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Heilbronn
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Nan o Panir o Sabzi (vegetarisch)
Schafskäse , Walnüsse und frische Datteln, dazu versch. Kräuter |
8,50 € | |
Kashke Bademjan (vegetarisch)
Auberginencreme - eine persische Spezialität aus Auberginen und Kashk . Köstlich gewürzt mit Minze, Kurkuma, gebratenen Zwiebeln und Knoblauch – knusprig getoppt mit Walnüssen |
8,90 € | |
Mirsa Ghasemi(vegetarisch)
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, gebratenen Zwiebeln, Kurkuma, Tomaten und Ei , garniert mit Granatapfelkernen |
8,90 € | |
Sini Pischghaza für 2 Personen (vegetarisch)
Gemischte Platte aus Vorspeisen und Beilagen |
18,50 € | |
Sini Pischghaza für 4 Personen (vegetarisch)
Gemischte Platte aus Vorspeisen und Beilagen |
29,90 € |
Suppe Adas (vegan)
Persische Linsensuppe mit klein gewürfelten Karotten, Kartoffeln, Gemüsebrühe, gebratenen Zwiebeln und frischem Zitronensaft, garniert mit frischer Petersilie |
5,90 € |
Piaz
Frische Zwiebel |
1,20 € | |
Mast-o-Mussir (vegetarisch)
Naturjoghurt c mit wildem persischem Knoblauch |
4,50 € | |
Mast-o-Khiar (vegetarisch)
Naturjoghurt mit Gurken, Walnüssen , getrockneten Rosen und Minze |
4,50 € | |
Khiar Schur (vegan)
Delikate persische Salzgurken |
4,50 € | |
Torschi – Liteh (vegan)
Fein gehackte Gemüsemischung, eingelegt in Wein-Essig |
4,50 € | |
Reis (vegan, glutenfrei)
Edler Basmati Reis mit Safranhaube |
4,50 € | |
Salad Shirazi (vegan)
Trad. persischer Beilagensalat mit fein geschnittenen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Olivenöl und Zitronensaft |
5,50 € | |
Sabzi (vegan)
Frische Kräuter der Saison |
5,50 € | |
Salad e Fasl (vegan)
Kleiner Beilagensalat |
5,90 € |
Salate Panir (vegetarisch)
Bunt gemischter Salat mit cremigem Schafskäse , Gurken, Tomaten, Paprika, geriebenen Karotten, Sonnenblumen- und Granatapfelkernen |
13,90 € | |
Salate Djudje
Bunt gemischter Salat mit Djudjeh Kabab, Gurken, Tomaten, Paprika, geriebenen Karotten, Sonnenblumen- und Granatapfelkernen |
15,90 € | |
Bakhtiari Salate
Bunt gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, geriebenen Karotten, Sonnenblumen- und Granatapfelkernen und am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet sowie gegrillte Lammkeulenstücke |
16,90 € | |
Salat Tschendje
Bunt gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, geriebenen Karotten, Sonnenblumen- und Granatapfelkernen und am Spieß gegrillte Lammkeulenstücke |
17,90 € |
Hausgemachte Tomatensoße (vegan)
Gebratene Zwiebeln, Tomaten, Limo Amani und persische Gewürze |
2,90 € | |
Fruchtige Granatapfelsauce (vegan)
Granatapfelsirup, Honig, Walnüsse , Zwiebeln, Knoblauch und persische Gewürze |
3,90 € | |
Djudjeh
Hähnchenbrustfilet vom Grill, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel - dazu grüne Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter |
Kleine Portion 14,90 €
10,50 € |
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Kubideh
Zwei fein gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind – dazu grüne Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter |
Kleine Portion 15,90 €
10,90 € |
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Tschelo Bakhtiari
Ein gemischter Grillspieß mit Hähnchenbrustfilet und Lammkeulenstücke, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel – dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter |
17,90 € | |
Tschelo Tschendje
In Safran, Limettensaft und Zwiebel eingelegte und am Spieß gegrillte Lammkeulenstücke – dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter |
18,90 € | |
Djudjeh Soltani
Hähnchenbrustfilet vom Grill eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel sowie gegrilltem Kebab aus Lamm-Rinderhackfleisch – dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter |
18,90 € | |
Barg
Zartes, dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel, am Spieß gegrillt – dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter |
19,90 € | |
Tschelo Soltani
Dünn geklopftes Entrecôte vom Kalb eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebel, sowie gegrilltem Kebab vom Lamm und Rind – dazu gegrillte grüne Peperoni, Tomate, Somagh und Butter |
22,90 € |
Für zwei Personen
1 Spieß Djudjeh Kabab, 1 Spieß Barg, 1 Spieß Tschendje, 1 Spieß Kubideh |
43,00 € | |
Für drei Personen
2 Spieße Djudjeh Kabab, 1 Spieß Barg, 1 Spieß Tschendje, 2 Spieße Kubideh |
65,00 € | |
Für vier Personen
2 Spieße Djudjeh Kabab, 2 Spieße Barg, 1 Spieß Tschendje, 3 Spieße Kubideh |
85,00 € |
Khoreshte Bademjan ba Safran-Poll
Gebratene Aubergine mit zartem Rindfleisch in hausgemachter Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
16,50 € | |
Khoreshte Ghormeh Sabzi ba Safran-Polo
Zartes Rindfleisch in einer Kräutersoße aus frischer Petersilie, Lauch, Bohnen, Bockshornklee, Pomeranze, Limo Amani, Verjus und persischen Gewürzen |
16,50 € | |
Bademjan Gheyme
Zartes Rindfleisch, gebratene Auberginen sowie gelbe Linsen in hausgemachter Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
16,50 € | |
Zereschk Polo ba Morgh
Zartes Hähnchenbrustfilet in einem Bett aus Karotten, Aprikosen und Pflaumen in hausgemachter Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen, dazu edler Juwelenreis mit Safran, Berberitzen, Mandeln, Pistazien sowie gebratenen Zwiebeln |
16,90 € | |
Khoreschte Fessendjan
Zartes Hähnchenfleisch mit gehackten und gebratenen Walnusskernen d in fruchtiger Granatapfelsauce |
17,90 € | |
Shivid Polo ba Mahiche
Ganze geschmorte Lamm Haxe im eigenen Jus mit Dill-Safran-Reis |
21,90 € |
Tschelo Kaschke Bademjan
Auberginencreme - eine persische Spezialität aus Auberginen und Kashk Köstlich gewürzt mit Minze, Kurkuma, gebratenen Zwiebeln und Knoblauch – knusprig getoppt mit Walnüssen |
14,90 € | |
Tschelo Mirza Ghasemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, Kurkuma, gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Ei , garniert mit Granatapfelkernen |
14,90 € |
Khoreshte Havij ba Safran-Polo
Karotten, Aprikosen und Pflaumen in hausgemachter frischen Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
14,50 € | |
Khoreshte Bademjan ba Safran-Polo
Gebratene Aubergine in hausgemachter frischer Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
14,50 € | |
Khoreshte Ghormeh Sabzi ba Safran-Polo
Eine Kräutersoße aus frischer Petersilie, Lauch, Bohnen, Bockshornklee, Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
14,50 € | |
Bademjan Gheyme
Gebratene Aubergine und gelbe Linsen in hausgemachter frischer Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
14,50 € | |
Tschelo Sabzi
Gebratene Zucchini, Aubergine, Karotten und Paprika in hausgemachter frischer Tomatensoße aus Verjus, Pomeranze, Limo Amani und persischen Gewürzen |
15,50 € |
Kubideh kleine Portion
Ein fein gegrillter Hackfleischspieß vom Lamm und Rind, Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter |
10,90 € | |
Djudjeh Kabab kleine Portion
Hähnchenbrustfilet vom Grill, eingelegt in Safran, Limettensaft und Zwiebeln, dazu Peperoni, Grilltomate, Somagh und Butter |
10,50 € | |
Nudeln
mit Rinderhackfleischsoße |
9,90 € | |
Nudeln
mit hausgemachter Tomatensoße |
6,90 € | |
Reis mit hausgemachter Tomatensoße | 6,90 € | |
Pommes
mit Ketchup oder Mayo |
5,50 € | |
Räuberteller
Teller und Besteck zum Räubern auf dem Teller der Eltern |
Khorma ba Gerdu
Frische dunkle Datteln, gefüllt mit Walnüssen d und einem Hauch Rosenpulver |
4,20 € | |
Bastani Sonati
Safraneis nach altem, traditionellem persischem Rezept |
5,90 € | |
Faludeh Shirazi (vegan)
Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensaft |
5,90 € | |
Baklava
Gebäck aus Blätterteig |
5,90 € | |
Makhlut
Gemischtes Eis aus Bastani Sonati und Faludeh Shirazi nach persischer Art |
9,90 € | |
Dessertplatte für 2 Personen
Gemischte Platte aller Desserts |
15,90 € | |
Dessertplatte für 4 Personen
Gemischte Platte aller Desserts |
29,90 € |