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Rossini Ristorante & Cafe
Marktplatz 24
06108
Halle
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Speisekarte
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Zuppa di Promodoro
Feine Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum |
3,60 € | |
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Minestrone di Verdure
Gemüsesuppe |
3,60 € | |
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Zuppa di pesce
Delikate Fischsuppe |
4,50 € | |
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Zuppa "Rossini"
Lachscremesuppe mit Wodka veredelt |
4,80 € | |
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Caprese
Mozzarella mit Fleischtomaten und frischem Basilikum verfeinert |
9,30 € | |
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Prosciutto e Melone
Leicht und erfrischend, delikater Parmaschinken auf saftiger Melone |
11,20 € | |
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Carpaccio
Hauchdünn geschnittene Rinderfiletscheiben auf Rucola serviert und mit frischem Parmesan abgerundet |
11,20 € | |
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Vitello Tonnanto
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit einer raffinierten Thunfisch-Kapernsauce |
11,90 € | |
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Carpaccio di salmone
Hauchdünn geschnittene Lachsscheiben mit einer zarten Zitrone-Dill-Vinaigrette beträufelt |
11,90 € | |
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Insalata di mare
Gemischte Meeresfrüchte in einer raffinierten Sauce angerichtet |
9,40 € | |
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Bruschetta pomodoro
Geröstete Brotscheiben mit fein geschnittenen Fleischtomaten, Basilikum, schwarze Oliven und Knoblaucholivenöl |
9,50 € | |
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Insalata Mista
Gemischter Salat mit Tomten, Gurken, Rucola, Paprika und roten Zwiebeln |
5,90 € | |
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Insalata parma
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Artischocken, Oliven, Rucola und Parmaschinken |
8,60 € | |
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Insalata die pomodori con tonno
Frische Tomaten mit Thunfisch, Zwiebel dazu Olivenöl und Balsamico |
8,30 € | |
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Insalata rucola
Rucola verfeinert mit frischen Champignons, gehobeltem Parmesan, dazu Olivenöl und Balsamico |
9,50 € | |
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Insalata con ricotta romana
Eine Mischung aus frischen Salaten dazu Oliven, Cherry-Tomaten und Ricottakäse |
10,20 € | |
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Insalata "Rossini"
Knackig frische Salatmischung mit gegrillten Putenfleischstreifen und gebratenen frischen Champignons |
10,60 € | |
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Insalata salmone
Frische Salate mit gegrillten Lachsstreifen und gerösteten Mandeln, dazu Olivenöl und Balsamico |
10,80 € | |
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Spaghetti Napoletani
Spaghetti mit einer delikaten Tomatensauce |
6,70 € | |
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Spaghetti con Bolognese
Spaghetti mit würziger Hackfleisch-Tomatensauce |
7,40 € | |
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Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti in einer feinen Ei-Speck-Sahnesauce |
9,30 € | |
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Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit frischem Knoblauch in Olivenöl geschwenkt, scharf |
8,40 € | |
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Spaghetti alla Contadina
Spaghetti mit frischen Tomaten, Artischocken, Knoblauch und Rucola in Tomatensauce |
9,40 € | |
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Spaghetti amatriciana
Spaghetti mit Bauchspeck und roten Zwiebeln in Tomatensauce |
9,50 € | |
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Spaghetti al tacchino
Spaghetti mit gebratenen Putenstreifen, Zucchini in rosa Sauce |
10,30 € | |
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Rigatoni al Gorgonzola e Spinaci
Rigatoni mit Spinat, Knoblauch und Gorgonzola in Sahnesauce |
10,20 € | |
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Rigatoni all'arrabbiata
Rigatoni in einer feurigen Tomatensauce |
9,40 € | |
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Rigatoni Casanova
Rigatoni mit frischem Basilikum, Knoblauch und Mozzarella in einer feinen Tomaten-Sahnesauce |
10,50 € | |
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Tagliatelle alle verdure
Tagliatelle mit frischem gegrillten Gemüse, Knoblauch und Basilikum in Tomaten-Sahnesauce |
9,30 € | |
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Tagliatelle Primavera
Tagliatelle mit frischer Zucchini und gebratenem Speck in einer feinen rosa Sauce serviert |
9,60 € | |
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Tagliatelle al salmone
Tagliatelle mit gebratenen Champignons und zarten Lachsstreifen in einer raffinierten Weißwein-Tomaten-Sahnesauce |
10,70 € | |
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Gnocchi Quattro-Formaggi
Gnocchi mit vier verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce |
10,20 € | |
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Gnocchi pomodoro
Gnocchi in einer Tomatensauce mit frischem Basilikum |
8,90 € | |
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Gnocchi alla Sarda
Gnocchi mit frischen Tomaten, Sardellen, Oliven und Knoblauch in einer leichten Tomatensauce |
9,50 € | |
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Tortellini alla Panna
Tortellini mit Schinkenstreifen in einer Sahnesauce |
10,20 € | |
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Tortellini al Gorgonzola
Tortellini in einer Gorgonzola-Sahnesauce |
10,40 € | |
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Tortellini alla Sorrentina
Tortellini mit Mozzarella auf Rucola in einer feinen frischen Tomatensauce |
10,60 € | |
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Rigatoni San Carlo
Rigatoni mit Schinken, Spinat, Mozzarella und Tomatensauce und Käse überbacken |
9,60 € | |
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Rigatoni Rosso e Nero
Rigatoni mit Paprikastreifen, Oliven und Bolognese und Käse überbacken |
8,10 € | |
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Spaghetti con Piselli
Spaghetti, Champignons, Erbsen und Bolognesesauce und Käse überbacken |
9,10 € | |
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Tris di Pasta al Salmone
Dreierlei Nudeln mit Spinat, Lachsstreifen in einer samtigen Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken |
10,60 € | |
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Tris di Pasta alle Verdure
Dreierlei Nudeln mit buntem Gemüse in Tomatensauce und Käse überbacken |
10,20 € | |
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Tagliatelle ai Carciofi
Tagliatelle mit Artischocken und Putenfleischstreifen in Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken |
10,40 € | |
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Lasagna Classica
Lasagna mit Hackfleisch und Tomatensauce und Käse überbacken |
9,20 € | |
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Lasagna al Salmone
Lasagna mit Lachs und Spinat in Sahnesauce und Käse überbacken |
10,60 € | |
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Canneloni verdi
Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricottakäse in einer feinen Bechamelsauce und Käse überbacken |
10,50 € | |
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Cannelloni alla Pesarese
Cannelloni gefüllt mit Putenfleisch und Zucchini in einer feinen Bechamelsauce und käse überbacken |
10,50 € | |
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Penne alla Veronese
Penne mit Garnelen und Maiskölbchen in einer samtigen Pestosauce |
13,20 € | |
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Pappardelle "Rossini"
Pappardelle mit Steinpilzen und Rinderfiletstreifen in einer Barolo-Rotweinsauce |
13,60 € | |
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Bucatini Amatriciana in bianco
Bucatini mit Parmaschinken, roten Zwiebeln und Knoblauch in einer Weißweinsauce |
12,90 € | |
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Bucatini Otello
Bucatini mit gebratenen Putenstreifen, Artischocken mit frischem Basilikum in einer Rotweinsauce |
12,90 € | |
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Calamri Donna Rosa
Tintenfischringe in einer Weißweinsauce mit Artischocken, Maiskölbchen dazu Blattspinat und Reis |
15,60 € | |
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Calamri alla Griglia
Gegrillter Tintenfisch mit Blattspinat und Reis |
15,10 € | |
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Salome alla Arancia
Lachsfilet mit frischen Tomaten und Kräutern gratiniert auf Bandnudeln in Wodka-Orangensauce |
17,60 € | |
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Salmone al Vino
Gedünstetes Lachsfilet mit einer Weißweinsauce, Spinat und Reis |
17,60 € | |
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Salmone alla Griglia
Gegrilltes Lachsfilet mit einer Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette, Blattspinat und Reis |
17,70 € | |
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Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Scampis mit einer Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette, Blattspinat und Reis |
19,80 € | |
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Pesce Spada alla Griglia
Schwertfisch gegrillt mit Kräutervinaigrette dazu Blattspinat und Reis |
17,20 € | |
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Pesce Spada del Pescatore
Schwertfisch mit Weißweinsauce, ital. Kräuter und Dijonsenf abgerundet dazu Grünspargel und Reis |
21,10 € | |
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Branzino alla Griglia
Gegrillter Seewolf mit Blattspinat und Reis |
6,80 € | |
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Branzino alla marechiaro
Seewolf, geschmort mit Gemüse, Schältomaten und Kartoffelscheiben in einer Weißweinsauce mit Blattspinat und Reis |
6,80 € | |
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Orata alla Griglia
Goldbrasse gegrillt mit frischen Zitronenvierteln, Blattspinat und Reis (nach Saison) |
6,80 € | |
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Orata all' Anice
Goldbrasse mit einer samtigen Safransauce, dazu Reis und Blattspinat (nach Saison) |
6,80 € | |
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Sogliola al burro
Seezunge mit Buttersauce, Blattspinat und Reis |
7,40 € | |
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Sogliola al Martini
Seezunge mit einer raffinierten Martini-Sauce, Blattspinat und Reis |
7,40 € | |
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Scaloppina Mozzarella
Schweinelachs mit Mozzarella und frischen Tomaten in Tomaten-Weinsauce dazu Nudeln |
15,20 € | |
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Scaloppina funghi
Schweinelachs mit einer frischen Champignonsauce |
15,20 € | |
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Saltimbocca alla Romana
Schweinelachs mit Parmaschinken und frischen Salbeiblättern in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln |
15,80 € | |
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Scaloppina Vino
Schweinelachs mit einer Weißweinsauce und blanchiertem Broccoli und Rosmarinkartoffeln |
15,20 € | |
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Scaloppina Capri
Schweinelachs mit Ananas und Curry in einer Wein-Sahnesauce und Pommes Frites |
15,20 € | |
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Bistecca Funghi e cipolla
Rumpsteak mit frischen Champignon und Zwiebeln mit Rotwein abgelöscht und dazu Rosmarinkartoffeln |
17,90 € | |
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Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, dazu Rosmarinkartoffeln |
17,70 € | |
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Bistecca al Gorgonzola
mit einer Gorgonzola-Sahnesauce und Nudeln |
18,30 € | |
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Tagliata Toscana
Rumpsteak medium gegrillt, serviert mit Rucola, Parmesan und buntem Pfeffer |
18,90 € | |
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Filetto ai Porcini
Rinderfilet auf Rucola mit Steinpilzen und einer Barolo-Weinsauce dazu Rosmarinkartoffeln |
24,90 € | |
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Filetto Ruffino
Rinderfilet mit Parmaschinken ummantelt, Pfifferlinge und frische Tomaten in einer samtigen Weißweinsauce, dazu Nudeln serviert |
24,90 € | |
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Tournedos Rossini
Rinderfilet mit einer feinen Madeirasauce auf Weißbrot, dazu zarte Geflügelleber mit Trüffelsauce |
24,90 € | |
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Filetto di Agnello alla Rucola
Lammfilet auf Rucola mit Steinpilzen in einer Chiantisauce und dazu Rosmarinkartoffeln |
23,40 € | |
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Filetto di Agnello all Aracia
Lammfilet mit einer Orangen-Knoblauchsauce und frischem blanchierten Broccoli |
23,10 € | |
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Petto di Tacchino
Zart gegrilltes Putensteak |
14,50 € | |
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Scaloppina die Maiale
Saftig gegrilltes Schweinelachssteak |
14,10 € | |
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Bistecca Natura
Saftig gegrilltes Rumpsteak |
17,50 € | |
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Filetto di Bue
Zartes fettfreies Rinderfilet |
24,60 € | |
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Spiedini Misti di Carne
Verschiedene Fleischsorten am Spieß gebraten, in scharfer Sauce |
17,10 € | |
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Spiendini di Agnello
Lammfiletspieß mit feinem Knoblauch auf geschmorten Zucchinischeiben angerichtet |
22,90 € | |
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Pizza Margherita
mit Tomatensauce und Käse |
6,90 € | |
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Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami |
8,90 € | |
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Pizza Prosciutto Funghi
mit Tomatensauce, Käse , Schinken und frischen Champignons |
9,30 € | |
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Pizza Paesana
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken und frischen Champignons |
9,70 € | |
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Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas |
9,60 € | |
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Pizza tonno e cipolle
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Paprika und Peperoni scharf |
9,70 € | |
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Pizza vegetale
mit Tomatensauce, Käse und verschiedenem Gemüse |
10,10 € | |
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Pizza Cardiofi
mit Tomatensauce, Käse, Artischocken und frischen Champignons |
9,60 € | |
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Pizza Fiorentina
mit Tomatensauce, Käse, Zucchini, Auberginen und Parmesankäse |
10,50 € | |
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Pizza alla melenzane
mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Knoblauch und frischem Basilikum |
10,50 € | |
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Pizza Broccoli
mit Tomatensauce, Käse, Brokkoli und Schinken |
9,60 € | |
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Pizza Quattro Staggioni
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Thunfisch und frischen Champignons |
9,70 € | |
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Pizza Parma
mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmaschinken |
11,20 € | |
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Pizza alla rucola
mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola und Parmesan |
10,90 € | |
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Pizza Capricciosa
mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Oliven, Pepperoni, scharf |
9,80 € | |
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Pizza Fantasia
mit Tomatensauce, Gorgonzola, Blattspinat und Knoblauch |
10,10 € | |
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Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensauce und 4 Käsesorten |
10,70 € | |
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Pizza Mozzarella
mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum |
10,10 € | |
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Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch |
10,10 € | |
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Pizza Salmone
mit Sahnesauce, Lachs, Blattspinat, Knoblauch und frischem Dill |
12,20 € | |
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Pizza Salmone caviale
mit Sahnesauce, Lachs, frischen Tomatenscheiben und Kaviar |
12,60 € | |
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Pizza Napoletana
Original ohne Käse mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oregano |
10,20 € | |
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Pizza Don Giovanni
mit Tomatensauce, Käse, Zucchini und zarten Putenstreifen |
11,20 € | |
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Pizza "Rossini"
mit Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltem Gemüse aus der Vitrine, Rucola und Rindercarpaccio |
12,40 € | |
|
Pizza "Händel"
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Rucola und marinierten frischen Tomaten |
10,90 € | |
Speisekarte von
