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Die Schnitzelschmiede Am Schloss
Zeitzer Str. 24
06667
Weißenfels
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Die Schnitzelschmiede Am Schloss
06667 Weißenfels
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Die Schnitzelschmiede Am Schloss
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Meinungen
Speisekarte
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Tomatencremesuppe
Hergestellt aus Tomatenmark, sonnengereiften Tomaten und mediterranen Gewürzen, dazu Brot |
4,90 € | |
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Ragout Fin nach Art des Hauses
Feinstes Ragout vom Schwein, mit Brot |
6,20 € | |
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gemischter Salat
Kleiner Salat aus frischen Rohkostsalaten an einer BalsamicoVinaigrette, dazu Brot |
5,20 € | |
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Caprese
Mozzarella Käse auf Tomaten mit Basilikum und Balsamicoessig, dazu Brot |
6,50 € | |
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Vitaminbeilage griechischer Art
Kleiner Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten, Zwiebelringen, Hirtenkäse, Oliven und BalsamicoDressing, dazu Brot |
7,90 € | |
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Bunte Salatplatte
Verschiedene Rohkostsalate, knusprige Croutons, Streifen vom Vorderschinken und Käse, dazu Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette und Brot |
12,90 € | |
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Vitalsalat
Salatteller mit frischen Rohkostsalaten der Saison, gebräunten Hähnchenbrustfiletstreife angerichtet mit Balsamico, dazu Brot |
12,90 € | |
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Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel, mit Erbsen & Bratensauce |
11,50 € | |
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Schnitzel Hawaii
Paniertes Schweineschnitzel mit Ananas & Käse überbacken, auf Bratensauce |
13,50 € | |
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Schnitzel Zigeuner Art
Paniertes Schweineschnitzel, verfeinert mit Zigeunersauce und Käse überbacken |
13,90 € | |
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Hamburger Art
Paniertes Schweineschnitzel, mit 2 Spiegeleiern belegt, auf Bratensauce |
12,90 € | |
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Schnitzel Braumeister Art
Paniertes Schmetterlingsschnitzel, auf Bratensauce, gefüllt mit Streifen vom Vorderschinken und Käse, dazu Mischgemüse mit Béchamelsauce |
15,90 € | |
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Schnitzel Berner Art
Paniertes Schweineschnitzel, auf Bratensauce, mit Streifen vom Vorderschinken und Käse überbacken |
13,50 € | |
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Schnitzel Italienisch
Paniertes Schweineschnitzel, mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Tomatensauce |
14,50 € | |
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Schnitzel Prager Art
Paniertes Schweineschnitzel, mit Schinkenrührei belegt, auf Bratensauce |
12,90 € | |
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Schnitzel Wiesmoor
Paniertes Schweineschnitzel mit Blattspinat, Tomaten und Käse überbacken, auf Bratensauce |
14,50 € | |
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Schnitzel „Schlossgespenst“
Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika Knoblauch, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, Jagdwurst, Lauchringen & Meerrettichschmand überbacken |
14,50 € | |
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Schnitzel Rahm-Champignons
Paniertes Schweineschnitzel, mit Rahmchampignons |
13,50 € | |
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Schnitzel Postkutscher
Paniertes Schmetterlingsschnitzel, auf Bratensauce, gefüllt mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Mischgemüse mit Béchamelsauce |
15,90 € | |
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Steak au four
Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu feine Erbsen mit Béchamelsauce |
15,50 € | |
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Schnitzel au four
Paniertes Schweineschnitzel, mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu feine Erbsen mit Béchamelsauce |
15,50 € | |
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Steak Bayerischer Art
Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit Senf & Meerrettich überbacken, dazu Bratensauce |
13,50 € | |
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Schnitzel Camembert
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren |
13,50 € | |
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Schnitzel Kreta
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Hirtenkäse überbacken, dazu Zaziki |
14,50 € | |
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Schnitzel Förster Art
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit in Zwiebeln und Knoblauch gebratenen frischen Champignons |
14,90 € | |
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Schnitzel Texaner Art
Großes paniertes Schweineschnitzel (ca. 300g) mit roten Bohnen, Schinkenspeckwürfeln und BarbecueSauce |
17,90 € | |
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Ungarisches Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Letscho |
13,90 € | |
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Sachsen-Anhaltinisches
Speckschnitzel Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken |
13,90 € | |
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Schnitzel Kräuterbutter
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Kräuterbutter belegt |
12,50 € | |
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Meerrettich-Steak
Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten an einer Meerrettichsauce |
14,50 € | |
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Rosmarin-Steak
Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit frischen Knoblauch und Rosmarin in Sahne verfeinert |
14,50 € | |
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Käse-Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit drei Sorten Käse überbacken |
14,50 € | |
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Schnitzel Mexiko
Paniertes Schweineschnitzel mit Buttermais und einer feurigen Mexikosauce |
13,90 € | |
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Schnitzel a la Felix
Paniertes Schweineschnitzel mit gebackenen Champignonköpfen & Zwiebelsauce |
15,50 € | |
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Schnitzel Rhodos
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven & Hirtenkäse überbacken |
15,50 € | |
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Schnitzel „Thüringer Art“
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Röstzwiebeln und Senf |
12,50 € | |
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Schnitzel mediterran (Pizzaschnitzel)
Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Tomaten, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, milder Peperoni, Knoblauch & Käse überbacken |
15,50 € | |
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Schnitzel Toscana
Paniertes Schweineschnitzel auf Tomatensauce, überbacken mit Tomatenwürfeln, feinen Zwiebelwürfeln & Mozzarella |
14,90 € | |
| Kräuter-Reis | 2,40 € | |
| Pommes | 2,80 € | |
| Kroketten | 3,10 € | |
| Salzkartoffeln | 2,90 € | |
| Potato Wedges | 3,30 € | |
| Basilikum Pesto Penne | 3,30 € | |
| Butterspätzle | 3,00 € | |
| Bratkartoffeln | 3,50 € | |
| Röstitaler | 3,30 € | |
| Süßkartoffelpommes | 4,40 € | |
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Das ist dir zu groß!
XXL Schnitzel paniert, mit Pommes und Salat (ca. 400 g) |
24,90 € | |
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Das schaffst du nicht!
XXXL Schnitzel paniert, mit Bratkartoffeln (ca. 600 g) |
29,90 € | |
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Keine Chance!
XXXXL Schnitzel paniert, mit Pommes und Salat (ca. 800 g), dazu 1L Bier |
34,90 € | |
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Bratkartoffeln
herzhaft mit Schinkenwürfel und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier |
9,20 € | |
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Hähnchengeschnetzeltes
Gebräunte Hähnchenbrustfiletstreifen im Champignon-Zwiebelrahmsauce |
13,90 € | |
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Hähnchen Hawaii
Zartes Hähnchenbrustfilet, auf Bratensauce mit Ananas & Käse überbacken |
14,50 € | |
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln |
10,90 € | |
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Tellersülze „Schmiedemeister“
Hausgemachte Sülze mit Apfel-Gewürzgurke-Kräuter-Remoulade |
10,90 € | |
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Jägerschnitzel “Schnitzelschmiede”
2 panierte Jagdwurstscheibe mit Nudeln und Tomatensauce |
10,50 € | |
Speisekarte von
