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Sushi Bar Sakana
Friedrich-Ebert-Str. 43
03044
Cottbus
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Speisekarte
|
Misosuppe
Sojabohnensuppe mit Tofu, Seetang |
2,30 € | |
|
Muschelsuppe
Jakobsmuschel, Surimi, Großgarnelen und Pilze basierend auf Hühnerbrühe |
5,00 € | |
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Namiko-Suppe
Miso, japanische Pilze, Tofu |
2,60 € | |
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Sakana Fischsuppe
Miso, Lachs, Thunfisch, Surimi, Seetang |
2,80 € | |
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Sauer-Scharf-Suppe
SPICY |
2,40 € | |
| Wan Tan Suppe | 3,80 € | |
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Tom-Yam-Gai
Kokosmilchsuppe, Champignon, Hühnerfleisch SPICY |
3,50 € | |
|
Tom-Yam-Gung
Kokosmilchsuppe, Champignon, Großgarnele SPICY |
3,80 € | |
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Mini Frühlingsrollen
6 Stück, vegetarisch mit Sweet-Chilli-Sauce |
2,80 € | |
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Yaki-Tori
2 gegrillte Hühnerfleischspießchen |
3,50 € | |
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Gyoza
japanische Teigtaschen 4 Stk. |
5,50 € | |
| Lachs Carpaccio | 6,00 € | |
| Thunfisch Carpaccio | 7,50 € | |
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Fried Prawns
3 Großgarnelen im Teigmantel gebacken |
6,00 € | |
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Fried Rice
3 Großgarnelen in einer speziellen Reispanade gebacken |
7,50 € | |
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Edamame
blanchierte, grüne Sojabohnen |
4,00 € | |
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Wan - Tan
4 frittierte Wan Tan mit Schweinefleisch, Großgarnelen, Shiitake, Karotten, Zwiebeln |
5,00 € | |
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Kimchi Pajeon
Kimchi Pfannkuchen |
7,00 € | |
|
Sommerrolle
mit Austern-Sauce, Großgarnele, Surimi, Salat, Koriander, Reisnudeln |
4,00 € | |
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Sommerrolle
mit Austern-Sauce, Hühnerfleisch |
3,50 € | |
|
Sommerrolle
mit Austern-Sauce, gebratener Tofu (vegi) |
3,00 € | |
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Hacao
4 Stück. Großgarnelen, Shrimps im Teigmantel gedampft mit Sweet-Chili-Sauce |
5,00 € | |
| Kohlsalat | 2,50 € | |
| Seetang Salat | 4,00 € | |
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Basic-Salat
Salat, Gurke, Avocado, Tomate, Sakana Dressing |
4,50 € | |
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Sakana-Salat
Basic-Salat mit gemischten Sashimi, Sakana Dressing |
8,00 € | |
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Deluxe-Salat
Basic-Salat mit Ebi-Tempura, Sakana Dressing |
8,50 € | |
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Salmon-Salat
Basic-Salat mit gegrilltem Lachs, Sakana Dressing |
8,00 € | |
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Tuna-Salat
Basic-Salat mit gegrilltem Thunfisch, Sakana Dressing |
8,50 € | |
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Grilled Chicken Salat
Basic-Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch, Sakana Dressing |
7,50 € | |
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Kimchi
scharf eingelegter Chinakohl |
4,00 € | |
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Raw Tuna Salat
Basic-Salat mit rohem Thunfisch, Sakana Dressing |
12,00 € | |
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Sake Maki
Lachs |
3,40 € | |
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Sake Avocado
Lachs, Avocado |
3,80 € | |
|
Sake Negi
Lachs, Lauch |
3,50 € | |
|
Tekka
Thunfisch |
4,20 € | |
|
Tekka Negi
Thunfisch, Lauch |
4,30 € | |
|
Spicy Tekka
Thunfisch, Lauch, Chili |
4,50 € | |
|
Nordsee
Nordseekrabben |
3,80 € | |
|
Ebi Avocado
gekochte Garnelen, Avocado |
4,00 € | |
|
Ebi Negi
gekochte Garnele, Mayonnaise, Lauch |
4,00 € | |
|
California
Surimi, Avocado |
3,10 € | |
|
California Special
echtes Krebsfleisch, Avocado |
4,00 € | |
|
Salmon Skin
gegrillte Lachshaut, Sesam |
3,40 € | |
|
Saba Negi
Makrele, Lauch |
3,30 € | |
|
Tuna Roll
gekochter Thunfisch, Chili, Lauch |
3,80 € | |
|
Ebi Maki
gekochte Garnele |
4,00 € | |
|
Ikura
Lachskavier |
4,00 € | |
|
Unagi
gegrillter Flussaal, Gurke, Sesam |
5,10 € | |
|
Avocado
mit Sesam |
2,80 € | |
|
Kappa
Gurke, Sesam |
2,60 € | |
|
Oshiko
eingelegter Rettich, Sesam |
2,60 € | |
|
Shitake
japanischer Pilz, Sesam |
2,60 € | |
|
Tamago
japanisches Süßeiomlett, Sesam |
2,60 € | |
|
Kampyo
Kürbisstreifen, Sesam |
2,60 € | |
|
Inari
japanischer Tofu, Sesam |
3,00 € | |
|
Futo Maki
Big Roll (Lachs, Surimi, Gurke, Avocado, Kürbisstreifen, Sesam) - 8 Stück |
11,80 € | |
|
Futo Maki-vegetarisch
Big Roll (Gurke, Avocado, Kürbisstreifen, Rettich, Sesam) - 8 Stück |
8,20 € | |
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Spicy Izumidai
Tilapia, Chili, Lauch SPICY |
4,00 € | |
|
Chicken Maki
Yaki-Tori, Lauch |
4,00 € | |
|
Masago Maki
Flugfischrogen, Sesam |
4,00 € | |
|
Maki Sushi flambiert
Aufpreis |
0,30 € | |
|
Maki Sushi flambiert
mit Frischkäse Aufpreis |
0,20 € | |
|
Sake I-O
Lachs, Avocado, Flugfischrogen und Sesam |
7,00 € | |
|
Sake Kappa I-O
Lachs, Gurke, Flugfischrogen, Sesam, |
7,00 € | |
|
Maguro I-O
Thunfisch, Gurke, Flugfischrogen und Sesam |
8,00 € | |
|
Spicy Maguro I-O
Thunfisch, Chili, Lauch, Gurke, Flugfischrogen, Sesam |
8,00 € | |
|
Nordsee I-O
Nordseekrabben, Gurke, Flugfischrogen und Sesam |
8,20 € | |
|
Ebi I-O
gekochte Garnele, Avocado, Mayonnaise, Flugfischrogen, Sesam |
8,00 € | |
|
California I-O
Surimi, Avocado, Flugfischrogen und Sesam |
6,00 € | |
|
California Special I-O
echtes Krebsfleisch, Avocado, Flugfischrogen und Sesam |
8,20 € | |
|
California Deluxe I-O
gegrillter Flussaal, Gurke, Sesam |
9,00 € | |
|
Vegi I-O
Avocado, eingelegte Kürbisstreifen, Gurke, Sesam |
6,00 € | |
|
Salmon Skin I-O
gegrillte Lachshaut, Gurke, Sesam |
6,50 € | |
|
Chicken I-O
Yaki-Tori, Gurke, Sesam |
7,00 € | |
|
Osaka Roll
flambierter Lachs, Kohlsalat |
7,00 € | |
|
Lachs Spicy I-O
Lachs, Gurke, Paprika, Lauchzwiebeln, Flugfischrogen, Sesam, Chili |
7,00 € | |
|
Vegi Spezial I-O
Rucola, Gurken, Paprika, Frischkäse, Sesam |
6,50 € | |
|
Salmon Tempura I-O
Lachs paniert, Gurke (außen Sesam) |
6,50 € | |
|
Inside Outside flambiert
Aufpreis |
0,30 € | |
|
Inside Outside flambiert
mit Frischkäse Aufpreis |
0,20 € | |
|
Sake
Lachs |
1 Stück 2,00 €
2 Stück 3,50 € |
|
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Maguro
Thunfisch |
1 Stück 2,50 €
2 Stück 4,50 € |
|
|
Ebi
gekochte Garnele |
1 Stück 2,30 €
2 Stück 4,10 € |
|
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Amaebi
süße Shrimp |
1 Stück 2,00 €
2 Stück 3,50 € |
|
|
Hokkigai
Hornmuschel |
1 Stück 2,50 €
2 Stück 4,50 € |
|
|
Inari
Tofutasche |
1 Stück 1,80 €
2 Stück 3,40 € |
|
|
Tamago
japanisches Süßeiomlett |
1 Stück 1,50 €
2 Stück 2,50 € |
|
|
Unagi
gegrillter Flussaal |
1 Stück 3,10 €
2 Stück 5,70 € |
|
|
Saba
Makrele |
1 Stück 1,80 €
2 Stück 3,10 € |
|
|
Ika
Sepia |
1 Stück 1,80 €
2 Stück 3,10 € |
|
|
Ikura
Lachskaviar |
1 Stück 2,80 €
2 Stück 5,10 € |
|
|
Tobiko
Flugfischrogen |
1 Stück 1,80 €
2 Stück 3,10 € |
|
|
Kani
Surimi |
1 Stück 2,00 €
2 Stück 3,50 € |
|
|
Shitake
japanischer Pilz |
1 Stück 1,50 €
2 Stück 2,50 € |
|
|
Kani Special
echtes Krebsfleisch |
1 Stück 3,10 €
2 Stück 5,70 € |
|
|
Hotategai
Jakobsmuschel |
1 Stück 3,10 €
2 Stück 5,70 € |
|
|
Salmon Skin
gegrillte Lachshaut |
1 Stück 2,50 €
2 Stück 4,50 € |
|
|
Spicy Maguro
Thunfisch, Chili, Lauch SPICY |
1 Stück 2,50 €
2 Stück 4,50 € |
|
|
Izumidai
Tilapia |
1 Stück 2,30 €
2 Stück 4,10 € |
|
|
Tako
Oktopus |
1 Stück 2,00 €
2 Stück 3,50 € |
|
|
Nordsee
Nordseekrabben |
1 Stück 3,10 €
2 Stück 5,70 € |
|
|
Nigiri Sushi flambiert
Aufpreis |
0,30 € | |
|
Nigiri Sushi flambiert
mit Frischkäse Aufpreis |
0,20 € | |
|
Sake Avocado
Lachs, Avocado |
4,00 € | |
|
Spicy Maguro
Thunfisch. Chili, Lauch, Gurke |
5,00 € | |
|
Ikura Kappa
Lachskaviar, Gurke |
4,00 € | |
|
Nordsee Kappa
Nordseekrabben, Gurke |
5,00 € | |
|
California
Surimi, Avocado |
3,60 € | |
|
Salmon Skin
gegrillte Lachshaut, Sesam |
3,60 € | |
|
Vegetarisch
Gurke, Avocado, eingelegte Kürbisstreifen, Sesam |
3,60 € | |
|
Ebi Avocado
gekochte Garnele, Avocado |
4,50 € | |
|
California Special
echtes Krebsfleisch, Mayonnaise, Avocado, Lauch |
4,50 € | |
|
Füllung
mit Frischkäse Aufpreis |
0,30 € | |
|
Füllung
flambiert Aufpreis |
0,20 € | |
|
Sake Sashimi
Lachs |
5,50 € | |
|
Maguro Sashimi
Thunfisch |
8,00 € | |
|
Tai Sashimi
Tilapia |
5,00 € | |
|
Saba Sashimi
Makrele |
5,00 € | |
|
Hotategai Sashimi
Jakobsmuscheln |
9,00 € | |
| gemischtes Sashimi | 18,00 € | |
|
Sake & Tuna
Lachs und Thunfisch |
8,50 € | |
|
Filets flambiert
Aufpreis |
0,30 € | |
|
Filets flambiert
mit Frischkäse Aufpreis |
0,20 € | |
|
Barachi-Don
ausgewählte rohe Fischsorten, Lauch, fein gehackt mit Sauce |
7,00 € | |
|
Sake-Don
Lachs, Lauch mit Sauce |
7,80 € | |
|
Unagi-Don
gegrillter Flussaal, Lauch mit Sauce |
10,00 € | |
|
Spicy Maguro-Don
Thunfisch, Chili, Lauch mit Sauce |
11,00 € | |
|
Salmon Skin-Don
gegrillte Lachshaut in kleinen Streifen geschnitten mit Sauce |
7,00 € | |
|
Tuna Aburi
gebratener Thunfisch, Lauch, Chili mit Sauce |
11,50 € | |
|
Fisch
flambiert Aufpreis |
0,30 € | |
| Extra Ingwer |
klein 0,50 €
groß 1,00 € |
|
| Portion japanischen Reis | 2,50 € | |
| Extra süße Sojasauce | 1,00 € | |
| Extra Unagi-Sauce | 1,00 € | |
| Extra Lachs Carpaccio Sauce | 1,00 € | |
|
Extra Sojasauce
Take-Away |
0,50 € | |
|
Toronto Roll
panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Spezial Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Orchidee Roll
panierte Rolle mit echtem Krebsfleisch, Chili, Lauch, Gurke, Mayonnaise, Spezial - Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Chicago Roll
panierte Rolle mit Surimi, Avocado, Gurke, Flugfischrogen, Spezial - Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
New - York Roll
panierte Rolle mit Nordseekrabben, Gurke, Lauch, Spezial - Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Atlantic Roll
panierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Rostzwiebeln, Chili, Gurke, Spezial-Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Asia Roll
panierte Rolle mit gegrillter Lachshaut, Surimi, Gurke, Spezial-Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Olga Roll
panierte Rolle mit Tintenfisch, Gurke, Lauch, Spezial - Sauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Dragon Roll
panierte Rolle mit Thunfisch, Chili, Lauch, Gurke, Spezial - Sauce |
4 Stück 5,50 €
8 Stück 9,00 € |
|
|
L.A Roll
panierte Rolle mit Avocado, eingelegten Kürbisstreifen, Gurke, Sesam, Spezialsauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Chicken Roll
panierte Rolle mit Hühnerfleisch, Lauch, Gurke, Paprika, Spezialsauce |
5,00 €
8,00 € |
|
|
Yokohama Roll
panierte Rolle mit Gurke, Paprika, Rucola, Frischkäse, Spezialsauce |
4 Stück 5,00 €
8 Stück 8,00 € |
|
|
Fuji Roll
panierte Rolle mit gekochten Garnelen, Lauch, Gurke, Paprika, Spezialsauce |
4 Stück 5,50 €
8 Stück 9,00 € |
|
|
Sakana Roll
6 Stk. große panierte Rolle mit Lachs, Aal, Avocado, Frischkäse, Sakana Sauce |
10,50 € | |
|
Ngoc‘s Roll
6 Stk. große panierte Rolle mit Thunfisch, Chili, Lauch, Gurke, Spezialsauce |
10,50 € | |
|
Trang‘s Roll
6 Stk. große panierte Rolle mit eingelegtem Rettich, Kürbisstreifen, Avocado, Gurke, Sesam, Spezialsauce |
8,50 € | |
|
Rainbow Roll
8 Stk. I-O mit echtem Krebsfleisch, Avocado - ausgewählte Sorten Fisch & Avocado aufgelegt |
11,00 € | |
|
Tuna Roll
8 Stk. I-O mit Thunfisch, Chili, Gurke, Sakana Sauce umwickelt mit Frühlingszwiebeln |
10,00 € | |
|
Salmon Roll
8 Stk. I-O mit gegrillter Lachshaut, gegrilltem Flussaal, Gurke, Sesam, Sakana Sauce, aufgelegt mit Lachs |
8,00 € | |
|
Tempura Roll
8 Stk. I-O mit panierter Großgsrnele. Gurke, Sesam - umwickelt mit Flugfischrogen |
10,00 € | |
|
Unagi Special Roll
8 Stk. I-O mit Lachs, Gurke, Avocado, Sesam, Sakana-Sauce - aufgelegt mit gegrilltem Flussaal |
11,00 € | |
|
Sake Tempura
8 Stk. I-O mit Lachs, Avocado, Lauch, Mayonnaise - umwickelt mit Spezial Panade |
10,00 € | |
|
California Special Tempura
8 Stk. I-O mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Lauch, Mayonnaise - umwickelt mit Spezial Panade |
10,50 € | |
|
Skin Roast
8 Stk. I-O mit Lachs, Gurke, Sakana Sauce aufgelegt mit gegrillter Lachshaut & Mayonnaise |
10,50 € | |
|
Sakai Roll
8 Stk. I-O mit Rucola. Frischkäse, Paprika. Lauch - aufgelegt mit flambiertem Lachs |
10,00 € | |
|
Chiba Roll
8 Stk. I-O mit panierter Großgarnele. Rucola, Lauch, Mayonnaise - aufgelegt mit flambiertem Lachs |
12,00 € | |
|
Crunchy Roll
8 Stk. I-O mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Gurke - umwickelt mit Röstzwiebeln |
9,90 € | |
|
White Boat
Sashimi (3 Stk. Lachs, 3 Stk. Thunfisch, 3 Stk. Izumidai, 2 Stk. Amaebi, 1 Stk. Hotategai), 3 Stk. Ebi Tempura, 3 Yaki-Tori Spieße, 1 Sake Maki, 4 Stk. Salmon Roll, 4 Stk. Toronto Roll |
35,00 € | |
| Menü 100 | 30,00 € | |
| Menü 200 | 30,00 € | |
| Menü 300 | 30,00 € | |
|
Sakana Spezial Menü
für 2 Personen |
26,00 € | |
|
Sakana Spezial Menü
für 3 Personen |
45,00 € | |
|
Sakana Spezial Menü
für 4 Personen |
52,00 € | |
|
Füllung/Fisch flambiert
Aufpreis |
0,30 € | |
|
Füllung mit Frischkäse
Aufpreis |
0,20 € | |
|
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch |
6,50 € | |
|
Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch |
7,50 € | |
|
Frühlingsrolle
mit Hackfleisch und mit Sweet - Chili Sauce (2 Stück) |
3,00 € | |
|
Frühlingsrolle
mit Reisnudeln und Austern - Sauce (3 Stück) |
6,00 € | |
|
Pho Ga xao
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse |
7,00 € | |
|
Pho Bo xao
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse |
8,00 € | |
|
Pho Tom xao
gebratene Reisbandnudeln mit Großgarnelcn und Gemüse |
11,00 € | |
|
Bun Bo Nam Bo
mit Knoblauch gebratenes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Salat, Röstzwiebeln und Austern -Sauce |
9,00 € | |
|
gebratenes Hühnerfleisch
mit Zitronengras, Chili und Gemüse nach Saison mit Duftreis |
8,50 € | |
|
gebratenes Rindfleisch
mit Zitronengras, Chili und Gemüse nach Saison - mit Duftreis |
11,00 € | |
|
Nudelsuppe
mit Gemüse |
5,50 € | |
|
Nudelsuppe
mit gegrilltem Hühnerfleisch und Gemüse |
7,00 € | |
|
Nudelsuppe
mit knusprigem Entenfleisch und Gemüse |
9,00 € | |
|
knusprige Ente Nudelsuppe
mit Rindfleisch und Gemüse |
9,00 € | |
|
Nudelsuppe
mit gegrilltem Fischfilet und Gemüse |
8,00 € | |
|
Nudelsuppe
mit Großgarnelen und Gemüse |
11,00 € | |
|
gebratene Nudeln
mit Gemüse |
4,00 € | |
|
gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch |
5,50 € | |
|
gebratene Nudeln
mit knuspriger Ente |
8,00 € | |
|
Gebratene Udonnudeln
mit Großgarnelen und Gemüse |
11,50 € | |
|
gegrilltes Hühnerfleisch
mit Süß-Sauer Sauce |
7,50 € | |
|
gegrilltes Hühnerfleisch
mit Kokos-Curry Sauce |
8,00 € | |
|
gegrilltes Hühnerfleisch
mit Teriyaki Sauce |
8,00 € | |
|
gegrilltes Hühnerfleisch
mit Chili und Knoblauch |
8,00 € | |
|
knusprige Ente
mit Süß-Sauer Sauce |
9,50 € | |
|
knusprige Ente
mit Kokos-Curry Sauce |
10,00 € | |
|
knusprige Ente
mit Teriyaki Sauce |
10,00 € | |
|
knusprige Ente
mit Chili und Knoblauch |
10,00 € | |
|
Rindfleisch
mit Kokos-Curry Sauce |
11,00 € | |
|
Rindfleisch
mit Teriyaki Sauce |
11,00 € | |
|
gegrilltes Fischfilet
mit Süß-Sauer Sauce |
8,00 € | |
|
gegrilltes Fischfilet
mit Kokos-Curry Sauce |
8,50 € | |
|
gegrilltes Fischfilet
mit Teriyaki Sauce |
8,50 € | |
|
Großgarnelen
mit Kokos-Curry-Sauce |
11,50 € | |
|
Großgarnelen
mit Teriyaki Sauce |
11,50 € | |
|
frisches Gemüse
mit Teriyaki-Sauce |
6,00 € | |
|
frisches Gemüse
mit Kokos-Curry-Sauce |
6,00 € | |
|
gegrilltes Lachsfllet
mit Teriyaki Sauce |
13,00 € | |
|
gegrilltes Thunfischfilet
mit Teriyaki Sauce |
15,00 € | |
|
gegrilltes Buntbarschfilet
mit Teriyaki Sauce |
15,00 € | |
| Portion gekochter Reis | 2,00 € | |
| Portion Süß-Sauer-Sauce | 2,00 € | |
|
gebackene Banane
mit Honig |
2,50 € | |
|
gebackene Banane
mit Kokosmilch |
3,00 € | |
|
Matcha Eis
japanisches Grüntee Eis 3 Kugeln |
3,00 € | |
| Kokos, Ananas oder Mango Eis | 4,50 € | |
| warmer Reiskuchen | 3,50 € | |
| Menü 1 | 7,50 € | |
| Menü 2 | 7,50 € | |
| Menü 3 | 7,50 € | |
| Menü 4 | 7,50 € | |
| Menü 5 | 8,50 € | |
| Menü 6 | 8,50 € | |
|
Menü 7
vegetarisch |
||
| Menü 8 | 7,50 € | |
| Menü 9 | 10,00 € | |
| Menü 10 | 10,00 € | |
| Menü 11 | 10,00 € | |
| Menü 12 | 10,00 € | |
| Menü 13 | 12,00 € | |
| Menü 14 | 12,00 € | |
| Menü 15 | 12,00 € | |
| Menü 16 | 12,00 € | |
| Menü 17 | 19,00 € | |
| Menü 18 | 19,00 € | |
| Menü 19 | 13,00 € | |
|
Menü 20
spicy |
13,00 € | |
| Menü 21 | 12,50 € | |
| Menü 22 | 15,50 € | |
Speisekarte von
