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Schweinske Bramfeld

Bramfelder Chaussee 280
22177 Hamburg

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Schweinske Bramfeld

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#Biergarten #Burger #Currywurst #Deutsch #Deutsche Küche #Frühstück #Gastronomie #Gutbürgerlich #Hausmannskost #Kinderecke #Lieferdienst #Lieferservice #Mittagstisch #Ofenkartoffel #Regional #Restaurant #Salat #Schnitzel #Schnitzel Restaurant #Veggie

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Speisekarte

SCHNITZEL-EMPFEHLUNGEN

ELBSÄSSER SCHNITZEL FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, GRATINIERT MIT GERÄUCHERTEM SPECK, SAUERRAHMCREME, ZWIEBELN & FRISCHER PETERSILIE, DAZU POMMES FRITES
CAMEMBERT SCHNITZEL FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT EINEM BACK-CAMEMBERT, DAZU PREISELBEEREN, SOUR CREAM & KARTOFFELWEDGES
PIZZA SCHNITZEL NAPOLI FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT NAPOLI SAUCE, KIRSCHTOMATEN, MOZZARELLA, PESTO & FRISCHEN BASILIKUM-BLÄTTERN, DAZU POMMES FRITES

SCHNITZEL

FRITZ-SCHWEIN FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
FRITZ-PUTE FRISCH PANIERTES PUTENSCHNITZEL
VRITZ (VOM VELD) vegan 2 VEGANE SCHNITZEL AUF WEIZENEIWEISSBASIS MIT KROSSER CORNFLAKESPANADE
+ HAUSSAUCEN PFEFFER / TOMATEN-PAPRIKA / PILZ-ZWIEBEL-SPECK / BRATEN
+ DIPS vegan SCHWEINSKE HAUSDIP (VEGAN)
+ DIPS vegan GUACAMOLE
+ DIPS vegetarisch HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / VEGANE SALAT-MAYONNAISE / REMOULADE / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN
+ WEITERE EXTRAS vegetarisch
+ WEITERE EXTRAS (TOPPINGS) 1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN / SCHMELZZWIEBELN
HAMBURGER SCHNITZEL FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT BRATKARTOFFELN UND FREILAND-SPIEGELEI
PAPRIKA-SCHWEIN FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND TOMATEN-PAPRIKA-SAUCE
JÄGER- UND SAMMLER-SCHWEIN FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PILZ-ZWIEBEL-SPECK-SAUCE
PFEFFER-SCHWEIN FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PFEFFERSAUCE
SCHNITZEL-BARBECUE FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT KARTOFFELWEDGES, SOUR CREAM UND SMOKEY BBQ-DIP

BEILAGENÄNDERUNG

POMMES FRITES vegan
KARTOFFELWEDGES vegan
SCHWÄBISCHE EIERSPÄTZLE vegetarisch
ONION RINGS vegetarisch
CAULIFLOWER-WINGS vegan
GEBACKENER BLUMENKOHL IM TEIGMANTEL
BRATKARTOFFELN
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM

VORSUPPEN

TOMATENCREMESUPPE vegetarisch MIT SAHNEHÄUBCHEN
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE vegetarisch MIT WEISSWEIN UND KÄSE GRATINIERT

KLASSIKER

SCHWEINI FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT KASSELER, KRAUTSALAT UND REMOULADE
PUTI FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT FRISCH GEGRILLTEM PUTENFLEISCH TOMATE UND REMOULADE
PORKY MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK,TOMATE & SMOKEY BBQ-SAUCE
RUNDSTÜCK WARM SCHWEINEBRATEN MIT BRATENSAUCE AUF FRISCHEM, HAUSGEBACKENEM BRÖTCHEN
SCHWEINEBRATEN MIT BRATENSAUCE UND SPÄTZLE
SCHWEINEGESCHNETZELTES IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
PUTENGESCHNETZELTES IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
BAUERNFRÜHSTÜCK BRATKARTOFFELN MIT SPECK, ZWIEBELN UND FRISCHEN FREILAND-EIERN, DAZU SCHINKENSPECK UND GEWÜRZGURKE
HÄHNCHEN-KROSSIES KNUSPRIG AUSGEBACKEN, MIT ZWEI DIPS NACH WAHL UND POMMES FRITES
UNSER PARTYBROT vegan ZU ALLEN HAUPTGERICHTEN REICHEN WIR UNSER SELBSTGEBACKENES BROT. WIR BACKEN TÄGLICH FRISCH NACH ORIGINAL-HAUSREZEPT MIT MEHL, WASSER, FRISCHER HEFE UND SALZ.

BURGER

CHEESE-BURGER RINDFLEISCH, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND SCHWEINSKE TOMATENKETCHUP
CRISPY-CHICKEN-BURGER KNUSPRIGES HÄHNCHEN, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT UND SCHWEINSKE SALATMAYONNAISE
PULLED-PORK-BURGER HAUSEIGENES PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTE ZWIEBELN, COLESLAW UND SMOKEY BBQ-SAUCE
SPICY-BACON-BURGER RINDFLEISCH, BACON, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND HOT-COCKTAIL-SAUCE
VEGGIE-BURGER vegetarisch KNUSPRIGES GEMÜSEPATTY (MAIS, MÖHREN, BLUMENKOHL, ZWIEBELN, PAPRIKA UND FRÜHLINGSZWIEBELN) TOMATEN, ROTE ZWIEBELN, SALAT UND CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE
+ 1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN / SCHMELZZWIEBELN
+ BACK-CAMEMBERT vegetarisch
+ DIPS vegan SCHWEINSKE HAUSDIP (VEGAN)
+ DIPS vegan GUACAMOLE
+ DIPS vegetarisch HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / VEGANE SALAT-MAYONNAISE / REMOULADE / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN
BEILAGEN vegan POMMES FRITES / KARTOFFELWEDGES
BEILAGEN vegetarisch ONION-RINGS
BEILAGEN vegan CAULIFLOWER-WINGS
BEILAGEN vegetarisch KLEINER GARTENSALAT / COLESLAW

BUNTE SALATE

GARTENSALAT vegan GEMISCHTER SALAT MIT RADIESCHEN, MÖHREN, GURKEN UND TOMATEN
CÄSAR-SALAT RÖMERSALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, GRANA PADANO KÄSE, ROTEN ZWIEBELN UND CROÛTONS
MENORCA-SALAT GEMISCHTER SALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN PUTENBRUSTSTREIFEN
AMERIKA-SALAT GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN HÄHNCHEN-KROSSIES
VRITZ-SALAT vegan GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE
EXTRA DRESSING vegetarisch

BOWLS

CHICKEN LIME BOWL POMMES BOWL MIT HÄHNCHEN-KROSSIES, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING
VEGGIE LIME BOWL vegetarisch POMMES BOWL MIT KNUSPRIG GEBACKENEM, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE- STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING
PULLED PORK BOWL POMMES BOWL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE

CURRYWÜRSTE

PRINZ (120G HELL) MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
KÖNIG (180G DUNKEL) MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
+ SCHMELZZWIEBELN
MATROSE (120G HELL) MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
ADMIRAL (180G DUNKEL) MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE

GRILLGERICHTE

HOLZFÄLLERSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
PUTENSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
RINDERHUFTSTEAK GAUCHO MIT KRÄUTERBUTTER
HÄHNCHENBRUSTFILET MIT KRÄUTERBUTTER
FILET-SCHWEIN DAS BESTE VOM SCHWEIN MIT ZWIEBEL- CHAMPIGNONGEMÜSE UND KRÄUTERBUTTER
GRILLTELLER DREI KLEINE STEAKS VON PUTE, SCHWEIN UND RIND MIT KNOBLAUCH-DIP
DIPS, SAUCEN ODER ANDERE BEILAGEN? STATT POMMES FRITES UND KRÄUTERBUTTER LASSEN SICH UNSERE HAUSSAUCEN HERVORRAGEND MIT DEN SCHWÄBISCHEN EIER-SPÄTZLE KOMBINIEREN.
CLEANLABLE UNSERE HAUSSAUCEN SIND FREI VON KONSERVIERUNGSSTOFFEN UND GESCHMACKSVERSTÄRKERN

PASTA

PENNE BOLOGNESE MIT HAUSEIGENER TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH - RIND UND SCHWEIN GEMISCHT), DAZU GRANA PADANO
NUDELPFANNE vegetarisch PENNE MIT BROKKOLI IN BÉCHAMELSAUCE, MIT KÄSE ÜBERBACKEN

OFENKARTOFFELN

PUTE OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, FRISCH GEGRILLTER PUTENBRUST UND GEHACKTER PETERSILIE
PULLED PORK OFENKARTOFFEL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
LACHS GRILLKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, GERÄUCHERTEM LACHS UND PETERSILIE

KINDERGERICHTE

GAGGA-HÄHNCHEN DREI KNUSPRIG AUSGEBACKENE HÄHNCHEN-KROSSIES MIT POMMES FRITES
MISS PIGGY KLEINES FRISCH PANIERTES SCHNITZEL MIT POMMES FRITES
SCHWEINCHEN SCHLAU PENNE MIT TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH SCHWEIN UND RIND)
KÄPT'N NAPOLI vegetarisch PENNE MIT TOMATENSAUCE NAPOLI
RÄUBERTELLER RÄUBER' BEI DEINER FAMILIE VOM TELLER
EISMAUS vegetarisch EINE KUGEL EIS, DEKORIERT ALS EISMAUS, GARNIERT MIT SAHNEMANSCHETTE UND SCHOKOLINSEN

DESSERTS

WARMER SCHOKOLADENBROWNIE vegetarisch MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS
SALTED CARAMEL COOKIE-CRUMBLE vegetarisch IM WECKGLAS
WARMER APFELSTRUDEL vegetarisch MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS
KAISERSCHMARRN vegetarisch WAHLWEISE MIT APFELMUS, PREISELBEEREN ODER KIRSCHSAUCE
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL vegetarisch MIT VANILLEEIS UND HEISSEN HIMBEEREN

EISVARIATIONEN

COUPE DÄNEMARK vegetarisch DREI KUGELN ZARTSCHMELZENDES VANILLEEIS GARNIERT MIT SAHNE UND SCHOKOLADENSAUCE
SCHWARZWALD BECHER vegetarisch DREI KUGELN KÖSTLICHES SCHOKOLADENEIS GARNIERT MIT SAHNE UND KIRSCHSAUCE
SCHWEIZER SCHOKOLADENBECHER vegetarisch ZWEI KUGELN SCHOKOLADENEIS - UND EINE KUGEL STRACCIATELLA EISCREME, GARNIERT MIT SAHNE UND SCHWARTAU SCHOKOLADENSAUCE
EISMAUS vegetarisch EINE KUGEL EIS, DEKORIERT ALS EISMAUS, GARNIERT MIT SAHNEMANSCHETTE UND SCHOKOLINSEN
EISSORTEN vegetarisch SCHOKOLADE, STRACCIATELLA, VANILLE ODER ERDBEERE
TOPPINGS vegetarisch
EISKAFFEE vegetarisch FRISCHER KAFFEE MIT ZWEI KUGELN VANILLEEIS, GARNIERT MIT SAHNE
EISSCHOKOLADE vegetarisch TRINKSCHOKOLADE MIT JE EINER KUGEL VANILLE- UND SCHOKOLADENEIS, GARNIERT MIT SAHNE

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