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Le Feu - Der Flammkuchen in Braunschweig
Alte Knochenhauerstraße 13
38100
Braunschweig
Sonntag 17:00 - 22:00
Gaston Flammkuchen Oldenburg
Alte Molkerei Bloherfelderstraße 2-6
26129
Oldenburg
Sonntag 17:00 - 23:00
Le Feu - Der Flammkuchen in Halle an der Saale
August-Bebel-Straße 3
06108
Halle (Saale)
Sonntag 17:00 - 22:00
La Flamme Bad Mergentheim - Flammkuchen aller Art
Nonnengasse 7
97980
Bad Mergentheim
Sonntag 12:00 - 23:00
Marianne's Flammkuchen Linkenheim
Friedrichstaler Str. 8
76351
Linkenheim-Hochstetten
Sonntag 16:00 - 23:00
Jetzt geöffnet
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Der Flammkuchen stammt ursprünglich aus dem Elsass und ist auch hierzulande eine beliebte Spezialität. Charakteristisch ist der hauchdünn ausgerollte Brotteig, der dann mit köstlichen Zutaten belegt und kurzzeitig bei starker Hitze im Ofen gebacken wird.
Der traditionelle Elsässer Flammkuchen wird mit Speck, Zwiebeln und Schmand zubereitet. An vielen Imbissständen, auf Jahrmärkten oder Veranstaltungen sind inzwischen aber auch Flammkuchen mit vielen anderen Zutaten zu haben. Ein beliebter Trend sind vegetarische Flammkuchen, welche z. B. mit Paprika, Oliven oder Schafskäse belegt sind.