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Horns ‘n‘ Hoofs
Dotzheimer Str. 15
65185
Wiesbaden
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65185 Wiesbaden
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Speisekarte
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Tagessuppe – unser Team berät Sie gern
Soup of the day – our staff will advise you |
5,90 € | |
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Frische Tomatensuppe, verfeinert mit Petersilie
Fresh tomato soup topped with parsley |
5,90 € | |
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Cremige Zucchini-Fischsuppe mit Meeresfrüchten, leicht pikant gewürzt
Creamy zucchini fish soup with seafood, seasoned slightly spicy |
8,50 € | |
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Gemischter Salat im Honig-Dijonsenf-Balsamico Dressing
Mixed salad in a honey-balsamic-mustard-dressing |
6,90 € | |
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Rucolasalat in Olivenöl & Balsamico, bestreut mit Parmesanflocken
Rocket salad in olive oil and balsamic with parmesan flakes |
7,90 € | |
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Cremige Zucchini-Fischsuppe mit Meeresfrüchten, leicht pikant gewürzt
Creamy zucchini fish soup with seafood, seasoned slightly spicy |
8,50 € | |
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Cesars Salat mit Croûtons & Parmesanflocken
Caesars salad with caesar dressing, croûtons and parmesan flakes |
8,90 € | |
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Bruschetta aus hausgemachtem Ciabatta, mit Tomaten und Zwiebelwürfeln
Bruschetta with homemade ciabatta bred, tomatoes and onions |
4,90 € | |
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Hamdgemachte Blätterteigröllchen, gefüllt mit Schafskäse und Minze
Handmade puff pastry rolls, filled with feta cheese and mint |
6,90 € | |
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Mini Beef Burger mit Gorgonzola, frittiertem Thymian, Salat, Gurkenglassierten Zwiebeln und BBQ Soße
Mini beef burger with blue cheese, fried thyme, salad, cucumber, glazed onionsand BBQ sauce |
9,90 € | |
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Carpaccio vom Black Angus mit Rucola und Parmesanflocken,verfeinert mit Olivenöl
Black Angus beef carpaccio with rocket salad, parmesan flakes and olive oil |
13,90 € | |
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Würfel vom Gelbflossenthunfisch im Sesammantel,an Gemüsejuliens und einer Limonen-Mohn-Jus
Cubes out of a yellow fin tuna in sesame with vegetables and a lemon-poppy-jus |
15,90 € | |
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Gegrillte Jakobsmuscheln auf Zitronen-Rahm-Gemüse,bestreut mit Petersilie
Grilled scallops with lemon-cream-vegetables, topped with parsley |
16,90 € | |
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Black Tiger Garnelen vom Grill, auf einer Babyspargelraute,dazu frische Avo cado, garniert mit Basilikum-Parmesan-Pesto
Black Tiger prawns, grilled, with baby asparagus, fresh avocado and lemon |
17,90 € | |
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Rumpsteak – US Nebraska Prime Beef
Rumpsteak – US Nebraska Prime Beef |
300 g 22,90 €
500 g 35,90 € |
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Rib-Eye-Steak – US Nebraska Prime Beef
Rib-Eye-Steak – US Nebraska Prime Beef |
300 g 24,90 €
500 g 37,90 € |
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Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef Ladies Cut 200g |
22,90 € | |
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Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef Best Cut 300g |
28,90 € | |
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Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef Lawyers Cut 400g |
37,90 € | |
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Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef Beef Cut 500g |
46,90 € | |
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Rinderfilet – Filet Mignon vom US Nebraska Prime Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an US Nebraska Prime Beef(available from 200g) 100g |
18,90 € | |
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Chateau Briand – klassisch serviert – drangiert,dazu hausgemachte Sauce Béarnaise
vom argentinischen Black Angus Beef
Chateau Briand – served classical – sliced,with homemade Sauce Béarnaise from an argentine Black Angus Beef |
250 g 28,90 €
500 g 57,90 € |
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Chateau Briand – klassisch serviert – drangiert,dazu hausgemachte Sauce Béarnaise
vom US Nebraska Prime Beef
Chateau Briand – served classical – sliced,with homemade Sauce Béarnaise from an US Nebraska Prime Beef |
250 g 46,90 €
500 g 93,90 € |
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Kräuterbutter
Herb butter |
1,50 € | |
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Champignonrahmsoße
Mushroom-cream-sauce |
2,20 € | |
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Grüner Amazonas Pfeffersoße
Pepper sauce out of green amazonas-pepper |
2,20 € | |
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Sauce Dijonaise – mit groben Dijons Sauce
Dijonaise – with raw dijon-mustard |
2,20 € | |
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Gorgonzolasoße
Gorgonzola sauce – Italien bluecheese |
2,20 € | |
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Sauce Bernaise – klassisch zubereitet
Sauce Bernaise – prepared classical |
2,90 € | |
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Kräuterkruste
Herb-crust |
2,50 € | |
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Kräuter-Zwiebel-Mantel
Herb-onion-topping |
2,50 € | |
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Parmesan-Kräuterkruste
Parmesan-herb-crust |
2,50 € | |
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Getrocknete Tomaten-Oliven-Kruste
Dried tomato-olive-crust |
2,50 € | |
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Trüffel-Pilze-Parmesan-Kruste
Truffel-parmesan-mushroom-crust |
4,90 € | |
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“Meyer Lansky” Hacksteak vom Rind mit Spiegelei und Schmorzwiebeln
“Meyer Lansky” Beef-Tatar-Steak with a Fried egg and braised onions |
17,90 € | |
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New Zealand Lammkoteletts auf Rosmarin und Salbei, dazu Sauce Dijonaise
New Zealand lamb-chops with rosmarin, sage and sauce dijonaise |
24,90 € | |
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Variation aus Ladies Cut und Lammkotletts mit Kräutern gegrillt
A Ladys Cut and lamb chops, grilled with herbs |
29,90 € | |
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“Beef n Reef” Ladys Cut im Duett mit Blacktigergarnelen,dazu Haussalat und Knoblauchbrot
“Beef n Reef A Ladys Cut and Black Tiger prawns,with a mixed salad and garlic bread |
37,90 € | |
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“Surf n Turf” Ladys Cut mit einem halben Hummer in Krustentiere-Gemüßesoße
“Surf n Turf” A Ladys Cut with a half of a lobster, in a prawn-vegetable-sauce |
45,90 € | |
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Fisch des Tages – unser Team berät Sie gern
Fish of the day – our staff will advise you |
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Gegrillte Blacktigergarnelen auf einem Gemüsebeet, dazu Knoblauchbrot Grilled Black
Tiger prawns on grilled vegetables, with garlic bread |
23,60 € | |
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Variation aus Meeresfrüchten vom Grill, serviert mit Zitrone und Kräutern
Variation out of seafood, grilled, served with lemon and herbs |
28,90 € | |
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Knoblauchbrot / Kräuterbutter
Garlic bread / Herb bread |
3,60 € | |
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Pommes Frites / Pommes “Provincial” / Pommes “Rosmarin”
French Fries / French Fries with herbs / French Fries with rosmarin |
3,90 € | |
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Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Petersilie / Rosmarinkartoffeln
Fried potatoes with onions and parsley / Rosmarin potatoes |
3,90 € | |
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Kartoffelpüree – mit oder ohne Knoblauch
Mashed potatoes – with or without garlic |
3,90 € | |
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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Baked potatoes with herb quark |
3,90 € | |
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Geschmorte Zwiebeln / Röstzwiebeln
Braised onions / Fried onions |
3,60 € | |
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Gebratene Champignons
Roasted Champignons |
3,90 € | |
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Gegrillte grüne Bohnen mit roten Zwiebeln
Grilled beans with red onions |
3,90 € | |
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Blattspinat / Rahmspinat
Leaf spinach / Cream spinach |
4,60 € | |
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Gegrilltes Gemüse – Karotten, Zucchini, grüne Bohnen, Champignons
Grilled vegetables – carrots, zucchini, green beans, mushrooms |
4,90 € | |
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Pochiertes Gemüse – Karotten, Zucchini, grüne Bohnen
Poached vegetables – carrots, zucchini, green beans |
4,90 € | |
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Hausgemachte Kokos-Panna-Cotta mit Ananas-Ragout
Homemade coconut panna cotta with pineapple ragout |
6,90 € | |
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Gemischter Eisbecher, auf Wunsch mit Sahne
Mixed ice cream, on demand also with whipped cream |
4,90 € | |
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Crème Brûlée, klassisch überbacken, garniert mit Früchten
Crème Brûlée, classical crusted, topped with fruits |
7,90 € | |
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Frischer Obstsalat nach Art des Hauses
Fresh fruit salad, homemade |
7,90 € | |
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Käsevariation mit Feigensenf
Cheese variation with fig-mustard |
9,50 € | |
Speisekarte von
