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Scholtbach & Lazcabo GmbH
Kaiser-Wilhelm-Ring 74
55118
Mainz
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Scholtbach & Lazcabo GmbH
55118 Mainz
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Meinungen
Speisekarte
|
SOPAIPILLAS CON PEBRE
Quinoa-Teigfladen, Pebre (Tomaten-Koriander Salsa) |
8,50 € | |
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EMPANADA DE QUESO
Teigtasche: Käse (1 St.) |
3,00 € | |
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EMPANADA DE PINO
Teigtasche: Rindfleisch (1 St.) |
4,00 € | |
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EMPANADA DE CAMARÓN
Teigtasche: Garnelen-Käse (1 St.) |
5,00 € | |
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PICHANGA
Rindfleisch, Chorizo, Hähnchen, Tomaten, Oliven, Dillgurken, Zwiebeln, Spiegelei, Pommes (für 2 Personen) |
29,00 € | |
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VEGGIE PICHANGA
Gemüse, Zwiebeln, Oliven, Champignons, Avocado, Spiegelei, Pommes (für 2 Personen) |
25,00 € | |
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CARPACCIO
Filet, Parmesan, Tomaten, Kapern, Basilikum, Minze |
26,00 € | |
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PAN DE AJO
Knoblauchbrot (3 St.) |
6,00 € | |
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SALCHIPAP
Würstchen, Pommes |
8,00 € | |
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MINI HAMBURGUESA
Hamburger, Dillgurken, Tomaten, Salat, Mayo, Ketchup, Pommes |
10,00 € | |
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PURÉ CON POLLO
Hausgemachtes Kartoffelpüree, Hähnchenbrust |
10,00 € | |
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KLEINES EIS
Kugel Karamelleis |
4,00 € | |
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HAMBURGUESA DE LA CASA
Hausgemachter Rindfleischpatty, Avocado, Tomate, Salat, Mayo, Dillgurken, Bacon |
22,00 € | |
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HAMBURGUESA DE CAMEMBERT
Panierter Camembert, Zwiebeln, Pilze, Rucola, Biermarmelade, Mayo |
21,00 € | |
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CARNE MECHADA
Pulled Beef, Ziegenkäse, eingelegte rote Zwiebeln, Rucola, scharfe Mayo |
24,00 € | |
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CHURRASCO A LA ESPAÑOLA
Rindfleischstreifen, Chorizo, Manchego, Paprika, Rucola, Tomatenchutney |
24,00 € | |
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CHURRASCO DEL CAMPO
Rindfleischstreifen, Käse, Pilze, Zwiebeln, Bacon, Mayo, Dillgurken |
22,00 € | |
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ENSALADA TEMPLADA
Rote Bete, Karotten, Burrata, Thymian, Ahornsirup |
20,00 € | |
| VEGAN: mit veganem Feta | ||
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ENSALADA RÚSTICA
Feldsalat, Kürbis, Kürbiskerne, Pilze, Schafskäse, Balsamico, Kürbiskernöl, Knoblauchbrot |
19,00 € | |
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ENSALADA DE CARNE
Gemischter Salat, Hüftsteak, eingelegte rote Zwiebeln, Sonnenblumenkerne Krokant, Jalapeño-Dressing |
24,00 € | |
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ENSALADA
Gemischter Salat der Saison, Honig-Senf-Balsamico Dressing |
klein 6,00 €
groß 11,00 € |
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| LOMO LISO |
Rumpsteak 180g 28,00 €
Rumpsteak 220g 32,00 € Rumpsteak 350g 44,00 € Extra 100g 7,50 € |
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| LOMO VETADO |
Rib-Eye 300g 44,00 €
Extra 100g 12,00 € |
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| TAPA BARRIGA |
Flap Steak 200g 35,00 €
Flap Steak 300g 45,00 € Extra 100g 10,00 € |
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| FILETE MIÑON |
Filet 220g, Speck 43,00 €
Extra 100g 20,00 € |
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| ARRACHERA |
Hanging Tender 200g 38,00 €
Hanging Tender 300g 50,00 € Extra 100g 12,00 € |
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DUO
100 g Hanging Tender, 100 g Tapa Barriga |
37,00 € | |
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TRILOGIA
100 g Hanging Tender, 100 g Tapa Barriga, 100 g Rumpsteak |
44,00 € | |
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LOMO A LO POBRE
Zwiebeln, Spiegelei, Pommes |
Rumpsteak 220g 35,00 €
Rumpsteak 350g 47,00 € |
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LOMO ANDINO
Kartoffelspieß mit Bacon, Gemüse, grüne Pebre-Sauce |
Rib-Eye 250g 39,00 €
Rib-Eye 350g 48,00 € |
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FILETE PICANTE (scharf)
Honig, Peperoni, Avocadobutter, Kartoffelpüree |
Filetstücke 200 g 45,00 € | |
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FILETE DE OTOÑO
Graupenrisotto, Kürbis, Porree, schwarzer Knoblauch, Salbeibutter, Zitrone |
Filete 200 g 49,00 € | |
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CORDERO PATAGONICO
Rotwein-getrocknete-Tomaten Sauce, Quinoarisotto, Mais, Pinienkerne |
Lammrücken 220 g 39,00 € | |
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ANTICUCHO-SPIESS
Rumpsteakstücke (150 g,) Chorizo, Gemüse, Knoblauchbrot, Pebre |
28,00 € | |
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PAPAS FRITAS
Pommes |
5,50 € | |
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PAPAS AL GRILL
Grillkartoffeln |
5,00 € | |
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PURE RUSTICAL
Kartoffelpüree, Koriander, Merkén (scharf) |
7,50 € | |
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PAPA AL HORNO
Ofenkartoffel mit Zwiebelsalat (scharf) und Koriander- Sour-Cream |
8,00 € | |
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RISOTTO DE QUINOA
Quinoa, Pinienkerne, Mais |
Beilage 8,00 €
Hauptgericht 15,00 € |
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VERDURA SALTEADA
Gemüse |
7,00 € | |
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SALSA PATAGONIA
Rotwein, getrocknete Tomaten |
5,50 € | |
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SALSA DE ARANDANO
Heidelbeeren, Merlot |
5,50 € | |
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CILANTRO A LA CREMA
Koriander, Sour Cream, Knoblauch |
4,00 € | |
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CHAMPIÑONES A LA CREMA
Pilze, Creme |
5,50 € | |
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MANTEQUILLA DE MOSTAZA
Butter, Senf, Senfkörner, geräuchertes Salz |
5,50 € | |
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MANTEQUILLA TRICOLOR
Butter, Peperoni, Koriander, Minze, Knoblauch |
5,00 € | |
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MANTEQUILLA DE LA CASA
Butter, getrocknete Steinpilze, Portwein, Schalotten, Thymian |
5,50 € | |
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MANTEQUILLA DE SALVIA
Butter, Salbei, Zitronenzeste, geräuchertes Salz |
5,50 € | |
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MANTEQUILLA DE PALTA
Avocadobutter |
5,50 € | |
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TRILOGÍA
Milchkaramelleis, Ulmohonigeis, Pisco Sour Creme oder Brownie |
15,00 € | |
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TEMPLADITO DE CARAMELO
Brownie mit Karamell, Walnuss, Milchkaramelleis |
14,00 € | |
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TERRINA DE MANJAR
Milchkaramelleis, Mandeln |
9,00 € | |
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HELADO DE MIEL DE ULMO
Ulmohonigeis, Mohn, Himbeersauce |
9,00 € | |
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PISCO SOUR CREME
Pisco Sour Cremedessert |
9,00 € | |
|
EMPANADA DE PERAS
Birnen, Milchkaramell, Glühweineis, Zucker, Zimt |
12,00 € | |
| DESSERT DER WOCHE | 10,00 € | |
Speisekarte von
