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Beim Franzosen
Bahnhofstr. 90
45701
Herten
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Meinungen
Speisekarte
|
Championkopf gebraten
mit Blattspinat gefüllt und Käse überbacken |
8,90 € | |
|
9 Weinbergschnecken "Teufel Art"
pikant angemacht mit grünen und roten Pfefferkörnern, im Championkopf serviert |
10,90 € | |
|
Rinder Cappaccio "Italienischer Art"
mit Baguette |
11,90 € | |
|
Frische Tomatensuppe
mit Sahne und Kräutern |
3,90 € | |
|
Französiche Zwiebelsuppe
mit Käse-Crouton |
4,50 € | |
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Rinderkraftbrühe "Comtesse"
mit Einlage |
3,90 € | |
|
Salat nach "Art des Hauses"
Salat der Sasion mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten und warmen Putenstreifen |
10,50 € | |
|
Salat "Du Chef"
Salat der Saison mit Käse, Ei, Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, grünen Bohnen und Oliven |
10,50 € | |
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Meditirranes-Gemüse
in Olivenöl gebraten |
7,90 € | |
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Bandnudeln
mit Mediterranem-Cemüse in Olivenöl gebraten |
11,50 € | |
|
Bandnudeln
mit Mediterranem-Gemüse und Hähnchenbruststreifen in Olivenöl gebraten |
14,20 € | |
|
Regenbogenforelle (mit wenig Gräten) „Müllerin Art“
in Butter gebraten mit Sal/.kartoft'eln und gem. Salat |
15,20 € | |
|
Zanderfilet
in Butter gebraten, mit Gemüse-Julienne, an einer Curry-Rahm-Sauce, Butterreis und Blattsalat an Joghurt-Dressing Euro |
20,50 € | |
| Kleine Salatbowle | 3,90 € | |
| Große Salatbowle | 4,90 € | |
| Beilagensalat | 2,70 € | |
|
Schweinefilet
vom Grill mit Champignons, Zwiebeln belegt und mit Käse überbacken dazu reichen wir einen Gemüseteller |
13,90 € | |
|
Regenbogenforelle (ohne Gräten) "Müllerin Art"
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und gem. Salat |
12,50 € | |
|
Zanderfilet
in Butter gebraten, mit Gemüse-Julienne, an einer Curry-Rahm-Sauce, Butterreis und Blattsalat an Joghurt-Dressing |
19,90 € | |
|
Schweine-Schnitzel "Jäger Art"
mit Pommes und gem. Salat |
11,30 € | |
|
Schweine-Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes und gem. Salat |
11,30 € | |
|
Schwcinc-Schnitzel »Feurig“
an Sauce mit grünen Pfefferkörnern Pommes und Salat |
12,80 € | |
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Schweine-Schnitzel "Hawai"
mit Annanas belegt und Schinken und Käse überbacken, Pommes und gem. Salat |
12,80 € | |
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Schweine-Schnitzel "Zingara"
in einer Paprika-Rahm-Sauce, mit Schinkenstreifen, grünen Pfeffer, Pommes und gem. Salat |
12,90 € | |
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Schweine-Schnitzel »Tessiner Art“
mit Tomatenscheiben belegt und Käse überbacken, (Sauce Hollandaise) Pommes und gem. Salat |
12,90 € | |
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Schweine-Schnitzel "Cordon Bleu"
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes und Zuckererbsen |
15,90 € | |
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Schweine-Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und gem. Salat |
10,90 € | |
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Schweine-Schnitzel "Du Chef"
mit Pfifferlingen a'la Creme',Kroketten und gem. Salat |
15,90 € | |
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Schweine-Schnitzel“Bauern-Art“
mit Gewürzgurke, Speckstreifen .Spiegelei, Pommes und gem. Salat |
15,10 € | |
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Haustopf
drei Medaillons, Rind u. Schwein, auf Edelgemüse, Spargelspitzen, Champignons, Sauce Hollandaise und Kroketten |
17,30 € | |
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2 Schweinemedaillons "Sir Arnold"
vom Grill, mit Preiselbeeren gefüllt, Birnen belegt, mit einer leichten Käse Sauce überbacken, Rösti und. gem. Salat |
18,30 € | |
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Hähnchenbrustfilet "Südsee"
in Curryrahmsauce mit Früchten dazu reichen wir Butterreis und gem. Salat |
16,10 € | |
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Filetstreifen "Mac Mahou"
von Schwein und Rind, flambiert mit Cognac, in einer herzhaften Senf-Sahne-Sauce, Steinpilzstreifen, Berner Rösti und gem. Blattsalat in Joghurt-Sahne-Dressing. |
17,30 € | |
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Putensteak "Förster Art"
mit Pfeffer bestrichen, in einer Pfifferling-Rahm-Sauce, Rösti und gem. Salat |
16,30 € | |
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Grillplatte "Art des Hauses"
zwei Rindermedaillons mit Pfifferlingen zwei Schweinemedaillons mit Spargelspitzen zwei Schweinemedaillons mit Speckscheiben dazu reichen wir Rösti und Kroketten und einen Gemüseteller |
46,50 € | |
| Rumsteak Sirlon 200g | 16,40 € | |
| Rumsteak Sirlon 300g | 21,40 € | |
|
Mix Grillteller
verschiedene Sorten Fleisch, Speckstreifen, Pfeffer-Sauce, Pommes und Salat |
18,90 € | |
| Angus-Rinderfilet 200g | 19,50 € | |
| Angus-Rinderfilet 300g | 24,50 € | |
|
Rumsteak 250 g
mit gem. Salat und Pommes Frites |
21,20 € | |
|
Filetsteak "Madagaskar"
bestrichen mit rotem und grünem Pfeffer, angerichtet an einer pikanten, mit Cognac verfeinerten Rahmsauce, Berner Rösti und Bohnenbündel |
25,90 € | |
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Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur |
10,50 € | |
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Kleiner Haussteller
eine Schweinemedaillon an Edelgemüse, Spargelspitzen und Champignons mit Sauce-Hollandaise u. Kroketten |
12,90 € | |
|
Kleines Rumpsteak
gebraten mit Kräuterbutter, Pommes und Salat |
15,10 € | |
|
Kleines Rinderfilet
gebraten mit Pfifferlingen "a la Creme" dazu Mini-Rösti und Gemüse mit Sauce-Hollandaise |
18,50 € | |
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Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup |
5,50 € | |
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, Champignonssauce, Pommes und Salat |
6,50 € | |
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Nudeln mit Tomatensauce
und Hähnchenstreifen |
6,50 € | |
| Gemischtes Eis | 3,30 € | |
| Gemisches Eis | 3,90 € | |
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Rote Grütze
mit Vanillesauce |
3,90 € | |
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Mousse au Chokolade (nur auf Vorbestellung)
auf einem Saucenspiegel und Sahne |
7,90 € | |
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Birne Helena
Eis mit Vanillegeschmack, Birnenstückchen, warmer Schokoladensauce und Sahne |
6,50 € | |
|
Hausbecher
Eis mit Vanillegeschmack, Walnußeis, Eierlikör u. Sahne |
6,50 € | |
|
Eis und Heiß
Eis mit Vanillegeschmack, heiße Kirschen u. Sahne |
6,90 € | |
Speisekarte von
