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Landgasthof Engel - Heinrich Haintz

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Landgasthof Engel - Heinrich Haintz

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#Badisches Restaurant #Restaurant

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Speisekarte

Unsere Spezialitäten

Paniertes Schweineschnitzel vom Rücken geschnitten mit Bratensauce, dazu Pommes frites und bunte Salate
„Schwabenhansel“ paniertes Schweinerückensteak mit Schinken und Käse gefüllt, an Rahmsauce dazu Spätzle und bunte Salate
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken geschnitten dazu Pommes frites und bunte Salate
Schweinefiletmedaillons in Rahm zarte Medaillons an feiner Rahmsauce, mit Spätzle und bunte Salate
Schweinerückensteak „Försterin Art“ mit frischen Champignons, an feiner Rahmsauce mit Spätzle und bunte Salate
Rumpsteak vom Grill medium gebraten an einer Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter, dazu servieren wir Pommes frites und bunte Salate
Zwiebelrostbraten medium gebraten ,mit Pfannen-Zwiebeln belegt, an Bratensauce, dazu Spätzle und bunte Salate
„Engel Steakspieß“ ausgesuchtes Steakfleisch vom Rind am Spieß gebraten, an herzhafter Pfeffer-Knoblauchsauce mit Pommes frites und bunte Salate

Unsere Kinderkarte

Spätzle mit Sauce macht alle Kinder groß! Du bekommst von uns eine Portion handgemachte Spätzle mit feiner Rahmsauce
Kleines paniertes Schnitzel ,, Donald Duck’’ mit brauner Bratensauce und Pommes frites
Kinder Bratwürstle in Rädle geschnitten dazu unsere Pommes frites und Ketchup
„Sterntaler“ zwei kleine Medaillons vom Schweinefilet an Rahmsauce, umlegt mit Gemüse und Kroketten
„Räuberteller“ Du möchtest am liebsten was von deinen Eltern räubern und brauchst dazu einen Teller samt Besteck? Dann bestelle Dir unseren Räuberteller und schnapp Mama und Papa die feinsten Sachen weg!
Knusprige Pommes frites mit Majo oder Ketchup
Kartoffel-Kroketten mit feiner Rahmsauce

Vesper und kleine Gerichte

Schwäbische Kässpätzle unsere hausgemachten Spätzle in Käse-Sahnesauce und bunte Salate
„Salat Vierjahreszeiten“ bunter Salatteller umlegt mit gebratenen Putenbruststreifen
Bratwürste vom Grill mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Engel-Toast Medaillons vom Schweinefilet auf dem Grill gebraten mit angeschwenkten Champignons belegt, umlegt mit unseren Salaten
„Salat Neptun“ marinierte Blattsalate, mit Tomaten, Gurken und Champignons, umlegt mit gebratenem Lachsfilet an Kräuterrahmdressing
Hausgemachter Flammkuchen mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln
Wurstsalat von der Schinkenwurst mit Brot
Straßburger Wurstsalat mit Emmentaler und Brot
Schwäbischer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Schwarzwurst und Brot
Ochsenmaulsalat würzig mariniert mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Unsere Desserts

Engels Dessertteller mit frischen Früchten, Mousse au Chocolat und Eis
Bayerische Creme verfeinert mit Früchten und gerösteten Nüssen
Crème brûlée karamellisierte Vanillecreme mit Orangenfilets
Schwarzwälder Kirschdessert im Glas nach Art von Schwarzwälder Kuchen
Gebackene Apfelküchle mit Zimt und Zucker Vanilleeis und Sahne
"Kirschen für Rom" heiße Zimtkirschen mit Walnusseis und Sahne
Eisbecher Sonnenschein Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
Coupe Dänemark Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
"Schwarzwaldbecher" Vanilleeis, Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne

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