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Hayri Günes
Gutgesellentorplatz 2
79206
Breisach
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79206 Breisach
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Speisekarte
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Cacik
Frischer Joghurt mit Salatgurken, Minze und Knoblauch |
3,80 € | |
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Haydari
Joghurtquark mit Knoblauch und Minze, verfeinert mit türkischen Aromen |
3,80 € | |
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Havuc Taratur
Joghurtquark mit Knoblauch, Möhren, abgerundet mit türkischen Aromen |
3,80 € | |
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Ispanak Taratur
Joghurtquark mit Knoblauch und Spinat, gewürzt mittürkischen Aromen |
3,80 € | |
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Kücük Salata
kleiner gemischter Beilagensalat |
4,20 € | |
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Patlican Salata (lauwarm)
feiner Auberginensalat, Paprika, Tomaten und Knoblauch |
5,60 € | |
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Yesil Salata
(mit hausgemachtem Joghurtdressing)Knackige Blattsalate mit Weißkäse |
6,00 € | |
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Coban Salata
(mit Zitronensaft und Öl)Hirtensalat mit Tomaten, Gurken,Paprika, Zwiebeln und Weißkäse |
6,10 € | |
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Mevsim Salat
(mit hausgemachtem Joghurtdressing)Bunter Salatteller |
6,10 € | |
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Tavuk Salata
(mit Zitronensaft und Öl)Erfrischender Geflügelsalat, mit Tomaten,Paprika, Gurken und Mais |
6,30 € | |
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Köy Salata (mit Olivenöl)
Bunter Salatteller „Bauern Art“ |
7,40 € | |
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Hindi Salata
(mit hausgemachtem Joghurtdressing)Gemischter Salat mit Putenstreifen |
8,25 € | |
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Ton Baligi Salata
(mit hausgemachtem Joghurtdressing)Thunfischsalat, Eier, Tomaten, Oliven,Mais, Gurken, und Blattsalate |
8,25 € | |
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Chefsalat
(mit hausgemachtem Joghurtdressing)drei Köstlichkeiten vom Hühnchen, Pute und türkischer Salami, garniert mit Salat und Käse |
9,40 € | |
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Karides Kokteyl
Shrimpscocktail auf Salatstreifen, verfeinert mit Coctailsauce, bunt garniert |
9,80 € | |
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Günün Corbasi
frische Tagessuppe |
3,60 € | |
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Domates Corbasi
herzhafte Tomatencremesuppe mit Sahne-, Käsehaube |
3,60 € | |
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Patlican Kizartma
Gebratene Auberginen in feiner Tomatensauce, mit Knoblauch - Joghurtsauce |
4,40 € | |
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Kabak Kizartma
Gebratene Zucchini in Tomatenragout, mit Knoblauch - Joghurtsauce |
4,40 € | |
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Sarimsakli Ekmak
milde Knoblauch Pizza |
5,50 € | |
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Sigara Böregi
knusprige Blätterteigröllchen, gefüllt mit Weißkäse und frischen Kräutern |
6,00 € | |
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Yaprak Sarma
gefüllte Weinblätter mit Reis, dazu Knoblauch- Joghurtsauce |
6,00 € | |
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Soguk Meze
kalte Platte mit Weißkäse, Oliven, eingelegte Pepperoni und Tomaten |
8,50 € | |
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Karisik Kizartma 2 kisilik
(für 2 Personen) Gebackenes Gemüse mit knusprigen Teigröllchen und zweierlei Saucen |
10,20 € | |
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Ordövr Tabagi 2 kisilik
(für 2 Personen) gemischter Vorspeiseteller mit hausgemachten Spezialitäten |
11,60 € | |
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Hindi Biftek
Putensteak auf Champignon a la crème mit Pommes Frites und Salat |
16,30 € | |
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Biftek
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und frischer Salatgarnitur |
18,40 € | |
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Peynirli Biftek
Rumpsteak mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Pommes und Salat |
18,70 € | |
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Mantarli Biftek
Rumpsteak auf Champignon a la crème, mit Kroketten und buntem Salat |
18,70 € | |
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Biberli Biftek
pikantes Rumpsteak mit rassiger Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und frischer Salatgarnitur |
18,70 € | |
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Pilavli Döner
Döner mit Reis, dazu servieren wir hausgemachteKnoblauch- Joghurtsauce |
10,90 € | |
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Patates Kizartmali Döner
Döner mit Pommes, dazu Knoblauch- Joghurtsauce |
10,90 € | |
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Kroketli Döner
Döner mit Kroketten, dazu Knoblauch- Joghurtsauce |
10,90 € | |
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Salata Döner
Döner mit Bauernsalat und herzhafter Knoblauch- Joghurtsauce |
10,90 € | |
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Iskender
Döner auf frischem Sesambrot mit Tomaten-, und Joghurt- Knoblauchsauce und Reis |
11,60 € | |
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Iskender Spezial
Döner im Yufkateig eingerollt, mit Tomaten- und Knoblauch- Joghurtsauce |
11,60 € | |
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Tavuk Izgara (ausgebeint)
knuspriges gegrilltes halbes Hähnchen, mit Pommes und Beilagensalat |
11,60 € | |
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Sarma Beyti (lauwarm)
gegrillter Hackfleischspieß im Yufkateig eingerollt, feine Knoblauch- Joghurtsauce, mit Pistazien garniert |
11,20 € | |
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Izgara Köfte
würziges Hackfleischsteak vom Grill auf herzhafter Knoblauch - Joghurtsauce,Reis und Salat |
13,10 € | |
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Adana Kebab
gegrillter Hackfleischspieß auf deftiger Knoblauch - Joghurtsauce, mit Reis und Salat |
14,20 € | |
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Hindi Kebab alti Ezmeli Soslu
Eingelegter Putenspieß gegrillt, auf Paprika- Tomatenragout,mit angebratenem Reis und Salat |
16,40 € | |
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Kuzu But (Izgara) alti Ezmeli Soslu
gegrillte Lammkeulenscheiben auf würzigem Paprika -Tomatenragout, mit Reis und Salat |
16,60 € | |
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Kuzu Sis
Zarter Lammspieß gegrillt, auf Kappadokiensauce, angereichert mit Butterreis und Salat |
16,60 € | |
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Kuzu Pirzola
Würziges Lammkotelett gegrillt, Reis und knackiger Beilagensalat |
19,70 € | |
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Pizola alti Ezmeli Soslu
Würziges Lammkotelett gegrillt, auf Kappadokiensauce, dazu servieren wir Reis und Salat |
20,40 € | |
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2 Kisilik Adana Kebab ve
Kuzu Sis alti Ezmeli Soslu(für 2 Personen)Grillplatte bestehend aus Hackfleischspieß und zartem Lammspieß mit zweierlei Saucen, Reis und bunter Beilagensalat |
29,50 € | |
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2 Kisilik Hindi Sis ve
Kuzu Sis alti Ezmeli Soslu(für 2 Personen)Grillplatte bestehend aus Putenspieß und zartem Lammspießauf feiner Kappadokiensauce, Reis und bunter Beilagensalat |
31,70 € | |
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2 Kisilik Karisik Tavuk Izgara alti Ezmeli Soslu(für 2 Personen)
gemischte Grillplatte mit drei Kostbarkeiten aus Putenspieß,Putensteak und knusprig gegrilltes Hähnchen auf würzigem Paprika- Tomatenragout, Reis und Beilagensalat |
31,70 € | |
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2 Kisilik Sütdana Pirzola ve Sütdanabonfile(für 2 Personen)
gemischte Grillplatte mit zwei Kostbarkeiten, aus Kalbskotelett und saftiger Kalbsscheibe auf Kappadokiensauce, Reis und feiner Beilagensalat |
31,70 € | |
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Karisik Izgara alti
Ezmeli Soslu Grillplatte bestehend aus Lammspieß,Lammkotelett, Putenspieß, Döner Kebab,und Hackfleischsteak mit zweierlei Saucen, Reis |
20,00 € | |
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2 Kisilik Karisik Izgara
alti Ezmeli Soslu(für 2 Personen) wie oben aber für zwei Personen |
38,50 € | |
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Karisik Izgara
alti Ezmeli Soslu(für 4 Personen) wie oben aber für vier Personen |
74,80 € | |
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Patlican Ezme (kalt serviert)
Gebratene Auberginenstücke mit rassiger Knoblauch- Joghurtsauce, verfeinert mit Butter |
9,80 € | |
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Anadolu Peyniri
Im Tonteller gebackener Weißkäse undTomatenragout, bunter Salatteller |
10,20 € | |
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Sebze Sote
herzhafte vegetarische Gemüsepfanne, verfeinert mit Tomaten- Sahnesauce |
10,90 € | |
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Karniyarik
gefüllte Aubergine mit würzigem Hackfleischim Ofen gebacken, Tomatensauce und Butterreis |
11,60 € | |
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Kabak Oturtma
gebackene Zucchini-Schiffchen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, erfrischender Tomatensauce und gebratenem Reis |
11,60 € | |
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Tas Kebab
herzhafter Rindereintopf nach Art des Hauses, mit Kartoffeln, Paprika,Zwiebeln und Knoblauch |
12,80 € | |
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Ali Nazik
gebratenes Hackfleisch auf gebackenem Auberginen-Paprika-Tomatenragout, verfeinert mit deftiger Knoblauch- Joghurtsauce |
14,00 € | |
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Ephesus Tava
zartes Lammgulasch gewürzt auf anatolischeArt, mit Paprika, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachtem Fladenbrot |
16,80 € | |
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Begendi
Zart gedünstete Lammstücke auf Auberginenconfit, garniert mit Tomatenscheiben und Petersilie |
16,80 € | |
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Menemen
Eintopf aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln,Petersilie,Knoblauch und Spiegelei |
9,30 € | |
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Vegetarisches Keremit
Auflauf von Kartoffeln, Auberginen, Zucchini,Blumenkohl,Paprika, Zwiebeln, Tomatenund Knoblauch, im Steinofengebacken mit frischem Fladenbrot |
11,20 € | |
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Musaka
Würziges Hackfleisch auf frittierten Kartoffeln,Auberginen, Zucchini, und Zwiebeln, imSteinofen gebacken, verfeinert mit Tomatensauce, dazu hausgemachtes Fladenbrot |
12,00 € | |
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Sebzeli Tavuk Kiremit
Saftige Hähnchenstücke mit gebratenemMischgemüse in Tomatensauce aus demSteinbackofen im Tonteller serviert, Fladenbrot |
12,00 € | |
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Sebzeli Sucuk Kiremit
Saftige Hähnchenstücke mit gebratenem Mischgemüsein Tomatensauce aus demSteinbackofen im Tonteller serviert, frisches Fladenbrot |
12,00 € | |
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Sebzeli Kuzu Kiremit
Zarte Lammstücke aus dem Steinbackofen im Tonteller serviert, mit verschiedenem Gemüse, Tomatensauce, dazu frisch gebackenes Fladenbrot |
16,80 € | |
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Sac Mercimek
Linsen, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, verfeinert mit Tomatensauce |
10,20 € | |
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Sac Sebze
Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Möhren,Paprika, Zwiebeln mit Tomaten- Sahnesauce |
11,20 € | |
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Sac Sucuk, Fasulye
Weiße Bohnen mit Knoblauchwurst, Paprika,Zwiebeln und Tomatensauce |
11,20 € | |
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Ciger Kavurma
Lammleber mit Schalotten, Paprika und Tomatenstücken |
14,20 € | |
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Bamya
Okraschoten mit Lammstücken, Paprika und Zwiebelnin Tomatenragout |
16,30 € | |
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Sac Hindi
Putenfleisch mit Kartoffeln Paprika, Zwiebeln mit Tomaten- Sahnesauce |
16,70 € | |
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Sac Dana Kavurma
Rindfleisch mit Schalotten, Paprika,Tomaten und Champignons |
16,50 € | |
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Sac Dana
Rindfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Tomaten,verfeinert mit Sahne |
16,70 € | |
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Coban Kavurma
Zartes Lammfleisch mit Schalotten, Paprika, Tomaten und Champignons |
16,70 € | |
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Sac Kuzu
Lammfleisch mit Schalotten, Paprika, Kartoffeln, Tomaten- Sahnesauce |
16,90 € | |
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Sac Karides
Shrimps mit Kartoffeln, Paprika und Tomaten, verfeinert mit Sahnecreme |
18,80 € | |
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Ispanakli Pide
mit Spinat, Zwiebeln, Spiegelei,Tomatensauce und Käse |
8,50 € | |
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Mantarli Pide
mit Champignons, Tomatensauce und Käse |
8,50 € | |
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Vegetarische Pide
mit Auberginen, Zucchini, Möhren, Paprika,Tomatensauce und Käse |
9,60 € | |
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Sucuklu Pide
mit türkischer Knoblauchwurst, Tomatensauce und Käse |
9,60 € | |
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Tavuklu Pide
mit Hähnchenstücken, Paprika, Zwiebeln,Tomaten und Käse |
9,80 € | |
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Lahmacun
mit pikant gewürztem Hackfleisch, auf sehr dünnen Fladen |
7,70 € | |
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Karadeniz Pide
mit würzigem Hackfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce und Käse |
7,70 € | |
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Kusbasili Pide
mit Lammstücken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln,Tomatensauce und Käse |
9,60 € | |
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Ispanakli Börek
gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Tomatensauce und Käse |
8,10 € | |
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Vegetarischer Börek
gefüllt mit Auberginen, Spinat, Zucchini, Zwiebeln, Tomatensauce und Käse |
8,50 € | |
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Beyaz Penirli Börek
gefüllt mit Weißkäse, Zwiebeln, Petersilie und türkischen Gewürzen |
9,30 € | |
|
Sucuklu Börek
gefüllt mit türkischer Knoblauchwurst, Tomatensauce und Käse |
8,80 € | |
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Kiymali Börek
gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce und Käse |
8,40 € | |
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Kiymali Ispanakli Börek
gefüllt mit Hackfleisch, Spinat, Zwiebeln, Tomatensauce und Käse |
8,70 € | |
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Chef Börek
gefüllt mit Lammstücken, Paprika, Zwiebeln,Tomatensauce und Käse |
9,90 € | |
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Dönerli Börek
gefüllt mit Döner Kebab, Tomatensauce und Weißkäse |
9,90 € | |
Speisekarte von
