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Zum Gebirg
Große Weißgasse 7
55116
Mainz
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Zum Gebirg
55116 Mainz
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Meinungen
Speisekarte
|
Feldsalat
mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons |
8,90 €
klein 7,50 € |
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Feldsalat Champignon
Frische, gebratene Champignons auf Feldsalat mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons |
12,90 €
klein 11,50 € |
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Feldsalat Pute
Gebratene Putenbruststreifen auf Feldsalat mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons |
14,90 €
klein 13,50 € |
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Feldsalat Rehleber
Gebratene Rehleberstreifen auf Feldsalat mit hausgemachtem Himbeerdressing und Croûtons |
16,90 €
klein 15,50 € |
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Sauerbraten
mit Kartoffelknödel und Rotkraut |
16,90 €
klein 15,50 € |
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Hausgemachte Rotkohlroulade
Gefüllt mit Gänse- und Schweinefleisch dazu Kartoffelknödel |
14,90 € | |
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Gänsekeule
Gebraten, dazu Kartoffelknödel und Rotkraut |
17,90 € | |
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Hirschgulasch
mit Kartoffelknödel und Rotkraut, Birne und Preiselbeeren |
19,90 €
klein 18,50 € |
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Leberknödelsuppe
dazu reichen wir Brot |
3,90 € | |
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Waldpilzsüppchen
Hausgemachte Cremesuppe mit Waldpilzen dazu reichen wir Baguette |
4,90 € | |
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Tomatenwürfel
Frische Tomatenwürfel, mariniert in Knoblauch und Basilikum dazu reichen wir Baguette |
5,90 € | |
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Rinder Carpaccio
Pinienkerne, Rucola, gehobelter Parmesankäse dazu reichen wir Baguette |
12,90 € | |
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Baguette mit Knoblauchkräuterbutter
mit hausgemachte Kräuterbutter gratiniert |
3,50 € | |
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Warmer Schafskäse
mit Bärlauch, Pinienkernen und Olivenöl dazu reichen wir Baguette |
7,90 € | |
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Frittierte Champignon
mit Kräuterquark dazu reichen wir Baguette |
7,90 € | |
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Frittierte Zwiebelringe
mit Kräuterquark und Knoblauchquark dazu reichen wir Baguette |
7,90 € | |
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Bauernsalat
Schafskäse, Oliven und Peperoni auf einem großen bunten Salat mit Hausdressing |
10,90 €
klein 9,50 € |
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Pilze und Knödel
Waldpilze in Sauce mit Sahne verfeinert mit Kartoffelknödeln und Salatteller |
9,90 €
klein 8,50 € |
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Kartoffelecken
Kartoffelecken mit der Schale frittiert dazu Knoblauchquark |
4,90 € | |
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Ofenkartoffel
gefüllt mit Kräuterquark dazu Salatbeilage |
7,90 € | |
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Zucchini Schnitzel
Panierte, frische Zucchini Scheiben mit Schafskäsewürfeln und Tomatensauce mit Pommes Frites und Salatteller |
10,90 €
klein 9,50 € |
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| WAHLWEISE: | ||
| VOM SCHWEIN |
12,90 €
KLEIN 11,50 € |
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| VON DER PUTE | ||
| Alle Schnitzel sind paniert und werden mit Pommes Frites und Salatteller serviert | ||
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Schnitzel Wiener Art
mit Zitrone |
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Jägerschnitzel
mit frischen Champignon in Sauce |
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Zwiebelschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln |
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Rahmschnitzel
mit Rahmsauce |
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Pfefferschnitzel
mit grünen Pfefferkörnern in Sauce |
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Kräuterschnitzel
mit hausgemachter Knoblauchkräuterbutter |
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Südamerikanisches Rumpsteak
ca. 300 g dazu Bratkartoffeln und Salatteller |
21,90 € | |
| Wahlweise : | ||
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mit
geschmorten Zwiebeln |
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|
mit
Knoblauchkräuterbutter |
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mit
Pfeffersauce |
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Holzfäller Steak
vom Schweinenacken, mariniert mit Senf, geschmorte Zwiebeln auf Bratkartoffeln und Salatteller |
12,90 €
klein 11,50 € |
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Schweinebäckchen
geschmorte Schweinebäckchen Kartoffelknödel und Rotkraut |
15,90 €
klein 14,50 € |
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Hacksteak
gefüllt mit Schafskäse, Sauce dazu Pommes Frites und Salatteller |
10,90 € | |
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Bratwurst
grobe Bratwurst auf Kartoffelpüree und Sauerkraut |
8,90 € | |
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Leberklöße
3 hausgemachte Leberklöße mit Speck-und Zwiebelwürfel auf Kartoffelpüree und Sauerkraut |
10,90 €
klein 9,50 € |
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Knoblauchwurst
mit Brot und Meerrettich |
4,90 € | |
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Wurstsalat
Fleischwurststreifen, Goudakäse, Krautstreifen in Senfdressing, dazu Bratkartoffeln |
8,90 € | |
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Schweinskopfsülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln |
8,90 € | |
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Handkäse mit Musik
(Essig, Öl und Zwiebelwürfelchen) dazu Brot und Butter |
6,90 € | |
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Spundekäse
mit Salzbrezelchen |
6,90 € | |
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Käsewürfel
Goudakäse mit Salzbrezelchen |
7,90 € | |
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Zweierlei
Käsewürfel, Spundekäs mit Salzbrezelchen |
7,90 € | |
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Baguette und Butter |
8,90 € | |
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Eisbecher
Vanilleeis mit Sahne |
5,90 € | |
| Wahlweise: | 6,90 € | |
|
mit
heißen Himbeeren |
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|
mit
heißen Kirschen |
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|
mit
Schokoladensauce |
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne |
6,90 € | |
Speisekarte von
