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Hotel-Restaurant Primavera
Johannisstr. 16
54290
Trier
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Meinungen
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Speisekarte
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Minestrone
Hausgemachte ital. Gemüsesuppe |
3,20 € | |
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Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe mit Sahnehaube |
3,20 € | |
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Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken |
3,50 € | |
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Zuppa di Broccoli
Broccolirahmsuppe |
3,50 € | |
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Zuppa pavese
Käserahmsauce mit Knoblauchcroutons |
3,80 € | |
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Zuppa di Gamberetti
Krabbencremesuppe mit frischem Dill |
4,50 € | |
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Zuppa di salmone
Lachscremesuppe mit frischem Dill |
4,50 € | |
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Zuppa di patate con manzo affumicato
Kartoffelcremesuppe mit Rauchfleisch |
4,50 € | |
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Zuppa di patate con salmone
Kartoffelcremesuppe mit Lachs |
4,50 € | |
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Lumacche Primavera
6 Stück |
6,00 € | |
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Weinbergschnecken mit hausgemachter Kräuterbutter
12 Stück |
9,80 € | |
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Lumacche Casa
6 Stück |
6,50 € | |
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Weinbergschnecken nach Art des Hauses
mit Weißwein, Kräuterbutter und Käse überbacken. 12 Stück. |
10,80 € | |
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Funghi impanati
frische Champignons paniert mit einer Kräuterremoulade und Brot |
6,50 € | |
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Champignon Primavera
Ragout von frischen Champignons, überbacken |
7,50 € | |
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Champignon alla Casa
mit Schnecken und Krabben gefüllte Champignonköpfe |
8,70 € | |
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Champignon alla fiamma
Flambierte Champignons mit Parmaschinken, Parmesan und Salatgarnitur |
8,50 € | |
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Trikolore
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum |
6,80 € | |
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Cocktail de Gamberetti
Krabbencocktail |
7,50 € | |
| Parmaschinken mit Melone | 7,50 € | |
| Gefüllte Avocados mit Krabben | 7,80 € | |
| Mille Feuille vom Räucherlachs auf Kartoffelplätzchen | 9,50 € | |
| Lachs-Frischkäseröllchen auf Salaten der Saison | 9,80 € | |
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Carpaccio
Eingelegtes Rinderfilet mit frischem Parmesankäse |
11,50 € | |
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Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben an Thunfischsauce |
10,50 € | |
| Eingelegte Zucchini | 4,80 € | |
| Eingelegte Auberginen | 4,80 € | |
| Eingelegte Paprika | 4,80 € | |
| Eingelegte Oliven | 4,80 € | |
| Eingelegte Artischocken | 4,80 € | |
| Eingelegte Champignons | 4,80 € | |
| Eingelegter Schafskäse | 4,80 € | |
| Antipasti-misto | 8,50 € | |
| Pizzabrötchen mit Knoblauchbutter | 2,50 € | |
| Pizzabrot mit Tomatensauce und Knoblauch | 2,50 € | |
| Knuspriges Ciabatta mit Knoblauch | 2,50 € | |
| Ciabatta mit Sardellen und Oliven | 3,50 € | |
| Ciabatta mit Rauchfleisch | 3,50 € | |
| Ciabatta mit Mozzarella und Tomaten | 3,50 € | |
| Ciabatta mit Thunfisch und Zwiebeln | 4,50 € | |
| Ciabatta mit Krabben | 4,50 € | |
| Ciabatta mit Parmaschinken | 4,50 € | |
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Insalata Mista klein
diverse Salate der Saison |
6,00 € | |
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Insalata Mista groß
diverse Salate der Saison |
7,00 € | |
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Insalata Italiana klein
Salat mit gekochtem Schinken und Käse |
6,50 € | |
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Insalata Italiana groß
Salat mit gekochtem Schinken und Käse |
7,50 € | |
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Insalata di Tonno klein
Salat mit Thunfisch |
6,50 € | |
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Insalata di Tonno groß
Salat mit Thunfisch |
7,50 € | |
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Insalata Hawaii klein
Salat mit Thunfisch und Ananas |
6,50 € | |
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Insalata Hawaii groß
Salat mit Thunfisch und Ananas |
7,50 € | |
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Insalata Primavera klein
Salat mit Krabben und Thunfisch |
7,00 € | |
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Insalata Primavera groß
Salat mit Krabben und Thunfisch |
8,00 € | |
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Insalata Siciliana
Salat mit eingelegtem Schafskäse, Peperonis und Oliven, dazu empfehlen wir ein Knoblauch-Dressing |
8,00 € | |
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Insalata di Toscana
Bunte Salatmischung mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Mandarinenfilets und Trauben, dazu empfehlen wir ein Käuterdressing |
9,00 € | |
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Insalata con Funghi e fettine di lachs
Salat mit frischen Champignons und Räucherlachs, dazu empfehlen wir ein Cocktaildressing |
9,00 € | |
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Insalata Venezia
Salat mit Krabben und Rauchfleisch, dazu empfehlen wir Knoblauchdressing |
8,50 € | |
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Insalata di Lachs
Salat mit kleiner Lachstranche an Basilikumpesto |
9,50 € | |
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Insalata Calabria
Salat mit Rindfleischstreifen und Kartoffelwürfeln |
11,50 € | |
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Insalata Casa
Salat mit Scampi, frischem Obst der Saison und Currydressing |
11,50 € | |
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Insalata Anitra
Salat mit glasierter Entenbrust an Honigsauce |
11,50 € | |
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Pizza Napoli klein
mit Käse und Tomatensauce |
6,50 € | |
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Pizza Napoli groß
mit Käse und Tomatensauce |
7,00 € | |
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Pizza Bolognese klein
mit Käse und Hackfleischsauce |
6,50 € | |
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Pizza Bolognese groß
mit Käse und Hackfleischsauce |
7,50 € | |
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Pizza Funghi klein
mit Käse, Tomatensauce und frischen Champignons |
6,50 € | |
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Pizza Funghi groß
mit Käse, Tomatensauce und frischen Champignons |
7,50 € | |
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Pizza Salami klein
mit Käse, Tomatensauce und Salami |
6,50 € | |
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Pizza Salami groß
mit Käse, Tomatensauce und Salami |
7,50 € | |
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Pizza Peperoni klein
mit Käse, Tomatensauce und Peperoniwurst |
6,50 € | |
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Pizza Peperoni groß
mit Käse, Tomatensauce und Peperoniwurst |
7,50 € | |
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Pizza Prosciutto klein
mit Käse, Tomatensauce und gekochtem Vorderschinken |
6,50 € | |
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Pizza Prosciutto groß
mit Käse, Tomatensauce und gekochtem Vorderschinken |
7,50 € | |
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Pizza Hollandaise klein
mit Käse , roten Zwiebeln, Peperoniwurst, Salami und Sauce Hollandaise |
7,00 € | |
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Pizza Hollandaise groß
mit Käse , roten Zwiebeln, Peperoniwurst, Salami und Sauce Hollandaise |
8,00 € | |
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Pizza Pancetta klein
mit Käse, Creme Fraiche, Pancetta, Knoblauch und Zwiebeln |
7,00 € | |
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Pizza Pancetta groß
mit Käse, Creme Fraiche, Pancetta, Knoblauch und Zwiebeln |
8,00 € | |
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Pizza Hawaii klein
mit Käse, Tomatensauce, gekochten Schinken und Ananas |
7,00 € | |
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Pizza Hawaii groß
mit Käse, Tomatensauce, gekochten Schinken und Ananas |
8,00 € | |
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Pizza Tonno klein
mit Käse, Tomatensauce und Thunfisch |
7,00 € | |
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Pizza Tonno groß
mit Käse, Tomatensauce und Thunfisch |
8,00 € | |
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Pizza Pirat klein
mit Käse, Tomatensauce, Salami, Peperoniwurst und frischen Champignons |
7,00 € | |
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Pizza Pirat groß
mit Käse, Tomatensauce, Salami, Peperoniwurst und frischen Champignons |
8,00 € | |
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Pizza Margeritha klein
mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Schinken und Eierscheiben |
7,00 € | |
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Pizza Margeritha groß
mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Schinken und Eierscheiben |
8,00 € | |
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Pizza Capricciosa klein
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Artischocken und frischen Champignons |
7,00 € | |
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Pizza Capricciosa groß
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Artischocken und frischen Champignons |
8,00 € | |
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Pizza Diavola klein
mit Käse, Tomatensauce, Peperoniwurst, Zwiebeln und Knoblauch |
7,50 € | |
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Pizza Diavola groß
mit Käse, Tomatensauce, Peperoniwurst, Zwiebeln und Knoblauch |
8,50 € | |
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Pizza Sofia Loren klein
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, frischen Champignons und Spiegelei |
7,50 € | |
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Pizza Sofia Loren groß
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, frischen Champignons und Spiegelei |
8,50 € | |
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Pizza á la Provence klein
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Oliven und Sardellen |
7,50 € | |
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Pizza á la Provence groß
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Oliven und Sardellen |
8,50 € | |
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Pizza Calzone
-Überraschung- |
8,50 € | |
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Pizza Vierjahreszeiten klein
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Eierscheiben, frischen Champignons und Salami |
7,50 € | |
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Pizza Vierjahreszeiten groß
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Eierscheiben, frischen Champignons und Salami |
8,50 € | |
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Pizza Frutti klein
mit Käse, Tomatensauce, Zwiebeln und Meeresfrüchten |
7,50 € | |
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Pizza Frutti groß
mit Käse, Tomatensauce, Zwiebeln und Meeresfrüchten |
8,50 € | |
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Pizza Fantasia klein
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Shrimps, Knoblauch und Petersilie |
7,50 € | |
|
Pizza Fantasia groß
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Shrimps, Knoblauch und Petersilie |
8,50 € | |
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Pizza Sole Mio klein
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Thunfisch und frischen Champignons |
7,50 € | |
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Pizza Sole Mio groß
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Thunfisch und frischen Champignons |
8,50 € | |
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Pizza Marcello klein
mit Käse, Tomatensauce, Blockwurst, Peperoniwurst, gek. Schinken, Thunfisch, frischen Champignons und grünem Paprika |
8,00 € | |
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Pizza Marcello groß
mit Käse, Tomatensauce, Blockwurst, Peperoniwurst, gek. Schinken, Thunfisch, frischen Champignons und grünem Paprika |
9,00 € | |
|
Pizza d´Angelo klein
mit Käse, Tomatensauce, Olivenscheiben, Eierscheiben, Thunfisch, Mozzarella und Knoblauch |
8,00 € | |
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Pizza d´Angelo groß
mit Käse, Tomatensauce, Olivenscheiben, Eierscheiben, Thunfisch, Mozzarella und Knoblauch |
9,00 € | |
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Pizza Lachs klein
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella und Scheiben vom Räucherlachs |
8,00 € | |
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Pizza Lachs groß
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella und Scheiben vom Räucherlachs |
9,00 € | |
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Pizza Parma klein
mit Käse, Tomatensauce und Parmaschinken |
8,00 € | |
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Pizza Parma groß
mit Käse, Tomatensauce und Parmaschinken |
9,00 € | |
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Pizza Gorgonzola klein
mit Käse, Tomatensauce und Gorgonzolakäse |
7,00 € | |
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Pizza Gorgonzola groß
mit Käse, Tomatensauce und Gorgonzolakäse |
8,00 € | |
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Pizza Casa klein
mit Käse , Tomatensauce, Kapern, Tomatenscheiben und Artischocken |
7,00 € | |
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Pizza Casa groß
mit Käse , Tomatensauce, Kapern, Tomatenscheiben und Artischocken |
8,00 € | |
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Pizza Primavera klein
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Spargel und grünem Paprika |
7,00 € | |
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Pizza Primavera groß
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Spargel und grünem Paprika |
8,00 € | |
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Pizza Siciliana klein
mit Käse, Tomatensauce, Spinat und Schafskäse |
7,00 € | |
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Pizza Siciliana groß
mit Käse, Tomatensauce, Spinat und Schafskäse |
8,00 € | |
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Pizza Paradiso klein
mit Käse, Tomatensauce, Broccoli, frischen Champignons und Gorgonzola |
7,00 € | |
|
Pizza Paradiso groß
mit Käse, Tomatensauce, Broccoli, frischen Champignons und Gorgonzola |
8,00 € | |
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Pizza Italia klein
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und frischem Basilikum |
7,50 € | |
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Pizza Italia groß
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und frischem Basilikum |
8,50 € | |
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Pizza Quattro Formaggio klein
mit Tomatensauce, Edamer, Schweizer Käse, Gorgonzola und Mozzarella |
8,00 € | |
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Pizza Quattro Formaggio groß
mit Tomatensauce, Edamer, Schweizer Käse, Gorgonzola und Mozzarella |
9,00 € | |
| Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola | 1,50 € | |
| Fischzutaten, Parmaschinken | 1,50 € | |
| Jede weitere Zutat | 1,00 € | |
| Lasagne | 8,00 € | |
| Combinatione | 8,00 € | |
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Pasta Quattro
Fusilli, Farfalle, Tagliatelle verdi mit verschiedenen Saucen |
8,50 € | |
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Sugo Pomodoro
Tomatensoße |
7,00 € | |
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Sugo all`arrabiata
Pikante Tomatensauce |
7,00 € | |
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Sugo Bolognese
Hackfleischsauce |
7,50 € | |
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Sugo Diavola
mit frischem grünen Pfeffer |
7,50 € | |
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Sugo alla Panna
mit gekochtem Vorderschinken, Sahne und Käse |
7,50 € | |
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Sugo Olio Aglio
mit Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Parmesankäse |
7,50 € | |
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Sugo Provinciale
Tomatensauce mit frischen Kräutern der Provence, Knoblauch und Olivenscheiben |
7,50 € | |
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Sugo alla Carbonara
mit Rauchfleisch, Zwiebeln, Sahne, Käse und Eiern |
7,50 € | |
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Sugo „Chef“
Rindfleischstreifen in pikanter Sauce |
8,00 € | |
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Sugo „Spinaci“
Käse-Sahnesauce mit gek. Schinken und Spinat |
8,00 € | |
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Sugo „Dolce Vita“
Hackfleischsauce, frische Champignons und Erbsen |
8,00 € | |
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Sugo alla Primavera
Frisches Gemüse der Saison sowie Pancetta in delikater Weißweinsauce |
8,00 € | |
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Sugo „Marcello“
Pikante Sauce mit Basilikum, Pancetta und Zwiebeln |
8,50 € | |
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Sugo Gorgonzola
Gorgonzolarahmsauce |
8,50 € | |
|
Sugo „al Formaggio“
Käsesoße |
8,50 € | |
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Sugo „di Gamberetti“
Krabbencremesauce mit frischem Dill |
9,00 € | |
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Sugo di Lachs
Lachscremesauce mit frischem Dill |
9,00 € | |
|
Sugo alla Marinara
Meeresfrüchte in Sahne-Dill-Sauce oder in Tomatensauce |
9,00 € | |
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Zanderfilet
Gegrillt, mit Petersilie und Zitrone |
13,00 € | |
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Zanderfilet
an Weißweinsauce |
13,90 € | |
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Lachsschnitte
Gegrillt mit Safransauce |
15,00 € | |
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Lachsschnitte
Gedünstet in Weißweinsauce |
15,00 € | |
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Scampi alla griglia
Scampi vom Grill |
16,00 € | |
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Scampi Primavera
Scampi mit Knoblauchrahmsauce |
18,50 € | |
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Scampi Provinciale
Scampi mit frischen Kräutern, Tomaten und Knoblauch |
18,50 € | |
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Scampi alla Casa
Scampi in Knoblauch und Curry geschwenkt, mit Kürbiskernöl |
18,50 € | |
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Halber gratinierter Hummer für 2 Personen
nur auf Vorbestellung |
37,50 € | |
| Gemischte Fischplatte für 2 Personen | 37,50 € | |
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Petto di Pollo al Pepe
Hühnerbrustfilet mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat |
12,50 € | |
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Petto di Pollo al Curry
Hühnerbrustfilet an Currysauce mit Früchten und gebackener Banane, dazu Curryreis und Salat |
13,00 € | |
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Petto di Pollo con Funghi freschi
Hühnerbrustfilet mit frischen Pilzen und Kräutern auf grünen Sahnenudeln, dazu Brokkoli |
13,50 € | |
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Petto di Pollo con sugo funghi
Hühnerbrustfilet in Champignonrahmsauce mit Pommes Frites und Salat |
13,50 € | |
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Petto di Pollo al italien
Hühnerbrustfilet mit Mozzarella und Gouda überbacken auf Kräuterreis |
14,50 € | |
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Anitra arrosto
Entenbrust gebraten in Cassis-Sauce mit Tagliatelle in Butter geschwenkt und Salat |
16,00 € | |
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Anitra alla fiamma
Flambierte Entenbrust mit sautierten Trauben, Kartoffelröstis und Salat |
16,00 € | |
| Schnitzel Wiener Art | 10,50 € | |
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Scaloppina Vino Bianco
Schnitzel in Weißweinsauce |
12,50 € | |
|
Scaloppina alla Panna
Schnitzel in Rahmsauce |
12,50 € | |
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Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse |
12,50 € | |
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Scaloppina con Paprica
Schnitzel in Paprikarahmsauce |
13,50 € | |
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Scaloppina Parmigiana
Schnitzel mit Tomatensauce, gek. Schinken und Käse überbacken |
14,00 € | |
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Scaloppina Gorgonzola
Schnitzel in delikater Gorgonzolasauce |
14,00 € | |
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Scaloppina Marsalla
Schnitzel in Marsallasauce mit Käsenudeln und Salat |
14,00 € | |
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Scaloppina Delizia
Schnitzel mit gek. Schinken, Käse und Bechamelsauce überbacken |
14,50 € | |
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Piccata Milanese
Vom Schwein, mit Spaghetti in Tomatensauce |
14,50 € | |
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Schweinemedaillons al Pepe
In Pfeffersauce |
15,50 € | |
|
Schweinmedaillons al Funghi
In Champignon-Rahmsauce |
15,50 € | |
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BisteccaNaturale
Steak natur mit Kräuter- oder Knoblauchbutter |
14,80 € | |
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Bistecca Cipolla
Saftiges Steak mit kross gebratenen Zwiebeln |
15,00 € | |
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Bistecca Gorgonzola
Saftiges Steak in einer Gorgonzola-Rahmsauce |
16,00 € | |
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Bistecca Olio-Aglio
Steak mit einer Sauce von Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern |
16,00 € | |
|
Bistecca al Senape
Saftiges Steak in schmackhafter Senfsauce |
16,00 € | |
|
Bistecca con Funghi freschi
Steak mit frischen Champignons |
17,00 € | |
|
Bistecca Pepe
Pfeffersteak |
17,00 € | |
|
Bistecca Romana
Saftiges Steak mit Rauchfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Rosmarin, überbacken |
17,00 € | |
|
Bistecca con Scampi
Saftiges Steak mit Scampi, gegrillt - auf bunten Nudeln mit sautierten Kirschtomaten |
19,00 € | |
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Filetto Naturale
Rinderfilet natur |
19,00 € | |
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Filetto con Funghi freschi
Rinderfilet mit frischen Champignons |
20,00 € | |
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Filetto Pepe
Pfefferfilet |
20,50 € | |
|
Filetto Primavera
Rinderfilet mit Tomatensauce, Salbei und Knoblauch |
21,00 € | |
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Rumpsteak
Mit Knoblauchdip |
15,80 € | |
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Rinderspieß
Zartes Rindfleisch vom Grill mit Paprika |
11,80 € | |
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Hähnchenbrust
Vom Grill |
12,00 € | |
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Krabbenpfanne
Krabben gedünstet mit Paprika, Tomaten und frischen Kräutern |
12,00 € | |
Speisekarte von
