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| Reichhaltiges Frühstücks-Buffet mit Brötchen, Laugengebäck, Brot und Croissants. Dazu reichen wir Konfitüre, Nuss-Nougatcreme, Honig sowie diverse Käse-, Wurst- und Schinken sorten. An unserer Eierstation bereiten wir Ihnen frisches Rührei und Spiegelei zu. | 15,90 € | |
| Abwechslungsreiche Vorspeisen wie Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, gemischte Antipasti, Schinken mit Melone, Räucher´schspezialitäten, Rohkost-, Feinschmecker- und Blattsalate. | 15,90 € | |
| Wechselndes warmes Buffet mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. | 15,90 € | |
| Dessert-Buffet mit frischem Obst, Obstsalat, diversen Cremes, Fruchtquark und Joghurt, Kuchenauswahl sowie Schokobrunnen und Waffelstation im Wechsel. | 15,90 € | |
| Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße und Kartoffel-Gemüserösti | 8,90 € | |
| Gemüsemaultaschen auf Blattspinat mit Bechamel-Soße und Käse überbacken | 7,20 € | |
| Gratinierter Schafskäse mit mediterranen Kräutern, Salatbouqet an Balsamicodressing, dazu Baguette | 7,40 € | |
| Variationen von angemachtem Frischkäse mit Brotkorb | 6,10 € | |
| Handkäse "mit Musik" und Schwarzbrot | 4,50 € | |
| Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Baguette | 6,40 € | |
| Kartoffel-Lauchsüppchen artoffel-Lauchsüppchen mit Croutons und Baguette | 4,10 € | |
| Tafelspitzsuppe mit Kräuterfl ädle, Gemüsestreifen und Baguette | 4,40 € | |
| Erdnuss-Orangensuppe mit Sahnehaube und Baguette | 4,60 € | |
| Vitaminsalat von Blattsalat und Rohkost mit Himbeerdressing und Obst, dazu Baguette | 8,20 € | |
| Salatschüssel "Poseidon" mit gebratenen Fischstreifen an weißem Balsamico-Dressing, dazu Baguette | 9,50 € | |
| Bunter Blattsalat an weißem Balsamicodressing mit gebratenen Putenstreifen, gerösteten Austenpilzen und Pinienkernen, dazu Baguette | 9,90 € | |
| "Himmel & Erde" Blattsalat an Joghurtdressing, mit gekochtem Schinken, Mozzarella, roten Zwiebeln, gekochtem Ei und Oliven, dazu Baguette | 9,90 € | |
| Rumpsteak (ca. 240 g) mit Röstzwiebeln | 15,50 € | |
| Rumpsteak (ca. 240 g) mit hausgemachter Kräuterbutter | 14,90 € | |
| Rumpsteak (ca. 240 g) mit Pfefferrahm am Tisch flambiert | 16,60 € | |
| Schweinelendchen an Apfel-Balsamico-Soße | 12,80 € | |
| Putensteak mit Kräuterbutter | 10,80 € | |
| Schnitzel à la Chef de Cuisine mit Röstzwiebeln, geröstetem Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln | 10,80 € | |
| Paniertes Schnitzel mit Zitrone "Wiener Art" | 8,40 € | |
| Paniertes Schnitzel mit grüner Soße "Frankfurter Art" | 8,40 € | |
| Paniertes Schnitzel mit Kochkäse | 8,80 € | |
| Schnitzel natur mit Waldpilzsauce | 9,40 € | |
| Spaghettini an Rucola mit Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan | 5,30 € | |
| Spaghettini in Trüffelöl mit Kirschtomaten und Parmesan | 8,90 € | |
| Grüne Tagliatelle mit gebratenen Rindfl eischsteifen in Waldpilzrahm | 9,80 € | |
| Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatbouqet | 7,20 € | |
| Vollkorn Spaghetti mit Kirschtomaten, Rucola, Oliven und Feta | 6,90 € | |
| Schlawinerteller (Du bekommst einen leeren Teller und denRest holst Du Dir bei Deinen Eltern) | ||
| Grüne Nudeln mit Tomatensauce | 4,90 € | |
| Kleines Schnitzel mit Rahmsoße, Pommes frites und Ketchup | 5,70 € | |
| Putensteak mit Pommes frites und Ketchup | 5,90 € | |
| Spätzle mit Rahmsoße | 4,50 € | |
| ?Himmel & Erde? Kartoffelpüree mit Apfelscheiben, Brat- und Blutwurst (auf Wunsch auch vegetarisch!) | 8,20 € | |
| Halbe ausgelöste Bauernente auf Rotweinsauce mit Rotkraut und Serviettenknödeln | 13,80 € | |
| Gesottener Tafelspitz auf Apfel-Meerrettichsauce mit Petersilienkartoffeln und Salat | 12,20 € | |
| Geschnetzeltes vom Rind und Schwein in Dijon-Senfsoße mit Marktgemüse und Kartoffel-Gemüse-Rösti | 13,50 € | |
| Fränkischer Schweinsbraten mit Apfel-P?aumenfüllung auf Dunkelbiersauce, dazu Rotkraut und Semmelknödel | 9,90 € | |
| Oma?s Rinderrouladen mit Rotkraut und Petersilienkartoffeln | 9,80 € | |
| ?Himmel & Erde?- Platte eine Auswahl unserer Fingerdinger, kleine Köstlichkeiten, serviert mit Baguette (für 2 Personen) | 12,80 € | |
| Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Salzkartoffeln | 12,50 € | |
| Lachssteak mit Limetten-Pfefferbutter dazu frisches Marktgemüse und Salzkartoffeln | 11,80 € | |
| Pangasiusfi let auf Ratatouille-Gemüse dazu grüne Tagliatelle | 11,20 € | |
| Tortillachips mit hausgemachter Tomatensalsa oder Sauerrahm-Dip | 4,90 € | |
| Marinierte Oliven Mix aus Grün und Schwarz | 4,90 € | |
| Marinierter Schafskäse in Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl | 5,10 € | |
| Geräucherter Schinken mit Sauergemüse | 5,10 € | |
| Gambas in Knoblauch-Olivenöl mit Weißwein und Chili gewürzt | 7,80 € | |
| Spinatpralinen mit Pinienkernen und Kräuter-Dip | 4,80 € | |
| Gegrillter Ziegenkäse mit Rosmarinhonig | 7,10 € | |
| Gemüse-Frühlingsröllchen mit Chili- und Mango-Dip | 5,10 € | |
| Hähnchenfleisch-Spieße mit süß-scharfer Chilisoße | 4,90 € | |
| Käsewürfel mit Oliven | 4,80 € | |
| Kartoffelschnitze mit Chili oder Sauerrahm-Dip | 4,50 € | |
| Portion Baguette zusätzlich | 0,90 € | |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 4,90 € | |
| Gebrannte Orangen-Pannacotta hausgemacht | 5,40 € | |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 4,20 € | |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 4,50 € | |
| Crêpes mit Zimt und Zucker mit einer Kugel Vanille-Eis | 4,50 € | |
| Crêpes mit Honig mit einer Kugel Vanille-Eis | 4,50 € | |
| Crêpes mit Nutella mit einer Kugel Vanille-Eis | 4,50 € | |
| Crêpes mit Konfitüre mit einer Kugel Vanille-Eis | 4,50 € | |
| Crêpes mit Schattenmorellen mit einer Kugel Vanille-Eis | 5,20 € | |
| Crêpes mit Erdbeeren (in der Saison) mit einer Kugel Vanille-Eis | 5,50 € | |
