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nam Restaurant
Mittelstr. 36-38
40721 Hilden
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Meinungen
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Speisekarte
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Hanois Sommer (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Sauce nach Wahl |
5,50 € | |
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Nem Nem (2 Stück)
knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweine-Rinder-Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu Ingwer-Limettensauce |
5,90 € | |
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Gyoza Dumpling (4 Stück)
gefüllt mit Gemüse und Hähnchen, dazu Soja-Schalottensauce |
5,90 € | |
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Sweet Potaties
Süßkartoffel Pommes frites mit Cocktailsauce |
7,00 € | |
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Koko Love
sahnige Kokosmilch Suppe mit Champignons, Okra, Cherrytomaten, Koriander und einer Zutat nach Wahl |
5,50 € | |
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An Nams Platte
2 Sommerrollen• 2 Frühlingsrollen• 2 Gebackene Garnelen• 2 Gyoza Dumplings• Edamame |
15,90 € | |
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Mr. Bean
gedämpfte grüne Bohnen mit Meersalz |
5,50 € | |
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Mango Lotus
mit frischen Mangostreifen, gegrillten Garnelen, Lotusstengeln, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen vietnamesichen Kräutern und hausgemachtem Chili-Limettendressing, dazu frische Kräuter und Erdnusssauce |
8,50 € | |
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Wakameha
japanischer Seetangsalat mit Rettichstreifen, Sesam-Dressing und einer Zutat nach Wahl |
7,90 € | |
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Nom Xoai
Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, Gurken, Zwiebeln, vietnamesichen Kräutern, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat nach Wahl |
7,90 € | |
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Nom Ngo Sen
Lotussalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, Gurken, Zwiebeln, vietnamesichen Kräutern, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat nach Wahl |
7,90 € | |
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An Nams Pho
traditionelle Reisbandnudel-Suppe mit kräftiger Hähnchen-Rinderbrühe, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl |
11,90 € | |
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An Nams Udon
gebratene Udon-Nudeln mit Teriyakisauce, Gemüse der Saison, Pilzen, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl |
12,90 € | |
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An Nams Bulgogi
koreanische Soja-Glasnudeln mit gebratenem Teriyaki-Gemüse der Saison, Pilzen, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl |
12,90 € | |
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Pho Soja
Reisbandnudeln mit Soja-Schalottensauce, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl |
12,90 € | |
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Wonder Beef
gebratenes Rindfleisch mit spezieller hausgemachter Sauce, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, Erdnüssen, frischem Salat und Koriander, dazu Jasminreis |
16,90 € | |
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Curry-Kokossauce
rotes Thai Curry mit Kokosmilch, Gemüse der Saison, Hokkaido Kürbis und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis und frischer Salat mit Sesam und Erdnüssen |
12,90 € | |
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Mango-Kokossauce
gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango, hausgemachter Mango-Kokossauce und einer Zutat nach Wahl, dazu Reisfadennudeln und frischer Salat mit Sesam und Erdnüssen |
12,90 € | |
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Teri-Yasai
gebratenes Teriyaki-Gemüse der Saison und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis und frischer Salat mit Erdnüssen und Sesam-Dressing |
18,90 € | |
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Pho Coco
Reisbandnudeln mit Kokos-Currysauce und einer Zutat nach Wahl, dazu gemischter Salat mit Sesam und gerösteten Erdnüssen |
14,90 € | |
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Bun Bun
Reisfadennudeln mit gemischtem Salat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Chili-Ingwer-Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl |
14,90 € | |
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Erdnuss-Kokossauce
saisonales Gemüse mit Hokkaido Kürbis und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis und frischer Salat mit Sesam und Erdnüssen |
14,90 € | |
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Pho Xao
Reisfadennudeln mit gemischtem Salat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Chili-Ingwer-Limetten-Dressingund einer Zutat nach Wahl |
12,90 € | |
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Bo Xao Sa Ot (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Pfeffer und buntem Gemüse, dazu Jasminreis |
16,90 € | |
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Bun Bo Nam Bo (scharf)
Reisnudelsalat mit scharf marinierter Rinderhüfte, Sojasprossen, Chili, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing |
16,90 € | |
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Xao Xa Ot
Reisnudeln mit gebratenen Zwiebeln, Seitan, Zitronengras, Chili, Möhren, Schnittlauch, Salat und Sesam |
14,90 € | |
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Bun Dau Tron
Reisnudeln mit Salat, gegrilltem Tofu und hausgemachtem Limetten-Dressing, ohne Zutat nach Wahl |
13,90 € | |
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Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Seitan, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzen, vietnamesischen Kräutern, Salat und Erdnüssen |
13,90 € | |
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Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Seitan, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Udon Me Dua
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Ananas, Tomaten, Tamarindensauce, Salat, Seitan, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Udon Curry
Udon-Nudeln mit Currysorte nach Wahl, Gemüse, Kokosmilch, Salat, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Com Sot Curry
mit Currysorte nach Wahl, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüsse und Sesam |
13,90 € | |
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Com Sot Xoai
mit rotem Curry, Mango, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Com Sot Lac
mit gebratenem Gemüse, roter Curry-Erdnusssauce, Kokosmilch, Salat, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Com Sot Me
mit gebratenem Gemüse, Tamarindensauce, Ananas, Tomaten, Salat, Erdnüssen und Sesam |
13,90 € | |
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Mama's Boy
Hühnchenbustfilet mit Cocktailsauce und Süßkartoffel Pommes frites |
7,90 € | |
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Papa's Girl
2 knusprige Garnelen mit frischem Salat und Sushireis Onigiri |
8,90 € | |
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An Nam Panna Cotta
hausgemacht mit Beeren, Kokosraspeln und hausgemachtem Erdbeerpüree |
5,90 € | |
| Reis | 3,00 € | |
| Reisfadennudeln | 3,00 € | |
| Reisbandnudeln | 3,00 € | |
| Rote Currysauce | 3,00 € | |
| Grüne Currysauce | 3,00 € | |
| Mangosauce | 3,00 € | |
| Soja-Schalottensauce | 3,00 € | |
| Unagisauce | 2,00 € | |
| Cocktailsauce | 2,00 € | |
| Seetangsalat | 6,50 € | |
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Crunchy Ebi (3 Stück)
gebackene Garnele mit frischem Salat, Guacamole und Sesam-Dressin |
7,90 € | |
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Salmon Tartare
frisch hausgemachtes Lachstatar mit spezieller Sauce des Hauses, Schnittlauch und Tobiko |
10,90 € | |
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Maguro Tartare
frisch hausgemachtes Thunfischtatar mit spezieller Sauce des Hauses, Schnittlauch und Tobiko |
11,90 € | |
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Sake Maki
mit Bio-Lachs |
5,50 € | |
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Tekka Maki
mit Thunfisch |
5,90 € | |
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Ebi Maki
mit gekochter Garnele |
5,90 € | |
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Ebi Tempura Maki
mit knuspriger Garnele |
6,90 € | |
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Salmon Skin Maki
mit gebackener Lachshaut |
5,50 € | |
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Unagi Maki
mit geräuchertem Salzwasseraal |
5,90 € | |
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Kappa Maki
mit Gurke |
4,90 € | |
| Avocado Maki | 5,50 € | |
| Mango Maki | 4,90 € | |
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Inari Maki
mit Tofu und Sesam |
5,50 € | |
| Rucola Maki | 5,50 € | |
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Oshinko Maki
mit Rettich und Sesam |
5,50 € | |
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Wakame Maki
mit Algensalat und Sesam |
5,50 € | |
| Paprika Maki | 5,50 € | |
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Spargel Maki
mit Tempura-Spargel |
5,50 € | |
| Sake Nigiri | 5,50 € | |
| Maguro Nigiri | 5,90 € | |
| Ebi Nigiri | 5,90 € | |
| Kani Nigiri | 4,90 € | |
| Unagi Nigiri | 5,90 € | |
| Avocado Nigiri | 4,90 € | |
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Avocado Futo Maki
mit Gurke und Rettich |
8,90 € | |
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Rucola Futo Maki
mit Gurke und Rettich |
8,90 € | |
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Tofu Futo Maki
mit Tofutasche, Gurke, Rucola und Paprika |
8,90 € | |
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Spargel Futo Maki
mit Tempura-Spargel, Avocado und Rucola |
8,90 € | |
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Sake Sashimi (8 Stück)
mit Bio-Lachs |
18,90 € | |
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Maguro Sashimi (8 Stück)
mit Thunfisch |
19,90 € | |
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Managatuo Sashimi (6 Stück)
mit kurz gegrilltem Butterfisch |
17,90 € | |
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An Nam's Magu Sashimi (6 Stück)
mit kurz gegrilltem Thunfisch |
17,90 € | |
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Ocean's Gift
3 Lachs Sashimi 3 Thunfisch Sashimi• 3 Butterfisch Sashimi• 3 gekochte Garnelen• bunter Salat• Rettich• Seetangsalat |
21,90 € | |
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Alaska Inside Out Roll
mit Bio-Lachs, Avocado und Tobiko |
9,90 € | |
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Maguro Inside Out Roll
mit Thunfisch, Gurke und Tobiko |
9,90 € | |
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California Inside Out Roll
mit Surimi, Avocado und Tobiko |
8,50 € | |
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Unagi Inside Out Roll
mit Salzwasseraal, Gurke und Sesam |
9,90 € | |
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Ebi Inside Out Roll
mit gekochter Garnele, Avocado und Sesam |
9,90 € | |
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Ebi Tempura Inside Out Roll
mit knuspriger Garnele, Acovado und Sesam |
11,90 € | |
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Salmon Skin Inside Out Roll
mit gebackener Lachshaut, Gurke und Sesam |
9,50 € | |
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Veggie Inside Out Roll
mit Avocado, Gurke, Mango und Sesam, ohne Frischkäse |
8,90 € | |
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Avocado Inside Out Roll
mit Gurke, Rettich, Rucola und Sesam |
9,50 € | |
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Tofu Inside Out Roll
mit Tofutasche, Rucola und Gurke |
9,50 € | |
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Spargel Inside Out Roll
mit Tempura-Spargel, Gurke, Rucola und Sesam |
9,50 € | |
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Frühlingszwiebel Inside Out Roll
mit Tempura-Lauchzwiebeln, Gurke und Sesam |
9,50 € | |
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Tempura Tofu Inside Out Roll
mit Avocado, Gurke und Rucola |
9,50 € | |
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Sake Tempura Roll
mit Bio-Lachs, Frischkäse und Avocado |
14,50 € | |
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Maguro Tempura Roll
mit Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko, Gurke und Frischkäse |
15,50 € | |
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Crispy Ebi Tempura Roll
mit gekochter Garnele, Surimi, Gurke und Frischkäse |
14,90 € | |
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Veggie Tempura Roll
mit Avocado, Gurke, Mango und Spargel |
13,90 € | |
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Mikusu Tempura Roll
mit Bio-Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Spargel, Tobiko und Frischkäse |
15,90 € | |
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Green Life Tempura Roll
mit Broccoli, Möhren und Sesam |
14,50 € | |
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Buddha Tempura Roll
mit Avocado, Gurke, Rettich und Sesam |
14,50 € | |
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Purify Tempura Roll
mit Pilzen, Avocado, Gurke und Rucola |
14,50 € | |
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Soul Tempura Roll
mit Tofu, Avocado, Gurke und Rucola |
14,50 € | |
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Peace Tempura Roll
mit Kürbis, Avocado, Gurke und Sesam |
14,50 € | |
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Flaming Tiger Special Roll
mit knuspriger Garnele, Avocado, Mango und Frischkäse, bedeckkt mit flambiertem Lachs |
14,90 € | |
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Maguro Special Roll
mit knusprigem Spargel, Gurke, Mango, serviert mit An Nam's pikantem Thunfischtatar |
13,90 € | |
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Sake Special Roll
mit Bio-Lachs, knuspriger Avocado und Schnittlauch, serviert mit An Nam's Lachstatar |
13,90 € | |
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Bumble Ebi Special Roll
mit gegrillter Lachshaut, Mango, Gurke und Frischkäse, bedeckt mit Großgarnelen |
14,90 € | |
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Hunter Eel Special Roll
mit gekochter Garnele, Mango, Gurke und Frischkäse, bedeckt mit geräuchertem Salzwaseraal |
14,90 € | |
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Futo Maki Special Roll (5 Stück)
mit gegrillter Lachshaut, Salzwasseraal, Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse und Tobiko |
11,90 € | |
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Vegi-Ta Special Roll
mit knusprigem Spargel, Mango und Gurke, bedeckt mit Avocado |
13,90 € | |
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Mikusu Maki Menü
8 Lachs Maki• 8 Thunfisch Maki• 8 Avocado Maki |
12,90 € | |
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Be Green Menü
8 Veggie Inside Out Roll• 8 Gurke Maki • 2 Avocado Nigiri |
14,90 € | |
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Salmon Time Menü
8 Lachs Maki• 2 Lachs Nigiri• 4 Lachs Sashimi• An Nam's Lachstatar |
17,90 € | |
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Fusion Set Menü
8 Alaska Inside Out Roll• 8 Tuna Maki• 2 Ebi Nigiri• 2 Butterfisch Sashimi |
20,90 € | |
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Karikari Set Menü
8 Salmon Tempura Roll• 8 Ebi Tempura Maki• 2 Thunfisch Nigiri• 2 Kurz gegrillter Thunfisch Sashimi |
24,90 € | |
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Lover Set Menü
nach Empfehlung des Sushi-Meisters:• 8 Inside Out Roll • 8 Tempura Roll• 2 Nigiri• 6 Sashimi• Seetangsalat |
49,00 € | |
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Three Wheeler Menü
nach Empfehlung des Sushi-Meisters:• 8 Inside Out Roll• 8 Tempura Roll• 6 Nigiri• 6 Sashimi• 8 Ebi Tempura Maki• 8 Gurke Maki• Seetangsalat |
79,00 € | |
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It's Party Time Menü
nach Empfehlung des Sushi-Meisters:• 8 Inside Out Roll• 8 Tempura Roll• 8 Nigiri• 8 Sashimi• 5 Futo Maki• 8 Ebi Tempura Maki• 8 Tuna Maki• 8 Gurke Maki• Seetangsalat |
119,00 € | |
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Vegan Menü 1
6 Avocado Maki• 6 Kappa Maki• 6 Oshinko Maki |
14,90 € | |
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Vegan Menü 2
6 Shiitake Maki• 8 Inari Maki• 6 Mango Maki |
14,90 € | |
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Vegan Menü 3
2 Gurke Nigiri• 2 Inari Nigiri• Avocado Inside Out Roll |
16,90 € | |
|
Vegan Menü 4
6 Kappa Maki• 6 Avocado Maki• 8 Spargel Inside Out Roll• 6 Panierte Rolle mit Tofu, Möhren und Broccoli |
24,90 € | |
Speisekarte von
