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Bootshaus - Hotel Restaurant Phung
Fährstr. 7
59073
Hamm
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Bootshaus - Hotel Restaurant Phung
59073 Hamm
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Meinungen
Speisekarte
|
Bruschetta
geröstete Ciabatta-Brot mit Cherry Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Basilikum in Olivenöl |
7,90 € | |
|
Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Ciabatta Brot |
5,90 € | |
|
Weinbergschneckena
in Knoblauch-Sahnesauce und Kräuter de Provence, dazu Chiabatta Brot |
8,90 € | |
|
Champignonköpfe
ganze Champignonköpfe mit Knoblauch-Sahnesauce, dazu Chiabatta Brot |
8,90 € | |
|
Scampi "Aglio e Olio"
Garnelen mit mediterranen Kräutern, in Olivenöl, Knoblauch und Peperoni (scharf), dazu Chiabatta Brot |
13,90 € | |
|
Argentina
mit Rindersteakstreifen |
16,50 € | |
| Adria mit Garnelen | 16,50 € | |
| Pute mit Putenstreifen | 14,50 € | |
| Funghi mit Champignons | 13,50 € | |
| Kleiner Salatteller vom Salatuffet | 3,90 € | |
| Großer Salatteller vom Salatuffet | 8,90 € | |
|
Herren-Toast
gegrilltes argentinisches Hüftsteak mit frischen Champignons, überzogen mit Pfeffersauce |
18,50 € | |
|
Damen-Toast
gegrilltes Putensteak mit Pfirsichen, überzogen mit Sauce Hollandaise |
14,90 € | |
|
Gemüse-Auflauf
verschiedene mediterrane Gemüse, Kaisergemüse, Kartoffeln, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken |
14,50 € | |
|
Spaghetti "Mediterran"
mit Pfannengemüse, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan |
13,50 € | |
|
Spaghetti "Adria"
mit Garnelen, Zwiebeln, Tomaten Basilikum und Parmesan |
16,90 € | |
|
Bandnudeln Salmone
Bandnudeln mit Lachs, in Sahnesauce, Spinat und Parmesan |
17,90 € | |
| FUR UNSERE KLEINEN GASTE | ||
|
Schnitzel.Wiener Art"
paniertes Schweineschntizel ca. 100g, mit Pommes frites |
8,90 € | |
|
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce |
7,90 € | |
|
Chicken Nuggets
mit Pommes frites |
8,90 € | |
|
Zanderfilet
auf Knoblauchspinat, mit Butterkartoffeln |
20,90 € | |
|
Lachsfilet
an Kräutersauce, mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln |
21,90 € | |
|
FILETSTEAK
zarte Rinderlende, völig fettfrei |
||
| klein ca. 200g | 26,50 € | |
| groß ca. 300g | 31,50 € | |
| extra big ca. 400 g | 35,50 € | |
|
HUFTSTEAK
aus der Rinderkeule, fettfrei |
||
| klein ca. 200 g | 17,50 € | |
| groß ca. 300g | 24,50 € | |
| extra big ca. 400 g | 21,50 € | |
|
RUMPSTEAK
saftig. mit Fettkruste gegrillt |
||
| klein ca. 200g | 21,50 € | |
| groß ca. 300g | 25,50 € | |
| extra big ca. 400 g | 29,50 € | |
| Pfeffersauce | 3,00 € | |
| Bratensauce | 3,00 € | |
| Sauce Hollandaise | 3,50 € | |
| Champignonsauce | 3,00 € | |
| Paprikasauce | 3,00 € | |
| Ajvar | 2,50 € | |
| Kräuterbutter | 2,00 € | |
| Tsatsiki | 3,00 € | |
| Knoblauchsauce (warm) | 3,00 € | |
| Pommes frites | 3,00 € | |
| Rosmarin kartoffeln | 3,50 € | |
| Folienkartoffel | 4,50 € | |
| Kroketten | 3,00 € | |
| Röstinchen | 3,00 € | |
| Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | 4,00 € | |
| Kaisergemüse | 3,00 € | |
| Mediterranes Gemüse | 4,50 € | |
| Speckbohnen | 4,50 € | |
| Champignons mit Zwiebeln | 3,50 € | |
| Brokkoli | 3,50 € | |
| Butterreis | 3,00 € | |
|
Argentina-Spies ca. 300g
3 verchiedene argentinische Steaks am Spieß gegrillt, Kräuterbutter, gebratenen Champignons mit Zwiebeln, dazu Kroketten |
26,50 € | |
|
Filetsteak "Madagaskar"
an Pfeffersauce, mit Folienkartoffel |
28,90 € | |
|
Hüftsteak "Paris"
an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln |
19,90 € | |
|
Hüftsteak "Hollandaise"
mit Sauce Hollandasie, dazu Kroketten und Brokkoli |
22,50 € | |
|
Rumpsteak Champignon
mit Champignonsauce und Röstitalern |
23,90 € | |
|
Putenmedaillons
auf Champignonsauce, dazu Butterreis |
17,90 € | |
|
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Kroketten |
18,90 € | |
|
Pfefferlendchen
3 Schweinelendchen an Pfefferrahmsauce dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln |
21,50 € | |
|
Schweinefilet "Holland"
mit frischen Champignons, Brokkoli, Kroketten und Sauce Hollandaise |
21,50 € | |
|
Schweinefilet "Bootshaus"
Schmetterlingschnitt, gegrilt, mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Gemüsereis |
19,50 € | |
|
Lammcarree an Knoblauch-Rahmsauce,
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln |
26,90 € | |
|
Boeuf Stroganoff (Rinderfilet-Streifen)
in Champignon-Senf-5auce, mit saure Gurken, dazu Butterreis |
21,90 € | |
| Pommes frites | ||
| Kroketten | ||
| Rostinchen | ||
| Bratkartoffeln | ||
| Rosmarinkartoffeln | ||
| Pfannengemüse | ||
| Kaisergemüse | ||
| Champignons | ||
| Gemüsereis | ||
| Paniertes Schweineschnitzel | 15,50 € | |
| Paniertes Putenschnitzel | 15,50 € | |
| Paniertes Kalbsschnitzel | 21,50 € | |
| Kalbsrückensteak | 19,50 € | |
| Cordon bleu (Schweineschnitzel) | 19,50 € | |
| Kalbs Cordon bleu | 23,50 € | |
|
Schnitzel "Westfälisch"
paniertes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise und Röstzwiebeln, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln |
18,50 € | |
|
SteakPlatte Ranch
(für zwei Personen) Hüfsteak, Rumpsteak und Rinderfilet, mit Pfeffersauce, Champignons und Pfanengemüse, dazu Butterreis und Pommes frites |
59,90 € | |
|
Diplomaten-Platte
(für zwei Personen) Schweine- und Rinderfilet, Cordon bleu, mit Champignons, Gemüsereis und Pfannengemüse, dazu Pommes frites |
45,50 € | |
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Rinderleber, Berliner Art"
an Bratensauce mit gerösteten Zwiebeln, Apfelringen, dazu Bratkartoffeln |
15,90 € | |
|
Halb und halb
drei Hackröllchen und Schweinenacken am Spieß, dazu Gemüsereis & Pommes frites, garniert mit Ajvar (pikant) und Zwiebeln |
14,90 € | |
|
Pljeskavica "Hirten Art"
Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, dazu Gemüsereis und Pommes frites, garniert mit Ajvar (pikant) und Zwiebeln |
15,90 € | |
|
Grill-Teller
Schweinespieß, Fleischröllchen, Pljeskavica, Kotelett und Speck dazu Gemüsereis und Pommes frites, garniert mit Ajvar (pikant) und Zwiebeln |
16,90 € | |
|
Rumpsteak Spezial ca. 400g
argentinisches Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsereis und Pommes frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar (pikant) |
24,90 € | |
|
Husarenspiess
Rindersteak, Schweinefilet und Schweinelachs an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln |
20,90 € | |
|
MIXED-Spiess (ca. 300 g)
verschiedene Fleischmedaillons an Champignonsauce, dazu Pommes frites |
21,90 € | |
|
Kokosnuss
Koksnusseis in eigener köstliches Schale, Schat- tenmorellen, Schokoladenblätter |
6,90 € | |
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Tartufo
Delikates Zabaione- undSchokoladen-Eis, mit einem Herz aus bitter-herber Schokoladensauce |
6,90 € | |
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Coupé Dänemark
drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und reichlich Schokoladensauce |
5,90 € | |
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Nussknacker
drei Kugeln Walnusseis.garniert mit gehackten Walnüssen und Sahne |
6,50 € | |
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Gemischtes Eis
Bourbon-Vanilleeis, Walnusseis Erdbeereis, mit oder ohne Sahne |
4,50 € | |
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Eis mit Kirschen
drei Kugeln Vanilleeis 2 mit kalten Schattenmorellen und Sahne |
6,50 € | |
|
Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Schoko- und Vanillesauce, mit Sahne |
6,90 € | |
Speisekarte von
