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Speisekarte
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HONIG-KAROTTEN-SUPPE
mit einem Garnelenspieß und ofenfrischem Baguette |
5,50 € | |
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BRUSCHETTA
Tomatenwürfel mit feinem Basilikum-Pesto und Zwiebeln auf Röstbrot, Rucolabeet und frisch gehobelten Parmesanspänen |
5,50 € | |
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OFENFRISCHE PIZZABRÖTCHEN
mit hausgemachter Kräuterbutter und Aioli |
4,90 € | |
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CARPACCIO
hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet auf einem Rucolabeet mit Olivenöl, Kirschtomaten und frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot |
12,50 € | |
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GEGRILLTER SCHAFSKÄSE
auf Kartoffelscheiben, verfeinert mit Rosmarin und geschmorten Kirschtomaten |
10,90 € | |
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SCAMPI PFANNE
in Knoblauch-Olivenöl gebratene Black Tiger Garnelen mit Kirschtomaten, Meersalz und Zitrone verfeinert, dazu ofenfrisches Brot |
14,90 € | |
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ANTIPASTI TELLER
für eine Person |
für zwei Personen 12,90 €
21,90 € |
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GEFÜLLTE OFENKARTOFFEL
dazu frische, gebratene Champignons |
dazu gebratene Rumpsteakstreifen, Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelte Parmesanspäne 9,50 €
13,90 € |
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FINGER FOOD VARIATION
für eine Person |
für zwei Personen 11,90 €
20,90 € |
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CAESAR SALAD
marktfrische Blattsalate mit gegrillter Hähnchenbrust, Rucola, Romanasalat, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot |
12,90 € | |
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BEEF POTATO RUCOLA SALAT
marktfrische Blattsalate mit hauchdünnen Rumpsteakscheiben, gegrillten Kartoffelscheiben, hausgemachter Kräutercreme, Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot |
14,50 € | |
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VEGGIE SALAT
marktfrische Blattsalate mit mediterranem Grillgemüse, Basilikum-Pesto, frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot |
10,90 € | |
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HONIG-ZIEGENKÄSE SALAT
marktfrische Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse, Walnüssen, krossem Bacon, fruchtigen Apfelspalten und süßen Orangenscheiben, dazu ofenfrisches Brot |
13,90 € | |
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SCAMPI SALAT
marktfrische Blattsalate mit in Kräutern und Knoblauch gebratenen Scampis, Rucola, Kirschtomaten, frisch gehobelten Parmesanspänen, dazu ofenfrisches Brot |
14,50 € | |
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KAUERS VINAIGRETTE — FRISCH, LEICHT
mit feinem Olivenöl und bestem Essig, verfeinert mit Dijon-Senf |
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CAESAR DRESSING — ZART, CREMIG
Crème fraîche und feine Kräuter, sahnig-pikante und delikate Würznote |
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BALSAMICO DRESSING — AROMATISCH, MILD
typisch mediterran mit feinem Olivenöl und mildem Balsamico |
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SCHNITZEL WIENER ART
Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und einem kleinen marktfrischen Salatteller |
11,90 € | |
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CHAMPIGNONRAHM-SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und einem kleinen marktfrischen Salatteller |
13,90 € | |
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NOSTALGIE-SCHNITZEL
XXL-Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Pommes frites und einem kleinen marktfrischen Salatteller |
15,90 € | |
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FRUCHTIGES SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit Pfirsich, Preiselbeeren und Käse gratiniert, Kroketten und einem kleinen marktfrischen Salatteller |
13,90 € | |
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WESTFÄLISCHES SCHNITZEL
Schweineschnitzel mit einem Spiegelei, Bratkartoffeln und einem kleinen marktfrischen Salatteller |
14,90 € | |
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TAGLIATELLE RATATOUILLE
feine Bandnudeln in einem fruchtigen Tomaten-Basilikumsugo mit Grillgemüse, Pinienkernen und frisch gehobelten Parmesanspänen |
11,50 € | |
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TAGLIATELLE MIT GEBRATENEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
feine Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in einer Orangen-Chili-Sauce und frisch gehobelten Parmesanspänen |
12,90 € | |
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PIZZA RUCOLA
mit Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrocknetem Serranoschinken, Rucola, Balsamico-Creme und frischgehobelten Parmesanspänen |
11,50 € | |
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PIZZA CHORIZO
mit Tomatensauce, Mozzarella, würziger Chorizo und frischer Paprika |
10,90 € | |
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ARGENT. RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS RIND
200g |
300g 15,90 €
22,90 € |
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ARGENT. FILETSTEAK VOM BLACK ANGUS RIND
200g |
300g 20,90 €
29,90 € |
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ARGENT. ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS RIND
200g |
300g 17,90 €
24,90 € |
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| Ofenfrische Kartoffel mit Kräuterquark | 3,50 € | |
| Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | 3,50 € | |
| Pommes frites | 2,80 € | |
| Steakhouse Pommes | 3,00 € | |
| Kroketten | 2,80 € | |
| Kartoffelspalten | 3,50 € | |
| Twister Pommes | 3,50 € | |
| Süßkartoffel Pommes | 3,50 € | |
| Grilltomate mit Parmesanspänen | 3,00 € | |
| mediterranes Grillgemüse | 3,50 € | |
| gedünstete Zwiebeln | 2,50 € | |
| frische, gebratene Champignons | 3,50 € | |
| Speckböhnchen | 3,50 € | |
| kleiner, marktfrischer Salatteller | 3,50 € | |
| Madagaskar-Pfeffersauce | 2,50 € | |
| Sauce Hollandaise | 2,50 € | |
| Sauce Bérnaise | 2,80 € | |
| Champignonrahmsauce | 2,50 € | |
| Kräuterbutter | 1,50 € | |
| Aioli | 1,50 € | |
| Barbeque Dip | 1,50 € | |
| Chimichurri | 1,50 € | |
| Ketchup | 0,50 € | |
| Mayonnaise | 0,50 € | |
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GEGRILLTES SCHWEINERÜCKENSTEAK
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und ein kleiner marktfrischer Salatteller |
14,50 € | |
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SALTIMBOCCA VON DER HÄHNCHENBRUST
zarte Hähnchenbrust im Serranomantel mit frischem Salbei, mediterranem Grillgemüse und gegrillten Kartoffelscheiben |
14,90 € | |
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GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET MIT WILLIAMSBIRNE
Camembert gratiniert, dazu Preiselbeeren, Kroketten und ein kleiner marktfrischer Salatteller |
14,90 € | |
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KAUERS GRILLTELLER
Medaillon vom argent. Rumpsteak, Schweinerückensteak, Schweinefiletspieß mit Kirschtomaten, hausgemachter Kräuterbutter, Aioli, dazu Pommes frites und ein kleiner marktfrischer Salatteller |
18,50 € | |
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SENNER LENDCHEN
Schweinefiletmedaillons gefüllt mit Schafskäse und getrockneten Tomaten auf fruchtigem Tomatensugo, dazu Kartoffelspalten und ein kleiner marktfrischer Salatteller |
16,90 € | |
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PFEFFERLENDCHEN
Schweinefiletmedaillons mit Madagaskar-Pfeffersauce, einer Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark, dazu ein kleiner marktfrischer Salatteller |
16,90 € | |
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LENDCHEN HUBERTUS
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit frischen Champignons aus der Pfanne, Sauce Bérnaise, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner marktfrischer Salatteller |
16,90 € | |
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SURF AND TURF
Argent. Rumpsteak ( 200 g ), Black Tiger Garnele, dazu mediterranes Grillgemüse |
20,90 € | |
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GOURMET STEAKPLATTE
für eine Person (300g) |
für zwei Personen (600g) 25,90 €
49,90 € |
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CHEESE BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Cheddar gratiniert, auf Salat, mit Tomate, Gurke, Ketchup, Mayonnaise, Senf und Steakhouse Pommes |
10,90 € | |
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BACON ONION BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Cheddar gratiniert, auf Salat, mit Tomate, Gurke, krossem Bacon, geschmorten Zwiebeln, rauchiger BBQ-Sauce und Steakhouse Pommes |
12,90 € | |
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MEDITERRANER BURGER
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella gratiniert, auf Rucola mit geschmorten Kirschtomaten, Tomatensalsa, Parmesanspänen und Twister Pommes |
12,50 € | |
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MR. EGG BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Cheddar gratiniert, auf Salat mit Tomate, Gurke, krossem Bacon, Spiegelei on top, rauchiger BBQ-Sauce und Steakhouse Pommes |
12,90 € | |
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GREENDAY BURGER
Gemüsebratling mit Cheddar gratiniert, auf Salat mit frischem Grillgemüse, Kräuterquark und Süßkartoffel Pommes |
12,90 € | |
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HOCHSTAPLER BURGER
zwei getürmte, hausgemachte, regionale Rinderpatties mit Cheddar gratiniert, auf Salat mit geschmorten Zwiebeln, krossem Bacon, rauchiger BBQ-Sauce und Twister Pommes |
16,90 € | |
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BLUE CHEESE BURGER
hausgemachter, regionaler Rinderpatty mit Blauschimmelkäse gratiniert, auf Salat mit Tomate und geschmorten Zwiebeln, Mayonnaise, dazu Steakhouse Pommes |
12,90 € | |
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SCHMELZENDES HERZ
zwei warme Schokoladenküchlein, mit Vanilleeiscreme, frischen Früchten der Saison, einem flambierten Marshmallowspieß und einem kleinen Schokoladenfondue |
5,90 € | |
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BUBBLE WAFFLE
eine frisch gebackene, warme Eierwaffel, goldgelb in der Farbe mit knuspriger Außenhülle und weichem Kern, gefüllt mit Vanilleeiscreme, frischen Früchten der Saison, Sahne und Schokoladensauce |
5,90 € | |
Speisekarte von
