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Filmcafé Potsdam
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Speisekarte
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knusprig, goldbraun überbacken,
mit Champignons und geröstetem Pane rustico |
14,50 € | |
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Bruschetta
knusprig geröstetes Ciabatta, aromatisch marinierte Tomaten, Basilikum, junger Knoblauch, kaltgepresstes Olivenöl |
2 Stück 4,50 €
4 Stück 7,50 € |
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Gemischte Vorspeisenplatte
mit mariniertem saisonalen Gemüse, Mozarella, gerösteter Polenta und Erdnuss-Basilikumpesto, lauwarmen Tomaten-Sardellen-Crostini, Vitello Tonnato, marinierter Rote Beete, Tabouleh und Hummus… dazu ofenfrisches Chiabatta |
14,50 € | |
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Vitello tonnato
rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Rucola |
13,50 € | |
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Falafelteller
mit verschiedenen Salaten |
13,50 € | |
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Rote Bete Salat
mit Ananas und Sweet Chili, dazu gebackene Champignons mit Kräuter-Joghurt-Dip |
12,00 € | |
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Sandwich
von goldbraun gerösteter Brioche mit Peperonata, Ziegenfrischkäse, Spiegelei und kalabrischer Salami |
11,00 € | |
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Tomatencremesuppe
mit feinem Basilikum |
7,20 € | |
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Tagessuppe
Marktfrisch – nach Saison. Einfach nachfragen. |
8,00 € | |
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Cremiges Zitronenrisotto
mit hausgebeiztem Lachs, Pernod und mariniertem Rucola |
17,50 € | |
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Cremiges Ratatouillerisotto (veggie)
mit Knusper-Feta |
16,90 € | |
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Getrüffeltes Parmesanrisotto
mit rosa gebratenen Kalbsfiletblättern, Portweinglace und Champignons |
22,00 € | |
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Cremiges Rote- Rüben- Risotto
mit Burrata und Birnen-Haselnuss-Chutney |
16,50 € | |
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Linguine
mit Scampi, Peperoncini, Strauchtomaten und frischer Petersilie |
15,90 € | |
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Kartoffelgnocchi (veggie)
mit Tomaten-Salbei-Butter |
11,90 € | |
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Spaghetti Pomodoro (veggie)
Tomatensoße aus der Werkstatt |
11,40 € | |
| mit Ratatouille Gemüse+ | 2,50 € | |
| und/oder Mozarella di Bufala+ | 2,50 € | |
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Spaghetti Aglio Olio (veggie)
mit frischem Knoblauch, Peperoncini, bestem Olivenöl und frischer Petersilie |
11,40 € | |
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Penne Pesto Basilico (veggie)
Baslilikum Pesto vom Küchenhef, geröstete Pinienkerne, Grana Padano D.O.P. |
11,90 € | |
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Fusilli Bolognese
Ragout von Rind & Schwein Tomatensoße aus der Werkstatt Karotte, Sellerie, Zwiebel und frische Petersilie |
12,90 € | |
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Maccheroni Bella Sicilia (veggie)
Olivenöl, getrocknete Tomaten, Semmelbrösel und frische Garten Kräuter |
13,50 € | |
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Spaghetti Carbonara
mit herzhaftem Panchetta – Italiens Speck No. 1, Zwiebeln und Ei |
13,50 € | |
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Penne mit Salsiccia
mit Italienischer Wurst, jungem Blattspinat, Ricotta und gerösteten Pinienkernen |
15,40 € | |
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Penne alla Puttanesca
Tomatensoße aus der Werkstatt, Knoblauch, Peperoncino, Schwarze Oliven, Strauchtomaten, Sardellenfilets, Kapern, Basilikum |
14,90 € | |
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Radiatori
mit Hähnchenbrust, Trauben, Radicchio, Thymian und einem Hauch Zitrone |
14,00 € | |
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Radiatori
mit Rinderfiletspitzen, frischen Kräutersaitlingen, Champignons, Rotweinrahm, Zwergorangen und frischen Kräutern |
16,70 € | |
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Tagliatelle
mit frischer Kalbsleber, Majoran, Apfel und gerösteten Zwiebeln |
16,90 € | |
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Schwarze Linguine
mit Pulpo und gerösteter Panchetta |
16,90 € | |
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Tagliatelle (veggie)
mit Roquefortrahm, junger Blattspinat, Melone |
14,50 € | |
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Tagliatelle (veggie)
mit frischem Trüffel, Rahm und frischen Gartenkräutern |
16,20 € | |
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Zucchini Pappardelle (veggie)
Räuchertofu, Mandelmus und Zwiebel |
15,90 € | |
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Ravioli (veggie)
mit Ziegenfrischkäse in Rosmarinbutter, mit Rhabarber-Chutney |
15,50 € | |
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Salat Mista
Bunter Salat der Saison mit Strauchtomaten, Karotten, Gurken, Champignons, Radieschen, Paprika, rote Zwiebeln wahlweise mit Werkstatt Dressing, Ceasar Dressing oder Honig-Senf-Dressing dazu Grana Padano D.O.P. |
klein 8,10 €
groß 12,40 € |
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| Hähnchenbrust – ganz zart gebraten+ | 4,50 € | |
| Rumpsteak Tranchen – rosa gebraten+ | 6,50 € | |
| Gebeizter Lachs+ | 5,00 € | |
| Fetakäse+ | 3,50 € | |
| Geröstete Kichererbsen+ | 2,50 € | |
| Gegrilltes + mariniertes bMittelmeergemüse+ | 4,50 € | |
| Nuss-Samen-Mix+ | 3,00 € | |
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Feldsalat
mit Trauben, Halloumi, Cashewnüssen und Honig-Senf-Dressing |
13,50 € | |
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Salat Nicoise
Bunte Blattsalate, schwarze Oliven, gekochtes Ei, gedünstete grüne Bohnen und Kartoffeln, Paprika, rote Zwiebeln und Thunfisch |
13,90 € | |
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Werkstatt Salat
lauwarmer Brotsalat, junger Blattspinat, Feldsalat, Radicchio, Rucola, Strauchtomaten, Karotten, Radieschen, gebratene Champignons, goldbraun geröstete Knoblauch Croutons und Scampis mit Werkstatt-Dressing |
16,50 € | |
| Portion Ciabatta | 1,50 € | |
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Piccata Milanese
gebratenes Mailänder Kalbsschnitzel, traditionell in einer leckeren Parmesan-Brotkkrummen-Hülle mit Tomatenspaghetti und Ratatouillegemüse |
21,00 € | |
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Käsespätzle
mit Rostzwiebeln, gebackenem Bacon und marinierten Blattsalaten |
15,50 € | |
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Rosa gebratenes Entrecôte
mit gemischtem Salat und Süßkartoffel Pommes26,00 € |
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Goldbraun gebratenes Zanderfilet
mit Chorizo, Kürbisgemüse und Kartoffel-Maronen-Gnocchi |
22,90 € | |
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Deftiger Fischtopf
mit Muscheln, Krabben, Peperoni, Knoblauch, frischen Gartenkräutern und mit Pernod aromatisiert |
15,90 € | |
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Bruschetta- VEGAN
knusprig geröstetes Ciabatta, aromatisch marinierte Tomaten, Basilikum, junger Knoblauch, kaltgepresstes Olivenöl |
2 Stück 4,50 €
4 Stück 7,50 € |
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Tomatencremesuppe- VEGAN
mit feinem Basilikum |
7,20 € | |
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Salat Mista- VEGAN
Bunter Salat der Saison mit Strauchtomaten, Karotten, Gurken, Champignons, Radieschen, Paprika, rote Zwiebeln wahlweise mit Werkstatt Dressing oder Honig-Senf-Dressing mit Soja |
klein 8,10 €
groß 12,40 € |
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| Gebratener Räuchertofu + | 3,50 € | |
| Geröstete Kichererbsen+ | 2,50 € | |
| Gegrilltes + mariniertes bMittelmeergemüse+ | 4,50 € | |
| Veganes Chicken mit Kräutern und Zitrone mariniert+ | 5,50 € | |
| Nuss-Samen-Mix+ | 3,00 € | |
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Ratatouillerisotto – VEGAN
mit pulled spicy herbs |
18,00 € | |
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Chicken Curry – VEGAN
mit Basmatireis, Kreuzkümmel, Knoblauch, Peperoni |
17,50 € | |
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Spaghetti Aglio Olio- VEGAN
mit frischem Knoblauch, Peperoncini, bestem Olivenöl und frischer Petersilie |
11,40 € | |
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Maccheroni Bella Sicilia – VEGAN
Olivenöl, getrocknete Tomaten, Semmelbrösel und frische Garten Kräuter |
13,50 € | |
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Zucchini Pappardelle – VEGAN
Räuchertofu, Mandelmus und Zwiebel |
13,50 € | |
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Penne mit Pulled BBQ – VEGAN
jungem Blattspinat, Ricotta und gerösteten Pinienkernen |
16,40 € | |
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Radiatori Chicken – VEGAN
veganem Chicken, Trauben, Radicchio, Thymian und einem Hauch Zitrone Mandelmus |
16,40 € | |
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Tagliatelle mit frischem Trüffel – VEGAN
veganem Rahm und frischen Gartenkräutern |
17,20 € | |
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Der Werkstatt Crumble – VEGAN
mit Mangosorbet |
6,50 € | |
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Bobotie (Südafrika)
Hackfleischauflauf mit Safranreis und Mango-Chutney |
15,50 € | |
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Mama Shakeel’s Original (Pakistan)
pakistanisches Chicken Curry mit Basmatireis mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Peperoni |
16,50 € | |
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Mousse au Chocolate
mit Mangoragout aus dem Tumbler |
5,50 € | |
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Hausgemachtes Tiramisu
Mascarponecreme mit Espresso Löffelbiskuit & Leidenschaft |
6,50 € | |
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Schokoladenkuchen
aus der Werkstatt mit einer Kugel Vanilleeis |
6,20 € | |
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Der Werkstatt Crumble
saisonale Früchte, knusprig überbacken mit Butterstreuseln, mit Vanilleeis |
6,50 € | |
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Auswahl von Rohmilchkäse
mit Feigensenf und Knoblauchbrot |
12,50 € | |
Speisekarte von
