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Knoblauchbrot mit Dips
Curry-Pfirsich | Kräuter |
8,50 € | |
Gratinierter Schafskäse
Tomaten | Zwiebeln | Olivenöl | Kräuter | Knoblauch | Ciabatta |
15,00 € | |
Gambas al Ajillo
kleine Gambas | Knoblauch | Olivenöl | Peperoni | Ciabatta |
16,50 € | |
Gebeizte Lachstranchen
Sour Cream | Kartoffelrösti | Salat |
als Hauptgang 18,00 €
26,00 € |
|
Beef Tatar mit Senfeis
Rote Beete-Birnenscheiben | Kräuter-Ciabatta | Wildkräutersalat |
als Hauptgang 19,50 €
29,50 € |
|
Tomatenrahmsuppe
Cashewkerne | Balsamico Glace |
8,00 € | |
Krabbenrahmsuppe
Nordseekrabben | Dillsahne |
10,00 € |
Nordsee-Seezunge (ca. 600-800g brutto)
in Butter gebraten | Zitrone | Schwenkkartoffeln | frische Salate |
65,00 € | |
Ostseescholle
natur gebraten | Zitrone | Butterkartoffeln |
28,00 € | |
Kutterscholle
Speck | Bratkartoffeln |
30,50 € | |
Ostseeschollenfilets
Nordseekrabben | Champignons, Sc. Hollandaise überbacken | Butterkartoffeln |
30,00 € | |
Hamburger Pannfisch
gebratenes Dorschfilet | körnige Senfsauce | Bratkartoffeln | Gurkensalat |
28,00 € | |
Rotbarschfilet
gebraten | Remouladensauce | Bratkartoffeln | Gurkensalat |
25,00 € | |
Filet vom Ostseedorsch
gedünstet in körniger Senfsauce mit Butterkartoffeln und frischen Salaten |
27,00 € | |
Fischstreifen für den Gourmet
Streifen vom Lachs- | Dorschfilet | Garnelen | in Trüffelbutterrahm | Möhrenstreifen | Champignons | Butterreis |
28,00 € | |
Variation vom Fisch
Rotbarschfilet | Dorschfilet | Schollenfilet | Trüffelsahne | Gemüse | Kräuterkartoffelstampf |
30,00 € | |
Black Tiger Garnelen (8/12)
in Honig-Chilisauce | Tomate | Knoblauch Kräuterciabatta | frische Salate |
32,00 € |
Entrecôte 300g | 30,00 € | |
Rinderfilet 200g | 29,00 € | |
Rumpsteak 250g | 25,00 € | |
Porterhouse - Steak Dry Aged 750g | 60,00 € |
Bratkartoffeln | 4,50 € | |
Ofenkartoffel natur | 3,00 € | |
Kartoffelgratin | 4,50 € | |
Butterkartoffeln | 3,50 € | |
Kartoffenstampf | 4,00 € | |
Pommes | 4,50 € | |
Kartoffeldippers | 5,00 € |
Pfeffersauce | 3,00 € | |
Championsrahmsauce | 4,00 € | |
Kräuterbutter | 2,00 € | |
Sourcream | 2,50 € |
Caesar Salad | 6,00 € | |
gemischter Salat | 5,00 € | |
Gurkensalat | 4,00 € | |
Champignons mit Zwiebeln | 4,50 € | |
gebratenes Gemüse | 4,50 € |
Wiener Schnitzel
gebraten | Zitrone | Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat |
vom Schwein 21,00 €
vom Kalb 28,00 € |
|
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken & Käse | Sc. Hollandaise überbackenem Pfirsich | Marktgemüse | Kartoffelstampf |
vom Schwein 24,00 €
vom Kalb 29,50 € |
|
Steinpilz-Risotto
gebratene Waldpilze | Parmesan |
17,00 € | |
+ gebratene Rinderfiletstreifen | 14,00 € | |
+ 5 Stk. Garnelen Black Tiger | 14,00 € | |
Hausgemachtes Sauerfleisch
im Weck Glas Remouladensauce | Bratkartoffeln | frische Salate |
20,00 € | |
Geschnetzeltes vom Kalbsfilet
Cognac-Trüffelbuttersahne | Champignons | Reis | frische Salate |
30,00 € | |
Gebratene Kalbsleber
Kartoffelstampf | Schmorzwiebeln | karamellisierte Apfelspalten |
24,50 € |
Croûtons | Grana Padano | 16,00 € | |
+ gebratene Rinderfiletstreifen | 14,00 € | |
+ Hähnchenstreifen | 7,00 € | |
+ 5 Stk. Black Tiger Garnelen | 14,00 € | |
+ frische Nordseekrabben | 14,00 € | |
+ marinierter Schafskäse | 9,00 € |
Kräuter-Ciabatta | 14,00 € | |
+ gebratene Rinderfiletstreifen | 14,00 € | |
+ Hähnchenstreifen | 7,00 € | |
+ 5 Stk. Black Tiger Garnelen | 14,00 € | |
+ frische Nordseekrabben | 14,00 € | |
+ marinierter Schafskäse | 9,00 € |
Gnocchi Trilogie
an Knoblauch Chilli Sahne mit Babyblattspinat und Kirschtomaten |
17,00 € |
Dino
Penne-Nudeln | Tomatensauce |
6,90 € | |
Super Mario
Schweineschnitzel | Möhren | Pommes Frites |
10,90 € | |
Turtels
Hähnchenbrust | Salaten | Pommes Frites |
10,90 € | |
Balu der Bär
Schollenfilet | Remouladensauce | Kartoffeln |
10,90 € |
Gedünstetes Ostseedorschfilet
Möhrenstreifen | Meerrettichsauce | Petersilienpesto | Butterkartoffeln |
15,50 € | |
Schollenfilet in Eihülle
Krabbensauce | Dillkartoffeln |
15,00 € | |
Rotbarschfilet
in Eihülle gebraten Gurken-Kartoffelsalat |
15,50 € | |
Schweineschnitzel
Champignonrahm | Gurken-Kartoffelsalat |
15,00 € | |
Poulardengeschnetzeltes
Champignons | Reis | Sahne | Gemüse |
14,50 € | |
Poulardenbrust vom Grill
Ofenkartoffel | Sourcream | Beilagensalat |
14,50 € | |
Kartoffel - Gemüsegratin
vegetarisch | Sahne | mit Käse überbacken |
13,50 € | |
Kräuterrisotto
vegetarisch | gebratenes Gemüse |
14,00 € |
Tiramisu
frische Beeren |
9,00 € | |
Crème Brûlée am Tisch flambiert
Limette-Pfirsich Mark |
10,00 € | |
Gefrorenes Schokoladen-Parfait
Bourbon-Vanillesauce |
9,50 € |
Gemischtes Eis | 5,00 € | |
+ Sahne | 1,00 € | |
Raffaelo Eisschale
Vanilleeis | Raffaello | geschlagene Sahne |
8,50 € | |
Schoko-Vanille Eisschale
Vanilleeis | Schokoladensauce | geschlagene Sahne |
7,50 € | |
Karamellschale
Vanille- | Schokoladeneiscreme | Karamellsauce | Sahne |
7,50 € |