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Restaurant Fratelli
Brunnenplatz 1
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Frankfurt
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Meinungen
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Speisekarte
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1. Antipasti Vegetale
Gemischte Gemüse-Vorspeisenplatte |
9,00 € | |
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2. Antipasti Misto
Gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses |
12,50 € | |
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3. Mozzarella Caprese
Italienischer Weichkäse mit Tomaten und frischem Basilikum |
7,00 € | |
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4. Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone |
9,00 € | |
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5. Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat in einer Zitronen-Knoblauchsauce |
8,50 € | |
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6. Vitello Tonnato
Kalbfleisch-Scheiben mit Kapern in Thunfischsauce |
10,50 € | |
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7. Carpaccio di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert, auf Rucolasalat mit geraspeltem Parmesankäse |
10,50 € | |
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8. Carpaccio di Manzo al Tartufo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert, mit fein gehobelten schwarzen Trüffeln |
15,50 € | |
| 11. Zuppa di Aglio ... Knoblauchsuppe | 4,00 € | |
| 12. Zuppa di Pomodoro ... Tomatensuppe | 4,00 € | |
| 13. Crema di Spinaci ... Spinat-Cremesuppe mit Knoblauch-Croutons | 4,50 € | |
| 14. Crema di Sedani al Tartufo .. Sellerie-Cremesuppe mit fein gehobelten schwarzen Trüffeln | 6,50 € | |
| 15. Zuppa di Pesce .. Mediterrane Meeresfrüchtesuppe mit einem Hauch Knoblauch | 6,50 € | |
| 21. Insalata Mista .. Gemischter Salat mit Olivenöl und Balsamicoessig | 4,00 € | |
| 22. Insalata di Salmone .. Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen und frischer Mango | 9,90 € | |
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23. Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Basilikum und Zwiebeln, mit Olivenöl und Balsamicoessig angerichtet |
5,00 € | |
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24. Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesankäse, mit Olivenöl und Balsamicoessig angerichtet |
7,00 € | |
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25. Insalata Parma
Salatvariation mit Parmaschinken und Mozzarella, mit Olivenöl und Balsamicoessig angerichtet |
7,50 € | |
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26. Insalata Tacchino
Salatvariation mit gebratenen Putenbruststreifen, Fetakäse, frischen Champignons und hausgemachtem Dressing |
9,50 € | |
| 27. Insalata di Soncino con Fegato .. Feldsalat mit gebratenen Kalbsleberstreifen und Zwiebeln | 9,50 € | |
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28. Insalata Pollo
Salatvariation mit karamellisierten Hähnchenbruststreifen und Walnüssen in einer Balsamico-Honig-Vinaigrette |
9,50 € | |
| 29. Rucola con Anatra .. Rucolasalat mit gebratenen Entenbruststreifen und Erdbeeren | 10,50 € | |
| 30. Insalata Scampi .. Salatvariation mit Garnelen in einer Limetten-Kräutervinaigrette | 10,50 € | |
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39. Pizza Natural
Pizzabrot bestreut mit frischen Tomatenstücken, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern |
4,90 € | |
| 40. Pizza Salami mit Tomaten, Käse, Salami und Peperoni | 6,00 € | |
| 41. Pizza Tonno mit Tomaten, Käse, Thunfischstücken und Zwiebeln | 6,00 € | |
| 42. Pizza Vegetale mit Tomaten, Käse, Blattspinat, Gorgonzola und Ricotta ital. Frischkäse | 6,50 € | |
| 43. Pizza Calabrese mit Tomaten, Käse, scharfer Salami, Zwiebeln und Gorgonzola | 7,00 € | |
| 44. Pizza Mista mit Tomaten, Käse, Salami, gek. Schinken, Zwiebeln und Ei | 7,00 € | |
| 45. Pizza Sicilia mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Sardellen und Parmesankäse | 7,00 € | |
| 46. Pizza Salmone mit Tomaten, Mozzarella, Lachsstücken und Creme fraiche | 7,50 € | |
| 47. Pizza Porcini mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Gorgonzola und Rucola | 8,50 € | |
| 48. Pizza Parma mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola | 9,00 € | |
| 49. Pizza Scampi mit Großgarnelen, Tomaten, Mozzarella, Creme fraiche und Rucola | 9,50 € | |
| 33. Pizza Bambini mit Tomaten, Käse und Salami | 3,50 € | |
| 34. Spaghetti Bambino mit Tomatensauce | 3,50 € | |
| 35. Penne Pinocchio kurze Hohlnudeln mit gek. Schinken in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken | 4,50 € | |
| 36. Scaloppa Topolino kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites | 5,00 € | |
| 37. Portion Pommes frites | 2,00 € | |
| 50. Spaghetti al Pomodoro mit Tomatensauce und Basilikum | 5,60 € | |
| 51. Spaghetti al Pesto Genovese mit klassischem Basilikum-Pesto | 6,50 € | |
| 52. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni scharf | 6,00 € | |
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53. Spaghetti con Punte di Filetto
mit Rinder- und Schweinefiletspitzen und frischen Champignons in leichter Sahnesauce |
8,00 € | |
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56. Linguine con Pomodori secco
feine flache Nudeln mit getrockneten Tomaten, Rucola und Kapern in leichter Tomatensauce |
8,00 € | |
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57. Linguine con Frutti di Mare
feine flache Nudeln mit Meeresfrüchten in leichter Tomaten-Weißweinsauce |
8,50 € | |
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58. Linguine ai Gamberetti
feine flache Nudeln mit Shrimps und Staudensellerie in leichter Weißwein-Kräutersauce |
9,00 € | |
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59. Linguine al Salmone
feine flache Nudeln mit Lachsstücken in leichter Hummer-Sahnesauce |
9,50 € | |
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61. Penne alla Fratelli
kurze Hohlnudeln mit Rinderfiletstreifen, Knoblauch und scharfer Peperoni in leichter Tomatensauce |
9,00 € | |
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62. Penne Abruzzese
kurze Hohlnudeln mit getrockneten Tomaten, Kapern und Peperoni leicht scharf |
8,50 € | |
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63. Penne Marinara
kurze Hohlnudeln mit Shrimps, Lachsstücken und Blattspinat in leichter Hummer-Sahnesauce |
10,50 € | |
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64. Penne al Tonno
kurze Hohlnudeln mit Thunfischstücken, frischen Tomaten und Mozzarella in leichter Sauce |
8,50 € | |
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66. Tagliatelle nere >>Fratelli<<
schwarze Bandnudeln mit getrockneten Tomaten, Oliven, Cherrytomaten, Pinienkernen, Rucola und Olivenöl |
11,50 € | |
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67. Tagliatelle nere al Pernod
schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Staudensellerie in Pernodsauce |
12,50 € | |
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69. Pappardelle con Pollo
breite Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und frischem Paprika in leichter Sahnesauce |
8,00 € | |
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70. Pappardelle con Spinaci
breite Bandnudeln mit Blattspinat in Gorgonzola-Sahnesauce |
7,00 € | |
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71. Pappardelle con Filetto di Manzo
breite Bandnudeln mit Filetspitzen und frischem Basilikum in Tomatensauce |
8,50 € | |
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72. Pappardelle al Tartufo
breite Bandnudeln mit gehobelten schwarzen Trüffeln in Thymiansauce |
11,50 € | |
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74. Cannelloni con Spinaci
große Teigröllchen gefüllt mit Ricotta ital. Frischkäse und Blattspinat in leichter Gorgonzola-Sahnesauce |
7,50 € | |
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75. Cannelloni al Faraona
große Teigröllchen gefüllt mit getrüffelter Perlhuhn-Farce in Thymian-Parmesansauce, mit gehobelten schwarzen Trüffeln bestreut |
11,50 € | |
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77. Gnocchi alla Caprese
Kartoffelnudeln mit Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum |
6,50 € | |
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78. Gnocchi con Punte di Filetto
Kartoffelnudeln mit Filetspitzen und Pfifferlingen in Rahmsauce |
8,50 € | |
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79. Gnocchi con Tacchino
Kartoffelnudeln mit Putenbruststreifen und frischen Champignons in leichter Sahnesauce |
7,50 € | |
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80. Petti di Pollo ai Funghi
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in leichter Bratensauce |
12,50 € | |
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81. Petti di Pollo all'Erbe
Mariniertes Hähnchenbrustfilet mit einer Honigkruste auf einer leichten Thymianjus |
12,50 € | |
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82. Petto di Tacchino alla Toscana
Gebratenes Putenbrustfilet geschwenkt mit Oliven und Kapern in einer Tomaten-Basilikumsauce |
12,00 € | |
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83. Scaloppa di maiale al Pepe verde
Paniertes Schweineschnitzel mit grüner Pfeffer-Sahnesauce |
11,00 € | |
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84. Scaloppa alla Mediterranea
Paniertes Schweineschnitzel mit Olivenöl, Kapern und Knoblauch in leicht scharfer Tomatensauce |
12,00 € | |
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85. Filetto di Maiale ai Forno
Schweinefiletmedaillons mit frischen Tomaten, im Ofen mit Mozzarella überbacken |
13,50 € | |
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86. Filetto di Maiale al Gorgonzola
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Böattspinat in Gorgonzola-Sahnesauce |
13,50 € | |
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87. Costata di Manzo alla Griglia
Argentinisches Entrecótesteak vom Grill mit Kräuterbutter |
14,50 € | |
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88. Costata di Manzo ai Funghi
Argentinisches Entrecótesteak mit Champignon-Rahmsauce |
15,50 € | |
| 89. Bistecca alla Griglia .. Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter | 13,00 € | |
| 90. Bistecca al Gorgonzola .. Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce | 14,00 € | |
| 91. Filetto di Manzo alla Griglia .. Rinderfiletsteak vom Grill mit Kräuterbutter | 15,50 € | |
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92. Filetto di Manzo al Pepe verde
Rinderfiletsteak vom Grill mit grünem Pfeffer in Sahnesauce |
16,50 € | |
| 93. Filetto di Manzo ai Porcini .. Rinderfiletsteak auf Steinpilz-Sauce | 17,00 € | |
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94. Filetto d'Agnello al Vino rosso
Lammfilet mit Steinpilzen in Rotweinsauce |
16,50 € | |
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95. Costolette d'Agnello al Forno
Lammkarree-Koteletts im Ofen gebacken, auf Rosmarinjus angerichtet |
15,50 € | |
| 100. Filetto di Salmone alla Griglia .. Lachsfilet vom Grill | 13,00 € | |
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101. Filetto di Salmone al Vino bianco
Lachsfilet mit Shrimps und frischen Kräutern in Weißweinsauce |
14,00 € | |
| 102. Calamari alla Livornese .. Tintenfischringe mit Kapern und Oliven in Tomatensauce | 12,50 € | |
| 103. Sogliola alla Griglia .. Seezunge vom Grill in Dillsauce ganzer Fisch mit Gräten | 18,00 € | |
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104. Orata alla Griglia
Dorade vom Grill mit einer kalten ZitronenKnoblauchsauce ganzer Fisch mit Gräten |
17,00 € | |
| 105. Filetto di Luccio alla Padella .. Zanderfilet auf der Haut gebraten in einem Kräutersud | 15,00 € | |
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106. Filetto di Luccio ai Gamberetti
Gebratenes Zanderfilet mit Shrimps und Blattspinat in leichter Kräuter-Sahnesauce |
16,00 € | |
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107. Scampi al Vino bianco
Großgarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch in einer leichten Weißweinsauce |
15,50 € | |
| 108. Scampi alla Griglia .. Großgarnelen vom Grill mit einer kalten Knoblauch-Kräutersauce | 15,50 € | |
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109. Scampi >>Fratelli<<
Großgarnelen in Parmaschinkenmantel auf einer fruchtigen Tomatensauce |
16,50 € | |
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110. Pesce misto per 2 Persone .. Fischplatte für 2 Personen
ganze Fische & Filets . Täglich frisch, bitte informieren Sie sich |
34,00 € | |
| 120. Tiramisu Classico | 4,50 € | |
| 121. Fichi caldi al Pepe verde .. Flambierte Feigen mit grünem Pfeffer, Vanilleeis und Vodka | 6,00 € | |
| 122. Sorbetto di Limone .. Zitroneneis mit Sekt | 5,50 € | |
| 123. Creme Caramel | 4,50 € | |
| 124. Panna Cotta | 4,50 € | |
| 125. Dessert alla Fratelli .. Dessertvariation nach Art des Hauses | 6,50 € | |
Speisekarte von
