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Zur Isar - Eisch Gastronomie GmbH&Co.KG | Bräustüberk | Steakhouse | Almstadl | Hotel

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Speisekarte

Aus dem Suppentopf

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüsestreifen		3,50 €
Kürbis-Kokos-Suppe mit Kürbiskernen und Kernöl		3,50 €

Magendratzerl - Vorspeisen

Aufstrich-Trilogie für 2 Obatzda, Griebenschmalz und Kräuterfrischkäse an Salatbouquet und mit unserem Brot-Mix		9,50 €
„Isar Variation" - für bis zu 4 Personen dünne Scheiben vom Roastbeef und Schwarzwälder Schinken an Salatbouquet, garniert mit Rucola und Sahne Meerrettichschaum, dazu unseren Brot-Mix		je 7,90 €
„Bradl-Carpaccio" dünne Scheiben vom kalten Braten an Salatbouquet mit altbayerischem Senfdressing, roten Zwiebeln und Krustenbrot		8,90 €

Grün & Gesund

kleiner Beilagensalat		4,50 €
großer Beilagensalat		5,50 €
„Vital" an unserem Joghurt-Dressing mit gebratenen Pilzen, Kartoffelwürfel und Walnüssen		13,90 €
„Wiese & Stall" an unserem Joghurt-Dressing mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen		17,90 €
„Wiese & Weide" an unserem Hausdressing mit gebratenem Roastbeef und im Bierteig gebackene Zwiebelringe		23,90 €

Ganz ohne Fleisch und hausgemacht

Rahmschwammerl mit Kräuter-Semmelknödel		11,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salat		12,50 €
Zucchini Cordon-Bleu an Rieslingsoße mit Ratatouille und Linguine		14,90 €
Kürbisknödel an Kräutersoße, garniert mit Rucola und frisch geriebenem Parmesan		12,50 €

Aus dem Wasser

Gebratene Lachsforelle an Kräutersoße
serviert mit Herbstgemüse und Kartoffel Pilz-Gröstl

21,50 €

Ofenkartoffel

„Veggie" gefüllt mit Kräuterquark und an Salatbouquet mit Grillgemüse		14,50 €
„Asia" gefüllt mit Kräuterquark und an Salatbouquet mit Hähnchenstreifen in Wok-Gemüse		18,90 €
„Herbst" gefüllt mit Kürbis-Quark und an Salatbouquet serviert mit gebratenen Pilzen		13,90 €
„Klassik" gefüllt mit Kürbis-Quark und an Salatbouquet, mit 120g Rinderfilet medium gebraten, dazu Kräuterbutter		21,50 €
„Vegan" gefüllt mit Ratatouille und an Salatbouquet		12,90 €

Unsere Schmankerl vom Rind

Pfeffer-Bierfleisch dazu Semmelknödel und kleiner Salat		17,90 €
Zwiebelrostbraten auf Rotwein-Schalotten an Speck-Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und kleinem Salat		25,90 €
Sauerbraten „Bürgerliche Art" feinwürzig eingelegt, mit hausgemachten Eierspätzle und Blaukraut		18,50 €
Hirsch-Bratwürstl vom Hofmetzger Eiglmeier serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Senf		12,50 €

Vo ois a bissl wos - unser Reindl

Braumeister-Schmankerl-Reindl
Scheibe von der Schweinelende, Sur- und Schweinsbratl im Dunkelbiersoße aus der eigenen Brauerei, serviert mit zweierlei Knödel und Krautsalat

18,90 €

Bräustüberl-Schmankerl

Isar-Grill: Das Beste vom Rost Roastbeef, Schweinelende & Hähnchenbrust gegrillt, dazu Kartoffelspalten, Kräuterdip und BBQ Soße		19,50 €
Kalbsrahmbraten an feiner Rahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle und Semmelknödel		17,50 €
„Isar-Schnitzel“ von der Schweinelende paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Speck-Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise		18,90 €

Bräustüberi-Klassiker

Schnitzel „Wiener Art" von der Schweinelende, mit Pommes, Ketchup und Zitrone		15,90 €
Schnitzel "Wiener Art" von der Schweinelende, mit Speck-Bratkartoffeln, Preisebeeren und Zitrone		16,90 €
Schnitzel "Wiener Art" von der Schweinelende, mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone		17,90 €
Niederbayerischer Surbraten an Dunkelbiersoße aus der eigenen Brauerei, dazu Kartoffelknödel mit Sauerkraut		15,90 €
Braumeister-Teller gebratene Scheiben von der Schweinelende, mit Rahmschwammerl-Soße und hausgemachten Eierspätzle		15,90 €
Currywurst vom Hofmetzger Eiglmeier an würziger Currysauce, mit Pommes		12,50 €
Bauerngröstl Knödel, Kartoffeln und Schweinebraten gewürfelt, an Dunkelbiersoße aus der eigenen Brauerei, dazu Spiegelei und Krautsalat		8,90 €

Für de Gloana

Knödel oder Spätzle mit Braten- oder Rahmsoße		5,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup		7,90 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup		8,90 €
Portion Pommes mit Ketchup		4,00 €
Frischer Obstsalat saisonales Obst vom Scherzer aus Nürnberg		5,90 €

Fürs Zuckergoscherl

Schokoküchlein mit Eis und Sahne, garniert mit frischen Früchten		7,90 €
Apfelkücherl im Bierteig gebacken und in Zimtzucker gewendet, dazu Vanilleeis und Sahne		7,90 €
Kaiserschmarrn mit Rosinen, dazu Vanilleeis und Frucht-Ragout		8,90 €

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