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Restaurant Eintracht
Stengelhofstr. 20
68219
Mannheim
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Speisekarte
|
Kinderteller "Minni Maus"
Putenschnitzel mit Pommes Friten |
5,25 € | |
|
Kinderteller "Bam Bam"
Schweinesteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites |
6,25 € | |
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Kinderteller "Schweinchen Dick"
Wienerle mit Pommes Frites |
4,95 € | |
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Kinderteller "Susi und Strolch"
Spaghetti mit Tomaten-Hackfleischsoße |
5,25 € | |
|
Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichsahne und Toast |
5,90 € | |
|
Gebackener Gamembert
mit Preiselbeerbirne |
5,90 € | |
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Muscheln "Nadine"
in feiner Rahmsoße, dazu Toast |
5,90 € | |
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6 Weinbergschnecken
in Knoblauchsud, dazu Toast |
5,90 € | |
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Gemischter Salatteller
mit Salaten der Saison |
3,50 € | |
| Schwäbische Hädlesuppe | 2,50 € | |
|
Markklösschensuppe
mit Fadennudeln |
3,50 € | |
|
Gulaschsuppe
mit Fleischeinlage |
3,50 € | |
| Leberknödelsuppe | 3,00 € | |
|
Französische Zwiebelsuppe
mit Groutons überbacken mit Käse |
3,60 € | |
|
Tomatencremesuppe
mit Reiseinlage |
2,50 € | |
|
Beilagensalat
nur in Verbindung mit enem Hauptgericht |
3,00 € | |
|
Salatplatte "Eintracht"
gemischte Salate, Hinterkochschinken, Ei und Käse |
8,60 € | |
|
Italienischer Salat
gemischte Salate, Oliven, Zwiebelringe, Peperoni und Tomaten |
8,60 € | |
|
Salat "Nicoise"
gemischte Salate, Thunfisch, Oliven, Zwiebelringe, Peperoni und Tomaten |
9,60 € | |
|
Griechischer Salat
gemischte Salate, Schlafskäse, Zwiebelringe, Peperoni und Tomaten |
9,60 € | |
|
Spanischer Salat
gemischte Salate, Sardellen, Zwiebelringe, Peperoni und Tomaten |
9,60 € | |
|
Salatplatte mit Putenstreifen
gemischte Salate mit Putenstreifen |
9,60 € | |
|
Feldsalat
mit Speckwürfeln |
5,50 € | |
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Feldsalatplatte
mit Speckwürfeln und Groutons |
8,10 € | |
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Feldsalat
mit Geflügelleber, dazu Baguette |
10,60 € | |
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Feldsalat
mit Putenstreifen und Groutons |
10,60 € | |
| Metzelsuppe | 3,00 € | |
|
Sauere Nieren
mit hausgemachten Eierspätzle |
8,60 € | |
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Leberschnitte
mit Zwiebeln und Pommes Frites |
8,60 € | |
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Schlachtplatte
Leber- und Griebenwurst, Wellfleisch vom Schweinebauch, dazu Sauerkraut und Brot, auf besonderen Wunsch auch Kopffleisch |
8,60 € | |
|
Wellfleisch
mit Sauerkraut und Brot |
8,60 € | |
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Schweine - Bäckchen
mit Sauerkraut und Brot |
8,60 € | |
|
Schweine - Züngle
mit Sauerkraut und Brot |
8,60 € | |
|
Schweine - Rüssel
mit Sauerkraut und Brot |
8,60 € | |
|
Schweine - Knöchel
mit Sauerkraut und Brot |
8,60 € | |
|
Schweinshaxe "gegrillt" oder "gekocht"
mit Bratkartoffeln |
9,60 € | |
|
Schweinepfeffer
mit hausgemachten Eierspätzle |
9,60 € | |
|
Sauere Nieren
mit hausgemachten Eierspätzle |
8,60 € | |
| Gulaschsuppe | 3,50 € | |
|
Leberwurstbrot
|
4,00 € | |
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Schwartenmagenbrot
mit Senf und Gurke |
4,30 € | |
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Schinkenbrot
mit rohem Schinken und Gurke |
5,60 € | |
|
Schinkenbrot
mit Hinterkochschinken und Gurke |
5,60 € | |
|
Lachsbrot
mit Bachersatz |
4,60 € | |
| Sardellenbrot | 4,60 € | |
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Hausmacherplatte
|
8,60 € | |
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Pfälzer Vesperteller
mit Käse |
9,40 € | |
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Bauernvesperteller
mit Obstler |
9,90 € | |
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Matjesfilet "Hausfrauenart"
mit Salzkartoffeln |
7,50 € | |
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Eierpfannkuchen
mit Rahm-Pfifferlingen |
9,60 € | |
|
Eierpfannkuchen
mit Champignons gefüllt |
8,60 € | |
|
Wurstsalat "Bauernart"
mit Pommes Frites |
7,60 € | |
|
Wurstsalat "Straßburger-Art"
mit Pommes Frites |
8,60 € | |
|
Russische Eier
auf Wurstsalat |
7,60 € | |
|
Paar Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot |
7,50 € | |
|
Leberknödel
mit Sauerkraut und Brot |
7,50 € | |
|
Spaghetti "Bolognese"
mit Tomaten - Hackfleischsoße |
6,50 € | |
|
Spaghetti "Garbonara"
mit Hinterkochschinken, Ei, Parmesan, Knoblauch und Sahne |
8,60 € | |
| Spaghetti "Knoblauch" | 6,50 € | |
|
Tortellni "Sissi"
in Käsesahnesoße |
7,50 € | |
|
Tortellini "alla Panna"
mit Schinkensahnesoße |
8,60 € | |
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Tortellini al forno
Tortellini überbacken mit Käse |
7,50 € | |
|
Spaghetti "Bolognese"
überbacken mit Käse |
7,50 € | |
|
Pizza Salami
mit Salami und Paprika |
6,00 € | |
|
Pizza Schinken
mit Schinken und Pilzen |
6,00 € | |
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Pizza Diavolo
mit Schinken, Zwiebeln und Peperoni |
6,50 € | |
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Pizza Gatina
mit Schinken, Pilzen und Thunfisch |
8,50 € | |
|
Pizza Vegetaria
mit Gemüse |
8,50 € | |
|
Pizza Hawaii
mit Schinken, Pilzen und Ananas |
8,50 € | |
| Mit Salat und einem kleinen Omelette | 6,50 € | |
|
Mit Salat und einem großen Omelette
|
9,50 € | |
|
Mit Salat und frischen Semmelknödeln
|
11,50 € | |
|
Mit Salat und einem Putensteak*
|
14,00 € | |
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Mit Salat und einem Schweinerückensteak*
|
14,00 € | |
|
Mit Salat und einem Rumpsteak*
|
16,50 € | |
|
Mit Salat und einem Kalbsteak*
|
17,50 € | |
|
Mit Salat und einer Wildhasenkeule*
|
19,50 € | |
|
Mit Salat und Wildbraten*
|
19,50 € | |
|
Mit Salat und einer Stallhasenkeule*
|
15,50 € | |
|
* als Beilage reichen wir hausgemachte Semmelknödel oder hausgemachte Eierspätzle
|
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|
Gemüseplatte "Gourmet"
Broccoliröschen, Brechbohnen, Karotten, Zuchini, Zwiebeln und Champignons |
8,60 € | |
|
Gemüseplatte "Gourmet"
Broccolirörchen, Brechbohnen, Karotten, Zuchini, Zwiebeln und Champignons |
8,60 € | |
| Portion Hollandaise | 2,50 € | |
|
Holsteiner Gemüsetopf
Kartoffelwürfel, Champignons, Brechbohnen, Zwiebeln, Erbsen, Schwarzwurzeln, Blumenkohl, Mais, Karotten, Paprikaschoten und frische Kräuter |
8,50 € | |
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Gemüseomelette
mit Broccoli und Blumenkohl, Hollandaise und Kartoffeln |
8,50 € | |
| Portion Hinterkochschinken | 3,50 € | |
|
Portion Putenstreifen "gegrillt"
|
4,50 € | |
|
Zanderfilet "Siegfried"
umlegt mit jungem Gemüse, dazu Rieslingssoße, verfeinert mit Crème Fraiche und Kartoffelscheiben |
16,70 € | |
|
Schwarzwälder Forelle "Müllerin"
in Butter gebraten mit Mandeln, dazu Kartoffeln und Salat |
14,50 € | |
|
Schwarzwälder Forelle "blau"
mit zerlassener Butter, Mandeln, Kartoffeln und Salat |
14,50 € | |
|
Schwarzwälder Forelle "paniert"
mit zerlassener Butter, Mandeln, Kartoffeln und Salat |
14,50 € | |
|
Lachssteak in feiner Sahnesoße
dazu Gemüse und Kartoffeln |
16,30 € | |
|
Seelachsfilet mit Hollandaise
dazu Gemüse und Kartoffeln |
11,90 € | |
|
Seelachsfilet "paniert"
mit Bratkartoffeln und Salat |
8,80 € | |
|
Schollenfilet "gebacken"
mit Bratkartoffeln und Salat |
9,80 € | |
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Schollenfilet in Hummersoße
dazu Gemüse und Kartoffeln |
11,90 € | |
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Spießteller "Eintracht"
2 Heischspieße und Pommes Frites und Salat |
12,00 € | |
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Mix Grill - Teller
1 Fleischspieß, 1 kleines Schweinesteak und 1 Cevapcici dazu Pommes Frites und Salat |
14,50 € | |
|
Schnitzel à la Holstein
mit Spiegelei, umlegt mit diversen Beilagen und Obst |
15,50 € | |
|
Schnitzelteller
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat |
12,50 € | |
|
Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
13,80 € | |
|
Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
13,80 € | |
|
Holzfäller - Steak
mit Rauchfleisch, Senf und grünem Pfeffer, dazu Pommes Frites und Salat |
15,50 € | |
|
Schweinelendchentopf "Försterin"
gegrillte Schweinelendchen auf Spätzle mit Pfifferlingen und jungem Gemüse |
17,90 € | |
|
Schweinebraten
mit Knödeln und Rotkraut |
12,50 € | |
|
2 Schweinerückensteaks vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat |
14,50 € | |
|
Schweinesteak "au four"
überbacken mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat |
14,80 € | |
|
Jägersteak
mit Pommes Frites und Salat |
14,80 € | |
|
Zigeunersteak
mit Pommes Frites und Salat |
14,80 € | |
|
Schweinelendchen "Schweizer Art"
Schweinelendchen mit Champignons, überbacken mit Schinken und Käse, dazu servieren wir Bratkartoffeln und Salat |
15,80 € | |
|
Käseschnitzel
paniertes Schnitzel, überbacken mit Käse und Tomate, dazu Pommes Frites und Salat |
14,80 € | |
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Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat |
15,50 € | |
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Rumpsteak für "Harte Männer"
zartes argentinisches Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat |
15,50 € | |
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Argentinisches "Pfeffersteak"
mit buntem gestoßenem Pfeffer, dazu Pommes Frites und Salat |
15,50 € | |
|
Knoblauch-Steak
zartes argentinisches Rumpsteak mit frischen Knoblauchzehen, Pommes Frites und Salat |
15,80 € | |
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Schwäbischer Rostbraten
argentinisches Rumpsteak mit glasigen Zwiebeln in der Soße, dazu hausgemachte Eierspätzle |
15,50 € | |
|
Oma's Rumpsteak im Kupferpfännle
zartes argentinisches Rumpsteak mit glasigen Zwiebeln in der Soße, dazu Bratkartoffeln und Gemüse |
16,80 € | |
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Zarte Ochsenbrust
mit Meerrettichgemüse, Kartoffeln und Preiselbeeren |
9,80 € | |
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Sauerbraten "Schwäbische Art"
mit hausgemachten Eierspätzle |
9,80 € | |
|
Chili Con Carne
zartes argentinisches Rumpsteak auf scharfen, gebackenen Bohnenkernen und Röstzwiebeln und Speckstreifen, dazu Pommes Frites und Salat |
18,80 € | |
|
Gänsekeule
mit Knödeln und Rotkraut |
18,80 € | |
|
Geflügelleber
mit hausgemachten Eierspätzle und Salat |
8,50 € | |
|
Puten "Wiener Schnitzel"
mit Pommes Frites und Salat |
13,50 € | |
|
Puten "Gordon bleu"
mit Pommes Frites und Salat |
14,50 € | |
|
Puten "Geschnetzeltes"
in Sahnesoße mit Champignons, dazu hausgemachte Eierspätzle und Salat |
12,50 € | |
|
Putensteak "Hawaii"
mit Ananas, überbacken mit Schinken und Käse, dazu Kroketten und Salat |
16,50 € | |
|
1/2 Grillhähnchen
mit Pommes Frites und Salat |
7,50 € | |
|
Hirsch- oder Wildschweinbraten
in Rotwein - Sahnesoße mit Speckknödeln und Rotkraut |
15,70 € | |
|
Rehbraten
mit Knödeln und Rotkraut |
15,80 € | |
|
Wildschweinrückenfilet "Diana"
in Wildrahmsoße mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne, Kroketten und Salat |
18,30 € | |
|
Wildhasekeule "altdeutsche Art"
in Rotwein - Sahnesoße mit Speckknödeln und Rotkraut |
15,70 € | |
| Pfifferlinge oder Champignons in Sahnesoße | 3,80 € | |
|
Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
14,80 € | |
|
Gordon bleu
Doppeltes Kalbschnitzel, gefüllt mit Hinterkochschinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat |
15,80 € | |
|
Kalbsteak "Berner Art"
zartes Kalbsteak, mit Champignons und Hinterkochschinken überbacken mit Käse, dazu Pommes Frites und Salat |
18,80 € | |
|
Züricher Sahnegeschnetzeltes
Geschnetzeltes Kalbfleisch in einer Weinrahmsoße mit Champignons dazu hausgemachte Eierspätzle und Salat |
14,80 € | |
|
Gordon bleu
Doppeltes Kalbschnitzel, gefüllt mit Hinterkochschinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat |
15,80 € | |
|
Erdbeer Traum
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne |
3,80 € | |
|
Heißer Zauber
Vanilleeis mit heißen Himbeeren Brombeeren oder Kirschen und Sahne |
4,00 € | |
|
Kiwi - Becher
Vanilleeis mit frischen Kiwis und Sahne |
4,00 € | |
|
Nuss - Becher
Haselnusseis mit Nüssen und Sahne |
4,20 € | |
|
Bananensplit
gem. Eis, eine Banane und Sahne |
3,90 € | |
|
Milchshake
-Vanille -Schokolade -Erdbeere -Stracciatella |
2,80 € | |
|
Eisschokolade
Schokoladeneis, Vollmilchkakao und Sahne |
2,50 € | |
|
Eiskaffee
Vanilleeis, Kaffee und Sahne |
2,50 € | |
|
1 Kugel Eis
-Vanille -Erdbeere -Schokolade -Zitrone -Haselnuss -Stracciatella -Malaga |
0,80 € | |
Speisekarte von
