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Vier Jahreszeiten
Waldhausenstr. 1
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Hannover
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Vier Jahreszeiten
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Vier Jahreszeiten
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Meinungen
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Speisekarte
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Kartoffelsuppe
garniert mit deftigem Speck Potato soup, garnished with bacon |
4,70 € | |
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Tomatencremesuppe
mit einem Löffel Sauerrahm Cream of tomato soup with a spoon sour cream |
4,30 € | |
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Gulaschsuppe
pikant gewürzt Goulash soup, spicy |
4,80 € | |
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Rinderkraftbrühe
mit Mettbällchen, Gemüsestreifen und Eierstich Beef consomme with meatballs, vegetables and egg custard |
4,90 € | |
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Quintett vom Black Tiger Riesengarnelen
auf Blattsalate mit Steakhausbrot Quintet of black tiger prawns in salad with steakhouse bread |
13,90 € | |
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Tomaten-Mozzarella-Salat
auf Rucola und frischem Kräuter-Pesto Tomato and mozzarella salad with rocket salad and fresh herb pesto |
6,50 € | |
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Angus-Rinder-Carpaccio
mit Parmesan und Pfeffer, dazu Steakhausbrot Angus beef carpaccio with parmesan and pepper, served with steakhouse bread |
13,50 € | |
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Kleiner Steakhaussalat
mit Kräuter-Croutons Small steakhouse salad with herb croutons |
4,20 € | |
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Großer bunter Steakhaussalat
dazu Steakhausbrot Large mixed salad with steakhouse bread |
6,90 € | |
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Großer bunter Steakhaussalat
mit Steakhausbrot und Thunfisch und Ei Large salad with tuna and egg |
9,10 € | |
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Großer bunter Steakhaussalat
mit Steakhausbrot und gebratenen Putenbrustfiletstreifen Large salad with fried stripes of turkey |
9,50 € | |
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Großer bunter Steakhaussalat
mit Steakhausbrot und gebratenen Schweinefiletspitzen und Champignons Large salad with fried stripes of pork, mushrooms |
10,50 € | |
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Großer bunter Steakhaussalat
mit Steakhausbrot und gebratenen Rinderfiletspitzen und Champignons Large salad with fried stripes of beef filet, mushrooms |
11,50 € | |
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Niedersächsisches Rinderfilet 200g
zart und fein marmoriert Lower Saxonian fillet steak, smooth and fine mottled |
23,00 € | |
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Niedersächsisches Rinderfilet 300g
zart und fein marmoriert Lower Saxonian fillet steak, smooth and fine mottled |
33,50 € | |
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Niedersächsisches Rumpsteak 200g
Rückenstück ohne Fettrand Lower Saxonian rumpsteak, piece of back without fat |
21,00 € | |
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Niedersächsisches Rumpsteak 300g
Rückenstück ohne Fettrand Lower Saxonian rumpsteak, piece of back without fat |
29,50 € | |
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Rib Eye 300g
sehr aromatisch mit Fett durchzogen Rib eye, very aromatic with fat |
25,50 € | |
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Rib Eye 400g
sehr aromatisch mit Fett durchzogen Rib eye, very aromatic with fat |
32,00 € | |
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Schweinefilet 200g
das Beste vom Schwein Pork fillet, the best of pork |
16,50 € | |
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Putensteak, natur 180g
zart und kalorienarm Turkey breast, smooth and low calories |
12,80 € | |
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Beilagen zum Steak / Extras for Steaks
Unsere Steaks servieren wir mit hausgemachter Kräuterbutter, einem Steakhausbrot und einer Beilage Ihrer Wahl Our steaks are being served with herb butter, garlic bread and a side dish of your choice |
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Saucen / Sauces
Sauce Hollandaise, rauchige hausgemachte Steaksauce, Sambalsauce, pikante Pfeffersauce, Portion Sauerrahm, Champignonsauce Sauce Hollandaise, smoked steak sauce, sambal cream, pepper sauce, sour cream, mushrooms in cream |
2,50 € | |
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Saisonales Gemüse
mit einer Butternote oder Sauce Hollandaise verfeinert Seasonal vegetables refined with butter mark or hollandaise sauce |
3,50 € | |
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Geschmorte Zwiebeln
mit Kräuterbutter Braised onions with herb butter |
2,50 € | |
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Bohnenbündchen
Beans cuff |
2,50 € | |
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Spare Ribs
mariniert mit scharf-pikanter Honigsauce, gebackenen Kartoffelspalten mit Sauerrahm und Steakhausbrot Spare ribs marinated with mild sambal-honey-sauce, potato wedges with sour cream and steakhouse bread |
11,00 € | |
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Surf & Turf
Gegrilltes Rinderfilet 200g mit Black Tiger Garnelen, Rucola und Steakhausbrot Grilled fillet steak with black tiger prawns, rocket salad and steakhouse bread |
29,50 € | |
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Pariser Pfeffersteak
Niedersächsisches Rumpsteak 200g mit pikanter Pfeffersauce, Bohnenbündchen und Rösti Paris pepper steak, argentinian rumpsteak 200g with spicy pepper sauce, beans cuff and rosti |
24,50 € | |
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Palmito
Drei saftige Schweinefiletmedaillons mit Palmenherzen in Sambalsauce und Kartoffelrösti Three pork medaillons with palm hearts, sambal cream and potato rosti |
15,50 € | |
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Grillpfanne
Rinderfiletmedaillon, Putenbruststeak, zwei Schweinemedaillons, dazu eine Grilltomate und Kartoffelspalten mit Sauerrahm Grill pan with beef tenderloin medallion, turkey breast steak, two pork medallions with one grilled tomato and potato wedges with sour cream |
24,50 € | |
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Holzfäller
Herzhaftes Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln Pork steak with onions, herb butter and fried potatoes |
13,50 € | |
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Fitnessteller
Zartes Putensteak, Salatbeilage mit Joghurtdressing, und ein Steakhausbrot turkey breast with mixed salad, yoghurt dressing and garlic bread |
13,50 € | |
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Filetspitzen vom Schwein
mit frischen Champignons in Rahmsauce und Kartoffelrösti, in der Pfanne "Lyonaise" serviert Fillet points of the pig and cattle, with fresh mushrooms in cream an potato rosti in the frying pan "Lyonaise" |
12,50 € | |
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Rosa Scheiben vom Roastbeef
kalt mit Remouladensauce und Bratkartoffeln Slices of roastbeef cold with sauce tatare and roast potatoes |
13,50 € | |
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Gebratenes Schollenfilet
mit Bohnenbündchen und knusprigen Bratkartoffeln Roasted clod fillet on beans cuff and crunchy roast potatoes |
15,70 € | |
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Spongebob Schwammkopf
Ofenkartoffel mit Sauerrahm Baked potato with sour cream |
4,50 € | |
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Donald Duck
Kleines Putensteak mit Gemüse, Kartoffelecken und Sauerrahm Small turkey steak with vegetables, potato wedges and sour cream |
7,90 € | |
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Tante Daisy
Knusprige Hähnchennuggets mit Pommes Frites Chicken nuggets with french fries |
6,90 € | |
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Bob der Baumeister
Knusprige Kartoffelstäbchen mit Ketchup/Mayo Crispy potato sticks with ketchup/mayonaise |
3,50 € | |
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Lauwarmer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanilleeis und Vanillesauce Warm apple pie with vanilla ice cream and vanilla sauce |
4,90 € | |
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Bourbon Vanilleeis mit heissen Kirschen
und Schlagsahen Vanilla ice cream with hot cherries and cream |
4,90 € | |
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Ofenwarmer Orangenkuchen
mit Schokoladenkern und Marzipan auf warmer Bitterschokoladensauce, dazu geeiste Creme Brulee Warm orange cake with chocolate core and marzipan on warm plain chocolate sauce and iced creme brulee |
7,80 € | |
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Hausgemachtes Beerenkompott
mit Bourbon-Vanilleeis Home-baked berry compote with bourbon vanilla ice-cream |
4,90 € | |
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Dreieck von weißem Kaffeemouse
im Baumkuchenmantel auf Beerengrütze Triangle of white coffee mousse in the pyramid-cake coat on berry groats |
5,80 € | |
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Portion geräucherter Lachs
mit zweierlei Saucen und wahlweise Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder Kartoffelsalat Serving of smoked salmon with two sauces and either a baked potato with sour cream or roast potatoes |
12,50 € | |
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Ofenkartoffel mit Sauerrahm
und frischem Gemüse, dazu Sauce Hollandaise Baked potato with sour cream and fresh vegetables, in addition sauce hollandaise |
7,50 € | |
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Kartoffelauflauf
sahnig und mit Käse überbacken, wahlweise mit Gemüse Potato gratin, creamy and topped with melted chees, alternatively with vegetable |
9,50 € | |
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Kartoffelauflauf
sahnig und mit Käse überbacken, wahlweise mit geräuchertem Lachs Potato gratin, creamy and topped with melted chees, alternatively with smoked salmon |
10,50 € | |
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Paniertes Schnitzel "Wiener Art"
mit Zitrone, Pommes Frites und Salatgarnitur Escalope "vienna style" with lemon and french fries |
12,80 € | |
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Paniertes Schnitzel "Holsteiner Art"
mit einem Spiegelei, Pommes Frites und Salatgarnitur Escalope "holsteiner style" with fried egg and french fries |
13,80 € | |
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Champignonschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Champignonsauce und Pommes Escalope with mushrooms in cream and french fries |
14,80 € | |
Speisekarte von
