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Kofflers Heuriger
Lange Str. 1
76199
Karlsruhe, Baden
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Kofflers Heuriger
76199 Karlsruhe, Baden
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Kofflers Heuriger
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Meinungen
Speisekarte
|
Wiener Frühstücksbuffet mit allem was das Herzerl begehrt pro Person
incl. einem warmen Getränk und dazu ein Glas Prickel. Montag bis Freitag von 7 Uhr bis 10 Uhr. Samstag und Sonntag von 8 Uhr bis 10 Uhr |
15,00 € | |
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Wecker´l-Frühstück
2 Brötchen, Wurst und Käse, Butter, Marmelade, 1 Glas Orangensaft, 1 Tasse Kaffee |
6,00 € | |
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Frittatensuppe
in klarer Ochsenbrustbrühe |
5,00 € | |
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Hausgemachter Leberknödel
zwischen dem 01.08. und 01.10. nicht im Sortiment, in klarer Ochsenbrustbrühe |
5,50 € | |
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Lauwarmes Carpaccio vom Tafelspitz
mit Balsamico Essig, original steirischem Kürbiskern Öl, Zwiebelringe, Peperoni, Radieserl und frischem Landhausbrot |
13,00 € | |
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Beilagen Salat
mit hausgemachten Salaten |
5,50 € | |
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Wiener Salatplatte
mit in Sesam gebratenen Putenstreifen Natur, angemacht, mit Joghurt-Dressing, dazu Kofflers Landhausbrot |
13,00 € | |
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Steirischer Backhendlsalat von der Pute
auf Erdäpfel-und Blattsalat mit steirischem Kürbiskern Öl und frischem Landhausbrot |
13,00 € | |
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Angemachter Quark (Bibeleskäs‘)
kräftig abgeschmeckt an hausgemachtem Salaten, dazu geschwenkte Petersil-Erdäpfel |
9,00 € | |
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Gemüseteller „Froni“
knackig frisch gebratene Gemüsevariation der Saison, dazu‚ Erdäpfel und Schnittlauch-Sauerrahm |
14,00 € | |
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Hausgemachte Kasspatzen
mit knusprig gebackenen Röstzwiebeln und knackigem Salat |
11,50 € | |
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Tiroler Schlutzkrapfen
mit Blattspinat-Topfenfüllung, brauner zerlassener Butter und Parmesanspäne, dazu knackigem Salat |
13,50 € | |
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Ein Paar Weißwürste im Petersiliensud
mit original. süßem Händlmaiersenf und Bretz ‘n |
6,50 € | |
|
Lange Bergwurst „Tiroler Art“ XXL (pikant) vom Rind
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat, und original Wiener Estragon-Senf |
11,00 € | |
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Pikante Riesen-Curry-Wurst vom Rind
mit der besten ausgemachten Currysauce und Pommes frites |
13,00 € | |
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Kofflers frischer Leberkäse
in der Pfanne serviert |
mit Spiegelei und Landhausbrot 9,50 €
mit frischem Kren und hausgemachtem Erdäpfelsalat 11,00 € mit gebackenen Röstzwiebeln und hausgem. Erdäpfelsalat 12,00 € |
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Saftiges Bauern-Steak von Jungschweinerücken
im Pfännle mit knusprig gebackenen Röstzwiebeln und Erdäpfelschnitz |
19,50 € | |
| Rumpsteak im Pfännle serviert |
mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu frisches Landhausbrot 25,50 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Erdäpfelschnitz 28,50 € |
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Tafelspitz im Wurzelsud gegart
mit Obers-Krensauce, frisch geriebenem Kren von der Raspel, geschwenkte Erdäpfel und hausgemachtem Rote-Rübe-Salat |
17,00 € | |
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„Das echte“ Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
angerichtet mit gebackener Petersilie, auf Wunsch dazu Preiselbeeren |
dazu hausgemachter Erdäpfel-Pflüg-Salat 23,50 €
dazu gebratene Erdäpfel 25,50 € |
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Kaiserschnitzel vom Jungschweinerücken
paniert |
in Butter gebraten dazu Erdäpfelsalat 16,00 €
mit Erdäpfelschnitz 19,50 € |
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Heurigen-Pfännle
mit gebratener Griebenwurst, gegrilltem Schweinebauch, Leberkäs, knusprigen Röstzwiebeln, Erdäpfeln, Fass-Sauerkraut und frisch geriebenem Kren und Bratensössle |
16,00 € | |
| Saftiger Hüttenbraten aus dem Halsgrat (täglich frisch aus dem Rohr deshalb solange Vorrat reicht) |
mit hausgemachtem Semmelknödel und Veltliner Fass-Sauerkraut 17,00 €
oder mit hausgemachtem Semmelknödel und Krautsalat 17,00 € |
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Hausgemachte Fleischpflanzerl aus eigener Produktion
mit lauwarmen Erdäpfelsalat und orig. Wiener Estragon-Senf |
10,50 € | |
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Kofflers Schmankerl-Platte
mit paniertem Kaiserschnitzel vom Jungschweinerücken, hausgemachtem Bibeleskäs mit Zwiebeln, Lyoner Wurstsalat und knusprig gebratene Bratkartöffele |
15,00 € | |
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Paniertes saftiges Schweine-Kotelette
frisch aus der Metzgerei, in Butter gebraten, Zitrone, Bratensauce und hausgemachtem Erdäpfelsalat |
17,00 € | |
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Zartes vom ,,INDIAN‘‘ (Pute)
natur gegrillt an hausgemachter Kräuterbutter, Erdäpfelschnitz und Pflüg-Salat |
19,50 € | |
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Der beste Obatzta (Tegernseer Spezialität) aus Frischkäse
mit gedrehtem Radi, Zwiebele, Schnittlauch, gebackener Brezel |
7,00 € | |
| Hausgemachter Lyoner Wurstsalat mit Zwiebelringe, Peperoni |
mit frischem Landhausbrot 8,50 €
mit feinen Erdäpfeln 11,00 € mit Emmentaler Käse und Landhausbrot 11,00 € mit Emmentaler Käse und feinen Erdäpfeln 12,00 € |
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Heurigen Jause-Brettl mit der guten Hausmacher Vielfalt
mit Obatzta, Krakauer, Leber- und Griebenwurst, Bergkäse, Gurkerl, gedrehter Radi, Peperoni und Landhausbrot |
13,00 € | |
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Papagei Rico
paniertes Putenschnitzel mit Erdäpfelschnitz, Ketchup |
6,50 € | |
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Papagei Rosi
Putenschnitzel Natur gebraten mit Rahmsauce, hausgemachten handgeschabten Spätzle und feinem Buttergemüse |
7,50 € | |
| Der beste Kaiserschmarrn im Pfännle mit Rosinen, Apfelmus, Bourbon-Vanille-Soße, Vanilleeis und Zwetschgenröster, wird je Bestellung aus frischen Bio-Eiern hergestellt Kaiserschmarren - Zubereitung ca. 30 Minuten | 13,50 € | |
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Gebackener Apfelstrudel
mit warmer Bourbon-Vanille-Soße und Schlagobers |
7,50 € | |
| Süßer Palatschinken frisch aufgeschlagen |
mit Marillenmarmelade, Staubzucker und Schlagobers 7,50 €
mit hausgemachter Kapuziner Soße, Staubzucker und Schlagobers 7,50 € mit Topfen-Rum-Rosinen, Staubzucker und Schlagobers 7,50 € |
|
| Süßer Riesen-Germknödel - gefüllt mit Powidl |
mit gebräunter Butter, Puderzucker und gemahlenem Mohn 7,50 €
mit Bourbon-Vanille-Soße und Zimt 7,50 € |
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|
Bourbon-Vanille-Eis
mit hausgemachter heißer Kapuzinersoße und Schlagobers |
6,50 € | |
|
Heiße Waldhimbeeren
mit Bourbon-Vanille-Eis dazu Schlagobers |
7,50 € | |
|
gemischtes Eis
3 Kugel Eis dazu Schlagobers |
5,00 € | |
|
gemischtes Eis
3 Kugel Eis ohne Schlagobers |
4,50 € | |
Speisekarte von
