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Dunkelrestaurant Mein Koblenz
Firmungstr. 31
56068
Koblenz
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Dunkelrestaurant Mein Koblenz
56068 Koblenz
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Meinungen
Speisekarte
|
„Kleiner Brotsalat“
gemischte Blattsalate mit Lauch, Kirschtomaten, Apfel und Brotcroutons |
5,90 € | |
|
Die 3 Kowelenzer“
„Karthäuser Mehlklöße“ mit Speck-Zwiebelschmelze und Dörrpflaumen |
6,80 € | |
| Gefüllte Champignon-Teigtaschen mit Rahmsauce, Gemüse und Parmesan | 6,90 € | |
|
„Rittersturz“
Käsespätzle mit geschwenktem Frühlingslauch und Speck-Zwiebelschmelze in der Pfanne serviert |
7,80 € | |
| Zucchinicrèmesuppe mit Brotcroûtons | 3,90 € | |
| Koblenzer Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebeln | 4,20 € | |
| „Altstädter“ Leberknödel in klarer Rinderkraftbrühe | 4,40 € | |
| Herzhafte Tomatensuppe mit Parmesankäse und Schinkenbruscetta | 4,60 € | |
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"Bauernsalat"
gebackener Ziegenkäse mit Pinienkernen und Honig gemischten Blattsalaten, Tomate, Frühlingslauch und Ei |
7,90 € | |
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"Altstädter Brotsalat"
mit marinierter, gebratener Hähnchenbrust an gemischten Blattsalaten, Tomate, Lauch, Ei und Brotcroutons |
8,90 € | |
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Salat "Stolzenfels"
Kleines Rumpsteak mit geschwenkten Pilzen an gemischten Blattsalaten, Tomate, Lauch und Ei |
12,80 € | |
| Spinatstrudel "Schlossgarten"mit Dinkelmehl mit Ziegenkäse und Pfannengemüse | 8,10 € | |
| Kartoffel-Möhrenwaffeln mit geschwenkten Pilzen und Sauerrahmsauce | 8,20 € | |
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Hausmacher Nudeln „Novara“
mit Tomaten-Gemüsebolognese und Parmesanhobel |
9,20 € | |
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"Mein Koblenz"
mit Speck, Zwiebeln, Frühlingslauch und Käse |
7,90 € | |
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"Confluentia"
mit Hähnchenbrust, Chicoree, Apfel, Frühlingslauch und Käse |
8,10 € | |
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"Kaiserin Augusta"
mit Beizlachs, Lauch, Parmesan und Balsamicogláce |
8,20 € | |
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Schnitzel „Fort Konstantin“
mit geschwenkten Pilzen und Bratkartoffeln |
9,80 € | |
|
Koblenzer Fleischkäse
hausgemacht mit Bratkartoffeln und Weiskrautsalat |
9,80 € | |
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Pfanne „Himmel und Erde "
Blut- und Leberwurst gebraten mit Speck, Zwiebeln karamellisiertem Pfirsich und Kartoffelpüree |
10,80 € | |
| „Geschmorte Rinderbäckchen“ mit „Karthäuser Mehlklößen“ | 11,20 € | |
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Fischteller „Deutsches Eck“
gegrilltes Lachsfilet mit Kräuter-Rieslingsauce Koblenzer Marktgemüse und hausgemachten Krautnudeln |
12,80 € | |
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Rinderroulade „Mein Koblenz“
mit Marktgemüse und Möhren–Kartoffelwaffel |
13,40 € | |
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Hähnchenbrust „Confluentia“
gebraten mit Champignon-Frühlingslauchgemüse und Herzoginkartoffeln |
13,60 € | |
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"Franziskus Pfanne"
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, mit süß-sauren Linsen und Spätzle |
13,80 € | |
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Entenbrust „Schloss Philippsburg“
rosa gebraten mit eigener Jus, Chicoree-Apfelgemüse und Kartoffelkrapfen |
13,90 € | |
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"Rheinischer Sauerbraten"
ohne Rosinen mit Kirschrotkohl und Kartoffel-Quarkklößen |
14,90 € | |
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Kaninchen „Denzerheide“
Filet und Keule mit Dijonsenfsauce, Spitzkohl und Petersilienkartoffeln |
16,20 € | |
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"Kaiser Wilhelm Pfanne"
Steak vom Rind, Schwein und Pute mit Tomaten-Chili-Butter grünen Bohnen und Bratkartoffeln |
17,90 € | |
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„Kleine Loreley“
hausgemachte Bandnudeln mit Tomatensauce und Parmesankäse |
5,80 € | |
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"Kleiner Schängel"
Putenschnitzel mit Möhrengemüse und Kartoffelbällchen |
6,90 € | |
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"Moby Dick 1966"
Fischstäbchen vom Lachs mit Rahmspinat und Kartoffelstampf |
6,90 € | |
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„Die Alte Münz“
Warme Waffeln mit Eis |
3,80 € | |
| Warme Waffeln mit Eis und Kirschen | 4,80 € | |
|
„Manfred Gniffke“
Schokoladen-Espressomousse mit Erdbeersorbet und Schokoladentarte |
4,80 € | |
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„Niederwerther“
mit Rhabarber gefüllter Pfannkuchen und weiße Schokoladenmousse |
5,40 € | |
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„Feste Franz"
Schokoladensouffle mit Mango-Minzsorbet |
5,80 € | |
| „Frühlingserwachen“ | 22,50 € | |
| Hausgemache Bandnudeln mit Lachswürfeln in Kräuterrahmsauce | 7,40 € | |
| Döbbekoche mit hausgemachtem Apfelkompott | 5,80 € | |
| Hausgemachte Frikadellen mit Bratkartoffeln und Spiegeleiern | 7,60 € | |
| Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Spätzle | 6,80 € | |
|
Gebackener Viktoriabarsch mit Kartoffelkruste an Blattsalaten
mit Speck-Zwiebeln Dressing |
9,80 € | |
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"Altstadt Frühstück“ für 2 Personen
Brötchen, Mehrkornbrot, Croissants Erdbeer,- Aprikosenmarmelade, Honig, Nutella, Fruchtjoghurt, Frühstücksei im Glas serviert, 1 Tasse Kakao, Kaffee oder Tee 1 Glas O-Saft |
12,90 € | |
|
"mein Koblenz Frühstück“ für 2 Personen
Brötchen, Körnerbrötchen, Croissants, Mehrkornbrot, Wurst, Käse, Schinken, Rührei mit Speck, Müsli, Marmelade, Honig, Nutella, Tomaten-Olivenaufstrich, 1 Tasse Kakao, Kaffee oder Tee 1 Glas O-Saft |
14,90 € | |
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"Kurfürstliches Frühstück“ für 2 Personen
Brötchen, Körnerbrötchen, Croissants, Mehrkornbrot, Roastbeefaufschnitt, Käse, Bries, Schinken Serrano, gebeizter Lachs, Omelette gefüllt mit Pilzen, Schinken, Krabben, Würstchen, Obstsalat, Joghurt, Marmelade, Honig, Nutella, 1 Glas Sekt, 1 Tasse Kakao, Kaffee oder Tee, 1 Glas O-Saft |
17,90 € | |
| Vegetarisches Menü 4 Gang | 33,50 € | |
| Geflügel Menü 4 Gang | 39,50 € | |
| Fisch Menü 4 Gang | 39,50 € | |
| Überraschungsmenü 4 Gang | 44,50 € | |
Speisekarte von
