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Wulf Piazolo Coucou
Rempartstr. 4
79098
Freiburg im Breisgau
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Wulf Piazolo Coucou
79098 Freiburg im Breisgau
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Wulf Piazolo Coucou
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Speisekarte
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antipasti-schiffchen.
mit getrockneten tomaten, zweierlei kalamata-oliven, parmesan, melanzani auberginen und serrano-schinken |
8,90 € | |
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rinder-carpaccio .
hauchzart geschnittenes rinderfi let an olivenöl, rucola und parmesan |
9,90 € | |
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cremiges kartoffelsüppchen
mit speck & croutons |
3,90 € | |
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rinderkraftbrühe consommee double.
mit markklößchen und gemüse brunoise |
4,50 € | |
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cremiges kartoffelsüppchen
mit speck & croutons |
5,90 € | |
|
rinderkraftbrühe consommee double
mit markklößchen und gemüse brunoise |
6,50 € | |
|
flammkuchen belegt mit rahm, käse
lauchzwiebeln & speckwürfeln |
7,50 € | |
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flammkuchen belegt mit rahm, käse
lauchzwiebeln & schinkenstreifen |
7,90 € | |
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flammkuchen belegt mit rahm, käse
kirschtomaten, rucola & fetakäse |
9,90 € | |
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flammkuchen belegt mit rahm, käse
ratatouille, ziegenkäse & waldhonig |
9,90 € | |
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flammkuchen belegt mit rahm, käse
räucherlachs, dill & lauchzwiebeln |
9,50 € | |
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flammkuchen belegt mit rahm
apfel, zimt & zucker |
8,90 € | |
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hausgemachte flambierte crème brulee
von der bourbon-vanille mit frischen früchten umlegt |
5,50 € | |
| vanilleeis mit heißen himbeeren und sahne | 5,80 € | |
| hausgemachtes lauwarmes schokoladenküchlein mit vanilleeis | 5,80 € | |
| kleine gemischte käseauswahl mit trauben und feigensenf | 8,20 € | |
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kleiner knackicker feldsalat aus der region
mit lauwarmen kartoffeldressing |
6,90 € | |
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großer knackicker feldsalat aus der region
mit lauwarmen kartoffeldressing |
9,90 € | |
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kleiner gemischter salat der saison
mit gerösteten sonnenblumenkernen |
4,90 € | |
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großer gemischter salat der saison
mit gerösteten sonnenblumenkernen |
7,90 € | |
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hoppels liebling
frischer rucola-salat mit kirschtomaten und gehobeltem parmesan in balsamico-dressing |
8,50 € | |
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mamma mia
kirschtomaten mit bällchen-mozzarella und frischem basilikum mit balsamico-dressing |
8,90 € | |
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waldhocker
großer gemischter blattsalat mit dreierlei frischen rohkostsalaten und paniert-frittierten champignons an kräuterquark |
8,90 € | |
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kartoffelheld
großer gemischter blattsalat mit dreierlei frischen rohkostsalaten ofenkartoffel an zweierlei saucen |
8,90 € | |
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hahnenkamm.
großer gemischter blattsalat mit dreierlei frischen rohkostsalaten balsamico-hähnchenstreifen1,12 und kirschtomaten |
10,50 € | |
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zicke.
großer gemischter blattsalat mit dreierlei frischen rohkostsalaten und warmem ziegenkäse auf frischem ananasring und lavendelöl |
10,90 € | |
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wellenreiter
großer gemischter blattsalat mit dreierlei frischen rohkostsalaten mit geräuchertem forellen-fi let und räucherlachs an sahne-meerrettich |
11,90 € | |
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tiefgang
großer gemischter blattsalat mit dreierlei frischen rohkostsalaten und gebratenen riesengarnelen in knoblauch- limettenbutter |
14,90 € | |
| ofenkartoffel auf provenzalischem gemüse und tomaten | 9,90 € | |
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penne picante mit kirschtomaten
rucola und parmesan in feinem olivenöl geschwenkt |
9,90 € | |
| penne mit gebratenen rinderstreifen an pfeffersauce und jungem lauch | 12,80 € | |
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mit honig karamellisierter ziegenkäse
auf ratatouille-gemüse und couscous |
11,90 € | |
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maispoularde gefüllt mit mozzarella und getrockneten tomaten
an pesto-fettuccine und mediterranem gemüse |
14,90 € | |
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gebratenes lachssteack auf limonenrisotto
mit geschmolzenen strauchtomaten |
14,90 € | |
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rosa gebratene entenbrust im gemüsebett
mit hausgemachtem kartoffelpüree |
17,80 € | |
| kräuterrisotto mit gebratenem riesengarnelen-spieß | 17,20 € | |
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in barolo geschmorter rinderbraten
mit rahmwirsing und serviettenknödeln |
17,50 € | |
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großer knackiger feldsalat aus der region
mit gebratenem lammfi let |
14,90 € | |
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coucou-burger
hähnchenbrustfi let im cornfl akesmantel gebraten, geschichtet in salat, gurke, speck, tomate und cocktailsauce |
11,90 € | |
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wiener schnitzel
dünn geschnittenes kalbfl eisch paniert in feinem brotmehl |
16,90 € | |
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rinderhüftsteak .
mit frischem marktgemüse |
19,90 € | |
|
die erste Beilage ohne Aufpreis jede weitere beilage zzgl
... hausgemachtem kartoff elpüree ... bratkartoff eln ... pasta ... pommes frites ... gemischtem blattsalat |
2,50 € | |
| frische waffel | 3,00 € | |
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frische waffel
mit heissen kirschen |
3,40 € | |
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petit france
1 croissant, butter, 1 heißgetränk nach wahl |
4,90 € | |
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almbursche
2 scheiben getoastetes hausbrot mit ruccola, tomate, fetakäse und 2 spiegeleier |
7,80 € | |
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flamenco
hausgemachte „tortillakuchen“ mit speck, 2 scheiben hausbrot, eingelegter fetakäse, butter, getrockneten tomaten |
8,40 € | |
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heimat
2 brötchen, 1 scheibe brot, butter, 2 hausgemachte marmeladen, wurst- & käseauswahl, joghurt mit frischen früchten, 1 glas frisch gepresster orangensaft |
9,20 € | |
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the great britain
3 scheiben toast, butter, orangenmarmelade, rührei mit speck, schale cornflakes-, zimtos oder chocos |
9,40 € | |
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italiano
1 chiabattabrot, butter, verschiedene antipastigemüse, tomate-mozarella, gehobelter parmesan |
8,90 € | |
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united breakfast
das berühmte „american breakfast“ – „tortillakuchen“ mit speck, 3 scheiben toast, butter, frischer waffel mit bio-ahornsirup, cornflakes mit milch, 1 frisch gepresster orangensaft |
9,90 € | |
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la grande dame
1 croissant, baguette, butter, käseauswahl, 1 glas sekt, 1 glas frischgepresster orangensaft |
11,40 € | |
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wiener
2 brötchen, butter, hausgemachte marmeladen, hausgemachter apfelstrudel, 1 gekochtes ei, 1 glas sekt, 1 glas frisch gepresster orangensaft |
12,50 € | |
Speisekarte von
