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Restaurant Hungarikum
Ostengasse 13
93047
Regensburg
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Restaurant Hungarikum
Ostengasse 13
93047 Regensburg
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Speisekarte
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Ungarische Brotzeitplatte - Magyaros vegyes izelitö
Mit Weißbrot, ungarischer Kolbász, Salami, Kochschinken und Edamer, dazu eine Tomate gefüllt mit Körözött (ungarischer Obatzter) |
6,90 € | |
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Ungarische Flagge - Magyar zászló
Weißbrot mit dreierlei Aufstrichen in den Farben der ungarischen Flagge: Körözött (ungarischer Obatzter) - Knoblauchcreme - Grünes Gartengemüse |
5,40 € | |
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Hortobágyer Fleischpalatschinken - Hortobágyi húsos palacsinta
Mit Hühnerbrust gefüllte Palatschinken nach Hortobágyi-Art mit Paprikasoße und Sauerrahm |
4,90 € | |
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Letscho mit Ei - Tojásos Lecsó
Schmorgericht aus Spitzpaprika, Tomaten, Ei, Zwiebeln und Speck |
5,90 € | |
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Ungarische Gulaschsuppe (kleine Portion) - Gulyásleves
Über Feuer gekochte Suppe mit Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie |
5,50 € | |
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Ungarische Fischsuppe (kleine Portion) - Halászlé
Fischsuppe mit Welsstückchen, passiertem Karpfen, Zwiebeln und Paprika |
5,90 € | |
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Zwiebelsuppe (kleine Portion) - Hagymaleves
Leckere Zwiebelsuppe mit gerösteten Brotwürfeln |
4,90 € | |
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Knoblauchcremesuppe (kleine Portion) - Fokhagymakrémleves
Sahnige Suppe mit frischem Knoblauch und gerösteten Brotwürfeln |
4,90 € | |
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Ungarische Gulaschsuppe (große Portion)- Gulyásleves
Über Feuer gekochte Suppe mit Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie |
7,90 € | |
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Ungarische Fischsuppe (große Portion)- Halászlé
Fischsuppe mit Stücken vom Wels, passiertem Karpfen, Zwiebeln und Paprika |
8,50 € | |
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Zwiebelsuppe (große Portion) - Hagymaleves
Leckere Zwiebelsuppe mit gerösteten Brotwürfeln |
6,90 € | |
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Knoblauchcremesuppe (große Portion) - Fokhagymakrémleves
Sahnige Suppe mit frischem Knoblauch und gerösteten Brotwürfeln |
6,90 € | |
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Budapester Salat - Budapest saláta
Mit Paprika, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Tomaten (wahlweise mit Essig & Öl, Joghurt-Dill- oder Honig-Senf-Dressing) |
natur 8,50 €
Mit Schafskäse 9,90 € Mit Edamer und Kochschinken 10,50 € Mit gebratenen Hühnchenstreifen 10,90 € Mit gebratenen Hühnchenstreifen und Schafskäse 12,50 € |
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| Kinderschnitzel mit Pommes frites - Rántott szelet hasábburgonya | 7,90 € | |
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Kinderportion Hühnerpaprikasch mit Nockerln - Paprikás csirke nokedlivel
Hühnergulasch in feiner Paprikasauce und Sauerrahm, dazu hausgemachte ungarische Spätzle (kleine Portion) |
7,50 € | |
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Ungarische Spätzle - Nokedli paprika szósszal
Selbstgemachte ungarische Spätzle mit einer leckeren milden Paprikasoße |
4,90 € | |
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Veganes Gemüsegulasch - Polenta zöldséges-gombás raguval barna sosszal
Polenta mit einem Ragout aus Pilzen, Zucchini, Paprika und Tomaten in einer deftigen dunklen Soße |
12,50 € | |
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Dödölle - Dödölle tejföllel
Gebratene ungarische Kartoffelspezialität mit Zwiebeln und Sauerrahm |
8,90 € | |
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Panierter gebackener Käse - Rántott sajt rizi-bizi
Mit Risi Bisi (Reis mit Erbsen) |
10,90 € | |
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Palatschinken HUNGARIKUM
Kapros, tejszines, juhtúros palacsinták
Mit Schafskäse gefüllte Palatschinken in Sahne-Dill-Soße |
10,50 € | |
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Palatschinken mit Gemüsefüllung - Piritott zöldségekkel és sajttal töltött palascinták kétszer sütve
Palatschinken mit leckerer Gemüse- und Pilzfüllung, doppelt überbacken mit Ei und Käse |
12,90 € | |
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Hühnerpaprikasch mit Nockerln - Paprikás csirke nokedlivel
Hühnergulasch in feiner Paprikasauce und Sauerrahm, dazu hausgemachte ungarische Spätzle |
10,50 € | |
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Gebratene Hühnerbrust - Roston csirkemell füszervajjal rizi bizivel friss salátával
Mit Kräuterbutter, kleinem gemischten Salat und Risi Bisi (Reis mit Erbsen) |
11,90 € | |
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Gefüllte Hühnerroulade - Piritott zöldségekkel töltött csirkemell burgonyapürével és salátával
Roulade aus saftiger Hühnerbrust gefüllt mit einer würzigen Gemüse- und Pilzmischung, dazu selbstgemachtes Zwiebel-Kartoffelpüree und Salat |
14,50 € | |
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Hühnchen Hungarikum – Kapros, tejszines csirkemellcsikok, juhtúros palacsintával
Hühnerfleisch in Sahnedillsoße mit Schafskäse-Palatschinken |
13,90 € | |
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Hühnergeschnetzeltes in Sahnesoße – Gombával, zöldséggel, tejszines szeletelt csirkemell rizzsel
Geschnetzeltes vom Huhn in einer würzigen Sahnesoße mit Pilzen und Gemüse, dazu Reis |
15,40 € | |
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Schweinsgulasch - Sertés pörkölt nokedlival
Original ungarisches Schweinsgulasch mit hausgemachten ungarischen Spätzle |
10,50 € | |
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Szegediner Gulasch – Székelykáposzta
Schweinsgulasch gemischt mit Sauerkraut und Sauerrahm, dazu Weißbrot |
11,90 € | |
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Schnitzel Wiener Art - Rántott szelet hasábburgonyával és salátával
Großes paniertes Schnitzel mit selbstgemachten Pommes Frites und kleinem gemischten Salat |
11,90 € | |
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Zigeunerfleisch - Cigány pecsenye hasábburgonya
Pikant gewürztes Schweinefleisch mit Knoblauchbratensoße und gebratenem Speck, dazu selbstgemachte Pommes Frites |
12,50 € | |
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Haxenfleisch nach Bäckerinnen-Art - Csülök pékné módra
Saftiges Fleisch von der Schweinshaxe (ohne Knochen) gemischt mit Zwiebeln, Paprika und Kartoffelspalten |
12,90 € | |
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Räuberfleisch ungarische Art – Betyár pecsenye magyaros burgonya
Schmackhafte Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Speck, dazu Letscho (Schmorgericht aus Paprika und Speck) mit frittierten Chipskartoffeln |
12,90 € | |
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Geschnetzeltes Brassoi-Art - Brassói aprópecsenye
Saftiges Schweinegeschnetzeltes gemischt mit frittierten Kartoffelwürfeln, Letscho und Knoblauch |
13,50 € | |
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Rindsgulasch – Marhapörkölt nokedlivel
Original ungarisches Rindsgulasch mit hausgemachten ungarischen Spätzle |
12,90 € | |
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Zwiebelrostbraten ungarische Art – Hagymás rostélyos
Dünn geschnittene Rinderlende mit einem Berg an gerösteten Zwiebeln, dazu selbstgemachte Pommes Frites |
16,90 € | |
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Rinderlende nach Bauern-Art - Paraszt rostélyos, tojással töltött burgonyaval
Schmackhaft gewürzte Scheiben aus der Rinderlende, dazu zwei große Pellkartoffeln gefüllt mit Ei, Speck und Käse |
19,50 € | |
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Puszta Steak – Puszta steak
Feines Rinderfilet (240gr) mit Zwiebelragout und Speck, dazu zwei große Folienkartoffeln mit Sauerrahm |
25,90 € | |
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Grünes Pfeffersteak - Steak zöldborsmártással, piritott gombás rizzsel és hasábburgonyával
Feines Rinderfilet (240 gr) mit einer scharfen grünen Pfeffersoße, dazu selbstgemachte Pommes Frites und Reis mit Champignons |
24,90 € | |
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Welspaprikasch - Harcsapaprikás nokedlivel
Welsgulasch in einer Soße aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu hausgemachte ungarische Spätzle |
12,90 € | |
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Lachs Tricolor - Lazacsteak tricolore zöldségpürével
Frisches Steak vom Lachs mit drei leckeren Püree-Variationen in den Farben der ungarischen Flagge (Karotten, Kartoffeln und grünes Gartengemüse) |
17,50 € | |
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Vegetarische Platte - Vega tál (2 Personen)
Dödölle - Kartoffelspezialität mit Sauerrahm und Zwiebeln, Panierter gebackener Käse und gebackene Zucchini, Gemüsesalat auf Balaton-Art mit Mayonnaise, dazu frischer Salat, Risi Bisi (Reis mit Erbsen) und Pommes Frites Dödölle tejföllel hagymával, Rántott sajt, Rántott cukkini, balatoni majonézes kevert saláta Friss saláta, rizi-bizi, hasábburgonya |
28,00 € | |
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Platte Budapest – Budapest tál (2 Personen)
Räuberfleisch ungarische Art mit Zwiebelragout, Original ungarisches Rindsgulasch , Geschnetzeltes Brassoi-Art gemischt mit frittierten Kartoffelwürfeln, Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art dazu selbstgemachte Pommes Frites, ungarische Spätzle, Reis und Salat Betyár pecsenye Marhapörkölt Brassói aprópecsenye Rántott szelet Friss saláta, nokedli, rizs, hasábburgonya |
32,00 € | |
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Somlauer Nockerl – Somlói galuska
Biskuitteig mit Vanillepudding, Walnüssen, Sahne, Rum und Schokosoße |
5,90 € | |
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Palatschinken – Palacsinták
Zwei dünne Pfannkuchen wahlweise gefüllt mit ungarischem Vanillequark, Aprikosenmarmelade, Mohn oder Nutella |
3,90 € | |
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Palatschinken nach Gundel-Art – Gundel palacsinta
Mit Walnussfüllung und Rum-Schokosoße – flambiert |
5,90 € | |
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Quarkknödel – Túrógombóc tejföllel
Quarkknödel mit Gries und Sauerrahm |
5,50 € | |
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Edelkastanienpüree– Gesztenyepüré
Mit Schlagsahne |
4,90 € | |
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Lángos natur - Lángos sima
wahlweise mit oder ohne Knoblauch |
3,50 € | |
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Lángos mit Sauerrahm - Tejfölös lángos
wahlweise mit oder ohne Knoblauch |
4,00 € | |
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Lángos mit Käse und Sauerrahm - Sajtos tejfölös lángos
wahlweise mit oder ohne Knoblauch |
4,50 € | |
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Lángos mit Speck - Baconos lángos
wahlweise mit oder ohne Knoblauch |
4,50 € | |
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Lángos mit allem - Sauerrahm, Käse und Speck
wahlweise mit oder ohne Knoblauch |
5,50 € | |
Speisekarte von
