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Restaurant Bergstüble
Am Kalvarienberg 19
79837
St. Blasien
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Restaurant Bergstüble
79837 St. Blasien
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Restaurant Bergstüble
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Meinungen
Speisekarte
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Geräuchertes Forellenfilet
mit Toast und Sahnemeerrettich |
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Katalanischer Vorspeisenteller
u. a. mit Jamón Serrano, Käse, vers. Salami |
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Garnelencocktail
mit Toast und Butter |
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| Bruschetta | ||
| Salat Caprese | ||
| Badisches Schneckensüpple | ||
| Zwiebelsuppe | ||
| Flädlesuppe | ||
| Spanische Brotsuppe mit Ei | ||
| Salate vom Buffet | ||
| Großer Salat vom Buffet | ||
| Bauernsalat mit Fetakäse | ||
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Großer Salat vom Buffet
mit Putenstreifen |
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Großer Salat vom Buffet
mit Thunfisch und Oliven |
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Großer Salat vom Buffet
mit Ei und gek. Schinken |
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| Großer Salat vom Buffet | ||
| Kleiner Salat | ||
| Beilagensalat | ||
| Spaghetti carbonara | ||
| Spaghetti mit Garnelen | ||
| Spaghetti frutti di mare | ||
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Spaghetti arrabbiata
Tomatensoße & Chili |
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Spaghetti aglio, olio e peperoncini
Olivenöl, Knoblauch und Peperoni |
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Spaghetti bolognese
Fleisch-Tomatensoße |
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Spaghetti al forno
mit Bolognese und Käse überbacken |
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Frischer Gemüseteller
nach Saison mit Hollandaise |
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Frische Lamm Koteletts
mit Potato Wedges |
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Schweinemedaillons
mit Kroketten und Pfefferrahmsoße |
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Rahmschnitzel
mit selbstgemachten Spätzle |
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Kalbsschnitzel natur
mit Kräuterbutter und Kroketten |
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Piccata milanese
vom Schweinefilet mit Spaghetti und Tomatensoße |
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Cordon bleu
vom Kalb mit Pommes Frites |
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Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes Frites |
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Putenschnitzel
mit Potato Wedges |
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| Paniertes Schweineschnitzel | ||
| Umbestellung: Gemüse | ||
| Umbestellung: Spätzle | ||
| Jägerrahmsoße | ||
| Pfefferrahmsoße | ||
| Rahmsoße | ||
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Schweinesteak
überbacken mit Tomaten und Käse, dazu Pommes Frites |
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Holzfällersteak
mit Speck, Champignons, Kräuterbutter und Kroketten |
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Putensteak
mit Kräuterbutter und Potato Wedges |
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Rindersteak
alle Steaks über 330 Gramm Frischgewicht |
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Ribeye-Steak
mit grüner Pfefferrahmsauce und Kroketten |
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Ribeye-Steak
mit Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes Frites |
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Ribeye-Steak
mit Zwiebeln, Knoblauch und Potato Wedges |
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Ribeye-Steak
mit Kräuterbutter und Pommes Frites |
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Kaninchen katalanische Art
mit Patatas bravas und Gemüse |
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Paella
mit Hähnchen-, Kaninchenfleisch, Lachs, Meeresfrüchte, Garnelen, Gemüse und Reis sowie Beilagensalat vom Buffet. (Ab zwei Personen) |
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Calamares a la romana/andaluza
mit Pommes Frites und Ali oli |
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Gebratenes Zanderfilet
auf großem Salat vom Buffet |
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Gebratenes Zanderfilet
mit Mandelbutter und Kroketten |
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Elsässer-Art
mit Speck und Zwiebeln |
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Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Käse |
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Flammkuchen
mit Champignons, Speck und Zwiebeln |
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Vegetaria
Paprika, Artischocken, Oliven, Spargel und Champignons |
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Florentina
Schinken und Salami |
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Hawaii
Schinken und Ananas |
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Felix
Schinken, Salami, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni |
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Don Ricard
Schinken, Salami, Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Paprika |
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Heubi
Schinken, Ei, Artischocken und Oliven |
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Funghi
Pilze |
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Quattro formaggi
Vier verschiedene Käsesorten |
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Diavolo
Salami, Schinken, Paprika, Peperoni und Knoblauch |
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Capricciosa
Schinken, Artischocken und Oliven |
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Pa tomaquet amb Alioli1
getoastetes Baguette mit frischer, geriebener Tomate und Olivenöl; mit Alioli |
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Berberechos
Herzmuscheln mit Zitrone – für Spanier die absolute Delikatesse! |
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Mejillones en escabeche
eingelegte Miesmuscheln |
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Pescaitos fritos
kleine, frittierte Fische |
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Boquerones
frische, eingelegte Sardellenfilets – sehr lecker! |
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Jamón serrano
spanischer, luftgetrockneter Schinken |
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Queso manchego
spanischer Schafskäse |
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Gambas romanas mit Alioli
Gambas im Teigmantel mit Alioli |
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Aceitunas rellenas
gefüllte Oliven |
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Alioli amb olives
Oliven mit Alioli |
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Salsa picante1
scharfe Tomatensoße |
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Alioli
hausgemachte Knoblauchmayo |
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| Fischstäbchen mit Pommes | ||
| Spaghetti mit Bolognese | ||
| Spaghetti mit Tomatensoße | ||
| Kleines Schnitzel mit Pommes | ||
| Pommes | ||
| Käsespätzle | ||
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Wurstsalat
mit Brot |
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Wurstsalat
mit Pommes |
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Schwarzwälder Schinkenbrett
mit Brot |
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Russische Eier
mit Brot |
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Elsässer Wurstsalat
mit Brot |
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Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
und Schwarzwälder Kirschwasser |
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| Sahne extra | ||
| Bolle Eis | ||
| Crema catalana | ||
| Schokoladeneis mit Pfefferminzsoße | ||
| Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen | ||
| Vanilleeis mit Eierlikör | ||
| Schwarzwaldbecher | ||
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | ||
| Cup Dänemark | ||
Speisekarte von
