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Bitburger Wirtshaus

Kornmarkt 1-3
54290 Trier

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Bitburger Wirtshaus

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Firmenbeschreibung zu Bitburger Wirtshaus

Deftige deutsche Küche und Biersorten aus der Region in einem ehemaligen Offizierskasino aus dem 19. Jh.

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#Gastrokneipe

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 01:00 Uhr
Dienstag	09:00 - 01:00 Uhr
Mittwoch	09:00 - 01:00 Uhr
Donnerstag	09:00 - 01:00 Uhr
Freitag	09:00 - 02:00 Uhr
Samstag	09:00 - 02:00 Uhr
Sonntag	09:30 - 01:00 Uhr

Kontakt

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Alternative Kontaktmöglichkeiten

Telefon (0651) 4361880

Homepage besuchen http://www.wirtshaus-trier.de

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Speisekarte

FRÜHSTÜCK

FRÜHSTÜCKSBUFFET Montag - Freitag von 9:00 - 11:30 Uhr		12,45 €
FRÜHSTÜCKSBUFFET AM SAMSTAG 9:00 - 11:30 Uhr		15,95 €
GROSSES FRÜHSTÜCKSBUFFET Sonn- & feiertags von 9:30 - 12:30 Uhr		15,95 €
PETIT DÉJEUNER frisches Croissant mit Butter und Marmelade oder Honig		4,25 €
FRÜHSTÜCK „EXPRESS“ 2 halbe belegte Brötchen nach Wahl: Schinken, Käse, Brie, Putensalami, Honig, Marmelade oder Tomatenscheiben		4,25 €
1 PORTION RÜHREI ODER 2 SPIEGELEIER mit einem Brötchen		6,95 €
1 PORTION RÜHREI ODER 2 SPIEGELEIER mit einem Brötchen, Speck oder Schinken		7,95 €

Brotzeit

BROTZEIT IM WIRTSHAUS (auch als vegetarische Brotzeit mit Käse erhältlich) Reichlich Brot und frische Wirtshausbrezel, Kochschinken, Rauchschinken, Schnittkäse, Zwiebelmett und Putensalami, Obatzda, Griebenschmalz, Senf, Butter & Essiggurken		PRO PERSON 17,95 €
WIRTSHAUS TÖPFCHEN mit Brot oder Brezel und wahlweise ein Töpfchen mit ...
Butter		3,95 €
Sauerrahm		3,95 €
Aioli		3,95 €
Griebenschmalz		3,95 €
Obatzda		3,95 €

WIRTSHAUSSUPPEN

GULASCHSUPPE VOM RIND		7,95 €
TOMATENSUPPE		6,95 €

SALATE

KLEINER SALAT		5,95 €
BUNTER GEMISCHTER SALAT		9,45 €
WIRTSHAUSSALAT gemischter Salat mit Kartoffel-Frischkäse-Taschen		13,95 €
CAESAR STYLE SALAD MIT HÄHNCHENBRUST mit Romana- & Eisbergsalat mit Parmesan, Knoblauch-Croutons & Ceasar Dressing		16,95 € ohne Hähnchenbrust 10,95 €
FROMAGE gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig		16,95 €
HONEY & GARLIC gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust, mariniert mit Honig und Knoblauch		16,95 €
Jeder Salat wird mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert: Joghurt \| Honig-Senf Honey Mustard \| Balsamico-Vinaigrette \| Cocktail

FLIETEN

TRIERER FLIETEN 4 JEWEILS die originalen (ab 2 Stück)		1,95 €
DIPS ZUR AUSWAHL jeweils BBQ \| Sweet-Chili-Sauce \| Aioli \| Red Salsa		1,00 €

KLASSIKER

WIRTSHAUS GRILLTELLER Gegrilltes vom Schwein, Rind und vom Hähnchen mit Bratkartoffeln, Gemüse und Kräuterbutter		22,95 €
KÄSESPÄTZLE mit gemischtem Salat		13,95 €
BAYERISCHER LEBERKÄSE mit Spiegelei und Bratkartoffeln		13,45 €
SPANFERKELBRATEN mit Kartoffelpürée, Sauerkraut und Kalbsjus		16,95 €
SCHWEINERÜCKENSTEAK mit Spätzle und Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken		18,95 €
GEMÜSEPFANNE MIT HÄHNCHENBRUSTFILET mit Kartoffelpürée		17,95 €
MARINIERTES SCHWEINENACKENSTEAK dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Salat		17,95 €
HÄHNCHENGESCHNETZELTES in Champignonrahmsauce mit Spätzle		16,95 €
SCHWEINEFILETMEDAILLONS auf Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Gemüse		22,95 €
1/2 GEGRILLTES HÄHNCHEN mit Pommes frites und Mayo		15,95 €
GRILLHAXE mit Sauerkraut, Kartoffelpürée und Senf		26,95 €
GRILLHAXE mit Brot und Senf		21,95 €
KALBSFRIKADELLEN „CURRY“ 2 Stück mit pikanter Sauce und Pommes frites		15,95 €
KALBSFRIKADELLEN „FÖRSTERIN ART“ 2 Stück mit Champignonrahmsauce und Kroketten		15,95 €
OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm und Salat		12,45 €
OFENKARTOFFEL mit Hähnchengeschnetzeltem in Champignonrahmsauce und Salat		14,45 €

SCHNITZEL

SCHNITZEL „BRAUMEISTER ART“ mit Bacon & Spiegelei, dazu Pommes frites		17,95 €
SCHNITZEL „WIENER ART“ mit Pommes frites		15,95 €
SCHNITZEL „JÄGER ART“ mit Champignonrahmsauce und Kroketten		17,95 €

FLAMMKUCHEN

FLAMMKUCHEN ELSASS das Original mit Speck, Schmand und Zwiebeln		13,45 €
FLAMMKUCHEN TOSCANA mit Schmand, Ziegenkäse, Honig, Rosmarin und Kirschtomaten		14,45 €
FLAMMKUCHEN EMILIA der Mediterrane mit Tomaten, Mozzarella, Schmand und Basilikumpesto		14,45 €

KLEINER HUNGER

KLEINES SCHNITZEL „WIENER ART“ mit Pommes frites		12,45 €
KÄSESPÄTZLE KLEIN		11,45 €
HÄHNCHENGESCHNETZELTES KLEIN in Champignonrahmsauce, dazu Spätzle		12,45 €

ALLES WURST

WEISSWÜRSTE mit Wirtshausbrezel und süßem Senf		9,95 €
BRATWURSTSCHNECKE mit Sauerkraut und Bratkartoffeln		12,95 €
OCHSENBRATWURST mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Kalbsjus		16,95 €
BERLINER CURRYWURST mit Pommes frites und Mayonnaise		12,45 €
WAHLWEISE AUCH MIT OCHSENBRATWURST		+ 1,95 €

BURGER

CHICKENBURGER gegrillte Hähnchenbrust mit Burgersauce, frischen Tomaten, Cocktailsauce, Salat, Röstzwiebeln, frischen Zwiebeln und eingelegten Gurken		16,95 €
CLASSICBURGER 100% Rindfleisch mit Burgersauce, frischen Tomaten, Cocktailsauce, Salat, Röstzwiebeln, frischen Zwiebeln und eingelegten Gurken		16,45 €
CHEESEBURGER 100% Rindfleisch mit Cheddarkäse, Burgersauce, frischen Tomaten, Cocktailsauce, Salat, Röstzwiebeln, frischen Zwiebeln und eingelegten Gurken		16,95 €
BACON CHEESEBURGER 100% Rindfleisch mit Cheddarkäse, Bacon, Burgersauce, frischen Tomaten, Cocktailsauce, Salat, Röstzwiebeln, frischen Zwiebeln und eingelegten Gurken		17,95 €
VEGGIEBURGER knuspriger Gemüsebratling mit Cheddarkäse, Burgersauce, frischen Tomaten, Cocktailsauce, Salat, Röstzwiebeln, frischen Zwiebeln und eingelegten Gurken		14,95 €
MIT DOPPELTEM PATTY		+ 4,45 €

DESSERTS

WARMER APFELSTRUDEL mit Vanilleeis und Sahne		6,95 €
KAISERSCHMARRN mit Sauerkirschen		7,95 €
GEFÜLLTER BLAUBEER-PFANNKUCHEN mit Puderzucker und Vanillesauce		6,95 €

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