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Weinstube Trollinger
Rotebühlstr. 50
70178 Stuttgart
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Weinstube Trollinger
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am heutigen Sonntag bis 21:00 Uhr -
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Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 - 13:00, 15:00 - 21:00 Uhr |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:00 - 14:00, 16:00 - 21:00 Uhr |
| Donnerstag | 9:00 - 13:00, 17:00 - 21:00 Uhr |
| Freitag | 11:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag | 12:00 - 14:00, 16:00 - 21:00 Uhr |
| Sonntag | 11:00 - 21:00 Uhr |
Kontakt
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Speisekarte
|
Flädlesuppe
Hausgemachte Rinderbrühe mit Kräuterflädle. |
5,90 € | |
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Tomatencremesuppe
Hausgemacht, mit Kräutercroutons und geriebenem Bergkäse. |
5,90 € | |
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Deftiger Wurstsalat
Von der Stuttgarter Schinkenwurst, mit Essiggurke und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl Marinade, dazu reichen wir Hausbrot. |
12,20 € | |
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Deftiger Wurstsalat mit Käse
Wie oben beschrieben, jedoch zusätzlich mit leckerem Käse |
13,20 € | |
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Frische Weißwürste
Im eigenen Sud mit süßem Senf. Zwei Stück mit einer Breze |
9,20 € | |
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Black Tiger Garnelen gegrillt
3 Stück mit Chili-Öl, Knoblauch |
13,50 € | |
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Carpaccio
Vom Black-Angus Rinderfilet, mariniert mit Balsamico-Essig und Olivenöl, dazu Parmesanstreifen |
13,95 € | |
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Bruschetta
Drei krosse Brotscheiben mit Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl. |
5,95 € | |
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Vesperplatte
Zweierlei Schinken, Salami, Debreziner, Pfefferbeißer, Obazda, Gewürzgurken, Butter, Jungzwiebeln und Hausbrot. |
14,80 € | |
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Hausgemachter Obazda
mit Zwiebeln und Hausbrot. |
9,95 € | |
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HAMBURGER CLASSIC
Pures Rindfleisch (180 g) belegt mit frischem Romanasalat, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und hausgemachter Sauce mit Brauhaus-Pommes im Roggenbun |
16,50 € | |
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CHEESEBURGER
180 g) belegt wie der Hamburger, mit Cheddar-Käse überbacken, mit BrauhausPommes im Roggenbun |
17,80 € | |
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Dry Age Burger
(180 g) belegt wie der Hamburger im Roggenbun |
20,95 € | |
| DOUBLE DRY AGE BURGER | 31,95 € | |
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PUTEN BURGER
(180 g) belegt mit Ananas, Knoblauch, Majonaise, Romanasalat, Roten Zwiebeln, Tomaten, mit Brauhaus-Pommes im Roggenbun |
16,95 € | |
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SCAMPI BURGER (BLACK BURGER)
belegt mit Scampis vom Grill, Romanasalat, Honig-Senf-Dill Sauce, Rote Zwiebel, Tomate, Gewürzgurken, Süßkartoffel-Pommes im Blackbun |
20,95 € | |
|
VEGGI BURGER (VEGGI)
(180 g) belegt mit Gemüsepattys, Guacamole, Rote Beete-Pesto, Koriander, Ingwer, Romanasalat, Tomaten, Gurken mit Brauhaus Pommes im Roggenbun |
16,50 € | |
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HÜFTSTEAK
Ein fettfreies Steak, aus der Rinderkeule geschnitten. |
150 g 15,95 €
250 g 21,65 € 350 g 28,40 € 500 g 36,50 € |
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RUMPSTEAK
Der Fettrand gibt dem Steak seinen unvergleichbaren, typischen Geschmack. |
150 g 16,85 €
250 g 23,80 € 350 g 30,80 € 500 g 39,90 € |
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RIB-EYE STEAK
Das Fettauge und die Marmorierung machen dieses Steak beim Grillen besonders saftig und aromatisch. |
250 g 25,50 €
350 g 33,30 € 500 g 46,50 € |
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|
FILETSTEAK
Das edelste Stück von der Rinderlende. |
150 g 20,85 €
250 g 28,80 € 350 g 38,85 € 500 g 51,50 € |
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T-BONE-STEAK LOCAL DRY AGED
Rumpsteak und Filet mit Knochen |
je 100g (ab 550g) 12,90 € | |
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CLUB STEAK LOCAL DRY AGED
Rumpsteak am Knochen |
je 100g (ab 550g) 11,30 € | |
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TOMAHAWK IRISH BLACK ANGUS
für 2 Personen und nur auf Vorbestellung 1.200 g |
90,50 € | |
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GOLD STEAK 500 g
Filetsteak mit 24 Karat essbarem Gold ummantelt |
171,50 € | |
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RIB-EYE GOLD 350 g
mit 24 Karat essbarem Gold ummantelt |
153,50 € | |
| Ofenkartoffel mit Sauerrahm | 4,25 € | |
| Brauhaus Pommes | 4,10 € | |
| Hausgemachte KartoffelröstI mit Sauerrahm | 5,80 € | |
| Bratkartoffeln | 4,10 € | |
| Knoblauchbrot vom Grill | 3,80 € | |
| Hausgemachte Röstzwiebeln | 2,65 € | |
| Sauerrahm | 2,70 € | |
| Trollinger Bratensoße | 2,10 € | |
| Pfefferrahmsoße | 2,90 € | |
| Gegrilltes Gemüse | 4,30 € | |
| Beilagensalat | 4,35 € | |
| Rahmblattspinat | 4,30 € | |
| Maiskolben vom Grill | 4,10 € | |
| Extra Portion Kräuterbutter | 0,80 € | |
| Guacamole (hausgemacht) | 5,85 € | |
| Spätzle (hausgemacht) | 4,70 € | |
| Süßkartoffel Pommes | 6,35 € | |
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Original Züricher Geschnetzeltes
Mit hausgemachten Kartoffelrösti in hausgemachter Rahmsoße serviert. |
22,30 € | |
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Schweinemedaillons
Vom Holzkohlegrill dazu Saisongemüse, hausgemachte Kartoffelrösti und Rahmsoße. |
21,95 € | |
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Grillpfännle
Rind, Kalb und Schwein vom Holzkohlegrill, dazu hausgemachtes Kartoffelgratin und Grillgemüse mit Trollingersoße. |
23,50 € | |
|
Original Wiener Schnitzel
Drei zarte Schnitzel vom Kalb, in Semmelbröseln und Butterschmalz knusprig aus der Pfanne, dazu servieren wir Preiselbeeren und wahlweise hausgemachten Kartoffelsalat oder Brauhaus Pommes. |
26,50 € | |
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Brauhaus Schnitzel
Schnitzel vom Schwein mit knuspriger Bröselpanade gebacken, dazu Brauhaus Pommes. |
15,90 € | |
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Hausgemachte Käsespätzle im Pfännle
Mit Salat zum Selbstaussuchen. |
14,95 € | |
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Schwabenpfännle
Rostbraten, Schweinefilet vom Holzkohlegrill dazu gebackene Maultaschen, Käsespätzle und Röstzwiebeln mit Rahmsoße, im Gußpfännle serviert. |
25,50 € | |
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Ganze, knusprige Schweinshaxe
Täglich ofenfrisch mit Knödel, Sauerkraut und Jus, ab 17 Uhr. Solange der Vorrat reicht. |
20,40 € | |
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Vom Holzkohlegrill mit hausgemachten Spätzle, geschmelzten Zwiebeln und Trollingersoße. |
22,50 € | |
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Opa Richard's Maultaschen
Wahlweise geröstet oder geschmälzt mit hausgemachtem Kartoffelgurkensalat. |
14,50 € | |
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Brauhaus Knusperle
Knusprig gebackene Schweinefleischstreifen auf hausgemachten Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Rotweinjus. |
16,95 € | |
|
Brauhaus Knusperle
Knusprig gebackene Schweinefleischstreifen auf hausgemachten Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Rotweinjus. |
16,95 € | |
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Rindfleischspitzen Johnnie Walker
Gebratene Rindfleischspitzen mit echtem „Johnnie Walker Whiskey*-Pfefferrahmsoße auf Butterspätzle |
16,95 € | |
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Ofenkartoffel Klassik
Mit Sauerrahm, krossen Speckwürfeln und heißen Röstzwiebeln. |
13,95 € | |
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Avocado Kartoffel
Gefüllt mit Guacamole, Kräutertomaten und gebratene Champignon's (vegan) |
16,95 € | |
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Puten-Kartoffel
Mit Sauerrahm, gebratenen Putenbruststreifen und frischen Champignons. |
17,95 € | |
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Ofenfrisches Kartoffeloratin
Hausgemachtes Kartoffelgratin auf Saisongemüse mit Edamer überbacken. |
15,95 € | |
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Salatbuffet
Einmal zum Selbstaussuchen von unserem Salatbuffet. Ein naturfrisches Vergnügen aus vielen verschiedenen Salatsorten, jahreszeitlich frisch vom Markt. |
6,90 € | |
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Puten-Avocado Salat
Gebratene Putenbruststreifen auf buntem Salat mit frischem Avocado und Saison-Früchte, mariniert mit Olivenöl-Balsamico |
17,30 € | |
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Putenbruststeak vom Holzkohlegrill
dazu gebackene Ofenkartoffel mit Sauerrahm an gemischten Salat, mit Senf Vinaigrette und Kräuterbutter. |
18,40 € | |
|
Lachsfilet vom Grill
mit Rahmblattspinat und Salzkartoffeln. |
23,50 € | |
|
Black Tiger (Pikant) Spaghetti
5 Black Tiger Garnelen vom Grill auf Spaghetti in Kräutertomatensoße mit grünen und schwarzen Oliven |
25,50 € | |
| Spätzle mit Rahmsoße | 3,90 € | |
| Spinatteller mit Spiegelei und Kartoffeln | 6,90 € | |
| Brauhaus Pommes Teller | 3,30 € | |
| Käsespätzle mit grünem Salat | 6,90 € | |
|
Kinder-Rostbraten
Mit Spätzle und Bratensoße. |
11,50 € | |
| Kinderschnitzel mit Brauhaus Pommes | 9,55 € | |
| Kinder-Wiener Schnitzel | 17,50 € | |
|
Hausgemachte Crêpes
Mit Butter und Zucker. |
6,50 € | |
|
Hausgemachte Crêpes
Mit Marmelade, Nutella oder Ahornsirup. |
7,50 € | |
|
Hausgemachte Crêpes
Mit frischen Früchten und Eis. |
9,20 € | |
|
Hausgemachte Waffeln
Mit Puderzucker. |
6,20 € | |
|
Hausgemachte Waffeln
Mit Apfelmus oder Obstsalat. |
7,20 € | |
|
Hausgemachte Waffeln
Mit Eis und Schokosoße. |
7,20 € | |
| Apfelküchle mit Vanilleeis | 7,85 € | |
|
Apfelstrudel
Wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesoße. |
7,85 € | |
Speisekarte von
