La Vineria
90429 Nürnberg
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La Vineria
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Firmenbeschreibung zu La Vineria
Das stilvolle Restaurant mit Vinothek in der ehemaligen Möbelmanufaktur serviert feine mediterrane Gerichte.
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#Italienisches Restaurant
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Meinungen
Manuela
Verfasst am 01.08.2007
Italien-Fans treffen sich gerne in der kleinen von Efeuranken bewachsenen Eck-Osteria. Als Anhänger der Slow Food Bewegung und Verfechter von Frische und Aromenintensität kredenzt der Koch vorzugsweise Gerichte aus dem nord- bis mittelitalienischen Raum in all ihrer authentischen Einfachheit. Der mit Zwiebeln marinierte Saibling schmeckt erfrischend sauer und zart und überzeugt durch ein feines Wechselspiel der Fisch- und Zwieblaromen, wobei keines das andere aussticht. Der dazu empfohlene 2006er Riesling von der Mosel passt perfekt zum Vorspeisengericht. Überhaupt ist die 187 Positionen besetzte Weinkarte sehr gut sortiert und bietet von großen Jahrgängen italienischer Weine bis zu ausgewählten Weinen heimischer Herstellung für jeden Gaumen das Richtige.