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Jade - Asia Restaurant
Kronengasse 6
89073 Ulm
89073 Ulm
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Jade - Asia Restaurant
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Öffnungszeiten
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30 Uhr |
| Mittwoch | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30 Uhr |
| Donnerstag | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30 Uhr |
| Freitag | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30 Uhr |
| Samstag | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30 Uhr |
| Sonntag | 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:30 Uhr |
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Speisekarte
|
Gemüse-Suppe
Karotten-, Bambusstreifen, Sojasprossen, Chinakohl, Champignon und Frühlingszwiebeln |
3,50 € | |
|
Peking-Suppe
Hausgemachte süß- sauer- scharfe Suppe mit Entenfilet und Gemüse |
3,90 € | |
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Wan-Tan Suppe
Hausgemachte Weizenteigtaschen mit Garnelen-/Schweinefleischfüllung u. Gemüse |
3,90 € | |
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Sam- Sien Suppe
Hühnerbrust, Tintenfisch, Garnele und Gemüse |
4,50 € | |
|
Tom Jam Gung (Thailändisch)
Pikante Suppe mit Garnelen, Champignons, Zitronengras, Koriander, Thai-Basilikum (scharf) |
4,90 € | |
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Tom Kha Gai (Thailändisch)
Hühnerfleisch- Suppe mit Kokosmilch und Zitronengras und frischen Kräutern (scharf) |
4,50 € | |
|
Szetschuan Garnelensuppe
Scharfe Suppe mit Garnele, Bambussprossen, Broccoli u. Karottenstreifen |
4,90 € | |
|
Chinesische Frühlingsrolle (1 Große)
Speziell Hausgemachte Krautfüllung und Sojasprossen mit Entenfilet |
3,90 € | |
|
Herbstrollen (2 Stk.)
Hausgemachte Krautfüllung mit süß- sauer Dip |
3,90 € | |
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Krabbenchips
Mit süß- sauer Dip |
2,50 € | |
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Gebackene Wan-Tan
Hausgemachte Weizenteigtaschen mit Hühnerfleisch-/ Garnelenfüllung mit süß- sauer Dip |
4,50 € | |
|
Gebratenes Rindfleisch (Vietnamesisch)
Mit Erdnusssoßendip, Krabbenchips, auf Salat |
6,90 € | |
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Cha Gio (Vietnamesisch)
Orig. gebraten vietnamesische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Garnelenschweinefleischfüllung, Fischsoße, Salat und Kräutern (gebraten) |
6,90 € | |
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Nüa- / Mu- /Gai Satée (Thailändisch)
Hausgemachte Rindfleisch- / Schweinefleisch- / Hühnerfleischspießchen mit Hibachifeuer zum Grillen am Tisch mit Erdnusssoße |
7,90 € | |
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Yam Nüa Salat
mit gebratener Rinderhüfte und auserlesenen Kräutern (leicht scharf) |
7,50 € | |
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Hühnerfleisch-Salat
nach Art des Hauses mit auserlesenen Kräutern (leicht scharf) |
6,00 € | |
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Garnelen- Salat
nach Art des Hauses mit auserlesenen Kräutern (leicht scharf) |
7,90 € | |
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Gemischter Salat
nach Art des Hauses mit auserlesenen Kräutern (leicht scharf) |
4,90 € | |
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Sojasprossen-Salat
mit frischen Sojasprossen nach Art des Hauses mit auserlesenen Kräutern (leicht scharf) |
4,90 € | |
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Knusprige Ente Süß- Sauer
Mit frischer Ananas, gebratene Sojasprossengemüse und süß- sauer Soße |
11,90 € | |
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Knusprige Ente nach Hong Kong Art
Mit Chinagemüse und Sojasprossen mit extra Hoi- Sin Soße |
11,90 € | |
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Knusprige Ente nach Kanton Art
Mit Soja, Karotten, Zwiebeln, Bambussprossen mit extra scharfer Kanton- Sojasoße |
11,90 € | |
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Mango Ente
Knusprige Ente mit Chinakohlgemüse mit einer speziellen Mango soße (leicht scharf) |
12,90 € | |
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Knusprige Ente in Gelb- Currysoße
Knusprige Ente in Gelb-Currysoße mit Bambus, Paprika, Karotten u. Lauch (pikant) |
11,90 € | |
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Ente mit asiatischen Steinpilzen
Typisches Gericht Asiens, knusprige Ente mit Steinpilzen (Don- Gu), Morcheln, Bambussprossen u. Karotten in Sojasoße gebraten |
11,90 € | |
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Szetschuan Ente
Knusprige Ente mit Paprika, Karotten, Bambusstreifen, Lauch in einer speziellen Chili-Pfeffersoße gebraten (leicht scharf) |
11,90 € | |
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Si- Chieu Ente
Knusprige Ente mit Paprika, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch u. Bambus in einer delikaten Schwarzbohnensoße gebraten (leicht scharf) |
11,90 € | |
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Gäng Phed Ente
Knusprige Ente gebraten mit Bambus, Paprika, Thaibasilikum, Aubergine, Zucchini, Stangenbohnen, Thai Rotcurry, Kokosmilch und frische Kräuter (scharf) |
12,90 € | |
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Gäng Phed Gai
Zartes Hühnerbrustfilet mit Bambus, Paprika, Aubergine, Zucchini, Stangenbohnen Thai Rotcurry, Kokosmilch und frischen Koriander u. Thaibasilikum (scharf) |
9,90 € | |
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Kum- Pao- Huhn
Zartes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Bambus, Karotten, Cashewkerne u. Morcheln |
9,50 € | |
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Tschön- Pao- Huhn
Zartes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Bambus, Karotten, Morcheln u. Zwiebeln gebraten in einer speziellen Hoi- Sin Soße gebraten (leicht scharf) |
9,50 € | |
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Hühnerbrustbällchen in Süß- Sauer Soße
Panierte Hühnerbrustbällchen mit Paprika, Karotten, Zwiebeln und frischer Ananas an einer speziellen süß- sauer Soße gebraten |
8,90 € | |
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Hühnerbrustfilet in Schwarze- Bohnensoße (typisch Asiatisch)
Mit Paprika, Bambus, Chili, Morcheln, Karotten, Zwiebel und Lauch gebraten (leicht scharf) |
9,50 € | |
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Jam Wun- Sen Gung (Vorspeise)
Glasnudelsalat mit Garnelen, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Kräuter, Zitrone, Hausgemachte Chilipaste nach Art des Hauses (scharf) |
8,50 € | |
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Gemischte Platte (Vorspeise)
Krabbenchips, gebackene Wan- Tan, Hühner- und Schweinefleisch Satéespieße mit süß- sauer- u. Erdnuss Dip und Salatgarnitur |
9,50 € | |
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Tom Lan Bot (Vorspeise)
Vietnamesische Art, panierte Garnelen mit Krabbenchips dazu hausgemachter Salat, angemachter Fischsoße u. frischen Kräutern |
9,90 € | |
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Vietnamesisches Gelb-Curry Hühnchen (sehr scharf)
Zarte Hühnerbrust gekocht in scharfen Gelbcurrychili mit Zitronengras u. frischen Gemüse |
11,90 € | |
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Gai Pad Nampikpao
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Karotten, Chili und Thai- Gemüse (scharf) |
10,90 € | |
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Gäng Sabparod Gai
Hühnerfleisch mit Rotcurry, Thai- Basilikum, Bambus, Paprika und Ananas (süß- sauer- scharf) |
11,50 € | |
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Nüa Pad Pik Khing
Gebratene Rinderhüfte mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Grünen Stangenbohnen (scharf) |
11,90 € | |
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Nüa Nam Man Hoi
Rinderhüfte mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, Karotten und Broccoli (scharf) |
11,90 € | |
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Boa Sau Xa (Vietnamesisch)
Rinderhüftenfilet gebraten, Zitronengras, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, mit Hausgemachter Fischsoße dazu Reisnudeln, Gurke, Salat, Sojasprossen, Erdnussflocken u. frischen Kräutern |
14,90 € | |
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Ped Pad Sit- Yiu
Knusprige Ente mit verschieden Fleischsorten(Rind, Schwein, Huhn), Gemüse nach Art des Hauses in Thai Sojasoße (scharf) |
14,90 € | |
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Gegrillte Sa Cha Ente
Broccoli, Karotten, Bambus, Paprika, Morcheln, Champignon, Zwiebeln, Lauch (leicht scharf) |
11,90 € | |
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Gegrillte Ente mit Erdnusssoße
Knusprige Ente mit Thai Gemüse (Aubergine, Zucchini, Stangenbohnen), nach Art des Hauses und Erdnusssoße (scharf) |
12,90 € | |
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Anh Son Topf
Garnelen, Babytintenfisch gebraten mit Stangenbohnen, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Champignons, Paprika in einer spez. vietnamesischen Chilisojasoße (leicht scharf) |
14,90 € | |
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Schwarzbohnen Topf
Scharfe Schwarzbohnen mit dreierlei Fleischsorten (Rind, Schwein, Huhn), Paprika, Morcheln, Bambus, Lauch Zwiebeln, Karotten, Champignon (scharf) |
11,90 € | |
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Bo Luc Lac (Vietnamesisches Gericht)
Rinderhüftenfilet gebraten mit Karotten, Zwiebeln, Lauch u. Knoblauch, mit Hausgemachte Fischsoße dazu Reisnudeln, Gurke, Salat, Sojasprossen, Erdnussflocken u. frischen Kräutern |
14,90 € | |
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Satée Hühnerbrustfilet
Hausmarinierte Hühnerspieße mit Reisnudeln, Knoblauch, Fischsoße, Erdnusssoße auserlesenem Kräutern und Salat |
12,90 € | |
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Ba- Bao- Ja
Knusprige Ente mit 4 verschiedenen Fleischsorten (Rind, Schwein, Huhn, Garnele) mit frischen Gemüse gebraten |
13,90 € | |
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Dschinghis Kahn
Rinderhüfte, Schweinfilet, Hühnerbrust, Garnele, Tintenfisch, Tomate, Paprika, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Bambus, Morcheln pikant gebraten |
14,90 € | |
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Si- Chieu Tintenfisch
gebraten mit Paprika, Schwarzbohnen, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Knoblauch (leicht scharf) c13,00 € |
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Plamuk Pad Kimau
Gebratener Babytintenfisch mit Bambus, grünen Stangenbohnen, Aubergine, Zucchini, Karotten, Thaibasilikum u. Koriander (scharf) |
13,90 € | |
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Gung Special
Leicht panierte Garnelen mit Paprika, Lauch, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch (scharf) |
14,90 € | |
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Pad Mi Gung (Nudeln)
Gebratene Weizennudeln mit Garnelen und Gemüse nach Art des Hauses (scharf) |
14,50 € | |
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Khoa Pad (Reis)
Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse nach Art des Hauses(scharf) |
13,50 € | |
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Tom Luc Lac (Vietnamesisch)
Garnelen gebraten mit Karotten, Zwiebeln, Lauch u. Knoblauch, mit Hausgemachter Fischsoße dazu Reisnudeln, Gurke, Salat, Sojasprossen, Erdnussflocken u. frischen Kräutern (leicht scharf) |
16,90 € | |
|
Bun Cha Gio (Vietnamesisch)
Reisnudeln mit Orig. gebratenen vietnamesischen Reispapierrollen dazu Salat, Gurke, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Hausgemachter Fischsoße, Minze u. frischen Kräutern (leicht scharf) |
12,90 € | |
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Thailändisches Gemüse
gebraten mit Thai Rotcurry, Bambus, Aubergine, Zucchini, Stangenbohnen, Tofu, Glasnudeln u. frischen Kräutern (scharf) |
8,90 € | |
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Vietnamesisches Gemüse
Tofu und Glasnudeln gebraten, mit Broccoli, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Aubergine, Zucchini u. frischen Kräutern |
8,90 € | |
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Chinesisches Gemüse
gebraten mit Dongu Pilzen, Bambus, Morcheln, Paprika, Karotten, Tofu, Glasnudeln und Sojasoße |
8,90 € | |
|
Gebratener Reis
mit Karotten, Chinakohl, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen und Ei (ohne Reisbeilage) |
8,50 € | |
|
Gebratene Nudeln
mit Karotten, Chinakohl, Zwiebeln, Lauch, Sojasprossen und Ei (ohne Reisbeilage) |
8,50 € | |
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Thai- Curry Rindfleisch
Rinderhüfte mit Paprika, Champignon, Karotten, Bambus, Zucchini, Aubergine und Stangenbohnen in einer speziellen scharfen rot Currysoße |
10,50 € | |
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Kung- Bao Rindfleisch
Rinderhüfte mit Paprika, Morcheln, Cashewkerne, BambusKarotten , Paprika, Zwibelen,Lauch, gebraten in einer pikant-scharfen Chilisoße |
9,90 € | |
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Rindfleisch nach Hong Kong Art
Rinderhüfte mit Paprika, Champignon, Karotten, Bambus in einer speziellen süß- sauren Soße scharf gebraten |
9,90 € | |
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Tschön- Pao Rindfleisch
Rinderhüftfleisch mit Paprika und Bambussprossen in einer speziellen Hoi- Sin Soße |
9,90 € | |
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Curry Garnelen
mit Bambussprossen, Champignon, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Paprika in spezieller pikanter Currysoße gebraten |
13,90 € | |
|
Garnelen mit Broccoli
in einer scharfen Sa- Cha- Soße gebraten, sehr delikat zu Empfehlen! |
13,90 € | |
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Kung- Bao Garnelen
mit Bambussprossen, Paprika, Morcheln, Cashewkerne in einer speziellen Chillisoße gebraten |
13,90 € | |
|
Chop- Suey Garnelen
Gebraten mit verschiedenen Streifengemüse in einer spezieller Sojasoße |
13,90 € | |
|
Gäng Phed Mu
Schweinefilet mit Bambus, Paprika, Karotten, Zucchini, Aubergine, Rotcurry Kokosmilch |
9,50 € | |
|
Gebratenes Schweinefleisch mit süß- saurer Soße
Schweinefleischfilet gebraten mit Ananas und Gemüse |
8,90 € | |
|
Schweinefleisch Satée
mit Erdnusssoße und speziellem Sojabohnengemüse |
8,90 € | |
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Knusprige Nudeln nach Art des Hauses (Vietnamesisch)
knusprige Eiernudeln mit verschiedene Fleischsorten und Gemüse |
12,90 € | |
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Nasi Goreng (Reis) oder Bami Goreng (Nudeln)
gebratener Reis oder Nudeln mit Curry, Hühnerbrust, Garnele, Spiegelei u. Satéespieß |
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Reis oder Nudeln nach Yung- Chow- Art
verschiedene Fleischsorten gebraten mit Gemüse und Ei |
10,90 € | |
|
Reis oder Nudeln mit Hühnerbrustfilet
gebratener Reis oder Nudeln mit Hühnerbrustfilet, Gemüse und Ei |
8,90 € | |
|
Gebackene Banane
mit Erdnussflocken, Kokosraspeln und Honig |
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Gebackene Ananas
mit Erdnussflocken, Kokosraspeln und Honig |
4,50 € | |
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Gebackene Lytchee
mit Erdnussflocken, Kokosraspeln und Honig |
4,90 € | |
|
Gekochte Bananen
in Kokosmilch mit Kokosraspeln |
5,90 € | |
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Variation vom Gebackenem Eis
Vanille- oder Kokos eis mit Kokosraspelzitronenbiscuitmantel und Früchten der Saison |
5,50 € | |
|
Kokos Eis
In einer echten Kokosnussschale mit süßer Sahne und Früchten der Saison |
5,90 € | |
Speisekarte von
