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Quattro Cani (im Hotel Elbflorenz Dresden)

Rosenstr. 36
01067 Dresden

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Quattro Cani (im Hotel Elbflorenz Dresden)

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Speisekarte

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO Auswahl saisonaler italienischer Wurst & Käse. mariniertes Gemüse \| Bruschetta \| Salat \| Parmesan		klein 9,90 € groß 15,90 €
BRUSCHETTA 3 Scheiben geröstetes Ciabatta \| Tomate \| Knoblauch \| Zwiebel \| Basilikum \| Balsamico I Olivenöl I Parmesan		9,90 €
CARPACCIO DI MANZO Carpaccio vom Rinderfilet \| Rucola \| Parmesan \| Pinienkerne \| Olivenöl		11,90 €
INSALATA Blattsalate \| Gurken \| Tomaten \| Paprika \| Kräutercroutons		klein 7,90 € groß 11,90 €
Dressing: Haus-Dressing \| Joghurt-Kräuter-Dressing \| Essig-Öl
wahlweise mit: gebratenen Riesengarnelen +		6,00 €
Streifen von der Hähnchenbrust +		6,00 €
Ziegenkäse \| Walnuss \| Parmaschinken +		6,00 €

ANTIPASTI CALDI

CREMA DI POMODORI
Tomatencremesuppe | Kräutercroûtons

7,90 €

PASTA

RIGATONI QUATTRO FORMAGGI Gorgonzola \| Parmesan \| Mozzarella \| Scarmozza \| Tomate \| Brokkoli		15,90 €
RIGATONI AL POLLO Hähnchenbruststreifen \| Weißwein-Rahm \| Brokkoli \| Tomate \| Parmesan		16,90 €
RIGATONI AL MANZO Rinderhüftstreifen \| Zwiebeln \| Pilze \| Zuckerschoten \| Marsala-Rahm \| Parmesan		17,90 €
SPAGHETTI AGLIO E OLIO Knoblauch-Chili-Öl \| Tomaten \| Rucola \| Parmesan		13,90 €
SPAGHETTI AL TONNO E LIMONE Thunfisch \| Zitronenbutter \| Knoblauch \| Tomaten \| Parmesan		16,90 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA kross gebratener Pancetta \| Eigelb \| Parmesan		16,90 €
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA Sardellen \| Oliven \| Zwiebeln \| Knoblauch \| Tomaten \| Chili \| Parmesan		16,90 €
SPAGHETTI ALL’ARRABBIATA Pancetta \| Tomaten-Chili-Sauce \| Zwiebeln \| Parmesan		16,90 €
TAGLIATELLE AL PESTO Basilikum-Pesto \| Tomaten \| Parmesan		15,90 €
TAGLIATELLE SALSICCIA E FUNGHI pikante Wurst \| Pilze \| Marsala-Rahm \| Parmesan		16,90 €
TAGLIATELLE AL SALMONE Lachsfiletwürfel \| Babyspinat \| Tomaten \| Gorgonzola-Rahm \| Parmesan		17,90 €

HAUSGEMACHTE PIZZA

MARGHERITA Tomatensauce \| Mozzarella \| Basilikum		13,90 €
DIAVOLA Tomatensauce \| Mozzarella \| pikante Salami \| Chili \| Crème fraîche		15,90 €
TONNO Tomatensauce \| Mozzarella \| Thunfisch \| Zwiebeln \| Kapern		16,90 €
VERDURE Tomatensauce \| Mozzarella \| gegrilltes Gemüse \| Oliven \| Zwiebeln \| Tomaten		16,90 €
SALSICCIA Tomatensauce \| Salsiccia \| Pancetta \| Scarmozza \| Crème fraîche \| Zwiebel		16,90 €
TOSCANA Tomatensauce \| Mozzarella \| Champignons \| Schinken \| Salami \| Oliven \| Balsamico		16,90 €
SALMONE Crème fraîche \| Lachswürfel \| Babyspinat \| Tomaten \| Ziegenkäse		17,90 €
PARMA Tomatensauce \| Mozzarella \| Parmaschinken \| Rucola \| Tomaten \| Parmesan		17,90 €
POLLO Honig-Senf-Sauce \| Hähnchenbruststreifen \| Paprika \| Rucola \| Mozzarella		17,90 €
ZUSÄTZLICHER BELAG pro Belag auf der Pizza		2,50 €

PIATTI VEGETARIANI

PARMIGIANA DI MELANZANE gebackene Aubergine \| Tomatensalsa \| Parmesan \| Mozzarella \| Knoblauchbrot		13,90 €
GNOCCHI CON VERDURE Gnocchi \| Pesto-Rahm \| Zuckerschoten \| Brokkoli \| grüner Spargel \| Parmesan		15,90 €
RISOTTO AI FUNGHI Risotto \| Pilze \| Tomaten \| Wildkräuter \| Parmesan		15,90 €

PESCE | CARNE

KRÄUTER-RISOTTO DER SAISON gebratene Riesengarnelen \| sautierte Spargelspitzen		20,90 €
SALMONE IN CROSTA Lachsfilet unter einer Tomatenkruste \| würziges Ofengemüse \| Spinat-Risotto		22,90 €
GUANCE DI MANZO geschmortes Ochsenbäckchen \| Pilzragout \| Zuckerschoten \| Kartoffel-Senf-Stampf \| Marsala-Jus		23,90 €

DOLCI DELIZIE

PANNA COTTA AL CARAMELLO Karamell-Panna Cotta \| Portweinfeigen		7,90 €
TIRAMISU FRAGOLA Erdbeeren \| Biskuit \| Mascarpone		8,90 €

GELATO

SPECIALE Espresso \| 1 Kugel Vanilleeis		5,00 €
KÜRBIS KÜSST VANILLE 1 Kugel Vanilleeis \| Kürbiskernöl \| karamellisierte Nüsse \| Waffel		5,90 €
LIMONCELLO 1 Kugel Zitronensorbet \| 1 Kugel Vanilleeis \| Limoncello \| weiße Schokolade		7,90 €
EIERBECHER 1 Kugel Schokoladeneis \| 1 Kugel Bananeneis \| Eierlikör \| Schokoladenstreusel \| Schlagsahne		7,90 €
EIS Vanille \| Erdbeer \| Schokolade \| Marshmallow \| Banane		Kugel 2,50 €
SORBET Himbeere \| Zitrone \| Mango		Kugel 2,50 €

FORMAGGIO

KÄSEAUSWAHL
Auswahl von 3 oder 5 italienischen Käsesorten | Weintrauben | Früchte | Nüsse | Brot

klein 8,90 €
groß 13,90 €

KINDERKARTE PASTA

FEUERWEHR PASTA Tomatensauce \| Käse		7,20 €
PASTA Schinken-Käse-Sauce \| Käse		7,20 €
PASTA BOLOGNESE Rindfleisch \| Tomatensauce \| Zwiebeln \| Karotten \| Käse		7,20 €

KINDERKARTE PIZZA

MARGHERITA Tomatensauce \| Mozzarella \| Basilikum		7,20 €
PIZZA SALAMI Tomatensauce \| Mozzarella \| Salami		7,20 €
KREIER DIR DEINE EIGENE PIZZA Tomatensauce \| Mozzarella \| + 2 Zutaten nach Wahl		8,90 €

KINDERKARTE DOLCE

GRIEßBREI warme Kirschen \| Zucker-Zimt		7,20 €
EISBECHER BAMBINI KLEIN 1 Kugel Vanille-, Erdbeer- oder Schokoladeneis \| Smarties \| Waffel		3,00 €
EISBECHER BAMBINI GROß 2 Kugeln Vanille-, Erdbeer- oder Schokoladeneis \| Smarties \| Waffel		5,90 €

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