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Schnitzelmanufaktur
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Meinungen
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Speisekarte
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Mozzarella
mit Tomatenscheiben, fein abgestimmt mit Balsamico, Olivenöl, dazu Baguette |
6,90 € | |
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Gambas Aiolo
4 Stück auch in großer Portion zu bekommen |
7,50 € | |
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Calamari Classico
Tintenfischringe paniert, dazu Remouladensauce und Baguette |
6,90 € | |
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Krabben Adria
frische Krabben in einer Knoblauchweißweinsauce, mit Käse überbacken, dazu Baguette |
7,90 € | |
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Weinbergschnecken
1/2 Dutzend nach Art des Hauses |
7,50 € | |
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Plato Entradas
eine Mischung aus Vorspeisen zum Probieren, Teilen und Genießen |
9,90 € | |
| Tomatencremesuppe | 4,50 € | |
| Zwiebelsuppe mit Käsecroutons | 4,50 € | |
| Klare Ochsenschwanzsuppe | 4,50 € | |
| Tagessuppe bitte beim Service erfragen | 4,50 € | |
| Bunter Salatteller Mista klein | 3,50 € | |
| Bunter Salatteller Mista groß | 5,90 € | |
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Salat American
großer gemischter Salatteller mit Putenstreifen |
9,50 € | |
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Salat Nizza
großer bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven |
9,80 € | |
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Salat Greco
großer bunter Salatteller mit Fetakäse, Oliven und Zwiebeln |
9,50 € | |
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Salat Atlantico
großer bunter Salatteller mit panierten Calamari |
9,80 € | |
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Salat California
großer bunter Salatteller mit Rindersteakstreifen |
11,90 € | |
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Salat Hacienda
großer bunter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei |
10,80 € | |
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Salat Torero
großer bunter Salatteller mit Gurken, Tomaten, Mais, frischem Obst und Rindersteakstreifen |
12,80 € | |
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Hazienda
Rumpsteak in Champignonsauce, dazu Papas Crocetta und Salat vom Buffet |
21,90 € | |
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Madagaskar
Rumpsteak in grüner Pfeffersauce, dazu Papas Crocetta und Salat vom Buffet |
21,90 € | |
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Pfeffersteak
200 g Argentinisches Rinderfilet in grüner Pfeffersauce, dazu Papas Crocetta und Salat vom Buffet |
25,90 € | |
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Filetsteak Adria
Argentinisches Rinderfilet mit Krabben und Käse gratiniert, dazu Kartoffelecken und Salat vom Buffet |
25,90 € | |
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Argentinischer Spieß
Saftige Steaks am Spieß mit Zwiebeln und Paprika, dazu eine Folienkartoffeln und Salat vom Buffet |
17,90 € | |
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Gaucho Spieß
Argentinische Steaks, Schweinesteaks mit Speck, dazu eine Folienkartoffel und Salat vom Buffet |
16,90 € | |
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Potpourri Teller
verschiedene Steaks, kleine panierte Schnitzel, Sauce Hollandaise, dazu Steakhaus-Pommes und Salat vom Buffet |
17,20 € | |
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Mix Teller
verschiedene Steaks vom Schwein und Rind mit gegrilltem Speck, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet |
17,90 € | |
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Filetsteak Gorgonzola
dazu Papas Crocetta und Salat vom Buffet |
24,90 € | |
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Victoria-Topf Pikant
Paprika, Zwiebeln, Cherrytomaten, Gurken, mit Schweinefilet und Kartoffelpüree |
14,90 € | |
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Hauspfanne Hacienda - für 2 Personen pikant
Putensteak, Schweinemedaillon, Nackensteak, Rinderhacksteak, Ei dazu Papa Asada und Djuvecreis |
27,90 € | |
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Pueblo Steak
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet |
19,80 € | |
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Puerco de Filet
gegrilltes Schweinefilet in Knoblauchsauce, dazu reichen wir Kartoffelecken |
16,80 € | |
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Carello Lomo
Schweinefilet-Medaillons in Champignoncremesauce, dazu servieren wir Röstiecken |
17,80 € | |
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Cordon Rouge
Argentinisches Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln |
18,50 € | |
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Cordon Bleu
Putensteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Steakhaus-Pommes |
16,80 € | |
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Schnitzel Prinzess
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstiecken |
15,80 € | |
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Schnitzel Hawaii
mit Ananas und Sauce Bearnaise, dazu Papas Crocetta |
15,50 € | |
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El Toro Steak
Schweinesteak vom Grill, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Steakhaus-Pommes |
16,80 € | |
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Lamm Rustica
Lammkoteletts, grüne Bohnen und Speck, dazu Bratkartoffeln |
18,90 € | |
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Spareribs
vom Schwein, knusprig gegrillt mit Kartoffelecken, dazu ein kleiner Salat |
11,90 € | |
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Rinderleber
mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salatbeilage |
13,90 € | |
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Hacksteak Torero
mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes |
14,50 € | |
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Hüftsteak Bife de Cuadril, das Beste aus der Rinderkeule
Pegueno: 200 g |
14,90 € | |
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Hüftsteak Bife de Cuadril, das Beste aus der Rinderkeule
Grande: 300 g |
18,50 € | |
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Rumpsteak Bife Angosto, ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken, mit schmalem Fettrand
Pegueno: 200 g |
17,90 € | |
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Rumpsteak Bife Angosto, ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken, mit schmalem Fettrand
Grande: 300 g |
22,90 € | |
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Ribeye-Steak Bife Ancho, die Franzosen nennen es Entrecote, mit einem Fettauge im Inneren
Mediano: 250 g |
18,50 € | |
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Ribeye-Steak Bife Ancho, die Franzosen nennen es Entrecote, mit einem Fettauge im Inneren
Grande: 350 g |
22,90 € | |
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Filet Bife de Lomo, ein zartes Stück vom Rind
Pegueno: 200 g |
20,50 € | |
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Filet Bife de Lomo, ein zartes Stück vom Rind
Grande: 300 g |
28,00 € | |
| Schweinesteak 250 g | 13,80 € | |
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US Rumpsteak
Pegueno: 200 g |
20,90 € | |
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US Rumpsteak
Grande: 300 g |
25,90 € | |
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US Ribeye-Steak
Pegueno: 250 g |
22,90 € | |
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US Ribeye-Steak
Grande: 350 g |
25,90 € | |
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Papa Asade
Gebackene Kartoffel in Folie, wahlweise mit Sauerrahm oder Kräuterbutter |
3,20 € | |
| Papas Crocetta | 3,00 € | |
| Steakhaus-Pommes | 3,00 € | |
| Bratkartoffeln | 3,00 € | |
| Röstiecken | 3,00 € | |
| Kartofffelecken | 3,00 € | |
| Djuvecreis | 3,50 € | |
| Prinzessböhnchen mit Speck | 3,50 € | |
| Champignonköpfe | 4,50 € | |
| Pfannengemüse | 3,90 € | |
| Panoia Maiskörner in Butter gebraten | 3,50 € | |
| Kidney-Bohnen mit Speck und Zwiebeln | 3,50 € | |
| Geröstete Zwiebeln | 3,50 € | |
| Maiskolben | 3,50 € | |
| Spinat | 3,50 € | |
| Bauernbrot, gratiniert mit Knoblauchbutter | 2,50 € | |
| Sauce Bearnaise | 2,70 € | |
| Sauce Hollandaise | 2,90 € | |
| Chili-Sauce | 3,20 € | |
| Champginon-Sauce | 4,20 € | |
| Knoblauch-Sace | 4,20 € | |
| Pfefferrahm-Sauce | 3,00 € | |
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"Sauce nach Art des Hauses"
Frische Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Mais und Bohnen pikant |
3,50 € | |
| Ajvar Paprikapaste | 3,00 € | |
| Kräuterbutter | 1,60 € | |
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Schollenfilet
dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet |
14,90 € | |
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Zanderfilet
mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet |
15,90 € | |
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Rotbarschfilet
dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet |
13,90 € | |
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Dorade Royal
mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat vom Buffet |
17,90 € | |
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Die drei Klassiker
Papa Asada, Champignonköpfe und Salat vom Buffet |
9,20 € | |
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Gemüsplatte Filipe
Eine Mischung aus Paprika, Zwiebeln, Champignons und Zucchini, dazu eine Papa Asada |
9,80 € | |
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Blattspinat
mit Salzkartoffeln und Spiegelei |
9,50 € | |
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Mickey Maus Teller
kleine Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage |
6,90 € | |
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Chicken Wings
4 gewürzte Hähnchenflügel mit Barbecue-Sauce, Pommes und Salatbeilage |
6,50 € | |
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Chicken Nuggets
mit Pommes und Salatbeilage |
6,20 € | |
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Fischstäbchen
mit Pommes und Salatbeilage |
5,90 € | |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 3,50 € | |
| Vanilleeis mit heißen Kirschen | 4,50 € | |
| Vanilleeis mit heißer Schokolade | 4,50 € | |
| Dessertvariation des Hauses | 4,50 € | |
| Eiskaffee | 3,50 € | |
| Eisschokolade | 3,50 € | |
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Tagesdessert
(bitte beim Service erfragen) |
4,50 € | |
Speisekarte von
