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Meinungen
Speisekarte
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Cocktail von Greetsieler-Kutterkrabben
mit Tomaten-Cognacrahm Toast und Butter |
11,90 € | |
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Auswahl von Salaten der Saison
mit frischen Gartenkräutern und Croutons |
4,90 € | |
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Rücken vom Salzwiesenlamm
unter der Kräuter Knoblauchkruste, dazu Salbei-Rahmsauce, Bohnen mit Speck und Kartoffelkrusteln |
23,90 € | |
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Gemüsegratin
Gemüse des Saison auf Kartoffelscheiben, gratiniert mit Creme fraiche, Tomaten und Käse |
11,90 € | |
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Ostfriesischer Eierpfannkuchen
mit frischen Champignons, und Salat der Saison |
11,90 € | |
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Samtsuppe von Greetsieler-Krabben
mit Cognac und Dillsahne |
6,60 € | |
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Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Streifen von gebeiztem Lachs |
6,60 € | |
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Steak vom Wild Lachs
Überbacken mit frischen Champignonssauce Hollandais-Salat der Saison und Salzkartoffeln |
14,90 € | |
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Labskaus
Labskaus ist das Lieblingsgericht der Seeleute an Bord. Dazu: Matjes, Rote Beete, Gewürzgurke und Spiegelei. |
12,90 € | |
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Insett-Bohnen-Schnippelbohnen
aus dem Püllpott mit Nürnberger Rostbratwürstchen. |
12,90 € | |
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Speckfetten Grau Arten
ein schweres, jedoch sehr leckeres Gericht dazu Speck mit Zwiebeln, Kasseler, Mettwurst und Salzkartoffeln. |
12,90 € | |
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Ostfriesischer Grünkohl
mit Kasseler und Mettwurst. Dazu Salzkartoffeln |
13,90 € | |
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Ostfriesische Eierpfannkuchen
mit heißen Kirschen und Vanilleeis |
8,90 € | |
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Ostfriesischer Eierpfannkuchen
mit Speck und Salat der Saison |
9,90 € | |
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Ostfriesischer Eierpfannkuchen
mit Schinken und Salat der Saison |
9,90 € | |
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Ostfriesische Eierpfannkuchen
mit Krabben und Salat der Saison |
14,90 € | |
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Ostfriesischer Eierpfannkuchen
mit frischen Champignons, und Salat der Saison |
11,90 € | |
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"HOLLANDS GLORIE"
Eierpfannkuchen mit Speck, Champingons, Zwiebeln, Paprika und Käse |
11,90 € | |
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Zarte Holländische Matjesfilets
nach "Feinschmecker Art" mit Zwiebelringen belegt, Prinzessbohnen in Petersilienbutter und Bratkartoffeln |
12,90 € | |
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Zarte Holländische Matjesfilets
nach "Hausfrauen Art" mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm. Dazu Bratkartoffeln |
11,90 € | |
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Zarte Holländische Matjesfilets
nach "Schweden Art" Mit Senf - Dill - Sauce. Dazu Bratkartoffeln |
11,90 € | |
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Zarte Holländische Matjesfilets
mit Bratkartoffeln. Dazu reichen wir Hausfrauen-Sauce und Senf-Dill-Sauce. |
12,90 € | |
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Matjestopf
Matjesfilets in Hausfrauensauce mit Salz oder Bratkartoffeln |
9,90 € | |
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Cocktail von Greetsieler-Kutterkrabben
mit Tomaten-Cognacrahm Toast und Butter |
11,90 € | |
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Samtsuppe von Greetsieler-Krabben
mit Cognac und Dillsahne |
6,60 € | |
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Greetsieler Kutterkrabben
Auf gebuttertem Schwarzbrot mit Spiegelei. |
14,90 € | |
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"Krabbengratin"
Nordseekrabben auf Kartoffelscheiben und Gemüse der Saison. Mit einer leichten Hummersauce und Käse überbacken |
15,90 € | |
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Greetsieler Kutterkrabben
Mit Kräuterrührei und Bratkartoffeln, dazu Salat der Saison |
16,90 € | |
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Ostfriesischen Eierpfannkuchen
Mit Krabben und Salat der Saison |
14,90 € | |
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Holländische Matjesfilets
auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebelringen |
6,90 € | |
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Schwarzbrot mit Katenschinken
und Gewürzgurke |
8,90 € | |
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Geräucherter Lachs auf Kartoffelrösti
an Senf-Dill-Sauce |
14,90 € | |
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Großer gemischter Salatteller
mit Katenschinken, Käseblüten und Nordseekrabben. Dazu Brot und Butter. |
11,90 € | |
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Schweinerückensteak vom Grill
auf frischem Champingnonsrahm Kartoffelkrusteln, Salatvariation. |
14,90 € | |
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Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites und Salat der Saison |
11,90 € | |
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
Bratkartoffeln und Salat der Saison |
17,90 € | |
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Rumpsteak mit frischen Champignons
Bratkartoffeln und Salat der Saison |
19,90 € | |
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Rumpsteak mit Röstzwiebeln
Bratkartoffeln und Salat der Saison |
19,90 € | |
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Rumpsteak mit Bergader Edelpilz Käse überbacken
Bratkartoffeln und Salat der Saison |
19,90 € | |
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Pastapfanne
Nudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse in leichter Tomatensauce |
8,90 € | |
| oder mit Käse überbacken | 9,90 € | |
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Steinbeißerfilet in Butter gebraten
Gebackene Kartoffeln, Salatteller der Saison |
16,90 € | |
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Schollenfilet "Müllerin Art"
In Petersilienbutter, mit gebackenen Kartoffeln, Salatteller der Saison. |
15,90 € | |
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Schollenfilet "Finkenwerder Art"
Mit Specksstippe, Salzkartoffeln, Salatteller der Saison |
17,90 € | |
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Schollenfilet "Poseidon"
Mit Krabben-Zwiebel-Pfefferragout, Bratkartoffeln, Salatteller der Saison. |
19,90 € | |
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Nordseefischvariation
Auswahl von gebratenen Nordseefischen, Zitronen-Kräuterbutter, gebackenen Kartoffeln, Salatteller der Saison |
18,90 € | |
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Filet vom Steinbeißer-Fisch
Sauce Hollandais, Salzkartoffeln, Salatteller der Saison |
17,90 € | |
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Lasagne vom Lachs
mit Blattspinat, auf Hummer ?Krabbensauce und Salatteller der Saison. |
16,90 € | |
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Gebratenes Seewolffilet
mit Petersilienkartoffeln, frischen Champignons überbacken mit Holländer Sauce und Salatteller der Saison |
19,90 € | |
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Gebratenes Seewolffilet
auf Blattspinat, an einer Zitronenmerrettichsauce mit Salzkartoffeln |
19,90 € | |
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Gebratenes Seezungenfilet
mit Krabben-Zwiebel-Pfefferragout, Bratkartoffelnund Salatteller der Saison |
20,90 € | |
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Gebratenes Seelachsfilet
mit Kräuterremolade, Salzkartoffeln und Salatteller der Saison |
12,90 € | |
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Gebratenes Rotbarschfilet
Senfsauce, Salzkartoffeln und Salatteller der Saison |
14,90 € | |
Speisekarte von
