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Brauereigasthof Schöre

Dietmannsweiler 2
88069 Tettnang

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Brauereigasthof Schöre

hat momentan GEÖFFNET

am heutigen Mittwoch bis 12:00 Uhr -
schließt in 1 Stunden 33 Minuten

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Öffnungszeiten

Montag	geschlossen
Dienstag	16:00 - 12:00 Uhr
Mittwoch	16:00 - 12:00 Uhr
Donnerstag	16:00 - 12:00 Uhr
Freitag	16:00 - 12:00 Uhr
Samstag	11:00 - 14:00, 16:00 - 12:00 Uhr
Sonntag	11:00 - 14:00, 16:00 - 12:00 Uhr

Kontakt

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Alternative Kontaktmöglichkeiten

Fax senden (07528) 2587

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Speisekarte

Vom Schörehof-Rind

HOPFENZUPFERS LEIBGERICHT Nudelsuppe mit einer deftigen Portion Rindfleisch
Brauherrengericht Rinderfilet mit Kräuterbutter auf gr. Salatplatte (solange Vorrat reicht)
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich und gem. Salat
Zwiebelrostbraten Rinderhüfte mit Pommes Frites, Gemüse, Sahnemeerrettich und gem. Salat
Braumeistergeheimnis Rinderhüfte in Pfefferrahmsoße mit hausgemachten Spätzle, Gemüse und gem. Salat
Schörewirt´s Leibspeise Rinderhacksteak mit hausgemachtem würzigem Dip, Zwiebeln, Farmerkartoffeln und gem. Salat
Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren, Gemüse und gem. Salat
Sudhauspfanne Zwiebelfleisch mit hausg. Kässpätzle und gem. Salat
Schörehof-Rind im eigenen sud Schonend gegartes Rindfleisch mit Sahnemeerrettich, Bauernbrot und gem. Salat

Vom Schwein

schöretöpfle Filet auf Kässpätzle mit Röstzwiebeln und gem. Salat
Schweinefilet in rahmsoße mit hausgemachten Spätzle, Gemüse und gem. Salat
grillteller mit Pommes Frites und gem. Salat (Würstle, Filet, Speck, Schweinehals und Zwiebelringe)
cordon bleu mit Pommes Frites, Gemüse und gem. Salat
Brauersteak Schweinehals mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Gemüse und gem. Salat
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und gem. Salat
TellerSchnitzel mit Bauernbrot

Brauhausknüller

Leberkäs vom schörehof-Rind mit Senf und Bauernbrot
Leberkäs vom schörehof-Rind mit Röstzwiebeln und Bauernbrot
Leberkäs vom schörehof-Rind mit Spiegelei und Bauernbrot

Aus der schwäbischen Küche

Kässpätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
Schwäbische Maultaschen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
Schwaben-MIx Maultaschen und Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat

Hähnchen

1/2 Hähnchen mit Pommes Frites oder Salat
1/2 Hähnchen mit Brot

Fitnessteller

Gemischter BeilagenSalat
Mittlerer Salat
Salatplatte mit gebackenen Maultaschen
Salatplatte mit brauersteak (vom Schweinehals) und Kräuterbutter
salatplatte mit Rinderstreifen mit Dipsossen

Vegetarisch

Salatplatte mit panierten Champignons
Camembert paniert garniert mit verschiedenen Früchten und Preiselbeeren dazu gem. Salat
Kässpätzle mit Röstzwiebeln und gem. Salat
Saure Bohnen

Zwischendurch

Zwiebelringe im Bierteig
mit verschiedenen Dipsossen

Für unsere kleinen Gäste

KINDER-schnitzel-HIT Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
RahmSCHNITZELchen Rahmschnitzel mit Spätzle und Gemüse
Hausgemachte Spätzle mit sosse / Rahmsoße
Portion Pommes mit ketchup
Kinder Kässpätzle mit Salatgarnitur

Beilagen

Gemischter BeilagenSalat
Pommes Frites
Hausgemachte spätzle
Bratkartoffeln
Farmer Kartoffeln

Vesperspezialitäten

GRIEBENSCHMALZTÖPFLE mit Zwiebelringen und Bauernbrot
Kalter Braten mit Sahnemeerrettich, etwas Kartoffelsalat, Butter und Bauernbrot
Bierbrauerteller Hausmacherwurst, Bergkäse, etwas Kartoffelsalat, Butter und Bauernbrot
Eisbein mit Sahnemeerrettich und Bauernbrot
Hausgemachte „Sulz“ mit Bauernbrot
1 paar saiten mit Bauernbrot
Schwarzwurstbrettle 2 (zum gemeinsamen Verzehr) ½ Ring fein geschnittene Schwarzwurst mit Senf und Brot pro Person

Wurstsalate & „Saures“

Schweizer wurstsalat Schinkenwurst und Schweizer Käse mit Zwiebeln und Bauernbrot
Wurstsalat Schinkenwurst mit Zwiebeln und Bauernbrot
Halb & Halb Wurstsalat und Backsteinkäse mit Zwiebeln und Bauernbrot
Bauernsalat Schwarzwurst und Schinkenwurst mit Zwiebeln und Bauernbrot
Bierkutschersalat Rindfleischsalat mit Zwiebeln und Bauernbrot
Saurer Schwartenmagen weiß und rot, mit Zwiebeln und Bauernbrot
Saurer Käse (Backsteinkäse) mit Butter, Zwiebeln und Bauernbrot
Zungensalat vom Schörehof-Rind mit Zwiebeln und Bauernbrot (solange Vorrat reicht)
Bierstengel (auf dem Tisch)

Nachtisch und Eis

Eine Kugel Eis mit Sahne
Gemischtes Eis ( 3 Kugeln) mit Sahne
kinder-Bärenbecher Schokoeis und Vanilleeis mit Cornflakes, Fruchtsosse, Zuckerstreusel, Sahne und Gummibärchen
Eiskaffee „Brauerin“ Vanilleeis, Kaffee, Bierlikör, Sahne und Krokant
Kalter Biertraum 2 Kugeln feines Biereis vom hausgebrauten Bier mit Sahne, garniert mit Braumalz
Süße braumeisterin Walnuss- und Vanilleeis mit Bierlikör aus dunklem Schörebräu, Sahne, garniert mit Walnüssen
Bananensplit Vanilleeis, Banane, Schokososse, Sahne und Mandeln
Vanilleeis Mit Eierlikör & Sahne
apfelküchle mit Vanilleeis, Vanillesosse und Sahne
Eis mit heißen himbeeren Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
doppelter heißer bierlikör (4cl) mit Sahne

Tageskarte

Vom Schörehof-Rind
Saures Herz mit Spätzle

10,20 €

Speisekarte von