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Ristorante Azzurro da Giovanni

Im Drubbel 10
59320 Ennigerloh

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Ristorante Azzurro da Giovanni

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Speisekarte

Vorspeisen

Bruschetta di Pomodori
Lumache al Buro Schnecken in Buttersoße mit Käse im Ofen überbacken
Lumache alla Panna Schnecken in Sahnesoße mit Käse im Ofen überbacken
Lumache al Gorgonzola Schnecken in Gorgonzola-Sahnesoße mit Käse im Ofen überbacken
Carpaccio di Manzo Rinderfilet roh mit Olivenoel, Parmesanstückchen
Carpaccio di Salmone marinierte Lachsscheiben
Antipasto Grande gemischte Vorspeise des Hauses auch vegetarisch möglich
Insalata di Mare frischer Meeresfrüchte Salat
Antipasto Casa gemischte Vorspeise mit Meeresfrüchten des Hauses
Antipasto Vegetario gemischte Gemüsevorspeise
Antipasto Rustico Käse, Salami, Schinken, Oliven und Gemüse
Zuppa di Pomodori Tomatencremesuppe
Zuppa di Cipolla Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Zuppa di Gamberetti Krabbensuppe in Tomatensahnesoße

Zuppe

Zuppa di Pomodori Tomatencremesuppe
Zuppa di Cipolla Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Zuppa di Gamberetti Krabbensuppe in Tomatensahnesoße
Minestrone Italienischer Gemüseeintopf

Salat

Insalata Fiorentina frischer gemischter Salat, Thunfisch, Oliven, Ei, Mais
Insalata Italiana frischer gemischter Salat mit Ei, Mais, Paprika, Gurken
Insalata al Tonno frischer gemischter Salat mit Thunfisch und Mais
Insalata Gamberetti frischer gemischter Salat mit Krabben, Ei, Ziebeln, Mais
Insalata Contadino gemischter Salat, Artischocken, Paprika, Mais, Käse, Schinken, Ei, Olive
Insalata Caprese frischer gemischter Salat, Tomate, Mozzarella-Käse, Basilikum, Olive
Salat con Salmone frischer gemischter Salat mit Rucola und Lachs

Pizza

Pizza Proschiutto – Funghi Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons
Pizza Bella Italia Tomatensoße, Käse, frische Tomaten, Mozzarellakäse, Basilikum
Pizza Broccoli – Salmone Tomatensoße, Käse, Brokkoli, frischer Lachs
Pizza Gamberetti con Panna Tomatensoße, Käse, Krabbensahnesoße, Knoblauch
Pizza Mafiosa Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Ei, Paprika, Peperoni
Pizza Quattro Stagioni Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Paprika
Pizza Casanova Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Spargel
Pizza Buongustaio Tomatensoße, Käse, Broccoli, Gorgonzolakäse, frischer Knoblauch

Fisch

Scampi alla Griglia sechs gegrillte Gambas mit frischer Knoblauchsoße, dazu Gemüse und Salat
Calamari Fritti gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchsoße, Gemüse und Salat
Salmone in Salsa Pernod Lachsfilet in einer feinen Pernod-Sahnesoße, dazu Tagliatelle
Luccio Guarnito Zanderfilet mit marinierten Tomatenwürfeln, dazu Spaghetti Aglio & Olio

Fleisch

Scaloppine al Gorgonzola Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola-Käse, Sahnesoße und Spaghetti als Beilage
Scaloppine al Limone Schweinefiletmedaillons mit Zitronensoße, dazu Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse
Scaloppine al Vino Bianco Schweinefiletmedaillons mit Weißweinsoße, dazu Rosmarinkatroffeln und frisches Gemüse
Scaloppine alla Panna Schweinefiletmedaillons in Sahnesoße und Spaghetti als Beilage
Scaloppine alla Valdástana Schweinefiletmedaillons mit Vorderschinken, Weißweinsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüsebeilage
Scaloppine ai Funghi Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüsebeilage
Scaloppine al Pepe Verde Schweinefiletmedaillons mit grünen Pfeffer in Sahnesoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüsebeilage
Rumpsteak alla Gorgonzola gegrilltes Rumpsteak mit Edelpilzkäse in Sahnesoße, dazu Spaghetti
Rumpsteak mit Kräuterbutter gegrilltes Rumpsteak, dazu Pommes Frites und frisches Gemüse der Saison
Rumpsteak mit Röstzwiebeln gegrilltes Rumpsteak, dazu Kroketten und frisches Gemüse der Saison
Rumpsteak alla Bourgogne gegrilltes Rumpsteak in Rotweinsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse
Rumpsteak mit Champignons gegrilltes Rumpsteak mit Champignons in Sahnesoße, dazu Kroketten und frisches Gemüse
Pfeffer Rumpsteak gegrilltes Rumpsteak mit grünen Pfeffer in Sahnesoße, dazu Pommes und frisches Gemüse
Filetsteak mit Gorgonzola gegrilltes Filetsteak mit Edelpilzkäse in Sahnesoße, dazu Spaghetti
Filetsteak gegrillt dazu Kroketten und frisches Gemüse
Filetto della Casa mit verschiedenen Pilzsorten, dazu Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln
Coste D’Agnello con Spaghetti Kammkrone mit Spaghetti Agli e' Olio
Filetto D’Agnello con Balsamico Soße Lammfilet in Balsamicocremesoße mit Rosmarinkartoffeln

Pasta

Spaghetti alla Carbonara Spaghetti mit Vorderschinken, Sahnesoße, Ei und Parmesan
Spaghetti Frutti di Mare Spaghetti mit Meeresfrüchten und Tomatensoße
Spaghetti al Pesto Spaghetti in Pestosoße, mit Pinienkernen, Basilikum und Parmesankäse
Spaghetti alla Pedro Spaghetti mit Steak in Würfeln geschnitten, Cognac, Käse in Curry-Tomatensoße
Spaghetti alla Puttanesca Spaghetti mit Knoblauch, Oregano, Oliven, Sardellen, Kapern und Peperoncino
Spaghetti Aglio Olio e Peperonicino scharf Spaghetti mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
Maccheroni Mamma Rosa Maccheroni mit Vorderschinken, Champignons, Tomatensoße mit Käse im Ofen überbacken
Maccheroni ai Broccoli Maccheroni mit Brokkoli, Tomatensahnesoße, Knoblauch, Parmesan, mit Käse überbacken
Maccheroni quattrop Formaggi Maccheroni mit vier verschiedenen Käsesorten und Sahne im Ofen überbacken
Maccheroni al Gorgonzola Maccheroni mit Gorgonzola, Sahne und frischen Champignons
Maccheroni al Tonno Maccheroni mit Thunfisch, Erbsen, Käse und Tomatensoße
Tagliatelle alle Primavera Bandnudeln mit gemischtem Gemüse, Basilikum und Tomatensoße
Tagliatelle alla Toscana scharf Bandnudeln mit Champignons u. Steinpilzen, Salbei, Tomatensahnesoße und Parmesankäse
Tagliatelle alla Panna Bandnudeln mit Erbsen, Vorderschinken, Parmesankäse in Sahnesoße
Tagliatelle alle Rustica scharf Bandnudeln mit Tomaten, Oliven, Petersilie, Parmesankäse und Peperoni
Tagliatelle Gamberetti Bandnudeln mit Krabben in Pernod-Tomatensahnesoße
Tagliatelle al Cartoccio Spezialität des Hauses mit Meeresfrüchten
Tagliatelle Azzurro Bandnudeln mit frischen Champignons, Steak in Würfeln geschnitten, Tomatensoße im Ofen überbacken
Tagliatelle al Salmone Bandnudeln mit frischem Lachs in Pernod-Tomatensahnesoße
Gnocchi al Gorgonzola Kartoffelklößchen mit Gorgonzolakäse in Sahnesoße
Gnocchi alla Sorrentina Kartoffelklößchen mit Mozzarella, Basilikum in Tomatensoße
Gnocchi al Pesto Kartoffelklößchen mit Pinienkernen, Basilikum und Parmesankäse
Tortellini Panna e Prosciutto gefüllte Nudeln mit Sahnesoße, Vorderschinken und Käse
Tortellini al Gorgonzola gefüllte Nudeln mit frischen Champignons und Gorgonzolakäse
Tortellini alla Lucana gefüllte Nudeln, Fleischsoße mit Sahne, Erbsen, Vorderschinken, mit Käse im Ofen überbacken
Lasagne al Forno geschichtete Nudeln, Vorderschinken, Ei, Käse, Bolognese- und Be’chamelsoße mit Käse im Ofen überbacken
Lasagne al Gorgonzola geschichtete Nudeln, Vorderschinken, Ei, Gorgonzolakäse, Bolognese- und Be’chamelsoße mit Käse im Ofen überbacken
Cannelloni al Forno gefüllte Nudeln mit Gehacktem und Spinat mit Käse im Ofen überbacken

Dessert

Tiramisu Artigianale
Panna-Cotta mit verschiedenen Soßen
Tartufo Nero
Nartufo Bianco
Zabaglione ab 2 Personen

Speisekarte von