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Speisekarte
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Antipastu Mistu
Verschiedene aufschnitte aus Sardinien, Oliven, junger Schafskäse, hausgemachte Würstchen mit Murrisceddusoße |
26,00 € | |
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Insahada de Mari
Salat von Meeresfrüchten, Oliven und Murrisceddusoße |
29,00 € | |
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Insahada Italiana
Gemischter Salat mit Thunfisch und geriebenem sardischen Schafskäse |
18,00 € | |
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Insahada alla Murrisceddu
Gemischter Salat mit Murrisceddusoße (Kräutersoße, Olivenöl, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, feingemahlenen Zwiebeln, Paprika, Karotten, getrockneten Tomaten, Balsamicoessig und Weinessig ) Thunfisch und geriebenem sardischen Schafskäse |
21,00 € | |
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Insahada alla Pitzia e Fui
Gemischter Salat mit Pitziaefuisoße (Pfeffersoße, Olivenöl, grünem Pfeffer, Karotten, Paprika, Balsamicoessig, Thunfisch und geriebenem sardischen Schafskäse |
21,00 € | |
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Kuguzuha
Mozzarella di Bufala oder Burrata mit frischen Tomaten, Rucola, Olivenöl, Balsamicoessig, Murrisceddusoße und Oliven |
20,00 € | |
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Casu cottu
Überbacker sardischer junger Schafskäse,mit frischen Tomaten Zwiebeln und Knoblauch |
20,00 € | |
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Pizzahonga
Hausgemachte Würstchen (aus Rindfleisch, Lammfleisch, Wildschweinfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und jungem Schafskäse) mit Casasoße und geriebenem sardischen Schafskäse) |
16,00 € | |
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Bruschetta (2 Stück)
Mit frischen Tomaten |
8,00 € | |
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Bruschetta Burrata (2 Stück)
Mit frischen Tomaten und Burrata |
15,00 € | |
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Hausgemachte Würstchen
(1 Stück) |
4,00 € | |
| Tartare di Manzo | 34,00 € | |
| Tartare di Tonno con Burrata | 34,00 € | |
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Spaghitteddu della Casa
Spaghetti mit Casasoße (Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Zucchini, getrocknete Tomaten, Hackfleisch aus Rind) und geriebener sardischer Schafskäse |
18,00 € | |
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Spaghitteddu Allu e Ollu (vegan)
Spaghetti mit Olivenöl Knoblauch und scharfer Peperoni |
16,00 € | |
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Spaghitteddu Cozzasa (nur Saisonal von September bis April)
Spaghetti mit Miesmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Zucchini, kleingehackten Zwiebel, Basilikum, Petersilie, Schuss Weißwein in Tomatensoße |
25,00 € | |
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Spaghitteddu Gamberoisi
Spaghetti mit Shrimps, Olivenöl, Knoblauch, kleingehackten Zwiebeln, Zucchini, Basilikum, Petersilie, Schuss Weißwein in Tomatensoβe |
25,00 € | |
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Spaghitteddu Seppiedda
Spaghetti mit Tintenfisch, Olivenöl, Knoblauch, kleingehackten Zwiebeln, Zucchini, Basilikum, Petersilie, Schuss Weißwein in Tomatensoße |
28,00 € | |
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Spaghitteddu su Mari
Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Petersilie, Schuss Weißwein in Tomatensoβe |
32,00 € | |
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Spaghitteddu Vongole
Spaghetti mit frischen Vongole Veraci (P), Knoblauch, frische Tomaten, Petersilie, Basilikum, Schuss Weißwein |
30,00 € | |
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Spaghitteddu Vongole e Buttariga
Spaghetti mit frischen Vongole Veraci, Bottarga (eine Art sardischer getrockneter Kaviar) Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, frische Tomaten, Petersilie, Basilikum, Schuss Weißwein |
34,00 € | |
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Arrosu a sa Piscadora x 2 Pers.
Reis mit frischen Meeresfrüchten (B,D,P), Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Schuss Weißwein, Petersilie, Basilikum in Tomatensoβe |
40,00 € | |
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Freguledda
Fregola mit frischen Vongole Veraci, Bottarga (eine Art sardischer getrockneter Kaviar) Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, frische Tomaten, Petersilie, Schuss Weißwein |
34,00 € | |
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Spaghitteddu Pistau (vegetarisch)
Spaghetti mit einer hausgemachten Pestosoße (aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Olivenöl getrockneter Tomaten) geriebenem sardischen Schafskäse |
20,00 € | |
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Spaghitteddu Cordohiu (vegetarisch)
Spaghetti mit Cordohiusoße (Olivenöl, Knoblauch, kleingehackten Zwiebeln, Austernpilzen, Schuss Weißwein, Basilikum, Petersilie) Tomatensoße, geriebenem sardischen Schafskäse |
24,00 € | |
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Spaghitteddu Nr. 16 x 2 Pers.
Spaghetti mit Nr.16 Soße (Olivenöl, Knoblauch, kleingehackte Zwiebeln, geräucherter Bauchspeck , schwarze Oliven, Austernpilzen, Aubergine, Zucchini, Schuss Weißwein) Casasoße und geriebenem sardischen Schafskäse |
40,00 € | |
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Tres’ Arrastusu
Penne mit Tres’arrastususoße (kleingehackte Spanferkel, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Basilikum, Petersilie, Paprika, Schuss Weißwein, Casasoße und geriebenem sardischen Schafskäse |
24,00 € | |
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Calloecrebu
Penne mit Calloecrebusoße (Zwei gekochte hausgemachten Würstchen, Knoblauch, Zwiebeln, Casasoße) Schuss Weißwein und geriebenem sardischen Schafskäse |
23,00 € | |
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Murdega
Rigatoni mit Murdegasoße (Lammfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, getrocknete Tomaten) Schuss Rotwein Tomatensoße, Petersilie, Basilikum und geriebenem sardischen Schafskäse |
26,00 € | |
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Is Bombolonis
Große dicke nudeln mit Bombolonissoße (selbstgemachte Hackfleischbällchen aus Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomatensoße, Pestosoße, Casasoße), Petersilie, Basilikum, geriebenem sardischen Schafskäse |
24,00 € | |
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Carrubbedda
Gnocchetti sardi (kleine sardische Nudeln) mit Carrubbeddasoße (Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, geräucherter Bauchspeck frische Salsiccia , Apfelkapern, Oliven, Schuss Weißwein, Casasoße, Petersilie, Basilikum und geriebenem sardischen Schafskäse |
24,00 € | |
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Backe’ Onnai
(fragen Sie nach der Wild-Sorte) Gnocchetti sardi(kleine sardische Nudeln) mit selbst geschossenem Wild Knoblauch, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Wacholder, Schuss Rotwein, Schuss Weißwein, Tomatensoße, Petersilie, Basilikum und geriebenem sardischen Schafskäse |
26,00 € | |
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Malloreddusu de Patata (vegetarisch)
Gnocchi di Patata(kleine Kartoffelkloeschen) mit Tomatensoße mit geriebenem sardischen Schafskäse oder Casasoße (Rindhackfleisch) mit geriebenem sardischen Schafskäse oder Pestosoße, (Basilikum, Petersilie und geriebenem sardischen Schafskäse) |
20,00 € | |
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Malloreddusu de Patata
Gnocchi di Patata (kleine Kartoffelkloeschen) mit Casasoβe (Rindhackfleisch) und geriebenem sardischen Schafskäse |
20,00 € | |
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Super Potenza alla Signor ”Luigi,, x 2 Pers.
Rigatoni mit Potenzasoße (Rindfiletwürfel) , Knoblauch, Zwiebeln, scharfe Peperoni, Zucchini, getrocknete Tomaten, Schuss Rotwein Basilikum, Petersilie in Tomatensoße und geriebenem sardischen Schafskäse |
42,00 € | |
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Spinnie’ Papa
Penne mit Spinnie’papasoße (geräucherter Bauchspeck, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini , Ei, Oliven) Hackfleisch della Casa, Schuss Weißwein Basilikum, Petersilie, geriebenem sardischen Schafskäse |
25,00 € | |
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Murighedda
Sardischer junger Schafskäse Überbacken mit hausgemachten Würstchen, frischem Gemüse der Saison, Knoblauch, Zwiebeln, Casasoße |
22,00 € | |
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Attongiu (Pasta Fresca)
Hausgemachte Nudel mit Attongiu Soβe (Olivenöl, Knoblauch, kleingehackte Zwiebeln, Kastanien, Bauchspeck, Pilze ) und geriebenem sardischen Schafskäse |
34,00 € | |
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Berau (Pasta Fresca)
Hausgemachte Nudel mit Berau Soβe (Olivenöl, Knoblauch, kleingehackte Zwiebeln, Kastanien, Pilze) und geriebenem sardischen Schafskäse |
29,00 € | |
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Culurgiones De Armungia (vegetarisch)
Hausgemachte sardische Ravioli (Kartffeln,Kase Zwiebeln Minze) Mit Tomatensosse oder Oder Mit Casasosse (Hackfleisch) |
28,00 € | |
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Culurgiónes Tartufo (vegetarisch)
Hausgemachte sardischer Ravioli (Kartoffeln, Käse, mit frische schwarze Trüffel) |
34,00 € | |
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Ravioli Alla Nonna Luana (vegetarisch)
Hausgemachte Ravioli (Nachfragen Welche Fuhlung Und Welche Sosse) |
28,00 € | |
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Filetteddu
Rinderfilet mit Gemüse der Saison |
45,00 € | |
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Filetteddu Murrisceddu
Rinderfilet mit Murrisceddusoße(Kräutersoße) Gemüse der Saison |
45,00 € | |
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Filetteddu Arrabiau
Rinderfilet mit Pitzia e Fuisoße (grüne Pfeffersoße) und Gemüse der Saison |
45,00 € | |
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Angioni
Nach fragen welche Teil von Lamm (Lammkoteletts oder Lammfilet ) mit Murrisceddusoβe (Kräutersoβe) und Gemüse der Saison |
42,00 € | |
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auf Nachfrage
Costata di Manzo (Rinds-Entrecôte ) / Costoletta di Vitello (Kalbskotelett) |
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Calamari Freschi
Paniert in Mehl und frittiert in frischem Öl, mit gemischtem Salat |
38,00 € | |
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Seppieddasa
Tintenfisch in der Pfanne gebraten mit Gemüse der Saison |
34,00 € | |
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Cozzasa Schiscionera
(nur Saisonal von September bis April) Miesmuscheln mit Knoblauch, Zwiebeln, Schuss Weißwein Petersilie, Basilikum |
29,00 € | |
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Auf Nachfrage Coda di Rospo
Seeteufel in der Pfanne gebraten mit Gemüse der Saison |
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| Menu 1 | a pers. 65,00 € | |
| Menu 2 | 70,00 € | |
| Menu 3 | 75,00 € | |
| Menu 4 | 80,00 € | |
| Menu Special .16 | a pers 100,00 € | |
| Menu Vegetariano | a pers 70,00 € | |
Speisekarte von
