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Trattoria Toscana Teltow
Iserstr. 8-10
14513 Teltow
14513 Teltow
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Trattoria Toscana Teltow
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Meinungen
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Speisekarte
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Antipasto Toscana
Vorspeisenvariation aus Fleisch-, Käse-, Wurst- und gebratenen, sowie eingelegten Gemüsespezialitäten |
1 Person 14,50 €
2 Personen 26,00 € |
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch dünn aufgeschnitten, mit einer fein pürierten Thunfischcréme überzogen und kalt serviert |
16,50 € | |
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Carpaccio di Manzo
Hauchdünne rohe Rinderfiletscheiben mit Champignons und Parmesankäse an einer weichen Vinaigrette |
17,90 € | |
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Caprese di Fior di Latte
Mozzarella mit reifen Tomaten und Basilikumblättchen |
9,50 € | |
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Caprese di Bufala
Büffelmozzarella mit reifen Tomaten und Basilikumblättchen |
16,50 € | |
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Mozzarella di Bufala
Büffelmozzarella , Cherrytomaten und Parma-con Crudo di Parma schinken (Goldetikett) |
18,50 € | |
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Insalata Frutti di Mare
Salat aus frischen Meeresfrüchten |
18,50 € | |
| 4 Stück | 5,50 € | |
| 6 Stück | 6,50 € | |
| 8 Stück | 8,50 € | |
| 10 Stück | 9,50 € | |
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Vellutata di Pomodoro
Fruchtige Tomatencrémesuppe mit Sahne verfeinert |
7,50 € | |
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Linguine al Pesto
Flache Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Knoblauch-Pesto, Pinienkernen und Parmesankäse |
17,50 € | |
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Lasagne al Ragout della Nonna
Teigschichtplatten mit herzhaftem Fleischragout und Mozzarella überbacken |
17,50 € | |
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Cannelloni Aurora Cannelloni
gefüllt mit feinem Gehackten, Büffelmozzarella, Spinat und Ricotta, mit Bechamelsauce im Ofen gebacken |
17,50 € | |
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Spaghetti Castelfranco Spaghetti mit frischen Champignons,
Zwiebeln, gekochtem Schinken, abgelöscht mit Cognac, in einer cremigen Tomaten-SahneSauce |
17,50 € | |
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Raviolone di Bufala
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Büffel alla Sienese mozzarella und Spinat in einer delikaten Sauce aus Mascarpone, Steinpilzen und Nüssen |
19,90 € | |
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Tagliolini dello Chef
Hausgemachte feine Bandnudeln mit zarten Filetspitzen und Rucola an einer würzigen Käsecréme-Sauce |
18,50 € | |
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Tagliolini Pasolini
Hausgemachte feine Bandnudeln mit Filet- Spitzen, frischen Champignons und Zwiebeln in einer würzigen Tomaten-Sahne-Sauce |
19,50 € | |
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Tagliolini Flambati
Frische Bandnudeln flambiert, in cremiger al Tartufo Parmesan-Käse-Sauce mit frischen Trüffeln |
24,50 € | |
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Tagliolini al Salmone
Hausgemachte feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet in einer Kräuter-Sahne-Sauce mit Zucchini und Cherrytomaten |
19,50 € | |
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Linguine Scampi Vino bianco e Flache
Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch, Chili Pomodorini und Cherrytomaten, abgelöscht mit Weißwein |
22,50 € | |
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Linguine ai Frutti di Mare Flache
Spaghetti mit Scampi und frischen Meeresfrüchten an einer leicht pikanten Sauce mit frischem Knoblauch und Chili |
21,50 € | |
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Regina Margherita
Tomaten, Büffelmozzarella , Basilikum |
14,50 € | |
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Margherita
Tomaten, Mozzarella , Basilikum |
9,50 € | |
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Ortolana
Tomaten, Mozzarella , Paprika, Zucchini, Artischocken, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten |
15,50 € | |
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Salamino
Tomaten, Mozzarella , Salami |
13,50 € | |
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Funghi
Tomaten, Mozzarella , frische Champignons |
14,00 € | |
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Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami |
15,00 € | |
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, frische Champignons, Oliven |
15,90 € | |
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Hawaii
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas |
13,90 € | |
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Campagnola
Tomaten, Mozzarella , scharfe Salami, Paprika, Gorgonzola |
15,90 € | |
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Giardino
Tomaten, Mozzarella , Blattspinat, Gorgonzola |
15,90 € | |
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Nadine
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Parmesankäse |
16,50 € | |
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Salotto
Tomaten, Mozzarella , Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse |
16,90 € | |
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Pisa
Tomaten, Mozzarella , Champignons, Rucola, Parmaschinken |
16,90 € | |
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Pizza Mista
Tomaten, Mozzarella , Salami, gekochter Schinken, frische Champignons, Peperoni |
15,90 € | |
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Tonno
Tomaten, Mozzarella , Thunfisch, Zwiebeln |
16,50 € | |
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Scampi
Tomaten, Mozzarella , Riesengarnelen, Knoblauch, Petersilie |
19,50 € | |
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Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella , Thunfisch, Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie |
18,50 € | |
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con Salmone
Tomaten, Mozzarella , Lachsfilet, Porree, Lauchzwiebeln |
16,90 € | |
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Focaccia
Fladenbrot mit Rosmarin, Oregano und Olivenöl |
6,50 € | |
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Con Pesto e Zucchine
Mozzarella, grünes Pesto, Zucchini, Pinienkerne |
12,50 € | |
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Calzone Classico
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, gekochtem Schinken, frischen Champignons und Salami |
15,90 € | |
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Calzone di Fuoco
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami und frischen Champignons |
15,90 € | |
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Insalata Mista
Gemischter Salat |
8,50 € | |
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Insalata Avocado e Mango
Gemischter Salat mit Rucola, Chicoree, Avocado, Mango und Walnüssen |
16,50 € | |
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Insalata Tonno
Gemischter Salat mit Rucola, Chicoree, Thunfischfilet und gekochtem Ei |
14,50 € | |
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Insalata Greca con Pecorino
Gemischter Salat mit Rucola, Chicoree, Oliven und Schafskäse |
14,90 € | |
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Insalata con Pollo e Carciofi
Gemischter Salat mit Rucola, Chicoree, tranchierter Hühnchenbrust, Cherrytomaten, und Artischocken |
16,50 € | |
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Insalata Diavoletta
Gemischter Salat mit Rucola, Chicoree, Avocado und Mango, Parmaschinken und Cherrytomaten |
16,50 € | |
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Insalata Fresca e Buona
Büffelmozzarella-Mango-Salat auf Salatbouquet mit Cherrytomaten, gebratenen Pinienkernen, Basilikum und Pesto |
16,50 € | |
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Bocconcini di Vitello
Kalbsfiletgeschnetzeltes mit frischen ai Funghi freschi Champignons, abgelöscht mit Weißwein, in einer cremigen Sahnesauce, serviert auf einem Bandnudelbett |
26,50 € | |
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsfiletmedaillons belegt mit Parmaschinken in einer Butter-Salbei-Weißwein-Sauce |
28,50 € | |
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Medaglioni di Vitello alla Pizzaiola
Kalbsfiletmedaillons mit Tomaten, Kapern, Knoblauch, Oregano und Oliven, serviert mit |
28,50 € | |
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Linguine (flache Spaghetti)
Medaglioni di Vitello con Rucola Kalbsfiletmedaillons mit zartschmelzender Käsecreme-Sauce, belegt mit Rucola und Parmesanspänen |
28,50 € | |
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Filetto di Vitello ai Funghi
freschi Kalbsfilet mit frischen Champignons in einer cremigen Sahne-Sauce |
34,50 € | |
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Filetto di Vitello Gorgonzola
Kalbsfilet an einer fein würzigen Gorgonzola-Créme-Sauce |
34,50 € | |
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Filetto di Vitello Madagascar
Kalbsfilet mit leicht würziger Sahne-Sauce und grünem Pfeffer |
34,50 € | |
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Filetto di Vitello
Kalbsfilet, belegt mit Spinat und einer Scheibe alla Luciano Pavarotti Gorgonzola-Käse, gebacken, auf einem cremigen Saucenspiegel mit grünem Pfeffer, abgelöscht mit Cognac |
34,50 € | |
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Medaglioni
Schweinerückenmedaillons, wahlweise mit - grünem Pfeffer in cremiger Sahnesauce, - frischen Champignons in cremiger Sahnesauce, - oder delikater Gorgonzolasauce |
19,50 € | |
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Petto di Pollo
Hähnchenbrustfilet, wahlweise mit - grünem Pfeffer in cremiger Sahnesauce, - frischen Champignons in cremiger Sahnesauce, - oder delikater Gorgonzolasauce |
19,50 € | |
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Cordon Bleu
mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel, wahlweise mit - grünem Pfeffer in cremiger Sahnesauce, - frischen Champignons in cremiger Sahnesauce, - oder delikater Gorgonzolasauce |
19,50 € | |
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Filetto di Vitello alla Griglia
Kalbsfilet vom Grill mit Kräuterbutter |
33,50 € | |
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Tagliata di Manzo
Tranchiertes argentinisches Entrecôte (Black Angus, ca. 250g) vom Grill, auf einem Rucola-Cherrytomatenbett belegt mit Parmesanspänen |
33,50 € | |
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Entrecôte alla Griglia
Argentinisches Entrecôte (Black Angus, ca. 250g) vom Grill mit Kräuterbutter |
32,00 € | |
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Petto di Pollo alla Griglia
Hühnchenbrustfilet vom Grill mit Kräuterbutter |
19,50 € | |
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Salmone alla griglia Lachsfilet vom Grill
serviert mit frischem Gartenkräuter-Dip |
26,50 € | |
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Scampi alla Livornese Großgarnelen
(6/8er, Salzwasser) mit Knoblauch, Olivenöl, würziger Tomaten- Sauce und Basilikum |
32,50 € | |
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Scampi al forno Großgarnelen
(6/8, Salzwasser) abgelöscht mit Weißwein, mit Knoblauch, Petersilie und Kräuterbutter, im Ofen gebacken |
32,50 € | |
| Rosmarinkartoffeln | 4,00 € | |
| Pommes frites | 3,00 € | |
| Kroketten | 3,50 € | |
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Gemischter Salat
(Beilagensalat) |
5,00 € | |
| Grüner Salat | 4,00 € | |
| Blattspinat | 4,50 € | |
| Brokkoli | 4,00 € | |
| Oliven | 5,00 € | |
Speisekarte von
