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Davor Domuz
Rosemeyerstr. 2-4
44139
Dortmund
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Meinungen
Speisekarte
|
CARPACCIO / MOZZARELLA
Feines Beef mit Mozzarella, dazu Baguette |
14,90 € | |
|
CARPACCIO á la CIPRIANI
Feines Beef mit Cipriani-Creme, dazu Baguette |
11,90 € | |
|
BURRATA
Mit Cherrytomaten und Olivenöl, dazu Baguette |
11,90 € | |
|
GRILLED KING PRAWNS
In Kräutersauce mit Baguette |
12,50 € | |
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GREEK HOT CHEESE
Überbacken in aromatisiertem Olivenöl |
8,00 € | |
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ARGENTINE BEEF SOUP
Gulaschsuppe der besonderen Art |
4,00 € | |
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CHICKEN SOUP
Hausgemachte Hühnersuppe mit Einlage |
4,00 € | |
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TOMATO SOUP
Cremige Tomatensuppe |
4,00 € | |
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Salatteller vom Salatbuffet
zum Hauptgericht |
6,00 € | |
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Salatteller vom Salatbuffet
ohne Hauptgericht |
9,00 € | |
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CHEF´S FILET MIGNON
3 x 100 g Rinderfilet der Extraklasse (Australien, Arg., USA), dazu eine Baked Potato mit Sour Cream |
36,90 € | |
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COWBOY TELLER
Ca. 350 g Rindersteaks, Rumpsteak, Entrecôte, Filet ..., dazu eine Baked Potato mit Sour Cream |
34,50 € | |
|
N.Y. TELLER
Rumpsteak, Rinderfilet, Putensteak und ein Hacksteak, dazu Golden Fries |
25,90 € | |
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SURF & TURF
150 g Rinderfilet, 2 King Prawns, Lachs, dazu eine Baked Potato |
34,50 € | |
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TENDERLOIN STEAK
2 x 120 g Rinderfilet, mit Sauce Béarnaise, dazu Spinat und Golden Fries |
35,90 € | |
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ROASTBEEF “SPEZIAL“
Roastbeef gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Golden Fries |
28,90 € | |
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N.Y. WOLFGANG´S STEAK
300 g U.S. Roastbeef, Black Pepper Sauce dazu Golden Fries |
36,90 € | |
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TAMAHAWK STEAK per 100 g
700 - 850 g Das Rib-Eye Steak mit dem Fettauge in der Mitte, dazu Potato Wedges |
9,00 € | |
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GEGRILLTES PUTENSTEAK
250 g Putensteak vom Grill, mit cremigem Spinat und einer Baked Potato |
22,00 € | |
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PUTENSTEAK “ITALIA“
Mit Tomaten und Büffelmozzarella überbacken, dazu Golden Fries |
22,00 € | |
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FILET “NEBRASKA“
200 g Filet mit Pfifferlingen, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Golden Fries |
34,90 € | |
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SCHWEINEFILET N.Y
250 g Schweinefilet mit Schinken und Käse überbacken, dazu Golden Fries |
23,00 € | |
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SCHWEINEFILET “LADY“
3 kleine Schweinemedaillons, mit Pfifferling-Creme-Sauce, dazu Golden Fries |
23,00 € | |
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LAMMKARREE
- Donald Russell Lamm - Mit cremigem Spinat, dazu pürierte Kartoffeln |
29,90 € | |
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WESTERNSPIEß
250 g Black Angus Steaks gegrillt, mit pikanter Pfeffersauce, dazu cremiger Spinat und eine Baked Potato |
27,50 € | |
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BEEF RIPS
Rippchen vom Grill, mit BBQ Sauce und Potato Wedges |
22,00 € | |
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FILET STROGANOFF
Zarte Rinderfiletstreifen nach Stroganoff Art, in pikanter Sauce, dazu Butterreis |
23,90 € | |
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TUNA STEAK
Mit Spinat und Reis |
29,00 € | |
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KING PRAWNS
6 Riesengarnelen in aromatisiertem Olivenöl, dazu Spinat und Reis |
34,90 € | |
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LACHSFILET
Mit cremigem Spinat, dazu Reis |
24,90 € | |
| NEW YORK CHEESECAKE | 7,00 € | |
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MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse von dunkler Schokolade |
7,00 € | |
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TIRAMISU
Cremig mit feinem Biskuit |
7,00 € | |
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CRÊPES “BERILLA“
Gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis an Himbeersauce |
7,00 € | |
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CRÊPES “NEGRO“
Gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis an Schokoladensauce |
7,00 € | |
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Für die Kids
3 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce |
4,00 € | |
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ROASTBEEF 200 g
Mit dem klassischen Fettrand |
21,90 € | |
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ROASTBEEF 300 g
Mit dem klassischen Fettrand |
32,50 € | |
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ROASTBEEF 400 g
Mit dem klassischen Fettrand |
42,50 € | |
|
TENDERLOIN 200 g
Saftiges Filet mit feiner Struktur |
28,90 € | |
|
TENDERLOIN 300 g
Saftiges Filet mit feiner Struktur |
41,00 € | |
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TENDERLOIN 400 g
Saftiges Filet mit feiner Struktur |
53,00 € | |
|
RIB EYE STEAK 300 g
Kräftig marmoriert aus der Hochrippe |
26,90 € | |
|
RIB EYE STEAK 500 g
Kräftig marmoriert aus der Hochrippe |
43,90 € | |
|
ROASTBEEF 300 g
Mit saftiger Fettkruste |
33,90 € | |
|
ROASTBEEF 500 g
Mit saftiger Fettkruste |
52,90 € | |
|
TENDERLOIN 200 g
Feinstes amerikanisches Filet |
39,90 € | |
|
TENDERLOIN 400 g
Feinstes amerikanisches Filet |
79,90 € | |
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ORIGINAL “NEBRASKA“ BEEF-HACKSTEAK 300 g
Dazu Potato Wedges |
23,00 € | |
| T-BONE STEAK 500-600 g | 42,00 € | |
|
ROASTBEEF 300 g
Mit saftiger Fettkruste |
30,90 € | |
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ROASTBEEF 500 g
Mit saftiger Fettkruste |
49,00 € | |
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TENDERLOIN 200 g
Zartes Filet aus der Lende |
35,00 € | |
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TENDERLOIN 400 g
Zartes Filet aus der Lende |
68,00 € | |
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RÖSTKARTOFFELN
Mit Speck |
4,50 € | |
| N.Y. CHEESE FRIES | 5,00 € | |
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BAKED POTATO
Mit Sour Cream |
4,00 € | |
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GOLDEN FRIES
Von McCain |
4,00 € | |
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U.S. POTATO WEDGES
Kartoffelecken |
5,00 € | |
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CREMIGER SPINAT
In frischem Rahm |
5,00 € | |
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GEGRILLTER GRÜNER SPARGEL
Mit Parmesankäse |
6,00 € | |
| MAISCREME - BRULEE “TRUFFLE“ | 7,00 € | |
| FRISCHE CHAMPIGNONS | 5,00 € | |
| GOLDENE RÖSTZWIEBELN | 4,00 € | |
| STEAKBUTTER | 2,50 € | |
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BROCCOLI
Mit Sauce Béarnaise |
4,00 € | |
| GOLDEN GEGRILLTER MAISKOLBEN | 4,00 € | |
| SAUCE BÉARNAISE | 3,50 € | |
| BLACK PEPPER SAUCE | 3,50 € | |
| BBQ SAUCE | 3,50 € | |
|
BACON PRIME BEEF BURGER
Krosser Speck, auf saftigem Beef, dazu Golden Fries |
17,00 € | |
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TRÜFFEL PRIME BEEF BURGER
Mit Trüffel Pecorino als Veredlung, dazu Golden Fries |
18,00 € | |
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CLASSIC PRIME BEEF BURGER
Dazu Golden Fries |
17,00 € | |
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DAS LENGENDÄRE “RODIZIO“
ca. 500 - 600 g saftiges Fleisch auf dem Spieß, mit Chorizo Wurst, Filetsteak, Rumpsteak, Entrecôte und Beef-Hacksteak, dazu Golden Fries |
36,00 € | |
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BLACK & BLUE
Außen stark geröstet, innen kalt und roh. |
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RARE / Dunkelrot
Außen stark geröstet. Das Fleisch ist noch roh die Fleischsäfte sind dunkelrot. |
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MEDIUM RARE / HELLROT
Außen stark geröstet. Der Fleischkern ist noch roh und die Säfte sind hellrot. |
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MEDIUM / ROSA
Außen stark geröstet. Auf den Punkt rosa gegrillt. |
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MEDIUM / WELL
Außen stark geröstet. Das Fleisch ist im Kern nur leicht rosa. |
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Speisekarte von
