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Menu | 65,00 € |
MISO SHIRU
Traditionelle Miso Suppe aus weißer Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang |
6,00 € | |
SUIMONO
Klare Fischsuppe mit Seetang, Lauchzwiebeln und Fischstückchen |
6,50 € | |
AKADASHI
Traditionelle rote Miso Suppe mit Fischstückchen, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Nameko Pilze |
7,00 € | |
DOBINMUSHI
Fischbouillon mit Garnele, Fischstückchen, Pilze und Bohnen in Kännchen |
11,00 € |
KAISO SALAT
Grüner Salat mit Meeresalgen, Haus- & Misosenf Dressing |
9,50 € | |
KAISSEN SALAT
Grüner Salat mit roh und gekochte Meeresfrüchte und Meeresalgen,Haus- & Misosenf Dressing |
22,00 € |
MAGURO
Thunfisch |
8,00 € | |
SAKE
Lachs |
8,00 € | |
SUZUKI
Seewolf |
8,00 € | |
TAKO
Oktopus |
8,00 € | |
IKA
Tintenfisch |
8,00 € | |
SABA
Makrele |
8,00 € | |
EBI
Steingarnele |
9,00 € | |
IKURA
Lachskaviar |
10,00 € | |
HAMACHI
King Fish |
9,00 € | |
HOTATE
Jakobsmuschel |
10,00 € | |
UNAGI
Gegrillter Aal |
10,00 € | |
KANI
Taschenkrebsfleisch |
10,00 € | |
TORO
Fetter Thunfisch |
12,00 € | |
UNI
Seeigel |
14,00 € | |
GARI
extra Portion |
1,50 € |
MAGURO
Thunfisch |
12,00 € | |
SAKE
Lachs |
12,00 € | |
SUZUKI
Seewolf |
12,00 € | |
TAKO
Oktopus |
12,00 € | |
IKA
Tintenfisch |
12,00 € | |
HAMACHI
King Fish |
12,00 € |
SHIROMI
Weißfischfilet |
12,00 € | |
EBI
Steingarnele |
12,00 € | |
KINOKO
Verschiedene Pilze |
6,00 € | |
SATSUMAIMO
Süßkartoffel |
4,50 € | |
NASU
Aubergine |
4,50 € |
SAKE
Lachsfilet mit Teriyakisauce / 120 g |
22,00 € | |
SUZUKI
Seewolf mit Essig Sojasauce / 120 g |
23,00 € | |
TAI Filet von der Dorade Royal
mit Essig Sojasauce / 120 g |
23,00 € | |
HOTATE GAI
Jakobsmuscheln mit Essig Sojasauce / 100 g |
26,00 € | |
IKA
Sepiafilet mit Teriyakisauce / 120 g |
26,00 € | |
KURUMAEBI
Obsible Riesengarnelen / 4 St. |
28,00 € | |
GYOKAI NO „Meeresfrüchtenplatte“
eine Kombination der oben genannten |
35,00 € | |
MORIAWASE
Fischfilets und Meeresfrüchte |
KOBE WAGYU
Wagyu Beef Steak nach Kobe Art mit Wasabi- und Knoblauch Sojasauce/ 150 g |
60,00 €
200 g 70,00 € |
|
RINDER FILET
Rinderfilet Steak mit Knoblauch- und Essig Sojasauce 200 g |
28,00 €
300 g 38,00 € |
|
ENTRECÔTE
Argentinisches Entrecôte mit Knoblauch- und Essig Sojasauce / 200 g |
28,00 €
300 g 38,00 € |
|
KAMO NO TERIYAKI
Rosa gebratene Entenbrust mit Teriyakisauce / 200 g |
28,00 € | |
LAMMFILET
Lammfilet aus Neuseeland mit japanischer Gewürzsauce / 200 g |
30,00 € |
KAYAKU GOHAN
Reis mit gehacktem Gemüse |
4,50 € | |
GARLIC RICE
Reis mit Knoblauch |
5,50 € | |
YAKIMESHI
Reis mit Ei, gehacktem Gemüse und Rindfleisch |
7,50 € | |
YAKI YASAI
Verschiedene Sorten Gemüse |
9,50 € |
DESSERT CHEF
Wechselndes Chef Dessert |
12,00 € | |
FRUITS
Gemischter Früchteteller |
9,00 € | |
DAIFUKU
Klebreiskuchen gefüllt mit süßen Bohnen |
4,50 € | |
PETIT DESSERT
Kleines Tagesdessert |
4,50 € | |
EIS
Japanische Sorten Eis / glaces japonaises je Kugel |
2,00 € |