeln |
11,80 € | |
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CAZUELA DE MARISCOS
kräftige Fisch- und Meeresfrüchtesuppe |
11,80 € | |
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CARTAGENERA
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Käse, Paprika und gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen |
12,80 € | |
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EL INCA
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Ei, Shrimps, Hühnerfleisch |
12,80 € | |
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LAS CLAUDIAS
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Käse, Avocado, Palmenherzen und Rindfleisch |
12,80 € | |
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KINDERTELLER FELIX
Halbes gegrilltes Hänchenbrustfilet dazu Kartoffelscheiben mit ketchup. Als Kindergetränk: Cola, Fanta, Wasser, Apfel-Orangensaft oder Chicha Morada. Als Nachtisch: Eine Eiskugel und eine Kinderüberraschung! |
7,80 € | |
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BURRITO VEGETARIANO
Weizentortilla gefüllt mit Palmenherzen, Käse, Mais, Paprika und Salat dazu Bohnen, Reis, Sauerrahm und Avocadocreme. |
12,80 € | |
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QUESADILLA VEGETARIANA
Weizentortilla gefüllt mit Mozarella, Blattspinat und Champignons, dazu Avocadocreme und Salat. |
12,80 € | |
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FAJITAS DE CARNE
Mariniertes Rindfleisch in einer heissen Pfanne serviert, dazu 3 Tortillas, Reis, Bohnen, Salat und Saucen |
19,50 € | |
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FAJITAS DE POLLO
Mariniertes Hühnerbrustfilet in einer heissen Pfanne serviert, dazu 3 Tortillas, Reis, Bohnen Salat und Saucen |
18,50 € | |
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BURRITOS DE CARNE
Weizentortilla gefüllt mit Bohnen, Rinderhackfleisch, Sauerrahm, dazu Reis und Salat |
14,80 € | |
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TACOS DE CARNE
Drei Weizentortillas gefüllt mit Roastbeef, dazu frit. Kartoffel-scheiben, Avocadocreme und Salat |
17,00 € | |
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CARTUCHOS
Drei geröstete Maistortillas gefüllt mit Hühnerfleisch und Tomaten, dazu Avocadocreme, Reis, Bohnen und Salat |
14,80 € | |
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COMBINACION "EL CHAVO"
Zwei Maistortillas gefüllt mit Rinderhackfleisch, Käse und Hühnerfleisch, dazu Reis, Bohnen, Sauerrahm und Salat |
14,80 € | |
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BURRITOS DE POLLO
Weizentortilla gefüllt mit Hühnerfleisch , Bohnen und Sauerrahm , dazu Reis und Salat |
14,80 € | |
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AJI DE GALLINA
Hühnerragout nach peruanischer Art mit Reis und Salat (leicht pikant) |
14,80 € | |
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POLLO A LA CREMA
Hähnchenstreifen in Nusssauce (Cashewkerne) dazu Reis und Salat |
14,80 € | |
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POLLO CALENO
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Bananen-Mandarinensauce, dazu Reis und Salat |
14,80 € | |
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POLLO A LA PARRILLA
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Avocadocreme, dazu frit. Kartoffel-Scheiben und Salat |
14,80 € | |
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SANTA MARTA
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Reis und Salat & |
14,80 € | |
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PINCHO CON YUCA
zwei gegrillte Hähnchenspieße mit gratinierter Yuca und Salat |
14,80 € | |
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ANTICUCHOS DE CORAZÓN
Zwie gegrillte Rinderherzspieße mir Yuca und Salat, dazu Inca Kola oder Bier aus Perú |
15,80 € | |
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ANTICUCHOS DE CARNE
Zwei gegrillte Rinderspieße mit gebr. Zwiebeln und Paprika, dazu ”Yuca Frita” (Maniokwurzel) und Salat. |
17,00 € | |
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BISTEC COSTEÑO
250g Rumpsteak in Pfeffersauce, dazu frit. Kartoffelscheiben und Salat |
21,50 € | |
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LOMO SALTADO
Rindfleischstücke mit gebr. Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Reis, frit. Kartoffelscheiben und Salat |
17,80 € | |
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MEDALLONES
Roastbeefmedallions mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu frit. Kartoffelscheiben und Salat |
18,00 € | |
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COMBINACION “DON JORGE”
150g Rumpsteak, Ein taco de Carne, Rinderspiess, dazu Yuca frita, Salat un scharfe Chipotle-Sauce |
23,50 € | |
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EL VALIENTE
250g arg. Rumpsteak mit Chipotlesauce (sehr scharfe Chillisauce), dazu "Yuca Frita" und Salat |
21,50 € | |
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PARRILLADA "EL INCA"
Grillplatte für 2 Personen: Roastbeef-Medallions, Hähnchenbrustfilet, Lammfilets, Rinderspieße, dazu frit. Kartoffelscheiben, Maiskolben Steaksauce und Salat |
49,00 € | |
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BORRACHITO
”Beschwipstes” Seehechtfilet und Gambaspieß in Tequilasauce, dazu Reis und Salat |
18,80 € | |
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PESCADO FRITO
Dorada Royal, ganzer Fisch gebraten, dazu Reis, Salat und marinierte rote Zwiebeln |
20,50 € | |
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JALEA
Meeresplatte für 2 Personen: Fischfilets, Scampis, Muscheln, Tintenfisch, garniert mit marinierten Zwiebel, Tomaten, und Koriander, dazu "Yuca Frita" und Salat |
49,00 € | |
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LANGOSTINOS A LA PLANCHA
Gegrillte Langostinos in Brandysauce mit knoblauch und Salat |
18,80 € | |
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YUCA FRITA
fritierte Maniokwurzel |
5,80 € | |
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PATACONES
fritierte Kochbanane |
5,80 € | |
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CHOCLO
Mex. Maiskolben |
5,80 € | |
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PAPAS FRITAS
fritierte Kartoffelscheiben |
3,80 € | |
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ARROZ
Safranreis |
3,50 € | |
| Extra Sauccen | 1,00 € | |
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PANQUEQUES
Crèpes mit Dulce de Leche(Karamelcreme) und Sahne |
8,80 € | |
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ZAMBO
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce |
5,80 € | |
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MAZAMORRA MORADA
Grütze aus Lila Mais (warm) |
6,80 € | |
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FLAN
Karamelpudding mit Sahne und DULCE DE LECHE |
6,80 € | |
Speisekarte von
